漁獲量1位の甘鯛の塩焼き御膳がおすすめ、萩城下町にある和食屋さん
カウンターでゆっくり大将とお話ししながら頂きました。 器も料理もサイコーですね(❁´ω`❁) 白魚の踊り食いを頂きました(o´罒`o)♥ #遊び心あり #お忍びデート #創作和食
美味しいお酒と女将の手の込んだお料理を楽しめる看板のない酒場『池の屋』
日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどなど、美味しい飲み物がそろっているほかに、その飲み物に合った美味い料理がたまりません。 ゆっくり、チビチビと楽しめます。
10月からの期間限定フグ料理が大人気、食材の良さを活かした割烹料理屋
美味しい食事で癒しを。居心地の良い空間で楽しい時間を過ごせる居酒屋
2023.2.17 大阪から来られた上司と久し振りに飲みに(^^) 4年前にこの辺りで飲んで、その店を上司が気に入っており、確かここだったよな〜と「ごちそうや士高」へ。 扉を開けると違うお店でした(><) が、カウンターメインの落ち着いた雰囲気。 当たりの予感♪ 19:30に入店し先客が一人、店員さんはおらず、大将のワンオペみたいです! まずは生ビールとゴマ鯖、ミル貝・イワシの刺身、焼鳥、石鯛のあら煮をオーダー。 まずはゴマ鯖、やっぱり美味いよな〜♫ ミル貝と鰯、器がキンキンに冷えてる! 大将のこだわりが感じられます(^^)d 続いて焼鳥、出てくるタイミングが絶妙です♫ コッチのペース配分を見てくれているみたい⁉︎です。 絶妙な塩加減で美味いんだ、コレがまた。 芋のお湯割もススんじゃって。 で、鳥ワサとサガリの炭火焼き?だったかな、を追加。 店の雰囲気と、上司との楽しい話と美味しい食べ物で幸せ〜♫ 最後に忘れてた石鯛のアラ煮‼︎ コレがまた最高に美味い‼︎ コイツらは美味い物しか食ってないから、不味い訳がない。 蟹とかウニとか、サザエとかトコブシとか! 石垣鯛しか釣った事無いけど、久しぶりに釣りに行きたいな〜(^^) 途中、常連さんとか一見さんとか来られていました。 ガツンと食べたい時やワイワイしたい時はおすすめできませんが、落ち着いて飲みたい時にはオススメできます(^^) とても楽しい時間が過ごせました♫ #喫煙できる #大将ワンオペ #落ち着く雰囲気 #リピート決定
ぷるぷる食感とさっぱり味噌ダシで楽しむ贅沢あんこう鍋ランチ
誕生日にランチコースで伺いました。 あんこう鍋はじめて食べたのですが こちらのお店は味噌味でサッパリ系。ぷるぷるで〆の雑炊まで大変美味しく頂けました(◍•ᴗ•◍)機会があればまた是非リピしたい1品です。◕‿◕。
温かな接客とくつろぎ空間で、満足度たっぷりの食事体験
相変わらず、オペレーションに問題があるが、夜は何を食べても美味。 また、昼酒には最適。海鮮丼の大盛、相方は穴子天丼、ぬる燗、肴に子持ち昆布 2017.05.25 # #昼酒
高岡、志貴野中学校前駅からすぐの懐石料理のお店
居酒屋はこのぐらいの規模がいいですよね。店主とのちょっとしたやり取り、隣席との会話、そして地元の旬の肴。いい店ですね
新鮮な魚介と絶品揚げ物を明るい時間から楽しめる店
日曜は16時から営業されているようです! 明るい時間からちゃんと美味しい料理で飲めて最高でございます♪ ここ揚げ物がとっても美味しいですよ◎
元気な接客と新鮮な寿司が楽しめる、親しみやすい寿司店
7月某日。 いつもお世話になっている同業他社さんと岐阜県は美濃加茂市での仕事後、ぎふ初寿司 美濃加茂分店さんへ。 上握りランチ 1,800円。 普通に美味しかった。 湯呑み?に茶碗蒸し。 元気な店員さん達。 常連さんが多いですね。
芸術的で美味しい寿司がいただける老舗寿司屋
鳥羽水族館の後、すしを食べたいという両親のリクエストで、こちらへ。 92歳の大将はまだ現役ですしを握っている! 申し分ないネタで、全員満喫!
