(40ページ目)魚介・海鮮料理 クリスマス2025 でおすすめのお店

2025年11月30日（日曜日）訪問しました。 大阪市、なんば駅から徒歩５分にあります。 難波の商店街を歩くこと５分、お寿司スシトフジがあります。 友達と来るのは、７ヶ月ぶりです(*^^*) 鉄火巻　1000円✕１ おまかせ５巻　1099円✕４回 タコ天　1099円✕1 イワシ天✕680円 ドリンクも、沢山あって、満足(*^^*) などなど二人で、１００００円 タコ天が歯ごたえあって、一番おいしかったです(*^^*) 中トロも、おいしかったです(*^^*) また、12月中頃も行く予定です(*^^*) 友達の包丁探しに、難波の道具屋筋を闊歩しました。また一緒に、見に来たいと思います。

此方のお店には初めてお邪魔しました。天然物の刺身は上品且つ繊細な盛り付けで、他の料理も器も凝っていて、目と舌の両方で充分楽しませて頂きました。シコタマ飲んで酔っ払い、御飯モノとデザートの写真を撮り忘れちゃいました。m(_ _)m

なかなか美味しいです、そして安価。 個人的には、お寿司より牡蠣やアワビがなかなか満足度高かったです。

花見ランチは「清泉亭」 ちょっと早い花見でしたが、ランチは美味しく頂きました。 3テーブルしかない店内で、ゆっくり食事ができて満足のランチです^ ^ どの料理も手が掛かっていて美味しく頂きました^ ^

あれ、この店登録してなかったっけ。JRホテルクレメント の和食、ま、高松No.1ホテルの和食だから間違いはないわね。地酒飲み較べセットが好きかも。 2019/6/10 #宴会でも使える #上品な和食 #地酒うまし

概要：屋内愛犬同伴可能な京都市北区の江戸前寿司・京料理・割烹宿。美味しいお寿司や会席料理を、屋内の個室のお座敷で愛犬同伴にて楽しむことができます。 鮨長は、京都北区の大徳寺の東側にある江戸前寿司・京料理・割烹宿です。建物は西陣織の織元が使っていた築120年の京長屋で、落ち着いた和な雰囲気の中で江戸前寿司や京料理を楽しむことができます。 愛犬対応状況ですが、屋内の個室であれば同伴可能です。ただしペット同伴可能な個室が埋まっていれば利用できないため、予定が定まり次第、連絡を差し上げるのが良いかと思います。また宿泊についても、愛犬同宿可能なお部屋があります。犬の宿泊については大型犬を飼っていらっしゃるということもあり、犬種やサイズなどの制約はなく、また多頭での宿泊も可能です。 来訪したのは2022年1月上旬の金曜の夜でした。今回は会席の今出川（11000円）をお願いいたしておりました。内容は、前菜（あん肝）・八寸・焼物・お造り盛り合わせ・煮物（うなぎの八幡巻）・鮨・椀・デザートで構成されておりました。いずれの料理も上品で味わい深く、またコースの最後の江戸前寿司については、もう一貫ずつ頂きたくなるくらいに美味でした。なので、次回は寿司メインのコースを選択したいと思っています。また広い個室で落ち着いてお食事を提供していただけたのもとてもありがたく感じました。更には愛犬用のマグロジャーキーもご準備して頂いたのも、とても嬉しく思いました。 京都で愛犬同伴にて、美味しい江戸前寿司や京料理を楽しみたいのであれば、こちらのお店は十分にお薦めできます。もちろん、犬同伴でない方でも十分楽しめるかと思います。 #犬同伴 #京都 #北区 #寿司 #会席料理 #店内犬同伴可能

