上品なフレンチエッセンス×中華が楽しめる大人の隠れ家レストラン
◯場所:東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩6分 ◯営業時間: 月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日:定休日 ◯感想: 今回は「シャルマン」を訪れました! フレンチと中華を融合させた、まさに“大人の隠れ家”といった雰囲気の高級感あふれるレストラン。洗練された空間でいただく料理はどれも美しく、味・サービスともに満足度の高いひとときを過ごせました。 この日いただいたメニューはこちら: ・トリュフ薫るぷりぷりえび ・牛ハラミステーキ ・青唐辛子とズワイガニのしっとりチャーハン 「トリュフ薫るぷりぷりえび」は、名前に偽りなしのしっかりとした大ぶりの海老を使用。プリプリの食感と、まろやかなマヨネーズソースが絶妙にマッチし、トリュフの香りがふんわりと鼻に抜ける、贅沢な一皿でした。 「牛ハラミステーキ」は、やわらかくジューシーなハラミに、赤ワインバターソースがほんのり甘くて酸味のあるアクセントをプラス。重たくなりすぎず、ワインとの相性も抜群でした。 「青唐辛子とズワイガニのしっとりチャーハン」は、青唐辛子のピリッとした辛さが良い刺激に。ズワイガニのほぐし身もたっぷりと入っており、品のある風味が広がります。しっとり系の食感で、お食事の〆にぴったりな一品でした。 一皿ずつ丁寧に小分けで提供してくれるサービスもありがたく、ホスピタリティの高さが感じられるお店。特別な日や、大切な人との会食におすすめできる名店です。次回はコースもぜひ試してみたいです。
浜松町、大門駅からすぐのフランス料理店
大門の気軽な本格フレンチ! 大門の居酒屋が多い通りから一本小道に入ったところにあるこのお店。 しっかりしたフレンチだけど気取らず、コスパもよい! 今回は、オイルサーディン、フォアグラのオムレツ、ラグーのチーズ煮込み(名前忘れた) どれもおいしい!オムレツはふわっとろ〜 ラグーの煮込みは、バゲットが合う!お酒が進む! ワインは1杯700円で、お店の方が料理に合うのを選んでくださいます ここは定期訪問先になる❣️
繊細な料理と温かなもてなしに心も満たされる、心地良いカジュアルフレンチ
2025/6/9来店 歯医者で治療の後、30分は飲食禁止なので石川町付近をウロウロ。ランチ営業しているお店を探しますが、月曜日なのでお目当ての所は休業ばかり。 そろそろ見つけないとラストオーダーが過ぎちゃう!と焦っていると「空席あります」の札が。誘われるままに『Restaurant EISUKE(レストラン エイスケ)』さんへ。 入口の扉を開けると、すぐに上へ向かう階段が。よく見ると蹴上の部分にワインの木箱をはめ込んでいるみたいですね。 2階に上がりお店に入ると、清潔感のある素敵な空間が広がります。 テーブル席にご案内いただき、メニューを開きます。とりあえずスパークリングワインをグラスで注文。オードブル、スープ、肉料理、デザートの「Menu A」をチョイスしました。スープ以外は3〜4種類の中から選べます。 まずは前菜の「蛍烏賊、ムール貝、フルーツトマトのジュレ」から。 色とりどりの食材が皿に描かれ、とてもキレイ。トマトジュレはムール貝のダシも入っていて野菜やバゲットと共にいただくと美味しいです。 続いて「ジャガイモと新玉ねぎのスープ」。 いい意味で優しいのですが、個人的にはワインと合わせるのだったら、もうひと塩欲しかったな〜。マダムの街なので、昼飲まない方向けの味付けなんですかね。 メインの「イベリコ豚肩肉のグリエ 柑橘風味」は火入れもバッチリ!塩気も丁度良く、2杯目に頼んだローヌの白ワインに良く合います。 やっぱりイベリコは脂が美味しいですね。 デザートの「ココナッツのブランマンジェ」も今日の気分にぴったり。メロンのソースとの相性も良かったです。 お値段も控えめで、コストパフォーマンスが良いですね。またふらっと寄らせて頂きます。
