- 飲み放題
4500円鯖尽くしコース（税抜価格）
120分 飲み放題付きラストオーダー終了20分前
さば銀 中野のコース
会員登録なしでネット予約できる！
050-5304-4469
自慢の鯖料理や炭火串焼を地酒とともに堪能
★★食べログ3.57 中野の居酒屋で1番の人気店★★主役はなんといっても"鯖"！九州から直送された中から、身の締まりや脂乗りのよいものを厳選。自家製ダレに絡ませたゴマサバや〆サバ、炙りなど多彩な逸品をご提供いたします。鯖尽くし盛りや〆サバサンドも人気◎また、上品な甘さとコク深い旨味の上州豚を使用した炭火串焼も絶品！お酒は焼酎や日本酒を中心に言わずと知れた銘酒を取り揃えました。居心地のよい店内で、ゆったりと寛ぎながら楽しい時間をお過ごしください。
オススメのメニュー
鮮度良好！多彩な味わいを楽しめる名物の"鯖料理"に注目◎
九州直送の厳選されたものを使用した鯖料理が当店の名物！鮮度抜群の素材は、生はもちろんのこと、焼き、炙り、〆鯖など様々なスタイルでご提供いたします。自家製のゴマダレに絡ませた九州博多名物「ゴマサバ」も絶品！自慢の逸品を盛り合わせた"鯖尽くし盛り"」では、鯖の魅力を存分にお楽しみいただけます。また、「〆サバサンド」はリピーターも多い人気の逸品。ご来店の際はぜひお召し上がりください。
お好みの一杯で乾杯♪お酒のすすむ「やきとん」もおすすめです！
魚だけじゃありません！上品な甘さとコク深い旨味が魅力の上州豚を絶妙に炙った炭火串焼もおすすめ。上州豚の新鮮なレバーを網脂で包んだアミレバや自家製つくねのほか、季節ごとに変わる旬野菜を豚バラで巻いた野菜バラ串など、種類豊富にご用意しております。焼酎にもぴったりの逸品。また、特製ソースでお召し上がりいただくレバカツも当店の名物のひとつです◎お好きな料理とともに選りすぐりのお酒をご堪能ください。
【当店大人気メニュー】〆鯖サンド
常連様はもちろん初めて来たお客様までもを虜にしてしまう当店大人気メニュー「鯖サンド」！！軽くトーストしたパンにマーガリンを塗り少し甘め風味に、自家製の新鮮な〆サバとホースラディッシュを挟んであります！甘さと塩気、そして生で食べられるサバが奏でる素敵なハーモニー♪一度食べてみてください☆
口コミ(86)
オススメ度：86%
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昼のみ！！ Rettyでみて行ってみたかったお店！！ 友達も行ったことあるって言ってて おいしかったと聞いたのでとっても気になってました！！ 結論、お酒好きなサバ好きなら 絶対行ったほうがいいお店！！！ お酒と相性バッチリな鯖料理がたくさん。 本当にどれも美味しかった！！ 土曜日の早い時間に行きましたが、とっても混んでいたので 予約してから行くことをお勧めします！！
仲間に連れてきて貰ったサバ中心のお店。 店内は狭いが、仲間とワイワイガヤガヤするにはちょうど良い距離感！ サバに合うという日本酒とサバ中心の料理！個人的には、貝のピリ辛炒めと鯖サンドがヒット。日本酒が進みすぎる！ コスパもすこぶるよく、楽しく飲めるお店。
鯖料理が豊富な居酒屋です。焼き鯖・サバサンド・お刺身とサバを堪能しました。鯖に合う日本酒も置いてあり、3つの銘柄全ていただきました。鯖以外の料理もお酒が進むものばかりでしたのでぜひまた再訪したいです。
日本酒ゴーアラウンド2023で立ち寄りました。 こちらはSABAdeSHUサバデシュとのコラボ。 ペアリングの振る舞い酒は鯖専用日本酒 SABAdeSHUです。お通しはごま鯖。 鯖の食事に合うようにチューニングされた日本酒。 うーん・・・分からん。 既にいい気分且つバカ舌の自分には普通に美味しい 日本酒とツマミでした。 中野駅北口の線路沿いでアクセス良いのでシラフで来て もう一度検証しないとです。 #日本酒ゴーアラウンド2023
「さば」を堪能できるお店です。 人気店なので予約していくのがベスト。 どれもこれもおいしかった♡ さばの塩辛ジャーマンポテトとサバサンドはぜひ食べていただきたい！
お店からのオススメ
【中野駅徒歩1分】気軽に立ち寄れる落ち着いた空間
アクセス◎中野駅徒歩1分！店内は肩肘張らずに過ごせる居心地の良い空間となっています。木の温かさや適度な明るさの照明がリラックス空間を演出。会社帰りのお一人様やデートにも最適なカウンター席もございますので、気兼ねなくお立ち寄りいただけます◎もちろん各種ご宴会でのご利用も大歓迎！ご予算や人数に応じて内容を変更できるほか、貸切も承ります。ご相談の際はお気軽に店舗までお電話ください。
日本酒・焼酎は名の知れた銘酒を取り揃えております！
焼酎は"黒霧島"や"赤霧島"、"佐藤黒"のほか、プレミアム焼酎の3Ｍから"魔王"をご用意。日本酒はその時その時の仕入れで、"七賢"や"栄光冨士"、ツウにはたまらない"写楽"など、豊富にご提供いたします。四季折々の銘柄を楽しめる季節の地酒も多彩◎鯖や炭火串焼きとの最高のマリアージュをご堪能ください♪そのほか、ビールやウイスキー、サワー、カクテルなどの豊富なドリンクをお楽しみいただけます。
炙りサバ刺し
鯖だけで勝負する当店だからこそ癖になる味を演出しております！脂がしっかりのった鯖に醤油を少し、、、一口食べたらもうやみつきです♪お客様が必ずと言っていいほど注文される人気メニューです♪
さば銀 中野の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5304-4469 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・祝] 16:00 〜 24:00 L.O. 22:30 [土] 13:00 〜 24:00 L.O. 22:30 [日] 13:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | ◆年末年始◆
2024年12月31日（火）～2025年1月6日（月）
上記期間はお休みをいただきます。
ご了承ください。 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 中野（東京）駅 徒歩2分（130m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩13分（1.0km） 西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩16分（1.2km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 23席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sabagin2005/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sabaginnakano1 |
| 備考 | ・電子マネー可 ・お通し代330円（税込） |
| コース | 4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題 | 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| サービス | お祝い可能 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-5942-9960 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Toshie Sasaki
- 最新の口コミ
- Yuzaburo Tsuchiya
- 最終更新
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