昼は日替わりランチや握り寿司ランチがいただける居酒屋さん
先客なしで少し不安でしたが、料理は美味しく大満足。職場からも近かったのに、広島を去る直前に知るとは(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
地酒や焼酎も豊富、貴重な鯨肉も食べられる、新鮮で美味しい割烹料理屋さん
徳島! 阿波踊り! トルコは抗議してネーミングを変えさせたのに、徳島は抗議しないのか? 最高のネタが揃う本格割烹! 写真はハリハリ鍋です。
ふろふき大根と自家製の豆腐が絶品のお店
門仲にて、せっかくだから美味しい物食べたいよね~と言いながら門仲のお店を物色。あっ、まだ桜咲いてるかな?と川沿いへ。夜桜がライトアップされていて桜のシルエットが確認出来ました。 川向こうに佇む趣のあるお店。ちょっと敷居が高いかなーと話ながら、諭吉が後押し。店内は渡る世間は鬼ばかりの「お食事処 おかくら」ぽい感じの小綺麗な感じ。カウンターに着席。先客のおじ様がたは日本酒をくいくいと。楽しそう。 先付けは、あさりの茶碗蒸しにワラビのお浸し。茶碗蒸しも好きだし、お浸し好きな私の❤を早々に鷲掴み。あさりの出汁の茶碗蒸しって初めて食べました。なかなかいい。。茶碗蒸しって、少しの量でいいと思うんだよね。多いと途中で飽きちゃう。小さなお碗で小さな匙でチマチマ食べるのがベスト!!ワラビのお浸しはワラビ。 さわらと竹の子の木の芽焼き。目の前で大将が木の芽を刻み始め、木の芽の青臭さに鼻が反応してワクワクと心が高鳴ります。木の芽好き❤焼くとめっちゃいい匂いで、さわらを二割がた美味しくしてくれると思う。竹の子も水分たっぷりで口の中で、ふわぁーーってなったよ~!! 春の天婦羅盛り合わせ ゆず塩で頂きました。春の山菜って普通のしか知らないんですが、ふきのとう?多分違うんだけど、少し苦味があったのが美味しかったなぁ。苦味も日本酒に合うのね。。。 お造り、こはだ、やりいか、しまあじ プリプリのヤリイカ❤、脂ののった、しまあじ、美肌になれそうな、こはだ!!日本酒と一緒に食べると格別だよね!! ホヤとナマコのキモの塩から 今回一番の当りでした!!少し後味がウニっぽいけど、絶対ウニじゃないよーな。ホヤのプルプルしたのと、キモがフヤフヤで、こんなに美味しいの食べちゃっていーの?いーの?と(笑) 〆に大将からサービスお碗 お野菜が沢山入ったあったかお碗。ジャガイモも入っていたんだけど、汁が澄んでて。つまり全部別煮なんだろうね。手間が掛かってますわ!! 恵比寿ビールの瓶から、山口県の獺祭を冷やで、松竹梅を熱燗で。 すっごい幸せな気持ちになりました。
浅草駅より徒歩4分、こじんまりとアットホームな感じのお店
浅草で呑むことになり、気取らず入れそうな居酒屋を探して此処に来てみました。 5人も座れば一杯になるカウンターと小上がり一席のみの小体な店です。 まだ若いオヤジさんが一人で切り盛り。 ビールを一杯呑んだ後は日本酒へ。酒によって冷や燗、常温と提供の仕方が変わります。 酒のあても豊富。呑兵衛にはたまらない品が並んでいます。 こういう店が大好きなので、近くにあったらヘビロテしてしまいそうです。 #浅草 #居酒屋 #海鮮 #日本酒 #落ち着く
極上の鴨料理とおばんざい、京田辺にある京料理のお店
1/26 今月創刊された京田辺市の生活情報誌ぐってぃを読んで見つけた鴨料理のお店。行ってみるとあぁたしかにこんなお店あったな…とよく通る道沿いですが今まで見向きもしてなかったです。 駅近なので遠方の方も是非! ってことで入店するとカウンターと机、お店の奥には座敷も。カウンターに座りました! カウンターの目の前には数種類のおばんざいが、どれも美味しそう! ってことでまずは生と空豆、つきだしのほうれん草のおひたし、おばんざいから玉ヒモと豚の角煮で乾杯! そして鴨造り盛り(1200円)! 3種類の部位の鴨肉はどれも綺麗な色です。ハツはごま油、それ以外は醤油で頂きます。これは美味!すだちを搾ってこれまた美味! 気分上がってきたので熱燗と鴨ささみユッケ(800円)!これまた美味ー!もっと食べたい!ってなります! 串焼きはハツ凄く好き!鴨の串焼き初めてですがこのハツ毎日でも食べてたいです。 出し巻き卵は700円ってちょっと高いなーと思って頼んでみましたがサイズにビックリ!なるほど納得です。 鯨ベーコンは辛子を付けて頂きます。「若いのにこんなんよぉ知ってんねぇ。」なんて言われちゃいました。 〆には鴨なんばん やっぱり鴨にはネギなんですねw鴨肉とつくねも入ってて優しいお出汁でほっこり。 更に!ぐってぃに付いてたクーポンを使うとアイスクリームが無料で頂けます!このアイスがまた美味しかった…。普通のバニラアイスのはずなのに…。 とまぁ大満足して帰ってきました。 次は予約して鴨鍋のコースを頂きたいですね。 調理するのは大将1人なので頼みすぎると直ぐには出てこない料理もありますがそんなこと気にならないくらい美味しかったです。 ごちそうさまでした!