美味しいワインとカジュアルフレンチのお店です。
ランチ訪問で季節のフルコースをいただきました。メインには鹿のローストを選択。深川最中は佃煮とフォアグラがすごく合ってて美味しく、見た目が石も食べたらじゃがいもで面白い。前菜盛り合わせは蟹たっぷりのスープとスモークサーモンが印象的。メインの鹿は焼き方がめちゃ好みでダントツによかった。デザートは別メニューから選択で、ミルフィーユにしたけど、ミニカヌレも食べたかったな。これで5000円なのでめっちゃコスパいいと思う。近くにあったら気軽に通えるフレンチでいいのになぁ。
料理もデザートも超おいしい。元フレンチ料理人パティシエが腕を振るうお店
本日はリーヴル ディマージュさんにお伺いしてきました。 味→☆☆☆☆ サービス→☆☆☆☆ 雰囲気→☆☆☆☆ コスパ→☆☆☆☆ ドリンク→☆☆☆☆ 原にあるフレンチ、カフェ店。 お昼はカフェ、夜はフレンチのお店です。 14時頃から食べられるいちごパフェを目当てに来店。 食べログで下調べしていたので、想像は出来ていましたが、これぞいちごずくし。 ジェラートとスポンジとひたすらいちご。 甘くて美味しく、お腹いっぱい。笑 良きパフェです。 ご馳走さまです。
丁寧なコース料理と心地よい空間で特別なひとときを過ごせるフレンチレストラン
実家の近くのお店です。 10年ぶりくらいに入店で懐かしい気持ちになりました。 昔ながらの懐かしい味でした。
眺望と非日常感が魅力の手軽なアフタヌーンティー
神戸メリケンパークにオリエタルホテル内にあるラウンジでアフタヌーンティーを堪能♪ 眺めが最高のアフタヌーンティーでした♡ アフタヌーンティーって、いつも量が多くイメージだけれど、ここのは量も多くなく少なくなくちょうど良かったです☆ 予約受付をしていないので、 全員が当日受付になります。 三連休中日で行きましたが、すぐに案内してもらえました^ ^ アフタヌーンティーは14:30〜で、お店に着いたのが14:29!ラッキーでした♡ 神戸でアフタヌーンティー行くなら、 めちゃくちゃオススメです(//∇//) #バレンタインキャンペーン #旅行にて
ぶどう畑を眺めながら、勝沼のワインと創作料理で乾杯
ワイナリー併設の、洋食レストラン☺️ 甲州巡りしてお腹が空いてこちらのお店へ。意外と勝沼は手頃なレストランが少ない。。(見つけるの下手?) 11:30の開店アタック、並ばずに入れました。 サラダバーがついて2,000円ちょい。わたしはチキンカツとトマトソースにした☺️山梨信玄鳥らしい。 サラダバーが品目豊富な上、どれも新鮮そうで嬉しかった!(かすかすのレタスが出てくる、サラダバーあるあるはここでは無かった!!さすが山梨!) 黒胡麻ドレッシングがまた美味❣️ メインのチキンカツは揚げたてで美味しかった、けど、肉かトマトソースがどっちかにもう少し塩味欲しかったかな。。というかもしやわたしは濃い味舌なのかな。 サラダバーにデザート(チョコレートファウンテン)があったけど、まあこれは。。つける食材マシュマロしかなかった。。せっかくのフルーツ県だからフルーツがあれば。。(2,000円に収まらないか) 大きな窓からは山梨の山々が見えて、非日常を味わえます✨ 勝沼でレストランに困ったら是非こちらへ〜〜
旬の食材にこだわったフレンチレストランでおしゃれなひととき
スープ、メイン、パンのランチで1650円 焼き野菜もついてしっかりしたボリュームで満足感の高いお料理美味しく頂きました♪
