倉敷で楽しむ本格韓国料理と気軽な一杯！ランチも！
石焼チーズビビンバ、オジョリビビン麺
ソウルCOEX近くにある、済州島のブランド豚を食べさせてくれるお店。サムギョプサルもあるのですが、五枚肉というオーギョプサルが美味しい。 ビビン冷麺も辛くて美味しいので、癖になりそうです。
ソウル、カンナムのサムギョプサル屋さん。広くて、肉も美味しい！ 韓国に行く方はぜひぜひ。
今年行ったお店シリーズ。サンデポソグムクイ。梨泰院クラスの撮影でもお馴染みのお店。サムギョプサルめっちゃ美味しかったー！チゲも最高です。
明洞でサムギョプサル食べたくて、平日夕方17時過ぎに到着、待つ事30分。 智異山（チリサン）黒豚が味わえる 「肉統領（ユクトンニョン）」へ 肉統領は智異山の黒豚がソウルで食べられる店で、グルメ番組『水曜美食会』で紹介されたため、とても人気店です。 オギョプサルはサムギョプサル（三枚肉）と部位は同じですが、豚の皮を取り除いていないもので、もちっとした食感が特徴です。 肉統領のオギョプサルは、塩や塩辛をほんの少しだけ付けて食べると肉そのものの味を楽しむことができます。厚みだけでなく、旨味が強く歯応えもしっかりとした肉質で、豚肉の中でも特徴的な味わいでした。 #明洞サムギョプサル
社員旅行でいった韓国2日目の夜は、 サムギョプサル！40名以上の団体予約がとれるお店が なかなかなくJTBにお願いをして予約。 日本人観光客向けのお店なのか、 店内には芸能人のサインが壁一面に張られていました。 サムギョプサルはニンニク味噌をつけて 1人1.5人前のコースでお願いしましたが美味しかった！
韓国ソウル 合井駅近く（ちょっと歩くけど）のサムギョプサルのお店。人気店の様で、店内の名簿に名前を書いたら、お店の外に設営されたテント内で待つ。 30分程待ったところで名前を呼ばれ店内へ。 1テーブルに1つは基本セット（モクサル400gとサムギョプサル200g）を注文する仕組みの様なので、そちらを注文。見た目インパクトある、モクサルのブロックとベーコンの様なサムギョプサルが網に乗せられやって来ました。 お兄さんの店員さんが、頃合いを見て焼いたり切ったりひっくり返したり。OKの合図で網の中央にあるつけダレに付けて頂きます。モクサルはとても柔らかく、青唐辛子の入った魚醤のタレと良く合います。サムギョプサルは、脂身が多いので薄めにカットして、カリカリにして頂きます。こんな焼肉初めてです。 〆のコチュジャンチゲも絶品でした。 日本語通じませんが日本語メニュー有ります。 #クセになる
以前に西面の店がなくなっていたので、こちら南浦洞へ 8種類の味が楽しめるサムギョプサル ワイン〜コチュジャンまで。焼いていくと後半味がわからなくなります笑 野菜もニンニクもセルフでおかわり自由なんで 釜山でたらふく食べたいときに是非!! #ハロウィンキャンペーン #ビールが進む #辛いもん食べに #ガッツリ食べたい時に #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #セルフサービス #おかわり自由が嬉しい #女子会ランチにおすすめ #にんにく食べ放題 #釜山
