(29ページ目)フレンチ おひとりさまOK でおすすめのお店

3回ふられて、ようやく予約できたアデリーヌさん 天皇の料理番と言われるシェフのお料理はどれも素敵 1つ1つ、本当にてをかけていて、食べるのを躊躇してしまうくらい…もちろん食べますが笑 今日は、シェフお一人だったので、カウンターでの食事です。 素晴らしいお料理を提供してくれるシェフだけれど なんだか可愛らしくて、友達は、一緒に写真撮りたかった、といっていました。

熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。

洗練されてる…って、まさにこう言うこと？ 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶？」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。

【999投稿‼️】 着付け教室の素敵なマダムの方々と、Y先生、実家の母と私の6人で ✴フレンチレストラン『LULL』 にお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ Y先生の運転で、楽しいドライブです♡ 車の中のお喋りもとっても楽しい〜✨✨ 坂井市三国町の海沿いに佇む築125年以上の古民家をリノベーションされた風情あるとても素敵なお店✨ 窓から日本海を眺めながらランチやディナー、アフタヌーンティーを楽しめます❀.(*´▽`*)❀. 弱冠27歳の高橋勇斗シェフは、秋に開催された国内最大級のフランス料理の祭典【ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2024】でフォーカスシェフ７人の内の１人に選出されたそうです‼ ︎(*´▽`ﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ﾟ･:*｡+.♪ フォーカスシェフとは、 「自身のコンセプトを確立し、表現していること」 「地元食材や和食材の魅力を積極的に発信していること 」 「未来の星つきシェフ候補」 などを基準に選出されているそうです。 ✳スパークリングフラワードリンク ノンアルのスパークリング✨ グラスの中のお花が可愛いっ♡ (*´꒳`)/U*U\(´꒳`*)ｶﾝ­ﾊﾟｰｲ♪ ✴LULLスペシャルコース 　 通常価格13500円を10000で提供!! ❇帆立　吉川茄子 　❊アミューズ 　玉葱とベーコンのキッシュ（丸い石） 　吉川茄子（四角い石） 器からうっとり〜♡ キッシュの上にはたっぷりの帆立✨そしてザクロ♡ ❇鴨　福井甘海老
　❊アミューズ 　鴨と甘海老のタルタル ✨スペシャリテ✨ 　鴨と旬な福井県の甘エビを使ったタルタル。 　トッピングは白葱のフリットとディル、甘酒とバジル 　ソースと一緒に召し上がる一品✨ 今回のコースのスペシャリテ!! 海と山が隣接する福井県 サーフ&ターフ…海と大地を一皿で…をテーマに✨ 鴨と甘海老はお初かも… 相性抜群!!(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そしてまたこのソースが素敵♡ ❇荒島ポーク 　❊前菜 　荒島ポーク赤ワイン煮込みサンド サワークリーム、赤ワインソースにからすみパウダーが散りばめられています。 見た目もとても美しい〜♡ ❇とみつ金時 　❊ポタージュスープ 食材を余すことなく使用されているそうです。 薩摩芋の皮の素揚げチップスがアクセント♡ ❇鰆　いちほまれ 　❊魚料理 　鰆のポワレ 　いちほまれリゾット 越のルビーと栗がたっぷりのリゾット♡ 目の前でスープをかけてくれますよ〜✨ ✳スパークリングドリンク ノンアルのスパークリングワイン♡ ❇若狭牛
　❊メインディッシュ✨ 　✨A5ランクの若狭牛のヒレ肉✨✨ もう皆のテンションが⤴︎⤴︎⤴︎ 九頭竜舞茸と美山しめじのソテー、 むかご、無花果、ツルムラサキが添えられています。 ビーフストロガノフ風ソースにはらっきょうが‼︎ 流石A5ランクの若狭牛‼︎ やわらか〜い♡ とろける〜♡ らっきょうがソースの良いアクセントになっていますね♡
 ❇フロマージュブラン　美梨
　❊デザート 三国の美梨✨とても美しいデザートです。 カモミールのクリームの風味も素敵♡ 　❊ミニャルディーズ ブールドネージュ✨大好き♡
　❊コーヒーor紅茶 ❇お土産　カヌレ アミューズからデザートまで本当に素晴らしいコースを堪能しました❀.(*´▽`*)❀. 美しく美味しいお料理に感動しっぱなしでした。 メニューに食材のみの記載は、次はどんなお料理かな？と想像して楽しめたのも良かったです。 また、嬉しかったのは、福井の地元の食材…吉川茄子、福井甘海老、荒島ポーク、とみつ金時、いちほまれ、若狭牛、美梨…が沢山使われていたこと‼︎ 高橋シェフは、自分で生産者のもとに足を運び、自分で食材を調達し、地元の食材を活かしたメニュー作りをされているそうです。 漁師さんや農家さんの思いを聞き、その上で料理をすると、自分の身も引き締まり、「絶対に無駄にはできない」いう気持ちが持てるそうです。 今回、高橋シェフがフォーカスシェフに選ばれたことで勿論お店も注目もされることでしょうし、今後の益々の活躍にも期待したいです。 と、皆が親戚のおばちゃん感覚になっちゃうとてもチャーミングな高橋シェフでした。 「来年のレストランウィークにも是非また高橋シェフに会いにいきましょうね♡」と約束しちゃった私たちでした。 でも…それまでにアフタヌーンティーにも行きたいなぁ〜 とっても美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 20241011 ✡2025-13

