ふわとろ卵と肉の旨みが魅力のご褒美ビストロランチ
ほんまに全て美味しい。ポテサラが美味しすぎる。スタッフさんの接客も気持ちいい。また行きたい。 #元町イタリアン
アットホームで気取ることがなくリーズナブルに本場の味が堪能できる
奥沢サクレクール。 輪切りのレモンが乗っかった、ジャリジャリ食感のアイスみたいな名前だけど、全然冷たくないよ! 暖かいんだから❤️ お料理の美味しさも去ることながら、特筆すべきはホスピタリティー✨✨ ここはグランメゾンなの?って位丁寧で心地よく、ほどよくアットホームでフレンドリー アミューズから魚料理までのワインはお任せしたのですけどペアリングも完璧! メイン料理の赤ワインはこちらにご招待してくださった方がセレクトしてくれて抜栓してスタンバイ。 【アミューズ】 トマトに飴をコーティングしたもの オレンジチップス オリーブ 海老とサーモンのキッシュロレーヌ 【前菜】 つぶ貝と帆立 焼きナスのコンソメ煮 キノコマリネ トマトのマリネ キャロットラペ 【魚料理】 白身魚のポワレ ハーブパン粉焼き 【メイン】 相手)牛ミスジ肉のローストと牛ホホ肉の煮込み 私)仔羊モモ肉のロースト バスク風 【追加肉料理】 豚のロースト 【デザート】 カッサータ ミントティー 上記、追加の豚のローストを除いた一通りのお料理がなんと5800円のコース!! このボリューム!!この最高のお味で! だってさ!連れてってくれた新橋の天才料理人が大絶賛✨ すべてのお肉の火入れが完璧だ!って。 特に感動してたの豚のロースト!! これ以上でも以下でもダメなピンポイントの絶妙な火入れだそう‼️ プロが言うんだから間違いない。 ド素人の私はただただ美味しいぃーー しか出てこなかったw きっとワインや追加の豚のローストでお値段もっと掛かったと思うのだけど、このコースは凄いとしか言いようがないくらいお得❗️ 私、1人で今度ランチ来てみよう! 毎月メニュー変わってから再訪問も絶対にしよー\(^^)/ いいお店教えてくれて良かったぁ(*´∀`)♪ ご馳走様でした✨
やみつき必至の半熟オムバーグ体験
レプブリックさんはいつも手抜きがなく、材料も新鮮です。店内でも雰囲気がありデートに利用される方も多いかな?!こちらのサラダとお魚の料理が個人的に好きですがどれも美味しい。オーナーは気さくな方でとても居心地がいいです。
日本初ステックフリット専門店 オングレステーキとフランス菓子のお店
備忘録。嫁さんたっての希望で2023年7月15日か7月末で渡辺通本店は無期限休止されるとの事で15日よりちょっと前に行ってきました。 予約のみとの事だったので遅めの13時30分から予約していく事に。 注文したのはステックフリットのランチ。たしかランチメニューはこれだけだったような。ワンドリクオーダー制だったので、白ビールを注文。 野菜のドレッシング美味しい。胡桃が入っていていいアクセント! パンも美味しいです。 名物のバヴェットステーキはとても柔らかく脂も少なく肉の旨味がたっぷり!ソースがよく合うし美味い!フリットも美味しかった。 グラスワインを追加で頂きました。 お肉無茶苦茶美味しかったな。リーズナブルに食べれるし満足。 食後のコーヒーとお菓子も絶品。 ご馳走様でした。
季節感と丁寧さが光る、隠れ家フレンチランチ
大変遅くなりましたが明けましておめでとうございます☆彡 新年最初の投稿は例年通り2023年中に間に合わなかった分の投稿から始まります(;o;) こちらのお店は2023年のBEST投稿1位にしたかったのですが間に合わず、2024年BEST投稿とさせていただきますm(_ _)m 会社の後輩とのランチにEssence et gout(エッソンス エ グー)さんへ訪れました(*´꒳`*) 食べログWESTフレンチ百名店2021に選ばれたことのあるフレンチのお店で、住宅地の中にあるマンションの1階にお店があります。 