(17ページ目)魚介・海鮮料理 クリスマス2025 でおすすめのお店

【日本各地の日本酒が自由に呑める】名古屋には少ない日本酒が豊富な居酒屋さんで、冷蔵庫の日本酒を自分で注ぐスタイルです♪各地の美味しい日本酒が特色別に分類されており、選びやすい！しかも、日本酒に合う料理も用意されていて素晴らしい♪

歌舞伎町、ゴジラの裏。一個一個丁寧に作り込まれたお寿司が印象的です。個室もあり、最大8人までなら入れそうです。

お友達の知人のお店 店内清潔感あり落ち着きます！ お寿司も美味しい! 塩辛も美味しい! お酒も美味しい! #リピート決定

宿泊でやまにサンへ！ ご飯が美味しいという事で、三浦に遊びに来てこちらにお世話になる事に。 さて、晩飯。 いやー海の幸美味いっす♪ マグロにイナダにタイにアジ！ 全部美味！！ オススメです。

ふぐ料理 魚直　 今回は入谷で河豚三昧。 お店は入谷駅、1番出口を出て言問通りをまっすぐの魚直さん。 大正時代から続く老舗の河豚屋さんです。 店内は畳敷きの和室に円卓が置いてあるどこか懐かしい雰囲気で、 下町人情あふれる女将さんの接客も相まって居心地のいい空間になっています。 今回の初来訪でも初めて感はなく、家で食事しているようにくつろぎで河豚を楽しめました。 ≪本日の注文≫ ・ふぐさし（写真：1人前） ・煮こごり（写真：1人前） ・白子焼き（写真：1人前） ・唐揚げ（写真：2人前） ・てっちり（写真は3人前） ・生うに ・くりから ・ヒレ酒 料理はまずふぐ刺しから。 上品であっさりとした味で美味い～ 食感もぷりぷりして癖になる味わい。 やっぱり、出だしとしては鉄板の一皿。 ふぐ刺しは時間がかかる為事前予約制なのでご注意ください。 足りなかったら当日追加も可能だそうです。 次の煮こごりはしっかり出汁が効いたプルプル食感。 お口直しにピッタリの一品。 ここでヒレ酒投入。 ヒレ酒は炙ったヒレが2枚も入りサービス満点です。 続いて白子。 白子は驚くほどのビッグサイズで濃厚うえクリーミィー。 ヒレ酒と合わせると、もう唸るしかない美味さです。 次は唐揚げ。 肉の様な食感で旨味満点、しっかり下味のついた衣もよく合ってます。 いろんな部位が使われていて骨をチュパチュパするとお酒もよく進みます。 あっという間になくなったので、リピしてもう一皿食べました。 そして、ふぐちり。 山のような河豚がてんこ盛りで、他の具材は春菊と豆腐というシンプルで河豚を堪能できる仕様。 つけダレは橙を絞った果汁にポン酢または醤油入れ薬味にネギを入れたオリジナルダレでいただきます。 鍋の説明は特になし。 『河豚はお好みのレア加減で、春菊はしゃぶしゃぶ程度でさっと火を通して食べてね～』と一言だけアドバイスもらい、自分たちで作っていきます。 はじめにアラの部分を先に入れて出汁をとり次に皮、身といれ、豆腐と春菊は河豚を堪能したあとでの投入です。 身はしゃぶしゃぶ程度のレアと、火を通してものとで食べ比べすることに。 この身がホントに分厚く切られて食べ応え満点。 ぷりぷりとした強い弾力があり、噛めば噛むほど旨味がでてきます。 最後はしっかりおじやで〆、汁の一滴まで完食です。 どの料理もホントに美味しくて、河豚を十二分に堪能することが出来ました。 また、アットホームなお店なのでみんなでわいわい言いながら食べれるのも魅力のお店です。 河豚なんてそんなに食べれないから今までわからなかったけど、お店によってこうも違うのかと勉強にもなりました。 2018.2.22 thu

25年前くらい前からの鮨屋。 久々に　訪問。 非常事態宣言中の　ため　ネタ　方針など つらい体制を　とられている。 　 早く　戻ればいい

週末に同僚と久しぶりの寿司屋飲みで行きました。Ｌ型カウンターでネタを観ながら呑める美味い店でした。大将の会話と旨い寿司に満足できる内容！ 同僚くんの口コミ情報にも感謝！ 最後に店の常連さんから頂いたウニが一番最高❣️トロける旨味でした。次回は勿論、奥様と来ます（笑）

