話題の渋谷スクランブルスクエアで寿司を堪能!
【渋谷、駅ビルにある個室もあるお寿司屋さんのランチコース】 渋谷スクランブルスクエアにあるお寿司屋さん。 こちらには小個室があってビジネス利用で訪問です。 小個室はカウンターが近い&上が抜けてるので、 完全個室という訳ではないですが、 駅近の立地を考えると充分使える。 オーダーしたのは欅コースの茶碗蒸し付き。 ざっくり5000円程度のランチコースです。 お寿司は11貫が3回に分かれてやってくる。 コースだとこの出し方の方が楽しめます。 勘八がゆかりのような色合いで面白かったのと、 シャケの親子寿司(いくらとしゃけのほぐし身)など、 あまり他にないメニューも楽しめる。 あとお醤油は刷毛で自分で塗るタイプのお店でした。 これは好みによりますが外国人ゲストには喜ばれそう。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #スクランブルスクエア #松栄 #個室あり #寿司 #鮨 #ランチコース #刷毛で塗る醤油
【時短営業中】東京銀座 ミシュラン3年連続獲得店プロデュース。正統派江戸前鮨
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店! 「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」 【神戸・ナイト1件目】 2024.2.7(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 二度目の訪問。 今回も友人が予約取ってくれました。 ゆったりしたカウンター席。 個室もあります。 落ち着いた雰囲気で、シックなインテリアが特徴的◎ 鉄人たちは、ベテランの職人さんの真前でした。 ライブ感も楽しめます♪ 鉄人たちは平日の17時に予約して行ったんで1番乗りでしたが、その後も続々と予約した方々が来店。 飛び込みで若いカップルが入って来たのですがギリ入れました。 予約して行くことをおすすめします。 さて、まずはドリンク。 見た事ないビールに遭遇。 ●ペローニ ナストロアズーロ 1,100円← 『1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。』 ●抹茶ハイ 880円 ☆おまかせ握り(最上)コース 19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高!生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立つ◎ ⚪︎中トロ← 脂の上品でほんのりと甘さや、ほどよい口溶け感、そして酸味とうま味とどれをとっても申し分がない◎ ●鰆のお造りの薬味ソース和え← 口に入れた瞬間、皮目のこんがりとした炙りの風味が広がってきます。更に薬味ソースが引き立てくれます◎ ●にぎり ⚪︎きあら(きはだ)←上品な味わいながらも旨味のある白身です◎ ⚪︎ぼたんえび← 甘みが強く、食感が良くてプルンとして心地よい◎すし飯との馴染みもよく、のどにすっと消えて後味がいい♪ ⚪︎こはだ← 今も引き継がれる江戸前寿司の代名詞。 しっとりした舌ざわりの中、特有の香りと旨味がじんわりと広がります◎ ●聖護院大根のふろふきの白子あんかけ← 水気が多くて繊維が少なくねっとりとした口当たり◎ ●いくら小丼← 小鉢に酢飯を入れ、底が見えないほどたっぷりといくらをのせた「小丼」。いくらの濃厚な味わい◎ ●キャビアと雲丹←たっぷりのキャビアをすくって酢飯に。サイコー♪ 雲丹はとても濃厚で甘くシャリとのバランスが絶妙◎ ●海老芋の唐揚げわさびソース← 京野菜ブランドのひとつでもある 「海老芋」 。ホクホクではふはふ しながら食する喜び♪ ●玉子←もうスイーツです♪ ●トロタク巻き← とろける味わいと、シャキシャキ食感の絶妙なハーモニー♪ ●やましろパフェ 蟹、ウニ、イクラ、ほうれん草、湯葉、ジェルソース←パフェと聞いたのでスイーツと思いきや、豪華な海鮮パフェ◎ 「やましろ」と店名入りの最中の皮に乗せて。最中の皮はもち米なんで当然合います。 ●蟹糝薯(かにしんじょ)←ふっくら蒸し上がった蟹糝薯。自慢の吸い地を張って熱々。口いっぱいに広がる風味と余韻◎ ●金時人参のカステラ←これって野菜?優しい風味と甘み。バニラアイスと抹茶アイスと合わせて◎ 前回とは全く違うラインナップでした。 レパートリーの広さを感じました。 品質と技術の両方において最高水準の鮨を提供してくれます◎ 厳選された新鮮な素材の使用と、職人さんの熟練した技術による手作りの握り。 ネタとシャリのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に味わい深さを感じることができます◎ また、シンプルで繊細な盛り付けも特徴的で、美しい見た目も楽しめます♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます!