外観からこじんまりしたお店に見えますが意外に奥行きがあります。 カウンター席と奥にテーブル席があり、どこかカジュアルな雰囲気なのであまり片肘張らずに利用できます。 ランチは全てシェフのおまかせコースとなっていて、メイン1皿コース・メイン2皿フルコース・ランクアップフルコースの3種類あります。 今回はメイン1皿コースを選択。 メニュー表は無く料理名は一品ずつ丁寧に食材を説明してくださります。 料理前にドリンクを勧められせっかくなので注文することに。 注文したのはスダチを搾ったジンジャエールで、爽やかな味わいでおいしくてすぐ飲み干してしまいました♪ (写真19枚目) メイン1皿コースは食後のドリンク含めて9品でした。 料理名の聞き取りがきちんとできず所々料理名が適当になってしまいましたm(_ _)m ◎アミューズ (写真4〜6枚目) 鴨肉のリエットを挟んだパンとグリッシーニでした。 鴨肉のリエットをじゃがいもを裏ごししたパンに挟んでいただきます。 鴨肉の臭みが無くおいしくいただきました。 ◎パン (写真7枚目) 自家製のフォカッチャでバターが付いてきます。 温かくもちもちの食感でおいしかったです(^^) パンはおかわり自由とのことで1回おかわりしちゃいました♪ ◎前菜 (写真8・9枚目) 季節のサラダでした。 レタスの上にリヨナソーセージ(?)・ズッキーニ(?)・紫玉ねぎ・ひよこ豆などがトッピング。 彩りが良くボリュームもあって驚きました‼︎ 野菜はシャキシャキかつみずみずしくておいしかったです(*^^*) ◎スープ (写真10・11枚目) 冷製のにんじんスープで、バジルソースやコンソメジュレがトッピングされていました。 すっきりした味わいでした。 ◎メイン料理 その日の仕入れによって肉か魚か変わるそうです。 訪れた時は肉料理でカイノミのステーキでした。 (写真1〜3枚目) バジルソースに冬瓜やナスなどの野菜やステーキが盛り付けされていて色鮮やかです。 ステーキは肉厚で非常に柔らかくジューシー♡ トッピングの岩塩がお肉の旨味を一層感じました。 バジルソースは優しい味わいでお肉はもちろん野菜にも合っていました。 ◎口直し (写真12・13枚目) レモンバームのグラニテでした。 さっぱりとした味わいで口の中に入れるとスーッと溶けていって口直しにぴったりでした。 カウンター席の所にグラニテを作る機械が設置されてあり、作る際にガガガと大きな音が響いて驚きました(*_*) ◎デザート (写真14・15枚目) シャインマスカットのゼリー寄せ 鳥取県産ペルルメロンアイスと自家製バニラアイス添え でした。 ゼリー寄せにはシャインマスカットがたっぷり♪ メロンアイスはすっきりした甘味、バニラアイスは濃厚な甘味がありどちらもゼリー寄せにマッチして非常においしかったです♡ ◎ドリンク (写真16枚目) コーヒー・紅茶・カモミールティーの3種類(全てホット)から選べて、カモミールティーを選択。 すっきりした味わいと香りに癒されました。 ◎お茶菓子 (写真17・18枚目) 一口サイズのプレーン・抹茶・チョコのマドレーヌとマシュマロでした。 デザートやドリンクで〆だと思っていたのでお茶菓子まで用意されて驚きました(゚ω゚) 料理は盛り付けが美しくて丁寧に作られていると感じましたし、全ておいしくて大満足でした(*^_^*) シェフお一人で回しているとのことでコース料理全ての提供に2時間半程かかりましたが、会話しているとあっという間に時間が過ぎたのであまり気になりませんでした。 また機会あれば食べに訪れたいです(o^^o) ☆食べログ評価:3.58
ワインのセレクトが抜群!全日本最優秀ソムリエ佐藤陽一さんのお店
お店の方がワインに精通していて驚きと感動のペアリング。楽しい夜を過ごせました。 素晴らしい接客に食事とワイン。 おすすめです。 メインの写真を撮り忘れました!
