全国の(3ページ目)しめ鯖の情報・おすすめのお店

仙台駅の飲食エリアにある立食鮨にてランチ。 平日13:00前に到着すると待客5人目に接続、周りの牛タン店は2重3重の大行列なので1/5以下の待客数ですね、待つこと15分程で入店。 並んでるうちに粗方目星はつけてたので3,4貫ずつ口頭でオーダー。 シャリはややもち食感でほろりとほぐれる握り具合、ガリはめっちゃフルーティー！ 活ほっき貝以降の握りは立ち食いレベルをゆうに超えるクオリティだった。 ・真いか パキッと甘味より旨味主体。 ・生たこ 淡白で生らしい弾力。 ・しめさば 酸は控えめで旨味と脂が引き立つ、後半に酢が開くかな？山葵が後追い。 ・ほや 臭みゼロ！ジャクジャク軽いパイナップルな果実感とほろ苦味。 ・生かつお 生姜醤油とにんにく醤油が選べたので後者を選択、想像よりにんにくアタックが強かったw次第に鰹な鉄分としっとり身質を堪能。 ・あいなめ 咀嚼でほどける身質で次第に淡白な旨味が広がる！柔らかいエンガワみたいな印象。 ・活ほっき貝 柔らかくも軽くシャキッと食感、咀嚼で瓜な甘味がどんどん開く！ ・きんき炙り 柔らかな身質で咀嚼で旨味がどんどん開く！！ さすが最高価格の550円、焼きや煮みたいなほろりとした身質と旨味を感じた。 ・本鮪頭肉 炙り？ほろりと柔らかい身質で脂！鮪な酸味も感じて美味！ ・かんぱち 鰤香からの脂！甘味すら感じる脂！これめっちゃ美味い出色な一貫。 ・鉄火 海苔香いいね。赤身とトロっぽい部位もあって大満足な〆、これで120円ってコンビニおにぎり食べる気を無くすw #鮨 #寿司 #立食鮨 #ランチ #仙台

これぞ渋谷！イメージするお客さんで賑わっていたお店でした。 お店の中心に設置されているロの字型？のカウンターでは調理している様子も観れるので、エンターテイメントとしても楽しめそうです。 和風と洋風のフュージョン料理なので、日本人だけではなく海外の方にも喜ばれそうです。 #三十五段降りる？

関東IT健保のお店。贅沢なお寿司がコースで味わえる。 途中手巻き寿司を選択するのですが、鉄火巻きにしました。ネタが余っていれば追加も可能。 日本酒との相性抜群で最後まで美味しかった。 #贅沢握り寿司 #寿司コース

表参道の外からでは分かりにくい居酒屋。エレベーターは3人乗り。メニューはとても豊富で美味しい。表参道でこのコスパは最高です。 #表参道 #カジュアルに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家

久しぶりの吉祥寺呑み。 渋谷の本店にはなかなか行けないので、吉祥寺へ。 活気あるね〜 しかも、路地裏の地下なのに！ 竹酒、口当たり良く水だな（笑） 刺し身は新鮮で何と言っても、ツマがうま〜い！ 雰囲気いいから、また来たくなるね〜

美味しいものが多い街、大井町で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはおまかせにぎり1,700円 合わせたお酒は角ハイボール この日のおまかせは8貫と巻物だったけど、もう少し食べたかったから活〆カワハギ肝のせ280円と天然本まぐろ中トロ280円を追加 お魚の鮮度と旨味は折り紙付きで、それでいて3,000円から4,000円もあれば十分に楽しめちゃうのがこのお店の最大の魅力でこの街にわずかに残った良心の一つ また一軒、この街で美味しいシースーを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #刺身 #寿司 #大井町

