串焼き 接待・会食 でおすすめのお店

どの品も食感、塩味も最高で絶品でした！ 店内も落ち着いてて、店員さんも丁寧で親切なご対応でした！ 新宿でこうしたお店は貴重です！

渋谷駅宮益坂口から徒歩7分ほどにある焼きとん居酒屋 建物の２階にあり隠れ家的な感じ 店内は昭和な面影があって(かってなイメージ(^^))こじんまりしてますが、カウンター、テーブル、座敷と揃ってます オープンのタイミングで伺いました(30分ほどで満席) ○料理 ・レバー ・ツクネ ・ナンコツ ・テッポー ・タン(塩) ・上新香(小) ・特製スープ ○お酒 ・ビール ・酎ハイ 焼きとんはなかなかの大ぶり ジューシーで美味しかった！ 浅漬けのお新香はシャキシャキでお酒とよく合います 次回はお店一押しの”くり焼酎”でグビグビ行きたいな(*^_^*) Hagakure The nearest station is #Shibuya Amount of money：¥4,300/Per person Waiting time：0min Yakiton izakaya in Shibuya. Izakaya is a Japanese style pub. #渋谷駅

前に行ったのは21年コロナ禍、緊急事態宣言明けだったようで4年ぶりの訪問になりました。 大好きなお店なのでいつも行きたいと思いつつ、タイミングを逃し続けてました。 ★コブクロ刺し ★レバーたたき ほかにも串をいくつか頼んで、ビールから芋ソーダ割りをかっくらって1時間で退店。 もっとゆっくりしたいと思いつつ帰って育児です…またひとりで飲みに行きたいお店！

今回も最高の料理をコースで出していただき、有難うございました。母の誕生日会でしたが、素晴らしいおもてなしをしていただきました。イカの刺身、最高でした！

創作串焼きのお店．中は意外に狭く、こぢんまりしています。8本のAセット1250円．野菜中心の、一ひねりのある串焼きで、あっさりと美味しくいただきました． 白米か十穀米か選べたので、十穀米にしましたが、甘味がありとても美味しかった。ご飯のおかわりができますが、おかわりは白米になるようです。 ガッツリ系ではないですが、バランスの良い美味しいランチでした。

クライアントと会食で連れて来て頂きました なかなか乙なお店でした 焼き鳥は洗練された味で上品で、それに合う日本酒が次から次へと出てきます そして鴨しゃぶもクセがなく、最後の〆の蕎麦がめちゃくちゃ美味しかったです

生田駅周辺で全ジャンルのレストランのNo1を維持する名店。料理のクオリティは決してその域にとどまらないものだと思う。 自ら築地に出向いて直感で仕入れた食材と地元の農家から直接届いた野菜。その日のお勧め料理はその日に決めて自らの筆でメニュに記す。従業員に一切料理を任せない。そんな頑固のルーティーンが実を結んだに違いない。 □鍋島 NewMoon 2016、2017 丸みを帯びた16とシャープな後味の17。これらを飲み比べながら上質な料理をいただく幸せ。 ■たらの子と豆腐の煮物 口の中に一気に広がる無限のツブツブ感が贅沢。醤油の加減が絶妙。 ■朝どれえぼ鯛刺 丁寧に鱗を落としたその表皮はきめ細かな輝きを放つ。新鮮が故に旨味よりも歯ごたえを楽しむ感じだ。 ■あま海老と生うに刺 海老の子の塩辛【絶品】 三種合体の盛り付けとなっているが、それぞれが立派に主役を果たせるものだ。特筆すべきは生うにだ。塩水うにの純粋な美味さは口に入れた一瞬で脳を突き刺す。 ■ぶり大根 10kg級のぶりの頭は食べ応えあり。頭頂部、頬、顎、目の裏、目玉と、それぞれの部位の美味さの違いが実感できる。煮込み加減と味加減が最高のところで出してくれる。 ■なまこ酢 青のなまこは硬過ぎず。酢の加減はやや浅いか。 ■黒豆の煮豆 艶々の豆。甘みが抑えられていて、立派なおつまみ。 ■寒ぶりの塩焼 熟成感のあるぶりの厚切り。 ■このわた【珍味】 爽やかな磯感と特有の芳醇さに酒が進む。

【魚串にフレンチソース】 和、お魚ベースに洋のエッセンスがアレンジされた構成に和酒のラインナップ 前菜 マグロハム 夏野菜ガスパチョ チーズ シメサバ ジュレ お造り のどぐろ入り 椀 鱧とじゅんさい 魚串 のどぐろ いなだ 添えられたジェノベーゼソース 魚串 はた ○○土鍋炊き込みごはん 赤出汁香の物 氷菓 以前からあったお店のリニューアルだったそうでリニューアルオープンの食べログ おトクプランコース #生ビールクオリティ