⭐️和のテイストが光る⭐️お箸でいただける、お洒落なフレンチレストラン♪
4月 友人お勧めの、気になっていたこちらへ。 シーフードのモダンフレンチ。 美味しいお料理で大満足でした。
おしゃれな屋台で凝った料理をリーズナブルに食べられるフレンチのお店
中学部活の仲間とランチ女子会しました 時間無制限とのことで、ガッツリ居させて頂きました オシャレで美味しいお料理沢山で、しかもサービス満点✨ また行きたいです⤴️
お魚料理が自慢の隠れ家カジュアルフレンチ
■1月Lunch course(¥2,900) 〜Go To Eat参画店舗(紙・電子)〜 “おさかなフレンチビストロ”でランチ。 とっても繊細で美味しくてリーズナブルさを感じるランチでした。 1月のラインナップは… ●カリフラワースープ ●エビのロールキャベツ(アメリーヌソース) ●スモークしたサワラのムニエル(シェリービネガーソース) ●菜花のパスタ ●パン ●デザート ●コーヒーor紅茶 でした。 フレンチということだけあって、それぞれの料理のソースに斬新さがあって、しかも旨い。 「エビのロールキャベツ」なんて初めてでしたが、ホント美味しいソースでした。 パスタも具材は菜花だけなのに、ペペロンチーニ風にしっかり味付けがなされていて、こちらも美味でした。 ちなみにこの日の店内は自分を除き、High Ageの女性率100%。 場所柄、地元客が多いと思われるが、浅草への観光客にもオススメ。
一卓で味わう創作フレンチと温かな交流
白金の素敵なビストロです。 お店にはひとつの大きなテーブルしかなくて、 そこに向かい合って、隣り合わせで座る面白い作り。 カジュアルフレンチで、とにかくお料理が美味しいです。ワインもセレクト出来るので、予算や好みに合わせてアレンジできるのも良きです。 厚切りの鮭の半生ソテーや、カリカリに丁寧に焼いたポークステーキなど、思わず唸るレパートリー。 〆のロブスタカレーも美味しかったです。 この日はお店を貸切りで使わせて頂きましたが、 見知らぬ人との交流が嫌でなければ、おひとり様の使用もありかと思います。
華やかな創作料理と心温まるおもてなしの隠れ家
誕生日のお祝いに妻が予約してくれました。好きなスパークリングワインを事前に持ち込んで、当日キンキンに冷やして出してもらえるよう準備してくれていたようです。嬉しい計らいです。 暑い暑い日です。たまプラーザ駅から歩いて数分。 店舗の入り口に到着すると、お店の方がドアを開けて「⚪︎⚪︎様お待ちしておりました。」と迎入れてくれました。早速冷えたスパークリングワインで喉を潤します! 美味い。暑い昼下がりのこの一杯、最高です。 ▪️枝豆と雲丹のジュレ よく冷えたジュレが爽やかこの上なし。濃厚な雲丹が 素晴らしい。スパークリングワインと最高のコラボに なりました。 ▪️真蛸のココット・ブルゴーニュ風 続いて、あっつ熱のココット。真蛸がふんだんに入っ ています。玉葱やジャガイモがとても甘いし、蛸との 組み合わせが新鮮でした。 ▪️青森のヒラメ・シェリービネガーソース 表面をカリッと焼き上げられた皮、肉厚な身の火の通 り方が絶妙でソースの組み合わせが秀逸です。紫玉葱 とパプリカの彩りが美しい。 ▪️和牛のイチボ・マッシュルームソース 上質なイチボが、おそらく遠火で熱を加えられレアな 仕上がり。柔らかさに驚かされます。合わせていただ いた赤ワインがとてもマッチして美味しさ増幅です! ▪️パッションフルーツのクリームブリュレ バースデープレートにアレンジしてくださいました。 適度な酸味が素晴らしいデザートです。 お店の方のホスピタリティーが心地良く、シェフの料理も大満足です。また再会させていただきたいと思います。
厳選した食材を使用。和の素材の旨みを活かした料理が堪能できるお店