◯場所：JR渋谷駅より徒歩6分 ◯営業時間： 月・火・水・木・金 17:30 - 23:30（L.O. 料理22:30／ドリンク23:00） 土 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30／ドリンク23:00） 日・祝日 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ◯感想： 今回は「創作和食と美酒 うのさと」を訪れました！ 渋谷の喧騒から少し離れた路地裏に佇む隠れ家居酒屋で、照明控えめな落ち着いた店内では、素材にこだわった創作和食をゆったり楽しめます。 この日いただいたメニューはこちら： ・お通し ・刺身5種盛り合わせ ・白海老とそら豆のしんじょう揚げ ・十品目野菜と燻製帆立のサラダ ・フルーツトマトと塩豆腐のマリネ ・真鯛のなめろうだし茶漬け 「刺身5種盛り合わせ」は、かつお・マグロ・サーモンなど彩りも豊かで、目にも楽しいプレート。塩・わさび・ニラ醤油など、複数の薬味が添えられており、味のバリエーションも豊富。魚の鮮度も抜群で、ひと切れごとに丁寧な仕事が感じられました。 「十品目野菜と燻製帆立のサラダ」は、ボリュームたっぷりでコスパ最強。燻製帆立の香ばしさに加え、根菜や豆類などの食感も楽しく、胡麻ドレッシングとの相性も絶妙でした。 「真鯛のなめろうだし茶漬け」は、旨みの凝縮された鯛のなめろうにあたたかい出汁を注いでいただく一品。さっぱりと締められるのに満足感も高く、食事のラストにぴったりの一杯でした。 どの料理も一工夫が感じられる上品な仕上がりで、味・量・雰囲気すべてに満足。お酒のラインナップも豊富で、ゆったりと大人の時間を過ごせる素敵なお店でした。渋谷で落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです！

上質空間。 恵比寿駅から近いながらも喧騒を離れたエリアで、初めてだとたどり着けない隠れ家です。 店内は一枚板のカウンターを中心に小上がりにテーブル席もある。 せっかくならカウンターがオススメ。 今回はお世話になっているお兄さま達との久しぶりの会食です。 常連さんと一緒なので、注文はお任せで。 特に美味しかったのは刺身。 アラカルトのお刺身を一切れずつ盛っていただきました。 また、自家製のカラスミもお酒と合います。 和水（前割）は焼酎をちょうどよく水で割って提供されます。 キレイにカットされた氷で飲むとまた違うものです。 お料理、お酒が素晴らしいのはもちろん、器やサービスで更に特別な空間になります。 クローズな会食や、おもてなしに。 こうしたお店を知っているとカッコいいですね。

ちょっと浦島太郎状態❗️ 久しぶりのニューカヤバ。ゼロするため途中下車して訪問^o^ お会計はカウンターで都度払い。 大瓶に焼豚と味玉を貰いました。 フードは1人1品以上頼むシステム。 同行者はしめ鯖をチョイス。 ここの名物、焼酎、生ビール、日本酒は自販機で購入します。 自分は200円で金宮ワンショットに50円でポン酢ワンプッシュ。ソーダは1本100円。氷は100円で何回でも入れ放題。昔はこんなに色々課金されなかった気もしますが(^^;) 焼鳥コーナーはやはり満員。近寄れないので次の機会があれば挑戦したいですね(^-^) #立ち呑み #酒の自販機