友人と一緒に知り合いのお店に行ってみました。 カウンター席で雪コース、プラス蓮の、、、。うな卵、ビールにおすすめの日本酒、2種をいただきました。 サービスということで1品、かつお刺をいただきました。 どのお料理も美味しくいただけました。 ほぼ満席で地元の人気料亭の繁盛店ですね！ 美味しいお酒とそれに合う料理が自慢のお店でした。 京橋駅から数分のところにあるので大阪観光の際は、利用してみては、いかがでしょうか？

大将の腕は「端倪すべからず」という言葉を彷彿とさせるのである。ある投稿では「佐世保一ではなく、長崎県一」と評してあったが激しく同意するのである。 写真＃1の八寸で撃沈である。1時の位置は生のクラゲとカブの薄いポン酢仕立て。3時のはイチジクワイン蒸し、鍋鯛（長崎ではコウダイと呼ぶ）の麹漬け。 里芋田楽味噌焼き。中央がクリームチーズとミニトマト。魚魚は鍋台とわかります。鍋代の口実店と三日月の外にバイ貝、とかぼちゃ。
朱色の台に青紅葉とベルノキの緑が映える。写真＃2では、この立体感が判る。 写真＃3は、アイルランド産のクジラ。腹の部分とさえずりと言うタン（舌）の部分である。柔らかな食感と濃い旨味で困った。アイルランドの鯨は東京の鮨屋さんでも何度か頂いたが、アイルランドからみたら、佐世保も東京も同じ遠さであろう。 脱線してすまないが、「アイルランド」という言葉に私は敏感なのである。市川都志春作曲「汽車に乗って」という合唱曲の中にこの国の名前が出てくるのである。 https://www.youtube.com/watch?v=0FO3XNyhflw&list=RD0FO3XNyhflw&start_radio=1 私の人生で繰り返し歌った回数が一番の歌なので、ここに書き置いておく。 写真＃4、＃5は、コウイカの上に、生カラスミとキャビアを載せ、そこにイタリアンパセリを添えて景色になっているのである。 写真＃6は中トロを炙って三つ葉と大根おろしと一緒に海苔で巻いて食べる趣向である。有明海の海苔の高い香りとバリパリ感が実に宜しいのである。 写真＃7〜＃10は、カナダ産松茸のお吸い物。フンワリと漂ってくる香りとシャキシャキの歯応えに身震いした。海老も鯛も贅沢である。酢橘を一滴二滴落として楽しむ。 写真＃11はアコウダイの昆布締め、 写真＃12はミズイカに生のカラスミを載せたもの。拍子切りにしたイカの歯触りと生のカラスミの歯触り、塩気で口角が上がるのを感じた。 これから先は説明も不要であろうが、佐世保で揚がった鮪や西海市の雲丹など地元のタネも出てきた。また、地元産であろう小鰯が良かった。鰺の包丁の入れ方も身の内側が舌に当たるようにしてある。シャコは大村湾のもので、タレをさっぱり目にしてあるのがミソである。また、海老はアシアカエビ（クマエビ）という大村湾で揚がったもので、日本では養殖されておらずブランドのエビという。 写真＃16はフォアグラ、＃17は鰻である。そしてなめこ汁、手巻きの鉄火。デザートは柿とシャインマスカットである。 思い返すと玉子焼きの代わりが、フォアグラと鰻であったのであろう。そこに湾物で口内を洗い流して、もう一度さっぱり系の手巻きを楽しんでからのデザートに腹パンとなりながらも大満足の夜であった。

雰囲気は静かで背筋が伸びる、けどリラックスできる空気感なので、落ち着いて美味しいお鮨を食べたい時に。写真あんまり撮らなかった。

五反田駅西口の学研ビルの横にある雰囲気の良い鉄板焼き屋さん。コースの鉄板焼きはボリュームもちょうど良く、野菜、海鮮焼き物、メインのステーキなどバランス良く食べられて良かったです。お祝い用途の時などにぜひ。