【맛찬들왕소금구이 서면점（マッチャンドゥル ワンソグムグイ ）】 ２４−３ Jungang-daero 691beonga-gil, Busanjin-gu, Busan, 韓国 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 友人が通っているサムギョプサルのお店に 連れてってくれました 席が開くまで入口横の椅子に座って待ちました 人気店ですね！賑わっています！ 分厚いきれいなお肉をお店の方が焼いてくれます 先ずはお肉だけを塩で堪能 次にオキアミと一緒にチシャに包んで〜 めちゃくちゃ美味しい！ いくらでも食べれる！ 福岡でもこんな美味しいサムギョプサル出して くれるところ無いかな〜✨ 必ず再訪します♡ ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ #2月24日 #2日目ディナー #オアシスマッサージの後に #この後カジノへ #ブラックジャックでビギナーズラック✩*॰¨̮
★韓国旅行〜釜山編 1日目〜 夜21時すぎに釜山金海空港に到達 タクシーで海雲台のHotel移動し、かなり遅めの夕食へ時間は22時半過ぎ 釜山の知り合いにオススメだよと聞いていた 「王デジクッパ」へ。迷い子になりながら到着！ えーーΣ（ﾟдﾟlll）閉まってる（泣） ネット情報では、24時までと書いてあったのに！ ガックリ＿|￣|○ 他のデジクッパの店を探す気力もなく、コンビニ弁当にするのも寂しいので、店の前にあったサムギョプサルの店へ こんな時間なのに、半分以上の席が埋まってました。 地元の韓国日本語は使えない状態^_^; 片言のハングルで、厚いサムギョプサルと周りの人が食べてる薄ーいサムギョプサルを半分ずつ注文 周りの人のテーブルを見たら、皆んな薄い肉を山盛り注文して焼いてました。 厚切りのサムギョプサルは大きいまま焼いて ハサミでチョキチョキ！ 薬味をつけてサンチェに包みパクリ！ お、い、し、い❤️(⑅˃◡˂⑅) キムチも焼くと甘〜くなりました。 皆んな食べてる薄いサムギョプサルが コクがあってやわらかでやっぱり美味しい(*^◯^*) 薄い肉は100ｇ290円ぐらい？ 安くて沢山食べれそうでしたが、もう夜12時前 明日を考えて諦めました（泣） お支払いが2人で確か2500円位。 お酒は飲まなかったのもありますが、コスパ高くてビックリ！ こんな時間でも次々とお客様が来店するのは、 安くて美味しい理由かな？大満足です。 海雲台(ヘウンデ)は、綺麗な海岸線が続くビーチです。釜山映画祭の舞台の一つにもなっていて、今までに5〜6回は訪れてる場所。 結構、お高めのお店が多い場所だと思ってたのですが、機会があったら、また行きたいです。 今回食べれなかった「王デジクッパ」は再チャレンジする予定です。 ご馳走様でした(*^◯^*)
韓国の晩ご飯はやっぱり焼肉=3=3=3 さっき寄った平壌冷麺の南浦麺屋の道挟んで5、6軒隣りにあるソウルコギチ/ソウル やきにくや/ソウル肉店(豚肉のお店)/서울고기집というオギョプサルのお店♪ 通りがかった時に予約して時間ちょうど位にお店へ。 今日は大掛かりなデモ規制のせいで珍しくお客さんもまだ少ない。どこのお店も空いてるか、下手したら閉まってたもんね〜f9_9; お客さんは地元の人の様で韓国人ばかり、私達の他に日本人や外国人旅行客も見当たらない(*^.^*) テーブルに着くとまずコートと鞄、ついでにセーターもビニール袋に入れて椅子の中へ避難。煙と脂が凄いらしい(^^ゞ 確かに凄かった☆ セーター避難させて正解！ テーブルには端の方にコンロが設置されてて、お肉は全部店員さんが焼いて出してくれる。ファイヤーショー？も見れるそうで期待が高まる(^^♪ 注文は韓国語の話せる友達にお任せ☆彡 多分最初はオギョプサル(오컵살)、モクサル(목살)、カブリサル(가브리살)の盛り合わせのチェジュ テジモドゥム(제주 생 돼지모듬)かな♪ 付け合わせのおかず(パンチャン/お代わり自由)は白菜キムチ＆切り干し大根キムチ、焼肉と一緒にエゴマの葉、サンチュ、胡瓜と白葱の和え物、生ニンニクのスライスとコチュジャンダレ(ヤンニョム/藥念/양념/약념)。