【Retty社員ご用達の大衆居酒屋《Since1970～》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 仕事上で 恐ろしくマメにメモできる “メモ魔”な人っていますよね？ Rettyの皆様は日常で 丁寧にメモできる人でしょうか？ 麻布十番の 某ガチのアメリカ南部料理の店に アポなし訪問したらフラれ、 仕方なく近隣でBMしてた店検索。 この店の自分のメモを読むと 『山忠（Rettyの中の人達ご用達）！』 …そうそう、思い出した。 某Retty社員さんから 「ここRetty社員がヘビロテしてるよー」と 聞いてメモしてたんです。 普段、メモが雑でメモよりも 「仕事は実際に触って感覚で覚える派」の 私にしては珍しいファインプレー。 そんなワケで 1970年創業の麻布で珍しい 老舗大衆居酒屋にして 麻布十番本社時代の Retty 社員のご用達店『山忠』をご紹介♪ ■白子ポン酢　…1150yen 少し白子が溶けてますが、 サイズは大ぶり。 プチッと噛みきるとミルキーな白子が溢れる。 臭みもなくて安定の美味しさ♪ ■ぶり刺し　…1000yen 脂の乗った寒ブリ♪ 厚切りで食べ応えも抜群。 何気に大根のツマが ミョウガ入りで良いアテになります♪ ■うなぎ串　…480yen ■うなぎ肝　…480yen 少しお高いがポーション大きめの鰻串。 ネットリとした肝も美味でした♪ ～あとがき～ 以上、Retty社員ご用達と噂の『山忠』でした！ 麻布十番オフィス時代の Rettyの中の人は此処と 『十番右京』をヘビロテしてた、と聞いてたので とりあえず訪問できて満足です。 忖度抜きに言うと、 そこまでメチャ安い、とまでは行かず、 大衆居酒屋が少ない麻布十番の中では 相対的にリーズナブルな店という位置づけなのかな。 勤務地がこの辺りだと 必然的にこの店の利用頻度が上がりそうだが、 敢えて東京の他所のエリアから わざわざ此処に遠征しに来るか？と 言われるとコスパ微妙かも。 …ただ麻布十番での０次回や、 二次会用途で覚えておいて損はない店 機会あればお試しを

⏰今回のお店は 俺の魚を食ってみろ！ 神田本店 さんで 今回オーダーしたのは いか下足の天ぷらと 塩焼きそば お味噌汁です⚽️ いか下足の天ぷらは 衣がカリっとしているけど 烏賊自体の旨味が楽しめる 結構美味しい感じの メニューでした 塩焼きそばは かなりサッパリとした 仕上がりで 具材がアクセントになっていて まぁまぁな美味しさの メニューでした お味噌汁は 普通な感じですが ･･･もう少し 熱々だと嬉しかったかなと⛔️

JR福島駅(大阪)より歩いて数分のところにあります「おっきゃがり」さんへ会社の歓迎会で伺いました。会社の某さん強力推薦のお店で、5500円のコース料理です。 まず活魚刺盛り7種が半端ない大きさ。新鮮でプリプリした魚が口の中で一杯になります。 色々貝のガンガン焼き。播磨屋のおかきが入っていそうなアルミ缶に、帆立、サザエ、海老、鯛のお頭がモリモリに詰め込まれています。程なく蒸した後にいただくのですが、出来立て熱々の状態で即食べれるのがまたいい。 鯛のホッペタの部分の身も大きいのなんの、皆さん遠慮しているのか、そこに美味しい身があるのを知らないのか、誰も手を付けないのでしょうがなく頂いちゃいました。旨っ。 魚の煮付け、牡蠣フライと続き、最後に巻き寿司まで出てきました。巻き寿司も3個は食べたでしょうか。お腹いっぱいです。 通常の飲み放題に加え、全国47都道府県の日本酒も堪能出来ます。岐阜の豊臣秀吉を頼んでみましたが、ガツンとした口当たりがありますが、魚料理とも相性よく食がすすみました。 久しぶりに魚料理を満喫した感じです。最近連発していますがBEST認定させて頂きます。

飲み放題付1人4400円で宴会です。 料理は店主任せで何が供されるかは不明です。 なれどお腹いっぱいになることは必定。 美味しくてボリュームあって、なかなか素敵でございます。 酩酊故に写真は撮りきれておりません。兎に角、料理は山盛りでした〜。笑

渋谷の駅から少し離れたオフィス街寄りのところにある居酒屋。予約必須。のここは料理がどれも美味しく、ドリンクもしっかり作っているのが感じられるお店で、例えば、とろ白レバーは臭みがなく美味しい。もろこしの唐揚げはカリカリに揚げられていてもとうもろこしの甘みが感じられてこれも美味しい。出し香る醤油唐揚げは大きくジューシー。かなり美味。鶏もつ煮込みは鶏モツが大きい。ドリンクはすりおろしジンジャーハイボールがしっかりと生姜を使っており美味しい。レモンサワー・酎ハイははちみつレモンサワーや塩漬けレモンサワー等、手の込んだレモンサワーを提供。ホッピーはとまっピーやうめっピー等、変わり種もあり。