名古屋の象徴の一つである『テレビ塔』の4階にあるレストランです。ホテルも併設されていて宿泊すると朝食はこのレストランで食べるようです。オトクなランチの周年記念コースを予約しました。 カトラリーに箸がセットされています…事前に予備知識をほとんど入れていませんでしたが、この店は「和食」とのフュージョンがコンセプトのようです。イノベーティブであることは大いに賛成なのですが、個人的に和食は過去の経験からも決して成功例が多くないのですが、当店はどうでしょうか？ アミューズで出されたスペシャリテの「フォアグラのプリン」は、なるほど美味しい逸品です…上にかかっているソースはカシスです。フォアグラの濃厚さとカシスの酸味の対比が面白い。 前菜1皿目の「縞鯵」は三切れ全てに食べるとゴリっと歯に当たるものがあって不快…骨なのかなぁ…ちょっと残念。 「オマール海老 帆立」を擁したロールキャベツ、オリジナル和牛の「満天和牛ロースト」は美味しかったな。 デセールのミニャルディーズは、アフタヌーンティーのようなカゴに8種のせられて出されました。これはプレゼンテーション含めて面白かったですね…もちろん美味しかったです。 パンが小さなものが一つ出されましたが、それきりで追加もなくおかわりも聞かれませんでした…これは残念…。 当店はサービス料15%です…これはグランメゾン並なので素直に「高いなぁ」と思いますが、ペアリングなんか夜は6杯で7,700円とのこと。そう考えれば破格の安さですよね。 テレビ塔からセントラルパークを眼下に望む眺望が、この店の最大の売りでしょう。雰囲気も良く、デートにはピッタリです。 次回はディナーで伺いたいと思います。 #フレンチ

名古屋を代表するレストランです。" 劇場型レストラン " と呼べばいいのかなぁ？ ゲストが揃ってからの一斉スタートになりますが、シェフは料理をするだけではありません。ゲストへの前説・料理の説明・プレゼンテーション・ワインの説明…ペアリング時のシェーカーまで自ら振ってくれ、時折、笑いを入れてゲストを和ませます。まさに、シェフはエンターティナーです。この雰囲気は東京の『銀座 大石』の大石シェフを彷彿させます。 料理はフレンチをベースにしたイノベーティブです。料理そのものに非常に独創性があって、その器や皿にも工夫があります。 コースはいくつかあるようですが、私を含むこの日のゲスト全てが10,120円のベーシックなコースを選択していました。これは税金とサービス料15%が加算されています。このベーシックなものでも料理は13品出され、しかもその皿全て手が込んでいることがわかります。サービス料は15%でもこのコース料金は破格だと思いました。スタッフの数も多いので、店的にはワインを飲める人でないと利益は出にくいですね。 アミューズ2品目の「寿司に見立てた秋刀魚」はシャリではなくパンの上にクリームチーズと秋刀魚がのっています…これはとても美味しかったですね。水口シェフのアイデアとセンス、楽しんでほしいというゲストに対する思いがよく理解できる一品です。 スペシャリテである「名古屋コーチン卵とインカのめざめ」は、ゲスト全員がカメラを構えてシェフ自らのプレゼンテーションや皿のビジュアルを楽しみます。 ここで私は、シェフとスタッフに敬意の意味で、メインの蝦夷鹿にフォアグラを追加しました…いやいや、当店のゲストに楽しんでもらおうというサービス精神には敬服します。 ペアリングは今回のコース料金を若干超えるものでしたが、最初のシャンパンに始まり、シェフ自らシェーカーを振られたカクテルやら、8〜9杯出されました。予算が許されて、酒の飲める方でしたらペアリングはオーダーされるべきだと思います。 大変印象に残るレストランでした。今年のマイベストです。 #マイベスト2025 #フレンチ