神楽坂にある鮨店にてランチ。 以前は日本料理店だったが、新たに鮨職人を招いて鮨屋に業態変更。 昼はおまかせコースが2種類、今回は下の価格のコースで予約。 ---------- 白子 梅干の茶碗蒸し ---握り--- 墨烏賊 春子鯛 赤身 中とろ 小鰭 〆鯖 北寄貝 紫雲丹 穴子 あら汁 鉄火巻き 玉子焼き 玉葱甘酢漬け 山芋 最中アイス ---追加--- 〆鯖 車海老 ---------- 白子は出汁醤油香、とろっとクリーミーでちゃんと白子の味を感じる塩梅。 茶碗蒸しは珍しく梅干入り、梅の主張は軽めで茶碗蒸しが主役な塩梅、柚子香と山芋っぽいシャキシャキ食感で輪郭付け。 軽い林檎酸で辛み穏やかなガリをセットして握りのターンへ。 シャリは小粒で粘度控えめ、握りはやや大きめなサイズで咀嚼でほろっと解れ、旨味が強く酢は控えめ。 墨烏賊はサクッと軽い甘味、山葵のアタックはスッと切れる。 春子鯛はしっとりふわっと食感ながら味は濃い。 サッと漬けた赤身は軽い磯感で温度上がると脂が顔を出し、余韻で鉄と酸味を感じる。 中とろは脂・酸味共に赤身より強く鮪食ってる感に満たされる。 小鰭は1人前以上あろうサイズ感、酢控えめで小鰭の味濃く、口内温度で酢が立ってくる印象。 〆鯖も酢控えめで鯖の旨味をダイレクトに感じる仕上がりで〆鯖握りとしては過去一かも。 北寄貝はじゃくじゃくじゃくじゃく心地好い食感で次第に瓜系の甘味が顔を出す。 紫雲丹は瑞々しく上品な甘味で海苔の風味も強い。 穴子はウエケンのSP穴子を使用、ふわっとしっとりテクスチャーで咀嚼でシャリと混ざり合うし、味濃く余韻も長くて幸福の持続力が強い、ツメは粘度高く黒蜜のような味わい。 あら汁は出汁は臭みゼロで上品な仕上がり、葱の薬味香と食感のアクセント。 鉄火巻きは鮪の風味と海苔のマリアージュで至福、握りでも感じたけど鮪が美味いなぁ。 玉子焼きはシルキーで甘味とややおぼろ感。 お口直し(?)に漬物2種、玉葱甘酢漬けはシャキシャキ食感、甘味・酸味もあるがちゃんと玉葱の穏やかな辛味が主役。 山芋は山葵漬け、程よい辛味と醤油で日本酒が欲しくなる。 〆は最中アイス、実にミルキーながらベタつきゼロな甘味で最中はパリパリ。 胃に少々のスペースがあったので、隣客が頼んで美味そうだった車海老を追加発注。 中央はレアながら周辺はプリプリの茹で具合、甘味が主役な味わいでムシャムシャと咀嚼を続けて美味しく完食。 親方と僕は同姓同名で漢字も一緒、生まれ年と月が一緒の同級生で誕生日が3日違いと、奇跡的なほど共通点があって一気に親近感が湧きました。 握り自体もシャリが好みだし、整った味覚バランスで美味だったので、近々再訪します！ #鮨 #寿司 #ランチ #神楽坂 #飯田橋

新しいお店だが、握る大将は相当のベテランのようで、Rettyの紹介で、ススキノの店を訪ねた。 　最初、なかなかビルが分からず、ススキノの裏通りを歩いたりしてやっと見つけた。集合ビルの2階にあるので、知らずにふらっと入るような店ではない。 　暖簾をくぐると、先客に地元のお二人がいた。後で、仲良くお話をして飲んだので、楽しい夜を過ごせました。釧路の美味しいお酒も紹介してもらい、かなり飲んだな。 　食材の方といえば、結局、言っちゃ何だが、寿司屋に来たのか和食の店に来たのか、分からないようなお店。おまかせにしたが、多分全体の3分の2は一品料理、その後お好み鮨的な感じ。その料理がまた美味い！勿論鮨も美味い。近くにあったら常連になって通う店だ。年齢も近い大将も話好きで、日本酒をしこたま飲んでお腹いっぱいになりました。 　多分お任せで、普通にビールとお酒を少し飲む人なら、25,000円くらい。呑兵衛の私たち夫婦は3万越えでしたけど、酒が1万円分くらい飲んだ気がする。 　内地では、なかなか食べられない旬の料理と鮨を頂いて欲しい。