それに白菜と牡蠣はどう食べるのか… まずはKloud Beer(クラウドビール)で乾杯〜( ^ ^ )/□ お肉の塊が運ばれてきてビックリ！デッカい！！ 店員さんが焼き始めて手際良く細かく切っていく。結構分厚いのに全部ハサミで切っていくんだ〜w(°o°)w キムチをつまみながら焼きあがるのを待つ☆彡 ビールの次は焼酎のチャミスル(참이슬)！焼酎苦手な私にはちょっとキツイかなぁ(^^ゞ オムレツ(ワンケランマリ/왕계란말이)はだし巻き玉子みたいであっさり美味しい！ お肉は丁度いい大きさに切られ、脂がどんどんトレイに落ちていく☆彡 焼きあがるとお肉をエゴマの葉やサンチュに乗せて、胡瓜と白葱の和え物や生ニンニクのスライス、コチュジャンダレを付けて巻いて食べる♪ ジューシィですっごく美味しい(〃^艸^) 希少部位カブリサルを焼いてる時にファイヤーショー！？天井まで炎が燃え上がる＼(*^▽^*)/ …ってか大丈夫なのか？火事にならないのかって位スゴイΣ(°д°;) 素早く消したと思ったら今度は炙って脂飛ばしてる！ そして焼きあがったお肉を頂くとジューシィ旨〜(^^♪ その後白菜を焼き始め…程よい頃に先程のカブリサル、切り干し大根キムチ、そして牡蠣を乗っけて器用に巻き始める☆彡 其々のお皿に乗せられた白菜巻きを頂く。ナニコレ美味し〜メチャメチャ美味しい〜(屮°□°)屮 そして黒豚モクサル(제주 생 흑목살)、カブリサル､ 味付けカルビ(왕갈비)も追加☆彡 どれも旨〜(*´艸｀) ソウル長寿 生マッコリ(서울탁주)や韓国ビールCass Freshもススムよ！ テンジャンチゲ(된장찌개)には豆腐、えのきが入ってて、出汁が効いた味噌仕立てのスープは風味がよく濃厚で美味しい♪ メニューは多分こんな感じφ(..) 韓国語は分からないので間違えてたらすみません(^^ゞ ◇육류메뉴 (肉類メニュー) 제주 생 돼지모듬 チェジュ テジモドゥム/済州島生豚肉盛り合わせ 제주 생 흑목살 チェジュ フッモクサル/済州島生黒豚首肉 제주 생 목살 チェジュ モクサル/済州島生豚首肉 제주 생 오겹살 チェジュ オギョプサル/済州島生豚五枚肉 제주 생 가브리살 チェジュ カブリサル/済州島生豚の背骨辺りの肉 ＊掌ほどの大きさの5角形をした背中の肉で、 豚一頭につき200ｇ程度しか取れない希少部位、 日本では豚トロの一つに数えられるらしい。 왕갈비 ワンカルビ/王カルビ/大きなカルビ ◇추가메뉴 (追加メニュー) 굴한접시 牡蠣一皿 굴보쌈 접시 牡蠣ポッサム皿 새송이버섯 エリンギ 김치찌개 キムチチゲ 된장찌개 テンジャンチゲ/味噌チゲ 계란찜 ケランチム/韓国風茶碗蒸し 셸프볶음밥 セルフポックンパ/セルフ韓国風炒飯 가마솥밥 釜飯 공기밥 ご飯 ◇찌개메뉴 (チゲメニュー) 돼지 김치찌개 豚キムチチゲ 부대 김치찌개 プデキムチチゲ/部隊キムチ鍋 참치 김치찌개 鮪(ツナ) キムチチゲ 꽁치 김치찌개 サンマ キムチチゲ 종합 김치찌개 総合キムチチゲ 왕계란말이 ワンケランマリ/王卵焼き/大きな卵焼き ◇찌개사리 (チゲサリ/チゲ追加) 돼지고기사리 豚肉追加 김치/두부/험 キムチ/豆腐/ハム 라면사리 ラーメンの替え玉 #民族料理
