韓国に長く赴任なさった方よりミシュラン獲得の河豚料理店『プサンポッチプ』にご案内を頂きました。 韓国の河豚料理は初体験にテンションMax！ 皮の和え物、天ぷら、鍋をセレクト頂きフグフルコースを堪能。 どれもこれも美味しい。 明洞からも徒歩圏、韓国河豚料理を是非お召し上がり頂きたいお店です。
予約必須のお店でふぐ鍋コース¥15,000をいただきました。 料理は繊細で初めて出会うものもあったり、楽しい旅の思い出となり大満足。東京だったらいくらするんだろう？という内容でした。 ご主人、無口な方かと思いきや色々お話ししてみると多彩なキャリアをお持ちで只者じゃないことが判明。下関に来たら是非また寄りたい、そんなお店です。
ふく匠@新橋 仕事の関係でご馳走になりました。 個室で周りを気にせずゆっくり話をすることができました。 お料理はどれも美味しかったです。
【秋田駅前 徒歩7分】秋田地酒と北限のふぐを味わう、和の隠れ家ダイニング
【個室完備◎】うなぎ、ふぐ料理と厳選日本酒・焼酎を贅沢に味わう至福のひとときを
シンガポールその164。シンガポールで本格的なふぐを食す！ 玄品さんは大阪発祥で、東京や大阪にもたくさん店舗がありますね。海外店舗はここシンガポールと中国・福州だけだそうで、専用に養殖したふぐを下処理最小限でシンガポールに空輸し、こちらの店長が調理しているそうです。シンガポール店は結構長い歴史があるようですが、大変失礼ながら私知らなかったので、ちゃんとしたふぐが出るのかな？」と思った自分の不安は見事に払拭されました。いやいや、てっさ、フグ唐揚げ、てっちり、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！ お値段は少ししますが、日本と全く遜色ない味、日本の玄品と同じフグコースが楽しめます。店長も凄く感じの良い方で、食事が終わる頃に挨拶に来て頂けました。接待にはもちろん、日本食に飢えた家族を時々連れてくるのも良いかも。良い店を教えて頂けました。
