更新日：2025年11月27日
洗練された料理人の技術が光る、概念を覆す"うちにく（ホルモン）割烹料理"
初めて入りました！ハラミステーキ丼、美味し！ 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと！
昭和の風情が残る横丁で味わう、名物煮込みと多彩な串の味
半年ぶりに来ました。とりあえず、黒ビールと刺し盛り、お新香。最近は、赤身は入ってないですねえ。追加でいろいろ。最近は、赤身スジがお気に入りになってきました。梅割りを１杯。締めて、4060円。（2025年11月20日訪問）
房総より上陸！鮮度抜群！これ以上は生きてる豚・牛に噛みつけ！！
華金の夜は久々にこちらのお店に行きたくなり訪問 前行ったのは数年前だったこともあり注文がタッチパネルに変わってました。 注文は 房総ホルモン 480円 ハツ刺し 780円 厚切り牛タン 1,980円 もやしナムル お通しはキャベツと味噌のシンプルな味わい まずは胃を休める一環でキャベツを味わいます。 続いてお肉が続きます。 名物房総ホルモン 七輪で焼くホルモンは通常塩のイメージが強いですが、房総ホルモンの特徴は醤油でいただく点 プリプリかつカリカリのホルモンは専用の醤油でいただくとビールとの相性バツグン 続いてハツ刺し 新鮮なハツはにんにくとしょうがを組み合わせタレへ しんなり感と肉感と両方が楽しめる味わいがたまりません。 リクエリとでぶ厚切りタン 名前の通り数センチの分厚い牛タンは表面をちょうどいい火加減で焼き上げ レモン、塩を少しまぶして口の中へ 一口でいただくとタン特有の食感と旨味がぎゅっと感じれますが、わけて食べても美味しいのが牛タン 新鮮なホルモンと美味しいお肉で大満足でした。
義経鍋で焼肉、もつ鍋、チーズ料理、お刺身、手打ち蕎麦・うどん・ひもかわ、民泊有り
柔らかホルモンに惚れちゃうよ
