いわや

いわや

予算
~6000円
~8000円
ジャンル
鍋 串焼き
定休日
毎年1月1日 毎年12月31日
079-552-0702

鍋料理や串焼きの美味しい、大自然に囲まれた茅葺き屋根のお店

兵庫県の丹波篠山にある、鍋料理や串焼きの美味しいお店です。大自然に囲まれた茅葺き屋根のお店で、猪肉や地鶏料理が楽しめます。囲炉裏の炭火で食べる牡丹鍋がとても人気で予約もいっぱいになることもあります。。旬の季節には鮎の串焼きやマツタケのメニューも楽しめます。田舎のおばあちゃんの家に来たような温かい雰囲気の中でゆっくりと楽しめます。来店の際は予約することをお勧めします。

口コミ(53)

    兵庫県篠山口駅から車で30分弱。丹波篠山地方と言えばボタン鍋(猪鍋)ですよね。その中でも味と雰囲気を存分に楽しみたければ、こちらいわやさんです。なんと言っても到着するまでの道中の秘境感が半端ない。山道を登って行った行き止まりに見事な茅葺民家。入口付近で優雅に回る水車。ワクワクしますね。ボタン鍋を予約しておきましたが、囲炉裏でヤマメの串焼きも楽しめます。普段川魚食べることないし、この機会に追加オーダー。猪肉って見た目は脂身多そうですが、この脂が全然しつこくなくて、本当に不思議。脂がスープに溶け出してるはずでもくどくない。ボタン鍋のお店は数あれど、丹波篠山で本物を食べると凄さがわかります。またいつか再訪したいです。

    牡丹鍋を食べたかったのですが、2人前からと言われ猪肉と鶏肉を使った1人用の丼なら用意出来ると言われそちらをオーダー。猪肉は臭みもなく肉質がしっかりしていて味があります。牡丹鍋食べたかったなー。次回の楽しみに。現在は予約のみということなので、行かれる際には事前に予約を。

    ここんとこ出没率の多いエリア✨ 黒豆や松茸、枝豆、丹波栗、山の芋、丹波茶、丹波篠山牛、と1年を通して食材の宝庫❤ そしてこの時期は何といっても ‘「ぼたん鍋」 城跡周辺にも沢山お店は有りますが、お気に入りはここ✨ 昔は知る人ぞ知る山の中のポツンと古民家でしたが、ここ数年はマスメディアやSNSですっかり有名になり2ヶ月先まで予約で一杯の人気店 茅葺きの古民家は四季を通して、屋根に苔が生えたり、紅葉や雪景色が楽しめます 囲炉裏を囲みながら、ゆっくり鍋を楽しむ・・・ 色んなお鍋の種類有りますが、この時期はぼたん鍋のみで、生猪肉が頂けます 牡丹の花が咲いた様な鮮やかな赤の猪肉は食欲をそそります 煮込めば煮込むほど旨みが増すので、山の芋や大根と先に入れてグツグツと( ´艸`) 囲炉裏の温かさが心地よく、食べてる間はちょうど雪景色で何とも乙な雪見鍋✨ 弾力かあるのに柔らかい甘み、旨みがある肉に、赤味噌が美味しい 濃いめの味付けですが、それに負けない猪肉と新鮮野菜から出る水分がいい塩梅で煮詰まらず、最後は卵を落として蓋をし、半熟を店主自ら栽培したコシヒカリのご飯に乗せ卵かけご飯❤ これも最高でした⤴⤴ 他にもおうどん入れたり、囲炉裏でささこがねを焼いたり最後の最後まで堪能して、満足満腹(笑) 夏に外でBBQも良いけど、冬場に囲炉裏を囲んでお鍋も日本ならではで素敵 炎はヒーリング

    来年から一年に一度ここにボタン鍋食べにくるようにするわ\(//∇//)\ 去年行って忘れられなくて再来。やっぱりここの鹿肉は分厚い!!!山椒入れなくでも全然臭くない❗️旨い。串に刺して食べるイワナもちょー旨いし。最後の猪の出汁が出た味噌卵ご飯はミシュラン級やね⁉️

いわやの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 串焼き
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

          
店名
いわや いわや
予約・問い合わせ
079-552-0702
お店のホームページ

席・設備

座席

60席

(囲炉裏)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 接待
  • 送別会

更新情報

最初の口コミ
sqr70
最新の口コミ
Y.OKA
最終更新

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