4回目の訪問でようやく、 こちらのオムライスにありつけました。 花咲オムライスという名前がついている、 特別なオムライス。 サイズにMとLがあり、Lを選択。 15分ほどで品物がテーブルへ。 ふわトロたまごに包まれ、 少し甘みのある明るい色の トマトソースが見た目にも美しい。 中のライスは少し茶色がかっていて、 チキンブイヨンで炊いたピラフで、 大きめの鶏肉とマッシュルーム、 しめじが入っています。 セットでサラダとプリンをつけましたが、 プリンは少し外側が固く、 中はなめらかで、カラメルは、 少し苦みが強いです。 非常に、満足度の高いランチでした。 ご馳走様でした。 #トロフワのオムライス
上品フレンチ仕立ての多彩なカレーを満喫
不定期にあるガタカレー。やっとインスタグラムを見て今日ありつくことができました。 カウンター席に座り、 メニューからフランスロックフォール産マトンと2種の豆キーマと金猪豚バラ肉と1年牡蠣のマスタードカレーの合掛けを注文。 2種の豆はひよこ豆とグリーンピースです。キーマカレーは一口食べたら、これは旨い!普通のスパイスカレーに新鮮な肉野菜をフレンチで味付けした上品なカレーです。 大振りな牡蠣と肉厚な豚バラ肉がゴロッと入ってました。後味にマスタードが残るカレーです。 Paypay支払いで1,700円 ご馳走様でした。
シーンに合わせたおもてなしができる、ル・クロブランドのレストラン
会食にお呼ばれして、谷町2丁目のル・クロ・ド・マリアージュのコースをいただいてきました。 お料理はどれも美味しく、特にお魚料理と、お肉料理はしっかりほろほろに煮込まれた牛肉美味しかったです。 ドリンク提供がやや遅れていたのは参加者の酒が進んでたからなので仕方ないかと。 店内の雰囲気やサービスまで丁寧で感動でした。 〆のスイーツまで大変美味しく頂きました!
四季折々の上質空間で贅沢ランチとアフタヌーンティーを満喫
<食後カフェフリーつき>秋の旬づくし!芋・栗・かぼちゃ・柿のトリート・アフタヌーンティーがついたメインが選べるランチプレート たまには贅沢ランチもいいです。 ワンプレートなので足りないかもと思ったのですが、満腹感は夕飯の時間過ぎてもありました。 メインは選べるのでお魚にしました。白身のお魚(鯛)でマッシュルームのソースがかけてあります。 スープもマッシュルーム。スープの食材としては食べたことがなかったのですがおいしかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アフタヌーンティーのケーキも小さいケーキがいっぱい!満腹でもペロリと食べてしまいました。 お値段も高いので記念日の時にまた行きたいと思います(b゜ω^)⌒☆バチッ
南欧フランス料理を堪能、特別な一日に華を添えるひと時を
吉祥寺の南欧料理の老舗。 久しぶりに行きました。 昔と変わらず美味い。特にキノコのプディングが美味かった。 デザートは相変わらず美味い。ケーキの店も出せば良いのに…
ワインと楽しむ仙台の老舗欧風カレーとフレンチのつまみ
イケログ】 仙台の老舗欧風カレーのお店でワインなどお酒にも合うカレーです。元々フレンチのお店でもあるのでアラカルトには色んなフレンチメニューもありますが、カレーが有名で辛いのが好きな人におすすめ 0辛が普通の中辛位でイケチャンは4辛から6辛を何時も頂きます。野菜カレーが一押しで海老野菜カレーかチキン野菜カレーが人気でかれこれ20年以上お世話になっています。是非ワインと一緒に召し上がれ アンブロジア 022-265-6671 宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40 おの万一番町ビル 3F #仙台 #激辛 #欧風カレー #カレー #スパイスカレー #アンブロージア #イケログ
気さくな関西流接客と美味しい料理が魅力のビストロ