半年ぶりの再訪です。 お魚クラブをやめられた関係で、土曜日夜と日曜日昼の営業もするとのことで、夫と行って来ました。 白甘鯛が入っており、オーダー！ 本日の5貫セットは絶対お得なので、＋αで6貫と卵焼きをお願いしました。 コハダとあん肝は信頼しているお店でしか頼まないネタですが、ここなら安心です。 どれも間違いない美味しさでした。 また伺います！

女将さんが日本酒の仕入れに太いパイプをもっており、いつも素敵なお酒が揃う。 料理も秀逸で、ペアリングもとても楽しい。

この日、飲み仲間はみんな、焼肉パーリーでかがやき@三ノ輪。 たまには飲みを我慢。と思いきや、先っちょ先生から 「今日はかがやき？」 「いえ」 「飲んじゃう？」 「イエス！」 ということで、ここに連れてきてもらう。 向島は粋な料亭のあるエリアからちょっと横に来たところにある、お寿司やさん。 お任せで じゅんさいからから始まり、鮑、玉子焼き、煮蛸、白身の刺身３点（カレイ、フグ、真鯛）と続き、今日のイチバンは鰈の煮肝。煮汁の沁み込みが優しい。 海老の漬け卵 稚鮎焼 シンコ 貝三種 　どれもこれも手間がかかっていて目が覚める美味しさ。 合間合間にまた、いい日本酒が入る。 ここから握り。 コハダ、貝柱、イカ、金目。 どれも適したタレ、塩で味付けが、なされてるので醤油いらず。 甘海老の味噌汁を間に入れて。 　ほっとするコク。 海老 鯵か鰯かの青魚。（よ、酔ってるしｗ） 貝 鮪トロ 穴子は２貫でタレと塩。 　この柔らかさと甘みは特筆もの。絶句。 貝二品が続いて、〆はいくら巻で。 大満足の一店でした。

老舗のタブラオに隣接したバルです。とりあえず、ニンニクのピクルス380円、小イワシの酢漬け480円とヘレスの辛口580円。 ニンニクのピクルスは、これでもかというぐらい出てくるので、アルコールがススムくんですな。 お次はハモンセラーノ780円とカヴァ480円。 おつまみは量がおおいですね。いいですね。

【神奈川県横須賀市若松町】 はじめての竹寿司。前から気になってたんだ(^^) 確か「竹」の握り＋中トロ、いくら、ウニを追加した感じ。「竹」は一度に出さずに2皿にわけてくれました。酢飯の酸味も程よくとても美味しかったです(o^^o)いくらはプチットしてるかと思いきやとろっとしてる。ウニも甘かったー⭐︎ エビの塩焼きは頭から尻尾までそのまま食べられる柔らかさ。歯が弱ってきたあたしでもいけました(#^.^#) 生牡蠣は安定の美味しさ。あたしは2個頂いちゃいました⭐︎鱈の白子も少し貰ったけどクリーミーで美味しかった(^^) お兄さんがちょうどいいタイミングでお皿を片付けてくれたり、次を持ってきてくれたりおすすめしてきてくれたり接客も最高です！だからといって監視されてる感は全くなく、落ち着けるお店でした(^^) しっかり外までお見送りもしてくれましたよ⭐︎

自宅近くの卓さん いつも日本酒は、ホールのユウさんに 『オススメを！』と 頼んだお料理に合わせてもらってます。 2人で行ったら 一合で出してくださり、 一人で行ったら フルートグラスにさっと変更してくれるところも好きです！ #Rettyビギナーキャンペーン

大切な人達と素敵なひとときを過ごすのに利用させて頂きました(^-^)お肉も海鮮も美味しく、幸せな時間でした☆また来たいと思います♪

今日は牡蠣の土手鍋を！ただここの土手鍋は、牡蠣だけではなく、はまぐり、ホタテなども、入っていてボリューム満点！椎茸、しめじ、白菜、春菊に、締めには豆腐、うどんも。貝から出るコハク酸の旨みがたまらんですばい！

祇園の名所、花見小路に面するレストラン 何が美味いかと言われたら全部美味いとしか言いようがないほど、納得の味。素材と調理にこだわりがあるのでお祝い事はまずここで。 個室であればカラオケもあるので、酔った勢いで歌を楽しめるのも一考 #記念日はここで #地元の名店 #食べる芸術品