★備忘録★ 前に行った釜山の美味しいサムギョプサルのお店のレビューを書こうとしたら、店の名前も住所も覚えて無くて(^-^; 器のハングルを手掛かりに調べたらやっと店が解明しました(^○^) 海雲台海岸から東にタクシーで10分弱の場所にあるサムギョプサル専門店で、ソウルの三成にもお店がある様です。 この日は早めの夕食を食べに来店。 分厚いサムギョプサルを焼いてはハサミでチョキチョキ‼️ 香ばしく焼いたお肉がジューシーで美味しかった(⑅˃◡˂⑅)一杯食べてしまいました、 ケランチム(茶碗蒸し)もふわふわ美味しーい❤️ 値段はしっかり覚えて無いですが、 2人で3〜4000円ぐらい？ 釜山はやはりリーズナブルです⸜(๑⃙⃘.๑⃙⃘)⸝♡ 観光地の海雲台でも少し離れると安くて美味しいお店が多いですね。 また釜山に行ったらリピートしたいと思えるお店の一つです。 店も綺麗で煙も出ないのでオススメです。 ご馳走様でした(^O^) #ママをレストランへ！キャンペーン #サムギョプサル #リーズナブルな価格 #地元の人で賑わうお店
寒い！ 寒い！ 寒い！ 私、日本より寒いソウルへ 来てしまいました＾＾ 2日目の夜に。。。 12回目のソウルなのに 初デジカルビ(@_@) いつもいただきたいと思いながら 何故かいただけていないの 向かったお店は 夫がリサーチしていた 「男子ごはん」で太一くんが絶賛した デジカルビ 明洞から地下鉄でソウル駅へ行き、 そこからは電車 この日は土曜日で1時間に1本 電車のホームは外 気温は氷点下T_T 電車が動き出せば、 20分程で着き、駅からは徒歩3分 店内ローカル度100% デジカルビを漬け込んだタレの 甘い香りが 店内に漂っていて、 食欲を誘ってくれます 骨の付いたデジカルビ 焼く前からなんとも美味しそう あら！？ 自分で焼くのね！？ 鉄板奉行の夫が周りの方を見ながら 焼き始める ニンニク・たくあんに見えるジャガイモも鉄板に乗せる うぅぅぅぅぅ 程良い甘みとあと打つ辛味のキムチが 美味し過ぎるぅぅぅぅぅ デジカルビをひっくり返すと ハサミでちょきちょき そこからかカラっと焼き色を付けます 美味しそうな焼き色が付いたら、 食べるサインです 先ずそのまま お、美味しぃぃぃぃ このままでも美味しいのですが、 サニーレタス・玉ねぎの酢漬け・ 長ネギの千切り・キムチそれに ニンニクとくるんで いただきまーーーーーす 脂身はないのに、 噛むほどに甘みと旨味が口の中に 広がります＾＾ お野菜にくるんでいただくから 何枚でもいただけるのよねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵) 途中にサニーレタスとキムチの お代わりを持って来てくれる デジカルビがもう1人前入りそうでしたが、来る途中に見つけてしまった ホットクをいただく為に我慢我慢(๑˃̵ᴗ˂̵) 腹7分で押さえて、 駅の途中のホットクの屋台に 並んでみる 次の電車に間に合いそうにない。。 でもどーしてもいただきたくて 電車を遅らせることに。 私の前には数人、 次々に焼いていますが、 1枚が焼き上がるのに20分程 40分近く並びましたが、 鉄板の前で温かく、 おじさんのホットクを焼く手捌きが 見事で見入ってしまったので 何気に楽しい時間でした。 1枚120円ほど。 大きさは明洞でいただく2倍程の 大きさで、それはそれは熱々もちもちで、マイベストホットク♡ 中からは溶けた黒糖とシナモンそれに ナッツ 外は寒いのに熱々のホットクで 心身ともにほかほか 1本遅らせてでもいただく価値ありの ホットクでした＾＾ わざわざの場所でしたが、 デジカルビもホットクも美味し過ぎて、次回のソウルでまた来て しまいそう(^^)v これからソウルへ行く方、 是非是非行ってみて下さい(^^) #ローカル度95% #デジカルビ #男ごはん #ホットク