◆厳選高級食材×アイデアで魅せる創作鉄板料理◆ 四条河原町「GOOD NATURE STATION」の 2階にあるレストランです。 オープンキッチンが楽しめるL字型のカウンターと、 お子様もOKなテーブルが2ボックスあります。 高級感は十分漂っているのですが、 "Buono(美味しい)＋Agio(寛ぐ)"という店名の通り ゆったり寛げて、居心地の良い時間を過ごせました。 シェフの柔らかいお人柄もあってだと思います。 ▼コース　《CENA B》 ◻︎お肉の前菜 -ローストビーフ- 　今まで食べたことがない食感でした。 　口の中で溶けるんですが、味が濃い！！！ ◻︎お魚の前菜 -赤海老　からすみがけ- ◻︎焼き野菜の温サラダ 　目の前の鉄板で焼かれたお野菜。 　そしてその下には、イカ墨で炒められたパン粉が。 　畑をイメージした一品らしいです。 　スプーンがスコップのような形をしており、 　細かいところまで演出にこだわっておられました◎ ◻︎本日のスープ -桜エビのスープ- 　桜エビのスープは生まれて初めてでした。 　こちらも旨味が濃縮していて、最高でした！ ◻︎活きアワビの鉄板焼き ◻︎オマール海老の鉄板焼き ◻︎フカヒレの鉄板焼き 　生まれて初めて食べました。 　もちろんめちゃくちゃ美味しいのですが 　フカヒレを鉄板にするのは少し勿体無く感じました。 ◻︎フォアグラの茶碗蒸し ◻︎お口直しのソルベ -ベリーとブルーベリー- ◻︎黒毛和牛ロース　焼きすき 　卵をつけていただきます。贅沢な焼きすきです。 ◻︎薄切り牛タンの焼きしゃぶ ◻︎黒毛和牛サーロインとフィレステーキ 　ミディアムレアで。お腹いっぱいなはずなのに 　ぺろりといけちゃいました。美味しすぎました。 ◻︎卵サンド いつもならガーリックライスを追加するのですが、 これだけ出てきたら流石にお腹いっっぱいで、 追加オーダーは断念しました。（悔しい） ・デザート盛り合わせ 　これがまたボリューミーです。 　ここは盛り合わせではなく一品で良い気がしました。 ・食後の飲み物 と、お料理に合わせて ビール、シャンパン、白ワイン、赤ワインetc... グラスワインはALL1800円です。 やはり場所柄、海外の方が多いのですが その対応にはまだ不慣れな印象でした。 確かに材料や調理など、説明しにくいですね…。 お料理のお味、盛り付け、器、演出、サービス どれも素晴らしかったです。 オープンキッチンでお料理ができあがっていく 光景を見ながら、頂く絶品料理の数々。 私にとって贅沢すぎるひと時でした(^^) また何かの記念日等で利用したいお店です◎

土用の丑の日の前に…。 鰻が美味しいところ。 ひつまぶし。 鰻白焼き。 ふんわりこんがり焼かれた鰻。 美味。 ご馳走様でした！

今シーズン初フグ フグの質が良い！タップリとフルコース頂き、最後の雑炊も素晴らしいダシが出て満足です‍♂️ #フグ

ステーキ鉄板エッセンス ･･･ 北新地に女将のセンスがひかる鉄板焼き屋さん! 海鮮とお肉をつかったオシャレな料理が楽しめます ･･･ ★この日はエッセンスコース★ 16500円 数々のお洒落な料理が堪能できますよ！ この日は前菜にハモなどが⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ★黒毛和牛A5イチボとトリュフユッケ ★熊本産はもの鉄板焼き ★活け鮑と平茸のステーキ ★ホワイトコーンとゴールデンキウイと そうめんカボチャの彩りサラダ ★但馬牛サーロインと九条葱一口すき焼き丼 ★但馬牛A5フィレ雲丹肉 ★焼き野菜 ★但馬牛A5フィレステーキ ★ガーリックライス ★味噌汁 ★デザート 文句のいいようがございません ぜひぜひいってみてください♥️

