「食材の旨みをシンプルに出す」ー 全部屋個室のプライベート空間でおもてなし ー
【表参道】”割烹きたろう” 表参道駅徒歩8分ほど、青山学院のすぐ裏にある割烹料理店。 マンションの地上に面している階にお店の入り口がございます。(住所は202) お席は4名ほどのこぢんまりとした個室カウンターに完全個室。 この日は”初夏の雅ランチコース”(6,600円)をいただきました。 “蛸と春野菜の梅肉ゼリー” 蛸のやわらか煮。フレッシュなお料理からはじます。 “旬のお造り”は天然真鯛と鰹藁焼きの2種。 お塩に生姜、わさび、お醤油が添えられおすすめの食べ方も教えてくださいます。 続いて八寸。(3品) “芝海老 しんじょあん”は湯葉で巻いて天ぷらに。 “赤城牛” ヒレ肉。肉質が素晴らしく火入れのクオリティも抜群。歯応えがあるのに柔らかい!! アスパラガス焼きが添えてあります。 “のどぐろ土鍋ご飯” 〆のご飯。(写真は2人前) ほんのりと香る花山椒。贅沢だ。 食べきれなかったらおにぎりにして持たせてくれるということです!! マスクメロンで一通り。 目の前でライブ感を独り占めできるのも個室カウンターならでは! 全てのお席がプライベート感があり、落ち着いた空間でお上品な割烹料理をいただけます。 夜のコースも気になりました。 またお伺いしたいと思います!! 【初夏の雅ランチコース】(6,600円) •蛸と春野菜の梅肉ゼリー 旬のお造り •天然真鯛 •鰹藁焼き 八寸 •鱒押し寿司 •胡麻豆腐(雲丹) •芝海老 しんじょあん(湯葉で巻いて天ぷらに) •カニクリームコロッケ •赤城牛 ヒレ、アスパラガス焼き •のどぐろ土鍋ご飯 •香の物 •汁物 •マスクメロン #割烹 #表参道 #和食
美味しいお酒と女将の手の込んだお料理を楽しめる看板のない酒場『池の屋』
日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどなど、美味しい飲み物がそろっているほかに、その飲み物に合った美味い料理がたまりません。 ゆっくり、チビチビと楽しめます。
【名鉄岐阜駅徒歩6分】岐阜有数の割烹居酒屋にて大人の上質時間を嗜む
コース料理+飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫
鹿の刺身や美味しい鰻の白焼きが頂ける日本料理のお店。カウンター席のみ
東心斎橋、堺はリーガロイヤルホテルの"なにわ"さんで修行された大将が営む割烹屋さん。 落ち着いた店内はこじんまりと、長いカウンター席。 職人さんらしく寡黙な店主とお若いお弟子さんとで営業されてます。 メニューはアラカルトが主流そうですが、コースだと¥5000.7000とあり。 ひとりで伺ったので色々食べたいとコースで。 コース¥5000 ■付き出し *うすいまめのお浸し *もずく *山芋豆腐 ■お造り *生マグロ *カンパチ *ボタン海老 *タイ ■レンコンのくず饅頭 ■銀ダラ西京焼き ■ビーフシチュー ■鯛茶漬け ■カタラーナ レンコンのくず饅頭は揚げてるのかな? とろっとしつつも香ばしく、よく味が染みてちょっと明石焼きぽい感じ。美味。 ビーフシチューのお肉はとろとろで、三つ葉の風味が意外と合う。 鯛茶漬けは切り身をのせたもの。 さらさらいけます。 おいしかった。 帰りはお見送りして下さり、ほんとに口数あまりなく静かではありますがお料理も対応も丁寧です。 ひとつ残念だったのが、お造りを頂いてる最中に次のレンコン饅頭がきたこと。 全体的にペースが早くて、ひとりだし気遣って頂いたのかもしれないですが、お酒も飲んでいたのでゆっくり堪能したかったなぁ。 お酒を飲まない方には良いかもしれません。 またフラッと伺います。 #和食
【祇園】厳選食材と職人の技が光る、ここでしか味わえない至極の和食をご賞味あれ
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
女性ひとりでも安心して楽しめる、日本酒が美味しいカジュアルな小料理屋
歌舞伎とお酒をこよなく愛する女将の、こだわりの小料理屋。器も粋で、美味しい料理を益々引き立てます!クラフトビールにもこだわりがあり、楽しい時間を過ごすことができました。 #歌舞伎とお酒を愛する店
鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