東京都＠池袋編【 ♪ #以前より一番行きたいと願っていた鰻屋さん^o^いつもお世話になっている食べ友のK師匠に予約をとって頂き馳せ参じてまいりました ♪ 】 ★Introduction 講談師 神田伯山がまだ神田松之丞の頃、こちらのお店に行った時のエピソードトークを聴いて以来こちらに行きたくてひたすら焦がれておりました！ 残念ながら（残念ながらと書きつつも結果的には良かったのだが…）当時の店主さんとは代替わりされましたが、それでも今だに予約の取れない鰻屋さんということで心弾ませ上京♪(´ε｀ ) お店に入ると8席ほどのカウンターの他にテーブル席もあり想像していたよりも広いのにびっくり！ 2度目以降は天然と養殖をチョイス出来ますが初訪問なのでまずは養殖からスタートです。 今回いただいたメニューがこちら↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『おまかせコース　養殖』　¥15,000- ◉えり焼き関東タレ ◉えり焼き関西塩 ◉ヒレ焼き X 2 ◉肝焼き ◉串まき ◉トマト（別注） ◉尻尾のみ ◉一口蒲焼鰻のみ ◉鰻の心臓 ◉レバー ◉白焼 ◉蒲焼 お酒 ◎くくみ酒　 ◎ 一咫半（ひとあたはん） ◎八反　改 ・酒が激シブ！ 山形のお酒2杯と島根のお酒。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 美味しいのはもちろん、店主さんや奥さんの気遣いや愛想が素晴らしく、気分よく食事が楽しめるお店でした(^-^) ローカルな話ですが山形の「そね田」という焼き鳥の人気店とコンセプトが似てるな〜という印象。 頑固親父的な先代のイメージを持ちつつ伺ったことも逆によかったのかな？笑 個人的に関西の焼き方よりフワフワに蒸された関東の方か好みなのですが、東西の良いとこどりのような鰻料理だったと思います。 予約のハードルは高いのですがもちろん再訪決定です！ #かぶと #池袋グルメ #鰻 #予約の取れないお店 #鰻の串焼き #養殖で充分 #日本酒にこだわり

里葉亭は美味しいね、安定の美味しさ。 周りのレベルが上がってきて、相対的に高さは際立たなくなったけどさ、でも素晴らしい。

こちらのお店は古くからあるお店のようで、人気が有りますね。 生ビール(962円) Aコース(2,475円) 串煮込み 牛ハラミ シロ ねぎま タン ミョウガ巻き キャベツ煮込み タンは味噌ダレ。これ、美味しい。 ミョウガ巻きは、これ、美味しい。 これも味噌ダレ。初めて。 葡萄割り(焼酎９　ワイン１)(962円) 葡萄割りは一人3杯までと決まっているようです。 なかなか雰囲気もあり、ゆっくり飲めるお店ですね。 ご馳走さまでした。

出張で来た富山。 初めての富山。 酒、米、魚介…魅力的な食材がいっぱい。 先ずは一番行きたい『鮨人』さんにダメもとで電話。なんと奇跡的に予約が取れた。 18:00ちょっと前に到着。 カウンター中程に案内され、ビールをお願い。 大将はシャリを切って最後の準備中。 ペアリングの『IWA5』はコースの最後まで味の変化を楽しむ。もう一方は枡の塩も舐めながら品名は忘れた… スタートは富山の梅と水だけでで味付けした茶碗蒸し。ぐちゃぐちゃにして頂く。素晴らしい。のっけからぶったまげる。 コレが最後まで続く。 大将の話も興味深いし、店内の室温まで調整する気遣いもすごい。 また、行きたい。

こんなに濃い〜美味しい〜お肉があったのかー！とびっくりな祥瑞に行ってきました〜❣️❣️ 今日はグルメな知人に連れられこちらのお店へ☺️人気店だし、肉派の私としては、ずっと行ってみたかったお店の1つ❣️ いただいたのは、カルパッチョ、トマトとブッラータサラダ、レバーにメインのステーキ！！ 最後にクレープもいただきました✨ 本当に、全部が全部美味しいわけなんですが、レバーをいただいた時点でお腹8分目にもかかわらず、メインのステーキが入る入る！ 外はカリッとなかはじゅわ〜っと牛の旨みが☺️ シンプルに塩で食べ続けて、大優勝！！ そしてここはワインが主役でもあり、ひたすら料理に合うビオワインをいただきました✨飲み過ぎ食べ過ぎだけど胃が大満足なディナーでした〜〜

すっっごく久しぶりの虎の穴 昔はもっと敷居高かったイメージですが 今はとてもアットホームな、子供にも優しいお店( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 写真撮り忘れですが、ハラミ美味しいです。 ユッケも◎ コスパも良く使い勝手良いですね〜(^^) ご馳走様でした♡