何を注文しても、美味しいお店 お刺身はどれも、プリプリ 生きた海老は、身はお刺身、頭はカリカリに揚げてくれました❗頭だけ、永遠に食べれちゃうかも…笑 一回だけでは制覇できない感じで、また行きたいお店です(o・ω・o) 店員さんも、明るくオススメとかちゃんとしてくれて、初回でも気軽に行ける大人な雰囲気のお店です！ #渋谷 #神泉 #海老

道玄坂上の交番横から斜めに入る道。Google Maps上では「裏渋谷通り」と書かれているが、神泉駅に近づくにつれて、通り沿いにお店が増え、またちょっと個性的なお店も多くて、歩いていて楽しい。この日訪れたのは、そんなお店の一つ「楽椿（らくちん）」。 金曜日だったこの日は予約で満席だが、どんどんお客さんが訪れていたのが印象的。メニューはお刺身〜鶏〜おでんまで幅広い。この日頂いたのは「お刺身4点盛り」と「おでん盛り合わせ」、「肉味噌ピーマン」「炙りしめ鯖」「白子ポン酢」「鶏のたたき」などなど。 お店には活気があって、店員さんも気さく。料理もしっかりとしていて、いいお店でした。金曜日は予約していったほうが良さそうだね！ #神泉 #おでん

鯖好きメンバー四人、休日の昼呑み女子会で伺いました。どれもこれも美味しかったです。 ドリンクの提供も早く大満足でした。　また、伺います。

下田迄行く途中 お昼が遅くならない様に伊東によりました ローカルフードと言われる うずわ定食 と アジのたたき丼を注文。 うずわとはそうだがつおの地方名のようです。 食べ方の説明書を読みつつ待ちます。 (見た目は何これ凄いね…って感じです) お醤油にわさびではなく 刻み青唐辛子を入れて食べます。 最後に店員さんに声をかけて熱々のダシをかけてお茶漬けにして食べます。 アジたたき丼も生臭みは全く無く どちらも美味しかったです。 あまり見かけない うずわは食べてみても良いかも。 ご飯などが付かない単品もありました。 カツオが苦手でない方は是非！ 伊東駅の周辺のコインパーキングに停めて すぐです。

鯖入りポテサラが絶品♡♡ 【来店曜日】金曜日 【来店時間】19時00分頃 【混み具合】予約していたのですぐ座れました♪ すでに混んでましたが、この日は満席ではなかったかな？ でもずっと混んでました♪ 【メニュー】たくさん♪ ･鯖入りポテトサラダ@520 ･俺の唐揚げ@690 ･刺身3点盛り@1380 ･串焼き3本セット@680 ･鯖の串焼き@480 ･お酒…たくさん♪ 【 味 】★★★★☆ 美味しかったー♡ 特に、鯖入りのポテサラが美味しかった＼(^o^)／ 【ボリューム】★★★☆☆ 飲むにはちょうど良いボリューム感♪ 【接 客】★★★★★ とても丁寧でしたよ♡♡ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗ですが隣の方との距離が近いので、 隣に座る方次第ではちと不安要素がありますね。 【コスパ】★★★★☆ 良きだと思います♡ 【総 合】★★★★☆ また行きたいです(*´ω`人)~♬ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

出張で訪れた古都、京都で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは牛すじどて煮込み748円、ホタテとアスパラのバターホイル焼き748円、生ハツ刺し935円、ハマチ造り748円、枝豆385円、厚揚げどうふ506円 合わせたお酒は角ハイボール528円×6 フードとドリンクのプライスはこのエリアの中では平均的 フードの種類は豊富だし、その中でも刺身や肉刺しのクオリティは高め 店員さんは元気でフレンドリーだし、とても使い勝手のいいお店 また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #刺身 #京都