(9ページ目)フレンチ 肉 でおすすめのお店

2024年のnonaka締めは大好きなパイ包で。 ワインとアラカルトが楽しめるこんな良いお店は滅多にない。来年も通う。

彼女の誕生日にちょっと贅沢にと思い、たまたま親と話していたらオススメのフレンチということでココを教えてもらった。 仏壇通りのとあるビルの2階にある。 店内はとてもレトロな感じで昭和ににおいを感じさせる。 店員さんの対応はとてもよくリッチな気分に浸れた。 一人9000円くらいのコースで出てきたのが以下の料理(名前はなんとなくつけた)。 1.海老のリエット 帆立のリエット 鮪のタルタル 2.鯛のポシェ 白魚のフリット添え 3.穴子の蓮根包み わかめソースかけ 4.ビシソワーズ コンソメジュレ 5.鯛のグラティエ or 牛肉のステーキ セロリとベリー2色のソース 春野菜添え 6.カレーライス or 雑炊 7.シャーベットとアイスクリーム ボリュームは十分すぎるくらい満足。味もとても美味しい。 料理によっては日本風にアレンジしていてとても斬新。 何かの記念日にちょっとした贅沢を味わいたいならこのお店はオススメだ☆

ここは、フランス食堂「め・まんま ビアンマンジェ」さんです。 過去に何度か訪問しましたが、 この美味しさをお伝えしたく、 アップ画像とともに掲載させていただきます。 オーダーはランチメニューの 塩漬け豚肉のフランス田舎煮込み。 はいっ！イベリコ豚さんです。 表面はカリカリ、内から滲み出る肉汁。見てください！この厚み。食べ応えがありますねぇ。スパイス加減もちょうどよく素晴らしいお味です。 添えられている野菜も美味しい。にんじんは土の香りがし、一見多すぎるように感じるレンズ豆は、豚肉との相性抜群。引き立て役などとは言えませんよ。 そうそう、スープも付いております。今回は冷たいにんじんのスープ。ほんのりとした甘さと程よい濃さがメイン料理を待ち遠しくさせてくれました。 パンも焼きたて。フォカッチはクミンの香りが。 最後はコーヒーで〆ます。 店内は落ち着いた雰囲気が漂い、隣のテーブルとの距離感もよく、ゆったりとお腹いっぱい食すことができました。 オーナー、奥様、ありがとうございました。 またまいりますね(*^^*)

ランチ、ディナーどちらの時間帯も オープン当初からお世話になっています どの料理も美味しくて ついつい食べすぎ&飲みすぎてしまいますが 少し前から始めた 飲み放題1500円プランはランチでも 注文できるので グラスで何杯かお酒を飲む方には おススメです‼️ 食べられなかった食材も 結構食べられるようになりました。 美味しいからですね‼️‼️ 私のオススメは ハンバーグとガトーショコラ、プチパンです

言えばなんでもでてくるよ

友人ら4人で入店です 同行した女性メンバーにも気に入ってもらえたお店です ランチはデザートや飲み物をつけると価格が変わってきます おしゃれでおいしいお店です

家族と誕生日祝いで利用させて頂きました。 今年初頭から池袋東武デパートの「パリの朝市」から移転されてきたとの事です。シェフは78才とご高齢ですが、バリバリの現役で厨房で腕を振っていらっしゃいました。 お皿やティーポット、カップまでシェフの趣味で揃えたそうで何れも可愛い感じがしました(^^) コースは奮発してオマール海老が付くCコースにして肉のメインは家族それぞれ仔羊の炭火焼き、シャラン産の鴨、和牛ほほ肉の赤ワイン煮にしました。 メニューの詳細は写真に撮りましたので、よろしければご参照くださいm(._.)m どのお皿も丁寧に作られて非常に美味しかったですが、個人的には桜鯛のポアレが秀逸だと思いました。 また、シェフ自慢のコンソメスープは店内で手作りした拘りのバケットを浸して食べたらバリウマですよ‼︎ バケットは2種類ありましたが、家族全員で2回もお代わりさせて頂きましたw ワインはお手頃なものから、少し高価なものまで揃えてあり良心的だと思いました。今回は仔羊に合わせてボルドーの重めのものを頂きましたが、非常にコスパの良いワインでした。 最後に誕生日プレートを頂き、お店からブランデーを一杯サービスして頂きました。 個室をわざわざご用意頂き、また、テーブルに一人専門のスタッフに付いて頂き深く感謝しております。素晴らしいサービスでした。 家族でたまにの贅沢な外食にはオススメのお店です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #丁寧に作られた #個室ありが嬉しい #器が可愛い #盛り付けが芸術 #遊び心あり #コスパ良好 #接客が丁寧 #誕生日のお祝いに