☆銀座一丁目、予約のとれないお鮨屋さん☆ 今年初の来訪。 2023年もお世話になります。 とりあえずもう2回予約入れておいたw

忘年会で1年ぶりの猪鍋です。 美味しかったです。 最後の〆のご飯が最高ですΣ੧(❛□❛✿) #鍋　 #猪鍋

以前、マドリード出張の予習で来たことがあり美味しかった店を東京在住の長女とのディナーに採用。まず冷製前菜の盛り合わせ。イベリコ豚のチョリソー、ツブみたいな巻き貝のピリ辛茹で（カラムージョ）とバカリャウとひよこ豆のサラダ。すでに満足度高い。お通しのオリーブも美味しくてお代わりした。バカリャウのコロッケもカリッと揚がって中はホクホクで程よい塩加減とタラの旨み。メインはカタプラーナ。エビ、カニ、アサリの旨みたっぷり。アサリが大量に入っててちょいちょいつまんでたら、アサリを少し残したいい頃にスープをリゾットにしてくれる。ビールの後は微発泡のポルトガルの白ワインをグラスで。魚介中心のメニューに合う。デザートにパステル・デ・ナタ（エッグタルト）コーヒー付き。サクサクのパイ生地にカスタード。本格的でうまい。

【賛否両論ある焼鳥屋) ぷらら天満近くにある焼鳥屋さん。 焼鳥やまね インスタで気になり電話予約して訪問。 予約なしでは入れません。 一応予約時のルールとしては ・１軒目での利用飲み（2軒目以降不可） ・揃って入店可能な4名まで（バラバラ入店不可） またお店でのルールとしては ・焼鳥、お造り盛り合わせは基本人数分。（珍味以外） 今回頂いたのは ●鶏お造り盛り合わせ十種/1890 ●肝ミックス(肝、背肝、目肝)/300 ●花さきずり/250 ●せせり/260 ●ねぎま/280 ●つくね/300 ●かっぱなんこつ/250 ●皮/220 ●半熟うずら/180 ●玉ひも/250 ●銀皮/180 ●芽キャベツ ●肝の山椒煮/450 ●鳥の塩辛/500 焼鳥、お造り共にどれも美味しい 一品の肝の山椒煮や塩辛も美味かったし、料理の味だけなら上位レベル。 そして会計時のコスパもよかった！確かに安い！ ネックはやはり人数分の注文かな。 今回3人で行ったけど、1人でもう～んと なれば注文はできないし、頼むつもりじゃなくても食べれれば、食べるよ！ってなるし。そうするとそっちでお腹が膨れ、食べたかった〆にたどり着かないなど。 何でも食べる人同士か、人数は2人かな。合わない2人でいったら最悪だけどね（笑） 口コミで結構あがっている、奥さんらしき方の接客ですが 良い声も悪い声もどっちもわかる気がします。 悪い人ではないと思います。ただ電話の対応良いかというと確かにという部分はある。 入店した時も何か感じるものはあったけど、通して見てるとお客さんに対しての接客はしっかりしていたし、きちんとお見送りもされてた。 ルールもえって思うとこはあるが、2軒目で長居して少ししかつままない人や、1杯だけ飲んでその後、ずっとお冷っていう常識ない人もおるからわからなくないかな。せめてソフトドリンクやフード頼まないと。 コスパは悪かったらわからなくもないけど、良い店ほどしっかりと貢献しないといけないと思う。 【★★★★】

2024年11月14日(木)に鳥光國 さいたま新都心店をランチで訪れました。 さいたま新都心の鳥料理店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、掘り炬燵などがあります。 客層は老若男女幅広く、男性が多めでした。 店内では軽やかでリズミカルなBGMが流れていました。 カウンター席に着き、熱いほうじ茶はセルフサービスです。 タッチパネルで注文を行いました。 お店の人のテキパキとして丁寧な接客も良かったです。 ランチメニューの光國丼を食しました。 サラダ、鳥スープがついて税込1078円でした。 サラダは葉のもの、大根、ニンジンなどに塩梅が良く旨味があるドレッシングがかけられていました。 鳥スープは旨味がたっぷりで味わいが良いです。 光國丼は、ねぎま、ささみ、せせり、つくねがのせられた焼鳥丼です。 ねぎまは、お肉が柔らかく旨味と味わいがあり、甘めのタレが食欲を増させます。 ネギや獅子唐の清涼感も良いです。 ささみは淡白な味わいで清涼な辛味がある山葵がよく合います。 せせりは焦げ目が香ばしくカリカリとした食感で、旨味がたっぷりです。 つくねはしっとりとして柔らかく、ジューシーです。 忍ばせてある海苔の磯の風味も良いです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みました。 美味しかったです。

福島伊達鶏を味わえるお店〜！ 福島にある焼き鳥百名店！ カウンターのみのアットホームな店内 頼んだもの コース ・おまかせコース 料理 ・生ビール ・廣戸川 ・一歩己 ・生搾りレモンサワー おまかせコースは好きな本数でストップする方式！ 1枚目の写真はきんかん 綺麗なお色味♡ プチプチ食感！ コースの追加で馬刺しのヒレ♪会津馬刺しー！ 続いて串がささみ、砂肝、もも、ぼんじり レバーパテ、ざらめ、ハラミ、ししとう、腎臓、背肝、つくね、むねたたきらくびかわ、舞茸、あか、手羽先と続く！ さすが備長炭で焼く焼き鳥 旨みいっぱいの伊達鶏をいただけた！ 柔らかいささみに、サンチュで巻く焼き鳥、初めて食べる部位もあって美味しく楽しく大満足！ お肉だけでなく、お野菜もこだわりあり！ 素敵な焼肉ディナー♪