【京橋駅徒歩7分】京風おでんと創作和食、17種の日本酒に酔いしれる和みのひととき
本日は、月替わりのコース料理。 鳴神月(6月)のテーマはBIRTHDAYとのこと。 神幹事も誕生月やし、ぴったりやね! コース内容は以下。 【鳴神月のコース料理~BIRTHDAY~】 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) ・造り (その日入った新鮮な魚を提供) ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) ・煮物(冷製茶碗蒸し) ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) ・飯物(ほうじ茶クッパ) ・甘味(フルーツグラタン) -------------------------------------- ・お通し たこ酢味噌と胡麻豆腐です。 タコを酢味噌で食べるって、ありそうで無い気がする。 あっさりな酢味噌とタコのうまみがよく合うね。 自家製と思われる胡麻豆腐も香り高くて、おいしい。 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) 着席時に目の前に置いてあった簾に包まれた台。 この上に料理を置くのかと思っていたら、簾を捲ると中に料理が入ってたのね。 ちょっと一捻り味付けで、驚きと飽きさせない感じ。 しっかりと考えられた楽しい前菜盛りです。 ・造り 本日の造りは、マグロ赤身とサーモンとカンパチ。 仕切りにレモンが使われていて、全部にレモンの風味が移ってしまったのが、ちょっと残念。 ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) まったりとしたとろろとチーズの組み合わせ。 鳥○族でも、お馴染みのうまい組み合わせ。 茄子との相性もGood。 ・煮物(冷製茶碗蒸し) 暑い日に冷製茶碗蒸し。 ええやん。 ややしっかりな出汁感のキノコ餡。 ちゅるりとイけるやつ。 ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) 辛い鶏の唐揚げは周りに唐辛子の皮が一緒についております。辛いとあるので、期待しましたが、そんなに辛くないです。 人によっては、辛い!って言ってましたので、辛いかもです。 自分的には普通においしい唐揚げでした。 豆のフリットは数種の豆を天ぷら様にしたもの。 フワッとした衣と豆のフワッとの同調と対比の食感の違いが楽しいね。 ・飯物(ほうじ茶クッパ) え!?これ、クッパ!? サラダ?タコス? レタスの下に、お茶漬けのようなもの。 混ぜ混ぜして、お口に入れると... 冷たい!冷製やん! ほうじ茶のお茶漬けにちょっと不思議なダシ感。 食べて、びっくりなやつやった。 ・甘味(フルーツグラタン) フルーツの入ったアイスの表面を炙って、凍らせあります。 スプーンが立つかたさです。 一気に食べると、コメカミがキーンとしました。 ------------------------------------------- 普通の居酒屋さんと思っていまたしが、料理にかなりの創意工夫と楽しんでもらおうという気持ちが感じられます。 女将さんの接客も、めっちゃ楽しかった! 今回も楽しいオフ会やった! ごちそうさまでした。
学芸大学駅近くでほっと落ち着く手作りおばんざい
学芸大駅前にひっそり佇むおばんざいのお店。 女将さんが1人で切り盛りしていました。 どれも味付けが素敵で安心感のある美味しさでした。 おばんざいいだけでなく餃子とかもありました。
【名鉄岐阜駅徒歩6分】岐阜有数の割烹居酒屋にて大人の上質時間を嗜む
コース料理+飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫
地元民に人気、どれを食べてもハズレなしの小料理屋さん
仕事で新座に行った際に一段落して行きました。 割烹料理の店なのか居酒屋なのか定食屋なのか分かりません。 今回は、牛タンシチュー豆乳グラタン膳を頂きました。 画像からは分かりませんが、ほんのりと豆乳の風味がします。なにより、今にもとろけそうな牛タンの塊が入っていて満足度の高い一品でした。 恐らく、どのメニューも美味しいと思います。 お昼にゆっくり時間の取れる方にはオススメです。
鹿の刺身や美味しい鰻の白焼きが頂ける日本料理のお店。カウンター席のみ
東心斎橋、堺はリーガロイヤルホテルの"なにわ"さんで修行された大将が営む割烹屋さん。 落ち着いた店内はこじんまりと、長いカウンター席。 職人さんらしく寡黙な店主とお若いお弟子さんとで営業されてます。 メニューはアラカルトが主流そうですが、コースだと¥5000.7000とあり。 ひとりで伺ったので色々食べたいとコースで。 コース¥5000 ■付き出し *うすいまめのお浸し *もずく *山芋豆腐 ■お造り *生マグロ *カンパチ *ボタン海老 *タイ ■レンコンのくず饅頭 ■銀ダラ西京焼き ■ビーフシチュー ■鯛茶漬け ■カタラーナ レンコンのくず饅頭は揚げてるのかな? とろっとしつつも香ばしく、よく味が染みてちょっと明石焼きぽい感じ。美味。 ビーフシチューのお肉はとろとろで、三つ葉の風味が意外と合う。 鯛茶漬けは切り身をのせたもの。 さらさらいけます。 おいしかった。 帰りはお見送りして下さり、ほんとに口数あまりなく静かではありますがお料理も対応も丁寧です。 ひとつ残念だったのが、お造りを頂いてる最中に次のレンコン饅頭がきたこと。 全体的にペースが早くて、ひとりだし気遣って頂いたのかもしれないですが、お酒も飲んでいたのでゆっくり堪能したかったなぁ。 お酒を飲まない方には良いかもしれません。 またフラッと伺います。 #和食