名駅すぐ!ミッドランドスクエア裏!名古屋めしと備長炭炙りと日本酒が満喫できます⭐︎
今日は名古屋前泊出張。 名古屋支店の同僚が予約してくれたお店に。 店名の通り名古屋めしメニューが盛りだくさん。 手羽先、エビフリャーなど多くのメニューがあり飽きません。 今日はイタリアとUSからの訪問者も一緒でしたが、名古屋めしは美味いと言って喜んでました。 エビフリャーも頭からガッツリかぶりついてました(^^) お刺身も美味しかったなぁ。 どのメニューもそつなく、満足できる居酒屋さんでした。
沼津港を知り尽くした元漁師がご提供する、海の味覚の本当の美味しさ。
ランチで入店 ツアーでのお店でも使われている沼津港内のお店 ネタは新鮮で美味しく、地魚も堪能でき美味しい!ただシャリが大きめのため魚を堪能したいならシャリは少なめでの注文がいいかも
小田原港直送の新鮮な魚料理と利き酒師が選んだ47都道府県の日本酒が楽しめるお酒
ホテルの裏に日本酒が飲める店があり、立ち寄りました。20時過ぎに入ってたが、あまり飲める雰囲気では無くったので出ました。
矢場町駅徒歩1分★地元の方に愛され30年を迎える栄の隠れ高級中華料理店
今日は地元で、 母の米寿のお祝いにて こちらのお店へ 海鮮の高級中華です。 優しい味付けです。 1品目の前菜盛合せ 2品目の中華風刺身 (カルパッチョみたい) 3品目のふかひれスープまでは 写真ありません。 4品目からの撮影です。 5品目の海鮮グラタン 1番好きやった~ 6品目はメインの 真鯛の蒸し料理 〆の炒飯 デザートの 杏仁豆腐・ココナッツ饅頭まで 堪能しました。
【東北料理専門店】新鮮魚介を市場から直送◎旬の美味しいをご提供致します◆個室完備
金山駅から徒歩3分くらいにある店 東北料理が堪能できます! 牛タンやきりたんぽなど美味しいものが沢山 メニューどれをとっても気になるものばかり つくねも美味かったし〆さばも酒のつまみに最高でした! #冬グルメ
"四季の食材を独自の感性で"
素材のお味が活かされているとても美味しいお店。 今回は友人達との貸切 ワインとのマリアージュも素晴らしかったです
本場浅草に本店を構える、江戸前、金太楼鮨。その味が「つくば」でも楽しめます!
【お昼からお寿司が食べたくなったらここ!】 今回頂いたのは1.5人前握り寿司ランチ! お寿司、サラダ、お味噌汁、茶碗蒸し、デザートのセット。 注文してからすぐにサラダを届き、そして熱々の茶碗蒸し。 そしてメインのお寿司! ふんわりと握ってあるシャリに新鮮なネタ。 お昼から握り寿司を食べるとやっぱり幸せですね^^ 次は「上」1.5人前、ちらし寿司ランチを食べてみます!! #茨城 #つくば #ランチ #お寿司 #握り寿司
お店ご推奨のメニューは美味しい
今年初の外食です。 友人と一緒に飲みに来ました。 焼き物や揚げ物、刺身など色々頼みましたがかろうじて撮っていたのはこの2枚だけ... どれも美味しく頂くことが出来ました。 駅から近いこともあってアクセスも良好です。 ごちそうさまでした。
【 おいしいものを お値打ちに 】獲れたての新鮮魚介で、マルサ流のおもてなし!
マルサランチの日替わりお刺身はメジマグロ&ツバス、揚げ物はアジフライ。どちらも美味。追加の天トロ炙ろ握りもとろけるうまさです(^-^)
喫煙可能で落ち着ける空間
出張時の1人のみ会に笑。 安定感あり店員態度もよくオーダーしたらすぐくるし問題なし!雰囲気は本当によく1人のみにも良いお店です。ご馳走さまでした。
【片町スクランブルすぐ】石川の海鮮/ブランド肉/地元野菜を使った創作和食
実は忘年会で使ったお店なので行ったのは去年なんですが! 肉るアポストロィーs! ミートルズと読みます! B'zみたい笑 肉の盛り合わせ!っていうテンションあがるお店です。 豚!牛!鳥!ソーセージ!ハラミ! お肉数種類一気に食べるって、焼肉以外ではあまりないかな?って気がします。 隙間産業ですね♪ お肉が美味しい、良きお店です! #お肉!!
豊富な定食と美味しい地酒が味わえる居心地の良い店
いろんなメニューがあってたのしい^_^ 昼のメニューも興味がそそられました。 目利きの銀次限定純米酒も美味しかったし、マグロも美味しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 楽しい時間が過ごせました!