新鮮釣り魚とセンス際立つ盛り付け
【たまには銀座以外の名店で:その9 東京多摩の郊外でみつけた ハイレベルなフレンチ。 山梨県道志村産の絶品の鹿肉や 自家菜園の野菜達に舌鼓】 【前置き】 自分でも時々 「食の都銀座」と書くように、 繁華街にこそ良いレストランがある、 というイメージが強い。 実際に飲食店の絶対数は 繁華街の方が圧倒的に多いため、 良いレストランの絶対数も 必然的に多くなる。 だからと言って、 良いレストランは、 繁華街だけにしか存在しない というのは誤りである。 例えば ミッシュランの三ツ星レストラン。 2014年版の仏店で比較すると、 パリには9件もの店がある。 さすが、フランスの首都である。 しかし、パリ以外でも 15件もの店が選出されている。 この中には 地方繁華街も含まれているが、 それだけではない。 横浜線「八王子みなみ野」駅。 駅名すら初めて聞いた、 そういう人が多いのではなかろうか。 実は自分も初めて下車した駅である。 そんな東京の郊外で こんな美味なフレンチを 楽しめるとは思っていなかった、 と言うのが正直な感想である。 【本題】 「八王子みなみ野」駅から徒歩3分。 小川の前に佇む、素朴な一軒家。 緑のファサードが目印。 数段の階段を上がり、 テラスの先の扉を開けると、 クリームイエローを基調とした、 木の温もりが感じられる、 暖かで落ち着く空間が出迎えてくれる。 今日のオーダーは 「メニューランチ 2500円」を中心に。 ここで、中心とは、 「折角なので」を発動しw、 色々追加注文をしたことを意味する。 なお、以下追加注文したものには、 (追加)のマークをつけることにする。 ★グラス白ワイン(追加) FONTBREUIL 2014 ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン。 柑橘系の香りが心地よい、 爽やかで喉越しすっきりな白。 ★生牡蠣(追加) 鮮度がよく、 牡蠣のクセがうまく消えた、 磯の香りが心地よい逸品。 ★本日のオードブル 真鯛とホタルイカのカルパッチョ 自家菜園の野菜と共に 衝撃を受けた逸品である。 静岡産の真鯛と富山産の蛍イカに、 自家菜園のビーズ等の野菜達、 という鮮度抜群の素材ばかりで、 美味しいのは当たり前。なのだが、 トータルとしてひとつの作品にしている、 シェフの腕を実感できる逸品である。 繊細なのだが、実は奥深い料理であり、 複数の素材の良さを 足し算でなく掛け算で組合せる 素晴らしい料理になっている。 ★赤ワイン ボトル LA PATACHE 2011 ボルドーメドックの重厚な赤。 ブルーベリー等黒果実の香りがよく出た、 果実味が凝縮されたリッチな赤ワイン。 ★本日のメイン 鹿肉の赤ワイン煮込み アッシェ・パルマンティア風 アッシェ・パルマンティエとは、 牛ひき肉とじゃがいもを重ね焼きした フランスの家庭料理である。 この料理は、牛肉の代わりに、 山梨県道志村産の鹿肉を使ったもの。 何でも、道志村の鹿は、12月に 冬を乗り越えるためドカ食いをする。 逆にいまはあまり食べず飢餓状態。 なので12月の鹿肉が最高である。 その12月の熟成鹿肉を、 赤ワインで煮込んだものをベースに、 マッシュポテト等を組合せる。 上述の如く掛け算の組合せで、 悶絶ものの美味しさである。 ★チーズ盛り合わせ(追加) 赤ワインが残ってたので、追加注文。 ブルーチーズも自家製らしく、 赤ワインとバッチリで至福の時。 ★デザートと紅茶 柚子の風味がきいたレアチーズケーキ。 最後まで美味で大満足である。 レストランは場所ではない。 そう実感できた 素晴らしいフレンチである。
記念日には、素材本来の味を活かした、日本人に合うフランス料理を!