本日は東広島西条のすし辰さんでお寿司ディナー❗️ 全国チェーン店よりは少しお高めですがネタもバリエーションもあり時々お邪魔してます｡ まずはバッテラを確保してから汁物、それから本日のおすすめを早めに頼み、あとはにぎりと軍艦ーーー❗️ からのアラ煮等の一品、手羽先唐揚げ、お寿司はもちろんどれも旨いのでついつい食べ過ぎてしまいます‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー

お屋敷自体が国登録有形文化財でとても趣があり、日本庭園も素晴らしい。 湖魚や近江野菜を使った郷土料理が頂けます。 予約は必須。 この雰囲気の中、このお料理が頂けるなら極めてリーズナブルです。京都なら2倍、3倍してもおかしくないほど。

港南台「Yayoi」で、美味しい料理と日本酒を堪能！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、港南台の「Yayoi」さんへやってきました！！ 今日は、飲み友さん主催の貸切会です。 まずは、ゴロゴロレモンサワーで乾杯！！ 【お通し】 お通しは、 ・河豚のみりん干し ・ツブ貝煮 ・マグロフライ どれもいいお酒のあてになります。 【刺身】 刺身は、 ・インドマグロ赤身 ・トラウトサーモン ・コチ ・トラウトサーモン ・カツオ ・甘海老 ・〆鯖 ・トリ貝 色々な種類のお刺身がのっていて、テンションアップ！！ これは、やっぱり日本酒を！！ということで、十四代からいただきます。 【天ぷら】 天ぷらは、 ・かぼちゃ ・オクラ ・イカ ・海老 揚げたての天ぷらを一つ一つ提供いただけるのが、 嬉しいですね。 【茶碗蒸し】 【えいひれ】 【寿司】 お寿司は、 ・大トロ ・ムツ ・コハダ ・コチ お寿司もでるのは、嬉しいですね。 【ヤングコーン】 美味しい料理に日本酒が進んで、 ・十四代 ・白岳仙 ・尾瀬の雪どけ ・にしのせき ・武勇酒造 ・淡緑 ・玉川 ・屋守 をいただいて、楽しく酔いました。