【 シンガポール出張編④ 】 糖質制限206日目＆シンガポール出張3日目。 シンガポールなのに韓国料理です（笑） 何でもあるタイなんだけど、タイには美味しい韓国料理屋があんまり無いので、せっかくなので美味しい韓国料理を食べて帰ろーってことです。 ■Pork Belly 19SGD×2 ■Somek Set(2Hite+Soju) 41SGD ■Spicy Rice Cake with Cheese 13SGD ■Kim-chi Soup(Small) 16SGD (+Service Charge 10% + GST 7%) サムギョプサル、ウマーい！ ま、タイの豚肉は美味しい（タイの牛肉は美味しくない）ので、サムギョプサルならタイでも良かったんじゃないかって気もする（笑） ま、ウマかったからイイけどね。 ただねー。 やっぱシンガポールは物価がめちゃくちゃ高いねー。 なんせチャミスルと瓶ビール2本で41SGD（1SGD＝82.7円 → 約3,400円）もするからね。。。 〆て2人で127.12SGD（約10,500円）。 こりゃシンガポールには住めないや。 やっぱりタイが最高ってことね。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「鍋の中のトッポギなどは避けたい所でしたねー！焼肉でタンパク質はしっかりとれているのは素晴らしいかと！焼肉も脂身多いので少しカロリー多そうではありますが、、、お酒も控えめにできていればいいですね！」 #タイ赴任 #韓国料理 #焼肉 #サムギョプサル #シンガポール #出張 #BO'DI:K （2018.09.25.Tue）
【釜山備忘録】この日の夜はサムギョプサル。お肉柔らかーい！ジューシー！鉄板が斜めになっていて余分な脂は落ちるのでギトギトしていなくていい。一緒に焼いたエリンギとキムチも美味しい！お肉と巻く野菜がこれまた美味しいので野菜がいっぱい食べられます。やっぱりビールが進む進む。マッコリも頂きましたがこれまた合う！シメには冷麺で大満足でした。
行きたかった南大門市場内にあるサムギョプサル屋さんが残念ながら開いておらず（次行ったときも開いてなかったから、休業中なのかも）検索してこちらのサムギョプサル屋さんへ。 ★サムギョプサル 2人前 をオーダーして、いただきました。昼からKelly飲んで最高です。（Kellyってこの度で初めて飲んだかも。他のビール同様薄いのがいい！） ただサムギョプサルは想像するような傾いた鉄板で油落としながら焼いて、さらに焼いたキムチと食べるようなスタイルじゃなかったのが残念。 次こそ美味しいサムギョプサル食べたい！ #思ってたのと違っただけで #これはこれで美味しかったんだけど #やっぱり焼いたキムチと食べたい #リベンジ希望
【 思い出の松屋 】 焼き鳥の名店伊勢、バンコクNo.1讃岐うどんの横井うどん、絶品ステーキを出すCocotte Farm Roast & Wineryと名店揃いのわがマンション1Fのレストラン群。 そんな中に新しくオープンしたのがココBORNGA、韓国焼肉のお店。本店のソウルの他に韓国国内に50店舗、そして日本、中国、インドネシア、ベトナム、シンガポール、フィリピン等々東南アジアを中心に30店舗を展開するかなり有名な韓国焼肉のチェーン店とのこと。 ■ウサムギョプ 350THB ■マンシンチャンサムギョプサル 300THB ■豚肩ロース塩焼き 300THB ■海鮮チヂミ 350THB ■アサヒ生 100THB（たぶんプロモーション） ■Soda Water 30THB (+Service Charge5% + VAT7%) 久しぶりにこんなに新鮮（であろう）生野菜に囲まれて幸せです。タイ人は最近でこそ食べるようになってきましたがちょっと前までは（それこそ私がタイに来た2017年末当時は）あまり生サラダを食べる習慣は無かったように思います。 焼いた肉をこの葉物野菜で包んで食べるととてもヘルシーな気持ちになりますが、実際新鮮な生野菜を大量に食べることが出来るのでこれは良いですよね。しかもいくら食べてもFreeというこの韓国焼肉の制度もなおヨシ。 メニューを見ると色んな種類のお肉タチが載ってますが中でもこの店を有名にしたのが最初のページに登場するウサムギョプ（らしい）。薄くスライスした牛バラ肉に独自のソースをかけて炭火で焼いて食べる看板メニュー、とのこと。これ実際に食べてみましたが確かに美味しい。まあ牛バラ肉ですからね、嫌いな人っていないですよね。 実はこれを食べて、マックでバイトしていた高校生時代に先輩に連れられて初めて食べてそのあまりの美味しさに感動した松屋（牛丼のね。新大久保にある韓国料理（カムジャタン）の松屋では無いです）の「牛焼肉定食」を思い出したと言ったら怒られるかしら。これをポン酢だれに付けて食べると最高に美味しかったっけ。。。懐かしいなあ。 （牛焼肉定食@松屋） https://www.matsuyafoods.co.jp/menu/teishoku/tei_gyuuyaki_180403_hp.html もとい。 サムギョプサルも食べないとってことでこの店の推しのマンシンチャンサムギョプサルとシンプルにウマそうだった豚肩ロース塩焼きもオーダー。予想通りウマい！タイの豚肉は美味しいからね。って輸入モノだったらゴメンなさい。（まあ韓国から輸入ってことも無いだろうし、わざわざウマい豚肉を生産しているタイ以外から豚肉を輸入することも無いだろうからタイ産と推測。） コスパも悪く無いし、何でもあるタイにあって唯一と言っていいくらい美味しい店が無い韓国料理の美味しいお店がマンションの下にオープンしたのは嬉しいニュース。 そんなこんなでやっぱり松屋の牛焼肉定食が食べたくなってきた。今度日本に帰ったら松屋に行こっと。高校生当時には無かった牛焼肉W定食に決まり。 #タイ赴任 #韓国料理 #焼肉 #サムギョプサル #鍋 #子供連れ （♂7歳3ヶ月、♂3歳5ヶ月） （2019.06.22.Sat）
【旅グルメ ソウル編】 日本の原宿のような若者で賑わう明洞に 久しぶりに繰り出した夜 有りそうで無いのか探せないのか 夕食難民になりかけた時 店の前に並んだ炊飯器に誘われ入店 お肉だけでもオーダーできますが 定食で頼むと竹筒に入ったご飯つき とのことで色んな定食をオーダーして お肉はシェアすることに！ 定食では焼いたお肉が お皿で出てくる店も有りますが、 こちらは目の前で店員さんが焼いて カットまでしてくれるのが嬉しい(*^ー^)ノ♪ そして、 お肉を包む葉野菜の種類が多いのは かなり嬉しい～(*σ>∀<)σ そしてイチオシは 店先の炊飯器で蒸された竹筒ごはん 銀杏、ナツメ、炭（食べれません）などが入った ごはんがもちもちして美味しかった(*σ>∀<)σ おかずやごはんがあるから 女性にはちょうどよい量ですが 男性には肉が物足りないかも… 日本語メニュー有り 日本語で簡単な会話は大丈夫ですよ #カジュアルディナー #気軽に行ける焼き肉屋さん