4月30日までの期間限定で、「東北応援チャリティーランチコース」が食べられます 東北の食材をふんだんに使ったランチコースとなっています <前菜> 阿武隈産 メイプルサーモンのミキュイ 春野菜とプティサラダを添えて <スペシャリテ> “葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノを浮かべて <メイン料理> 伊達鶏のディアブル風パン粉焼き 粒マスタードとトマトのソース <デザート> ずんだ餡の求肥包み春の香り リビング新聞社が行っている「食事deチャリティー」の企画で、3,000円のコース代金の15%が東日本大震災の被災者生活支援のために寄付されます
大人が集う、隠れ家風の本格イタリアン
食事もできるらしいのですが、このときはお茶しました。次回、ランチでゆっくり来てみたい。京都は流れてる時間が違いますね。
焼き立てパンとソースが光る本格フレンチ
職場の飲み会で伺いました。 普段食べること無いフランス料理。 焼き立てのフランスパンが美味でした。 お肉料理は酸味のあるソースと抜群にあっていて非常に美味しかったです。 写真は影ばかりでした。酔っていて気づいてない模様。 #フランス料理 #会社の歓送迎会におすすめ #広い駐車場
地元で採れた新鮮野菜を使用したカジュアルフレンチレストラン
清瀬駅南口にあるフレンチレストラン。清瀬市で恐らく唯一のフレンチ、貴重な、貴重なレストランです。ランチも満席な事が多いので予約を入れて久しぶりの訪問です。 内装は落ち着いたカジュアルモダン。飾ってある絵などは現代的で可愛い作品。 ランチはプレフィックスのコースが税抜¥1900-です。内容はディナーと遜色ないのでとてもリーズナブル。清瀬野菜のポタージュ+¥400-も追加でお願いしました。 ふんだんに地元野菜を使った前菜、副菜が美味しく、全体に優しく柔らかなお料理です。 前菜に必ず付いている季節の野菜を使った暖かなムースがホッとする味。本日はさつま芋のムースでした。 スープは清瀬のカブを使ったポタージュ。バターと生クリームの風味が豊かです。 メインは豚ヒレ肉のソテー又はスズキのポワレから選択。私は豚を、妻はスズキを頂きました。本日の豚ヒレはこの店では少し珍しく胡椒を効かせたスパイシーな仕上がり。ワインを効かせたソースも少しスパイシー。副菜の野菜と一緒に食べるとバランスが良い感じです。 スズキの方はクリームを効かせたバジルソース。こちらのお店はクリームを効かせた柔らかい味が多いですね。 デザートの品数も多く、全部美味しい。女性客が多い訳です。
宴会や特別な日にもぴったりな、華やかなフレンチダイニング
東西線竹橋駅からも近い、如水会館内のフレンチ。宴会場のような席でいただきました。 お料理は目でも楽しめる工夫の凝らされた逸品。メインのローストビーフは柔らかく特に美味しかったです。 大人数のイベントごとでも、いろんな機会に使えるフレンチです。
食材へのこだわりが強いオーナーさんの営むイタリアン
静かな雰囲気で、天気がいいと陽射したっぷりなのが好き。 ご飯もランチだと〜1500円で美味しいランチコース(サラダ+メイン/パスタ+ドリンク)が食べれます
絶景庭カフェで味わう、風味豊かなピザとワイン香る猪肉カレー
ここのピザ最高でした! 生地が超ウマ! カレーは希少ワインの小公子をふんだんに使って猪肉を煮込んだもの!