北新地、久兵衛出身の大将が営む鮨屋。 銀座久兵衛で17年、帝国ホテル大阪の久兵衛で料理長として18年、あわせて35年も久兵衛でつとめられた大将は物腰が柔らかく気さくな方でした。 以前本町にお店を構えてたときから伺いたかったのですが、なかなか機会がなく。 現在は北新地に移られてます。 カウンター8席。 ディナーのみの営業で¥12000.16500となります。 コース¥12000（税抜き） ■ホタルイカ ■ヒラメ ■焼きはまぐり ■中トロ大根 ■生とり貝 ■帆立貝の大葉巻き ■具なしの茶碗蒸し ■鮨 ＊とろ ＊ハリイカ ■ごぼうの浅漬け、茄子の浅漬け ＊北海道の馬糞ウニ ＊サヨリ ＊赤貝 ＊ネギトロ ＊車海老 ＊穴子 ＊玉子 ■ネギマ ＊とろたく ■なめこ豆腐のお味噌汁 ＊玉子と干瓢の巻物 まずガリとワカメ、ワカメ用のポン酢を置いてくださいます。 このワカメもいい箸休め。 最初に出てきたホタルイカは菜の花と共に酢味噌和えで。この酢味噌、マイルドなお味付けですごく美味しい。 ヒラメは醤油で味をつけ、芽ねぎを巻いてます。風味良いなぁ。 続いて焼きハマグリ。当然日本酒が進むやつ。 中トロは大根おろしを巻いていて、共に口の中で溶けますが中トロの脂を大根おろしがあっさりと流してくれます。 生とり貝は山葵と塩、もひとつはわさび醤油で頂きましたが、わさび醤油で食べた方が好みでした。 ほくほくに焼いた肉厚のホタテは大葉と海苔で巻いたもの、こちらはほっこり優しいお味。 具なしの茶碗蒸しには梅干しでアクセント。柚子が効いてます。 ここからにぎりが始まり、とろけるトロ、ハリイカはしっかりめの塩加減に軽くスダチ。 と、ここで箸休め的なごぼうとナスの浅漬けが。 続いて北海道の馬糞ウニ、生姜しっかりめのサヨリ、赤貝、海苔なしのネギトロはダイレクトにおいしさが伝わる。 車海老は塩で、穴子は塩とタレの２種。ふわふわとろける、大好き。 アテで玉子をもらい、細巻はとろたくをリクエスト。 そこから焼いたマグロにネギを刺した本来のネギマと海苔巻きも御相伴にあずかりました。 シンプルに絶妙な手を加えられたアテの数々、嬉しいです。 とにかく全部。とても美味しかったです。それが全て。 小さめのシャリはネタと共に口の中でほろりと。幸せ。 素材の質はもちろんのこと、シンプルながらに熟練の職人技、素敵なひとときが過ごせました。 日本酒は1500円〜数種。 それにしても。まつむらさんでも思ったけれど、一流の職人さんは、目配り気配り心配りがすごいなぁ。 この金額で久兵衛仕込みの鮨が頂けるお店、下駄の音も素敵です。 ひとりでも気兼ねなく、お気に入りのお店が増えました。 #鮨

幼馴染の行きつけのお店 とても落ち着いた雰囲気とこだわりの一品 お酒を交わしながら懐かしい話を贅沢に過ごせました。 魚料理はとても美味しく、最幸の一時です。 2度目の来店時は更に都会に出てきた後輩の幼馴染も。 行きつけのお店。って贅沢ですよね。

2022/11/3 ディナー 義父の法要前夜に、義兄との会食でお店探し。Googleマップでこちらのお店を見つけました 5,000円（10品）のコース 　先付２種 　　絹ごし揚げ出し豆腐 　　きんぴら 　煮物椀 　　お蕎麦をさわらで巻いていました 　　優しいお味 　八寸 　　鯵フライ他 　お造り 　　手間（ハモ、鯵、湯葉） 　　奥（鯛、鰆、みる貝、まるわ） 　焼物 　　秋刀魚の腸を絡めたもの 　揚げ物 　　大海老の天ぷら 　ご飯 　　味噌汁が白味噌で嬉しかった（写真撮り忘れ） 　甘味 　　さつまいものムース 特別な食材や高級な食材は使っていませんが、美味しかったです。 お酒も地元山口県の地酒を中心に置いており、萩の銀嶺大吟醸と周南の翠香大吟醸をいただきました。 単品メニューを見ると居酒屋と間違えてしまいそうです。 それも良いかなと思いました。 また行きたいお店が見つかりました。 ごちそうさまでした。

居心地がよく、新鮮な魚料理が堪能できます。 店主のこだわりを感じられる豊富な日本酒、繊細でこだわりのある料理。 地域を大切にする密着型のおもてなし。

近鉄四日市駅から徒歩6分程の和食屋さん。 店内はカウンターと座敷あり。 一人で訪問、お任せでお願い。 メニューは仕入れにより変わるようで、天然魚の造り盛り合わせは新鮮で美味しかった。 〆に出た麻婆豆腐は辛めで汗だくになりましたが、辛い物好きな自分には好みの辛さでした。 お会計は¥6,000程。 落ち着いた雰囲気で接待やデートでも使えそうなお店でした。