何を食べても美味しい!! 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
【河原町駅より徒歩5分】旬の素材を活かした本格割烹料理店
◆お魚が最高の深夜食堂◆ 想像以上に広い店内には、 カウンター、座敷もあり、団体さんもOKです。 そして営業時間は、なんと朝5時までです! 流石、木屋町のど真ん中の居酒屋さんですね。 (※早く閉める時もあるので事前に電話がベター) ・お通し ・お造り5種盛り ・しらすと新玉ねぎのかき揚げ ・たいのこ と、ビール、日本酒いろいろ。 お通しから美味しすぎて驚きました! ホテルオークラの料理長に、と お声がかかるほどの店主だそうです。 一見無口そうですが、 楽しくお話ししていただきました♪ 何を食べても美味しく、 穴場な居酒屋さんだと思います◎
【麻布十番駅徒歩5分】四季折々の創作和食、40年の経験が紡ぐ至高の一皿をご提供。
高級食材の伊勢海老を使った鬼殻焼きをいただきました 殻付きのまま縦に割って焼いた調理方法で、焼き上がった海老の上にはからすみが散りばめてあって、ビジュアル的にも美味しさが伝わってくる! 水槽の中の海老が俺を食べるな!って目で見てるけど、目を合わせないように食べちゃう! ぷりぷりした食感、噛めば噛むほど海老の旨みが口いっぱいに! 海老味噌、これも最高に美味しい 1尾丸ごと贅沢な伊勢海老、ごちそうさまでした! 昨年冬にリニューアルオープン。カウンター席、個室を完備した綺麗なお店でした! . 【 メニュー 】 ☑︎ 伊勢海老鬼殻焼き ¥13,200
【銀座駅5分】旬の味覚や彩りをコースやアラカルトで堪能◆個室有。全席喫煙可
【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢! 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品 15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐!。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚!これは美味しい! スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品! ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮! ♦︎焼き物 太刀魚 雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ!濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ 胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物! ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ! 一口では食べれないので半分に切って! 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい! 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ!優しい味わいのタレも美味しい! 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい! お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ! 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能! 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富! 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え! 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶+ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。
春の味覚を堪能できる季節の天ぷらが自慢のお店