クリスマスディナーを関内のフレンチ ストラスヴァリウスでお祝いしてきました 上品に飾られたクリスマスオーナメント いつもとは違うロマンティックな店内 特別感✨満載でした メインの熱いお皿が出てきた時 美味しそうすぎてつい食べ始めてしまい写真を撮り忘れてしまいました 残念です 本当に素敵な時間を過ごさせていただきました 皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください #関内フレンチ #ストラスヴァリウス #クリスマスディナー
自由が丘駅から徒歩5分 優しい味わいのフレンチで寛ぎのひとときを
こちはに訪問する時はは自分に普段の仕事で溜まり溜まったストレスのガス抜きのため、そして、ウットリさせてもらうために訪問させていただいている近所のお気に入りのカジュアルフレンチの一つ「H 〜アッシュ」さん。 中目黒にも同じ屋号の店がありますが、こちらは奥沢5丁目にある方になります。 この学園通り沿いには他にもリーズナブルな価格帯でコースを楽しめる「ロクロナン」、「デトレゾン」(複数回に渡り、ミシュランビブグルマンに選出)や、イタリアンではやはり「スピリトリベロ」もある、自由が丘グルマンたちのストリップ・ストリート(笑) 他にもこの通り沿いには辻口パティシエの総本山のモンサンクレールもあるしで。 さて、今日は 前菜 ◉ホワイトアスパラガスのムースと桜海老 フランス産ホワイトアスバラのムースの上に駿河湾の桜海老を乗せ、その上にはトマトのジュレがかかり、エビを使ったスナックとホワイトアスパラが添えてある前菜。 ホワイトアスパラと桜海老の絶妙なバランスとそれぞれを引き立て合う、旨さの炸裂したとっても美味しい料理。 ◉天城軍鶏のガランティーヌ 天城軍鶏のテリーヌに白身魚とレバーのペースト添え。 軍鶏というとそのまんまの硬いのをはいどうぞと出してくるものを想像してしまうけど、こちらのはいい仕事がしてあって、心地よい歯応えと味わいで食べる事ができるもの。 そしてペーストの出来も凄く良くて、ワイン好きには堪らない逸品。 そしてメイン 魚料理は ◉真鯛のフリット 真鯛のフリットにカダイフ麺を添えて、ブールブランソース。 真鯛の熱の通し方も絶妙で味わいも歯応え感もいい。 カダイフ麺はトルコやギリシャ起源の「天使の髪」と呼ばれる麺。 これを少し揚げたものが添えてあって、歯応えを楽しめた。 ブールブランソースは通常の白ワインとバターを使ったものに更に柑橘系の材料を加えて、分厚い味にくどさを感じさせないスッキリ感も味わう事をできる出来のいいソースで真鯛に合う。 美味しかったです。 肉料理は ◉牛肉のソテー 柔らかい牛肉にマスタードソース そしてアスパラとカボチャのピューレ。 牛肉好きな自分としては満足の一品。 ソースもいいし、カボチャのピューレの甘さも味変で飽きのこない料理。 デザートは ◉ブラッドオレンジのパフェ このアッシュさんのデザートのパフェを食べるためにパフェが変わる度に予約を入れる常連が多い中、もちろん自分もこのパフェの大ファン。 ブラッドオレンジのスライスをフライしたスナックが太陽のように一番上に鎮座し、 そして、クレープシュゼットをオマージュして作ったクレープのオレンジソース漬けがその下。 バニラソフトクリーム ヨーグルトアイス ブラッドオレンジアイス ブラッドオレンジ果肉 ブラッドオレンジジュレ とだんだん下の層へ行くに従い、甘みから酸味へと徐々にシフトしていく工夫も嬉しいし、とっても美味しくて、満足。 こちらへはガス抜きと言いつつ、温泉に入ってる感覚の後の安心感を味わいに来てる感じです。 ゴールデンウィーク後の仕事でまた多大なるストレスを溜める事になると思うので(苦笑)、また再度訪問します。 ご馳走様でした。
クオリティ高×超リーズナブルのフレンチレストラン
資格試験の合格祝いで家族で伺いました。 注文したのは、一休限定のコース料理(コースはいくつかあるようですが、2,000円~3,000円くらいの良心的な設定みたいです) 前菜、選べるメイン、最後にデザート、途中に追加で本日のポタージュを追加で頂きました。 前菜 (鶏肉をバジルソースをメインにしたソースで味付けしたもの) ポタージュ(ボルチー二のポタージュ) メイン(和牛の赤ワイン煮込みのようなもの) デザート(リンゴを煮たものと、カリカリのお菓子、カラメリゼの組み合わせ) 自家製焼きたてパン(言えばおかわりできます) メニューの内容については予約していないので詳細はわからないですが、どの料理も手間が掛かっていると思われる料理ばかりで味付けも優しいものでした。 料理のジャンルとしてはフレンチかと思いますが、それでいて、肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめるので、素敵な時間を過ごすことが出来ました。 今度はディナーでお伺いしてみたいと思える素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。 #リーズナブルな価格設定 #昼から飲める #ゆったり寛げる #駅近で嬉しい #休日ランチでゆっくり #隠れた名店