Metis 六本木は、六本木に在る薪焼きのフランス料理店だ。 店の構造は複雑で、1階にカウンターと客席、2階に厨房が有る。下ごしらえは2階の厨房で行うが、薪焼きと盛り付けは1階のカウンターで行い、そのままシェフが客に皿だしする。 Amuses・Bouches/食の始まり 爽やかなメロンのガスパチョ。鰹は薪で香りを付けている。鮎は、味の組み立ては鮎と内臓と胡瓜という定石に沿ったものだが、素材をいったんパテにして練り込んで独特な食感にしており、出色の出来だった。 Secret../ひみつの…. 饅頭の中にフォアグラが入っている。 Thon de " Chu toro" d'Ehime cuit à la bâche avec Légumes de saison 愛媛県產 本鮪中卜口 薪燒 旬野菜 鮪は良質で、野菜は瑞々しい。何気ないが美味しい一皿。 Beignet d'Artichaut de France et Crevette tigrée de Kagoshima à la bûche Mascarpone, Caviar Osciètre et Pousse de Coriandre sauce Bisque de Crevette フランス産アーティチョーク 鹿児島県産車海老焼 福岡県産マスカルポーネ オシェトラ・キャビア マイクロコリアンダー ビスク これは凝った一皿だ。アーティチークと車海老という意外な組み合わせが効果的だ。車海老から取ったと思われるビスクも濃厚で、全体的に味に凝縮感がある。 Filet de Poisson Savre cuit au charbon avec Fèves sauce Lie de Saké aux Paloudes et à l'Aneth 千葉県竹岡産釣り太刀魚蚕豆 福光屋酒造大吟醸酒粕 九十九里浜産蛤ディル 太刀魚は淡白な素材で、フランス料理で使うのは難しい。無理に味を重ねるのでなく、薪で香りを付けて、淡白な素材に自然に変化を付けている。蛤は、適度な弾力感の絶妙な食感だ。酒粕を用いたソースは、主張は強くないが、滋味あふれる味わい。和食とは異なる手法で太刀魚の魅力を引き出している。 Carré d'Agneau de Sistron, France cuit à la bûche Fèves au Riz malté et au Piment フランスシストロン産仔羊背肉寿焼 発酵蚕豆 主菜の肉は幾つかの選択肢が有り、僕は羊を選んだ。シンプルに焼いてソースを添えたものだが、素材も焼き方もソースも見事だった。 Risotte de riz Carnaroli au Pot-au-feu de Langue de Wagyu fumé avec Truffes noires australiennes イタリア産カルナローリ米 黒毛和牛タン燻製ポトフ オーストラリア産黒トリュフ 締めの感覚でリゾットが出される。牛タンもとても良く、トリュフの香りと相まって、満足のいく締めくくりだった。 Granité à la Prune verte et au Shiso rouge avec compote de Prune et Fleur de Shiso 和歌山県産青梅”パープルクイーン” 赤紫蘇 花穂紫蘇 口直しのグラニテ。紫蘇の花を散らすのは、かなり手間が掛かっていそう。 Mangue bien mûre et Fruit de la passion Sorbet à la Noix de Coco, Piment d'Espelette, Citron vert 宮崎県産マンゴー 沖縄県産パッションフルーツ ココナッツ ピマンデスペレット ライム デセールも印象的だった。甘みと酸味が複雑に組み合わさっている。メレンゲには唐辛子も掛かっており、辛さのアクセントも加わっている。 お茶菓子も上質なもの。 シェフは薪焼きと盛り付けに専念しており、他の下ごしらえは部下が担当している。薪焼きの台は滑車で高さが調節でき、シェフは台の高さを頻繁に変えて火力を調整している。その点について食後にシェフに聞いてみたら、「これ(台の高さを変えて火力を調整すること)が無いと、単にキャンプファイアになってしまうので...」と矜持を感じさせる返事。 薪焼きを多用しつつも、味わいは単調になっていない。異なる素材や食感を組み合わせる構成能力が高く、薪焼きが無くても美味しい料理に、更に薪焼きが魅力を重ねるという感じだ。開業して1年でミシュランの一つ星を取ったのも納得する水準の高さ。