都内でこのお刺身を食べたらイクラするのでしょう('<_`)⊃と思う程のお刺身が食べられるお店( *´꒳`* ) 穏やかな御夫婦が切り盛りされてます。 落ち着いて美味しい和食が食べたいならこちらは如何でしょうか? 日本酒もその日によって変わるものもあり(*^^*)素敵な奥さんに聞けば教えてくれます( *ˊᵕˋ)ノ 旦那さんは、なだ万で長く働かれていた方だそうです|ノд・)ヒソヒソ 私は鳳凰美田のゆず酒ソーダ割がおすすめです(* 'ᵕ' )☆ あと名前の通り、ビールも美味しいですよ(*゚▽゚)ノ 皆さん是非行ってみて下さい✨✨✨ あと、違う日に行った時の天ぷらも絶品でした(´,,•﹃•,,`) #お刺身天国 #生牡蠣 #だし巻き玉子 #牛のたたき #里芋のうま煮 #豚の角煮 #白子ポン酢 # 鯛の兜煮 #天ぷら盛り合わせ #下仁田ネギの天ぷら #大将かマスターか問題
西尾、こどもの国駅付近の日本料理のお店
西尾市幡豆町にある梅庄さん。愛知こどもの国からほど近くの場所にあります。よくメディアにも取材されている地元の有名店です。店内は個室や仕切りのあるテーブル席などが中心。席数も多くあります。 二人で訪問して、私が選んだのは唐揚げ定食(900円)。連れ合いはミニ姫の御膳(1800円)。 ミニ姫の御膳は、天ぷら、刺身、椀もの、茶碗蒸しなど豪華なラインナップ。味は申し分なしとのこと。私の唐揚げ定食は、値段は御膳の半額ですが、唐揚げ、サラダ、茶碗蒸し、デザートなど量も味も申し分なし。唐揚げはカラリと揚がっていました。卵白を入れてカラッと揚げているのかなと推測致します。 遠方からいらした方にはウナギなんかもオススメできるかもしれません。海が近いですし西尾市はウナギの産地ですので、喜んでいただけると思います。
海鮮丼は彩りもよく豪快な盛り付け。新鮮な海の幸を堪能できる懐石料理店
庄内へ帰省。 何の情報もなく、ランチで入ったお店が大正解。 私は、天丼。 妻は、豚生姜焼き。 宴会向きの店構えで、次は夜に来てみたい。 #夏休みキャンペーン #フラッと入店 #安くて美味しい #夏野菜天ぷら
【秋田の恵みが勢揃い】地酒と地物で季節の移ろいを感じる、“あわい”流のおもてなし
料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。
女性に人気のお得なメニューで、いい感じにおいしい和食を堪能できる
ホテル日航奈良にある和食レストラン。コース「せんと」を注文しました。懐石コースです。吸い物の代わりの大和汁は野菜や素麺の入った豆乳鍋。どれも美味しかった。
卸売直営!名物“焼きふぐ”は常連さんから愛されつづけて20年★
なかなか、居酒屋が見つからず困っていたらところこちらを発見! メニューがほぼお任せ状態ですがどれも新鮮でおいしかったです。 フグの焼きと唐揚げは絶品でした。 店長さんが気難しいそうに見えましたがとても気さくな方です。 接客のお姉さんもいろいろ教えてくれてありがとうございました。 また、行くべし! 外に灰皿あります。
富永町にある祇園四条駅からすぐの京料理店
こんにちは(^○^)昨日久々花りんさん寄せて頂きました。木屋町から 祇園移り15年 記念コース料理頂きました。どれもこれも美味しく頂きました。貴重な時間ありがとう
地場産の新鮮素材を使った新感覚の現代和食。
とてもとても美味しい店でした。万葉録コースを食べましたが、はっきり言ってみんな美味しい。会社の人に連れてもらったのですが、知らないと行けないようなところですが、おすすめのお店です。
《当日予約OK》産地直送の鮮魚と創作和食をアテに、日本酒を楽しめる新地の隠れ家
大将が一生懸命に美味しいお料理を出そうと頑張って作っている姿がとても良く 新地でもお値段お手頃で堪能出来ます。 美味しいです。リピートしたいお店です。
【厚狭にあるこだわりの居酒屋で美味しいランチ】本日のランチは厚狭にある花むらへ。こだわりのある料理が有名なこちらのお店、今回は油淋鶏定食を注文。天ぷらは夜のみの模様。ポテサラ、ナスの煮浸しと突き出し、オリジナルのふりかけの後に定食が登場。和食のおいしさはみそ汁のこだわりからわかるのでまずはみそ汁からひと口。しっかりと出汁が効いていて塩分も抑えられており飲みやすい。油淋鶏はソテーされているので通常のものよりさっぱりしていて良い。ごはんともよく合う!評判通りのおいしさ!しっかり完食。次は夜に訪問して天ぷらを堪能したい。ごちそうさま^ ^ #料理にこだわり #居酒屋ランチ