【初訪問・紹介されまして^o^】 週末の元同僚との飲み会で利用しました、コロナ前までは頻繁に通っていた中目黒エリアです。中目商店街で懇意にさせていただいている女将さんに紹介いただきました^o^ ノムネン、というこのお店の読み方(イントネーション)分かりますか?「ノ」は低めに発音して「ム」で高めに上がって「ネン」は軽く早めに発音します。お店のスタッフは関西の方の様で、初めてでしたが故郷に帰った感じでリラックスしてしまいました! いただいた料理達はとりましたが、メニューの写真を撮り忘れてしまいました。どれも美味しかったです、最後のお好み焼きの味は良かったです。 また飲みに行きたいな、と思いました^o^ #中目黒駅から徒歩圏内 #ビストロ #人生には飲食店がいる
黒い壁のスタイリッシュな建物、パンをくり抜いたコキールで有名なカフェ
地元だけど はじめましてっ 美味しいと評判のコキールたべたくて やーっと行ってきました٩(。•ω•。)و 店内もお洒落で 平日のお昼でも賑わってましたよ☆*。 店員さんも良い方で お腹も満たされ満足っ☺️ また行きたいお店ですね♡
恵比寿で正統派フレンチを楽しむ
RÉGULIER(レグリエ)は恵比寿に在るフランス料理店だ。 白い壁と明るい茶色の木を基調とした上品な店内。銀座の老舗(僕は未訪問)出身のシェフとマダムの二人で3卓の店を廻している。 Chou au boudin noir, Thon rouge, Saint-jacque et caviar / ブーダンノワール本マグロ 帆立とキャビア アミューズ ブーシュが3品。ブーダン ノワールは肉の旨みが凝縮されている。鮪は恐らく微かに燻って味に変化を付けている。帆立はフランス産だそうで、日本の帆立とやや違う味がする。言われなければ甘海老と勘違いしそうな、ネットリとした食感。 Mousse de carotte et gelée de consommé à l'oursin / 人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え シェフの出身店から引き継いだ定番。滑らかな食感の三重奏。 自家製のパンがかなり大きくて驚いたが、これが見事な出来。 Ayu confit, concombre au tapenade, siphon d'ayu / 紀ノ川産鮎のコンフィ キュウリ 肝のタプナード 鮎に瓜系の野菜を合わせるという定石に則っている。肝の苦味で味に変化を付けている。 Royale de tortue molle sauvage d'Ariake / 有明海産天然スッポン ロワイヤル仕立て フランス料理店では余り見かけない食材。素材の力が強く、それを少しエスニックな味付けで調理している。 Amadai en écaille croustillante, tomate, émulsion de syotturu / 上対馬アカアマダイ トマト しょっつるのエミュルジオン 皮は鱗焼き、身は浅めの火入れと、技量の高さが光る。魚醤を用いたソースは臭みは無く、味に効果的な変化を与えている。 Rôti de bœuf d'ELEZO maturé, légumes de Kyoto, sauce au porto / ELEZO熟成牛 京野菜 ポルト酒のソース この牛肉は、柔らかさと適度な歯応えを絶妙なバランスで両立させていて、出色の出来だった。ソースの味にも深みがある。付け合わせの野菜も丁寧に調理している。 Tarte à la banane caramélisée, glace à la vanille / キャラメリゼしたバナナのタルト バニラアイス 何気ない感じだが、バナナの味が凝縮されていて、良い締めくくりだった。 寡黙な職人という感じのシェフと、社交的で話好きのマダムの組み合わせが良い。 料理は派手さは無いが、老舗から受け継いだ確かな技量を基に、和食の素材も上手く消化している。良い店だと思う。