地元で20年以上愛されている完全予約制のフレンチ◎ランチでおじゃましました♪ 予算と好き嫌いを聞いてコースを決めてくれます(*^ω^*)これ都内で食べると倍はすると思う…。 トリュフのスープが美味しかった～♡ 奥様がシェフで旦那様がホール担当☺︎︎

瀟洒なお宅が並ぶ、街のなかのレストラン。 中は意外に広い。 素敵な内装です。 今日は、「ステーキランチセット」を頼みました。 前菜からグッときます。 冷製スープが涼やか。 ポークステーキが大きい。 めちゃくちゃうま〜い❣️ このグレードで1800円は本当お得です。 デザート、コーヒー付き。

お肉屋さんのビストロ！ サーロインのミルフィーユが絶品！ 牛テールの煮込みも、トロトロ、で ホロホロ！コラーゲンたっぷり！ シャンパン、ワインをいただき、 大人の素敵な時間は、楽しく流れる リーズナブルに、美味しいお肉料理とワインを、 お手軽に楽しむ良いお店です！　 #忘れられない味キャンペーン #忘れられない味キャンペーン

本格というか本物フレンチ。 グラスワインでボルドータイプが少なかったのが少し残念。 コンソメスープの出来は流石の一言。 サラダのさつまいもががやたら美味しかった。

素晴らしい料理の数々と個性的で魅力的なワインの組み合わせで最高の夕食を楽しむことができました。

久しぶりに頭の中のモヤモヤがスッキリ綺麗に吹っ飛ぶディナーでした 濃厚で絶妙な火入れ 五感で楽しむ魅せるお料理は今流行りのそれとは格段に違うと思いました 完全予約制でオーナーシェフが付きっきり これがおまかせコース1万円以下でした ワインもかなり良心的 1人分の値段かと見間違う金額でした オーセンティックなフレンチ またすぐ次の予約しました♥️

初訪問⭐︎ 会社の近くのお店でずっと気になっていてやっも行けました！ 私は徒歩で行きましたが、駐車場はないので相方さんは近くのパーキングに停めて入店。 すごくおしゃれは雰囲気の店内です。 ですがコンクリート造りの店内は寒い… 私は、ガレットのコンプレット¥1,350 相方は、本日の一皿¥1,450 初ガレット〜 どのように食べるのが正解なのか、とある意味楽しめました！ 味は、すごくGOOD！！！ ずっと食べていられそう笑 少ないかなと思ったけど、ゆっくりおしゃべりしながら食べるとちゃんとお腹膨れました✨ 本日のガレット〜 お肉少しもらいましたが、これまた美味しい！！ この金額でこの味は、大満足ですね^^ 別のメニューも食べてみたくなるリピ決定のお店です。 夜ワインを飲みながらしっぽり訪れたいお店ですね。