和洋多彩なメニューと迅速提供が魅力の便利な定食店
虎ノ門でランチ 目利きの銀次 お魚だけでなく、とんかつ、カレーといろいろなメニューがありますね。 今日の日替わりは焼きサバとアジフライの定食ですね。ご飯とお味噌汁がおかわり出来るのでうれしいですね。つい食べ過ぎてしまいます。 日替わりメニューが来店前に確認出来るともっといいですね。 でも満足しました。 ご馳走様でした。
旬の美味と落ち着きのひとときを感じられる空間
京橋、おいしい魚介が楽しめる大将こだわりの和食居酒屋。 カウンター席、4人テーブル1卓、10人以上座れる掘りごたつ。 移転前に一度伺ったことがありますが、いまは基本コースでやっておられるよう。 おまかせコース¥9900 ■本鮪 なめろう風 いぶりがっこ ■天然とら河豚 かぶら つぼみ葉 ■伊勢一番海苔わらの香り 鮮魚と青魚 ■鮮魚の青のり温なんばん 大分ルビーの瞳たまご だしまき 徳島たけのこ ■お造り ■特上生雲丹 キャビア ■本日の特選寿司 ■三河うなぎ 名物ポテトサラダ ■石川岩もずく 自家製からすみ 菜の花 ■たら白子 サムライオイスター シャリ玉 追加 ■いぶりがっこ¥495 ■お豆のコロッケ¥550 ■れんこんまんじゅう¥880 ■奈良ヤマトポーク カツとじ¥1650 先付け、たたいた本マグロといぶりがっをのせたクラッカー。 とら河豚にかぶらとつぼみ菜を合わせた椀もの。 わらで香り付けた伊勢の一番海苔に、本日の鮮魚は燻製したヤイトガツオに玉ねぎ醤油、青魚は長崎産の鯖のたたきをおぼろこんぶで。 焼物は3種、オナガダイの南蛮漬、だし巻き、たけのこ。 お造りは小ぶりで多種類、カマス、サワラ、河豚の身ポン酢シュレ、ホッキ貝、キンメ、ヒゲソリダイ、シマアジなど。海苔と食べる雲丹。 凌ぎはあん肝と和牛を合わせた一皿寿司、混ぜて頂くととてもおいしい。 油物、三河産のうなぎはタレを塗ってカダイフ仕立て。 肴にホタルイカと菜の花の餡仕立てにからすみ。 温物、タラ白子とサムライオイスターを茶碗蒸し仕立てにし、少し食べた後シャリ玉を入れるとこれまたおいしい。 コースはここで終わり、個人的には十分おなかが膨れてましたが男性陣が色々追加。リーズナブルな価格帯。 カツとじは個人的にちょっと味が濃かったですが、お豆のコロッケが想像してたのと違ってこれが美味でした。 少量で趣向をこらしたお料理、とくにお酒呑む人にはたまらんラインナップ。 椀ものと一皿寿司とうなぎのカダイフが特に美味でした。 職場から近いし、21時半から予約して本格的に食べられるお店もそんなにないので重宝する。 また伺いたいと思います。 #魚介
九州各県で作られた絶品料理◇完全個室で各種ご宴会にオススメ♪
2024年12月13日に訪問。 すこし大人数の宴会でお邪魔しました。 九州なのに八州とは?などと思いながら。 半個室になっており いい感じ。 各自の敷紙(?)は、九州と沖縄のどこかの 県名と名産が書かれていました。 自分は大分県。 料理は一品一品 美味しい。 居酒屋のコースメニュー で大人数なので、 それなりかな。と思っていたのに、 いい意味で期待を越えてる お酒もビールに始まり… 焼酎…日本酒… 銘柄思い出せないけど… 美味しくいただきました。 ただ…呑みすぎて 最後のもつ鍋の写真… 撮り忘れ… 失態 (お店の画材を借りました…) このもつ鍋 最高に美味しい。 〆の麺も 本当に美味しい。 ちなみに…開始時間が遅れたので、 12月に忙しい時にも関わらず、終わりの時間調整していただきました。 すごく感謝。 また行きたい。 ご馳走さまでした #博多 #駅近 #九州の食材 #もつ鍋最高 #〆の麺おすすめ #半個室 #スタッフ対応最高
【烏丸駅徒歩4分】こだわりのグルテンフリーのお好み焼きと鉄板焼をご提供◎
泊まったホテルの近くにあったお店。朝ごはんメニューが気になり来店。オニギリ3つ・味噌汁・サラダがついて税込で¥500円。サラダはおかわりできました。朝から幸せな味でした。
四季の食材を織り交ぜた創作和食と、こだわりの日本酒を堪能する。
美味しい割烹料理がコスパ良く頂けるお店。 一品目のとうもろこしの摺流しから美味しかったです。お作りは泡醤油という珍しいものが出て来て普段とちょっと違ったお刺身を頂けました。前菜の盛り合わせはどれも美味しく、特に右上のお芋を揚げたものがふわふわとサクサクの食感が同居していて素敵でした。 銀だらは言うことなしですしカボチャ饅頭は中にひき肉が入っていて、これまた美味しい。鰹の唐揚げも珍しいですね。米酢のピクルスは箸休めかと思いきや、すごく美味しい。 カンパチのしゃぶしゃぶも言うことないですし〆のご飯はところどころ効いている山椒が憎い美味しさでした。デザートまで頂いてお腹いっぱいで満足して帰りました。
【田町駅東口直結】新鮮な地鶏・鮮魚と利き酒師が厳選した日本酒と共に...
ランチにちょうど良いお店です。 鳥ひつまぶし、ボリュームもあってすごく美味しかった!個人的にはお出汁はかけなくても満足です。