広島➰2023.12.24 クリスマス イヴ 1日送れておりますが皆様メリークリスマス❤️ 今年は土日がイヴに久しぶりに重なったので、当日にレストランにいくことができました。 こちらは結婚式場Wグランセーラ内に併設されているレストランで記念日利用が多いようです。 ✡️クリスマスト特別コース ⏺️スパークリングワイン ワンドリンクはサービスです。 ✡️白ワインボトル ✡️赤ワイングラス MENU ◼️Hors-d'œuvre ⏺️シェフ特製カルパッチョ ークリスマスエディション リース仕立て~ クリスマスリースのようにかわいらしい前菜。帆立や鯛、海老などがきれいに盛り付けられとてもテンションがあがります。 このタイミング白のボトルを注文し、クラムチャウダーとオマール海老でボトルをあけようとおもったのに( ・д・)オマール海老がでできてからワインがでできた( T∀T)( T∀T) ◼️Soupe ⏺️クラムチャウダーのパイ包み ◼️Pain et Burre ⏺️豊かな風味パン おかわり自由です ◼️Poisson ⏺️オマール海老のロティ 真鯛とズワイガニのボービエット ソース アメリケーヌ 鯛のなかにムース状のカニがはさまれています。オマール海老はプリプリでした❤️ ◼️Sorbet ⏺️ワインのグラニテ ◼️Viande ⏺️国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 お肉は柔らかくておいしかったですが、 フォアグラがもうすこしかなぁ( ・д・) ◼️Desserts ⏺️自家製スペシャルデザート 〜サンタの贈り物~ ◼️Cafe ⏺️咖啡 テーブルにおかれた小袋はなんでしょう？ お店特製の焼き菓子だといーなー なんて思って家であけてみたら市販のチョコレートと不二家のホームパイ( ・д・) (-_-)/~~~(-_-)/~~~ お店は雰囲気も素敵でした。今年も無事にクリスマスイヴを迎えられてよかったです。 25日は何もやるつもりじゃなかったけど スーパーにいくとクリスマスの食べ物がやすくなっていたので 自分で作るってほどじゃないけど、買ってきたものを盛り付けをしてワインをあけて またケーキをたべて過ごしましたよ。 でも自分が欲しい食材があるスーパーがわからなくてムール貝もなかったし、鶏の丸焼きもゲットできませんでした( ・д・) 広島がまだよくわからない( T∀T) #結婚式場内レストラン #クリスマスイヴディナー

お料理の盛り付けも綺麗でしたし、美味しかったし、応対も暖かく居心地の良いお店でした。量の少ない方のコースを選びましたが、女性にはちょうど良かったかと。

小町通りから少し入った所にあるフレンチイタリアン。 休日のランチ、予約して訪問。 5皿の4,980円のコースを注文。1ドリンク＋パン＋サービス料で　1人6700円くらい。 ビシソワーズ＋ハマグリ ライ麦パン(コース外) 鰯とズッキーニの花　ソテー？ 生パスタ　軍鶏煮込んだソース 豚肉のロースト＋鎌倉野菜(低音調理かな？) イチヂク＋チーズムース＋アイス 料理は基本的に綺麗で美味しい。材料はお安めですが、全体的にソースが美味しく、手間がかかっている感じがして好みでした。 ボリュームは少なめなので、ランチには物足りない感じでしたが、かなり美味しかったです(o^^o) 客から見える位置でのスタッフのおしゃべり、香水、がちょっと残念でした。

前々回訪問時…表記は開店しているのに まだだったらしく、お店の方に怪訝な顔をされる… 前回訪問時…好みのメニューではなかった 今回、ポークカツミラノ風だったので入店してみた 初回イヤな感じだったけど、クチコミがかなり良いので 気になって来てみたけど、やはりあまり感じ良くなかった お店の雰囲気は良いし、コスパも良いとは思うんだけど… サラダ・ライス・ドリンク付きで1000円 悪くはないです…

草津温泉 湯畑の近くは、食べるところが少ないので夕食を食べに コースを予約 地元の野菜など使いバラエティにとんだ味で美味しかった しっかりと地ビールを追加 ありがたい