先日、記念日に利用いたしました。ご夫婦で営まれているステキなお店でした。 コースメニューも見ても味わってもとても楽しめ、繊細なフレンチコースをいただきました♪ ペアリングワインもどれも食事と大変相性が良く、美味しくいただけました。記念日だったので最後のスイーツではプレートまで用意いただき連れも大変満足でした。以前やっていた料理教室も再開されましたら是非参加したく思います。

【俺のフレンチ】 福岡市博多区博多駅中央街８−１ JRJP博多ビル ２階 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 友人がここの 『牛フィレ肉とフォアグラのローシーニ風』を 食べたいとの事で久々に行ってきました ステーキの焼き具合もちょうど良く フォアグラのソテーはふわふわ♡ トリュフのソースも甘く香ばしく良き♡ プラス料金でトリュフ削って貰えるそうです あとは『俺のブーケサラダ』　 俺のをつけてしまうネーミングがウケます(≧▽≦) ピザが美味しかった！ ハーフ&ハーフ 想像より大きい！ 『ヴェスヴィオ』▶︎青唐辛子、紫オニオン、ソーセージ 『生ハムとルッコラのサラダピザ』 もう満腹でスイーツはやめて アールグレイティーでしめました この日はピアノとウッドベースの生演奏でした♪ 　　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ

ずうっと行きたかった　俺のフレンチ。横浜駅の近くを歩いていたらあったので入れるか聞いてみたら1ドリンクとTableチャージが大丈夫ならどうぞとの事。テーブルチャージ料は俺の食パンが。本日の鮮魚のポアレ、鴨肉のロースト、ワタリガニのトマトクリームパスタ、白ワイン、レモネード、パンの盛り合わせを。 どれも素材が良くて、素材をいかして調理され、 ソースが美味しかったです。そして量もしっかりとありました。また接客がとても良くて居心地が良かったです。大変美味しくまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

夜景も含めて料理も満点でした！ スタッフの方も丁寧で非常に良かったです。 あっという間の時間でした！

アフターヌーンティーをいただきました♪ セイボリーとスイーツ、時間内飲み変えできるお茶、パフェもついて5,000円でした。コスパ良い^ ^ ぼやけたお味や、パサパサしたお品など一品もなく、全品美味しくいただきました。 パートドフリュイとセイボリーを交互に少しずついただき、美味♡ オシャレな店内は、柱で仕切られるように窓に向けてお席が並んでいて、お隣の席は全然気になりません。大きな窓からは東京タワーと富士山が隣り合って見えて、贅沢な眺めです。 アフターヌーンティーのボリュームはちょうど良く、手作業で縫い合わせてあるティーサッシェのSIROCCO紅茶が芸術的。 帰り際、ビュッフェの前を通ったので写真を撮りました。気に入りすぎて、次はランチかビュッフェで、また来たいです。

【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。　 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 　海老の出汁が効いたソースのムースと 　花豆に近いお豆を使った最中 　最中にはお店の刻印が押されています。 　県内でも、この刻印を作れる方は 　ほとんどいないのだとか。 　海老の濃厚なソースのムースと、 　お豆の優しい甘さの最中、 　最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ 　とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 　際立つ甘さだけでなく、 　野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 　他では食べたことのないスープでした。 　これは、ぜひまたいただきたいです。 　フォカッチャは、 　スープで使ったとうもろこしの皮等を 　使ったもの。 　とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 　スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 　おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン 　あまーいトマトですが、 　酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット（？）と常陸牛のタタキ（？） 　料理がうまく説明できませんが（笑）、 　ネットリした蕎麦粉のガレットは、 　蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 　レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ（？） 　赤紫蘇のグラニテ添え 　サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 　そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 　パフォーマンスも面白いですが、 　赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが 　ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 　 　野菜はもう一つ使われていましたが、失念（笑） 　ホップの効いた少し苦味のあるソースと 　いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ 　パチパチするものが入っており、楽しかったです。 　皆さん、ドンパッチだ！と昔のお菓子を 　思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 　本日のメイン。 　55度の温度で4時間かけて 　じっくり火入れしたローストビーフ。 　増量してもらったため、見た目も厚く、 　一瞬、食べ切れるかな？と怯みましたが、 　杞憂でした。 　牛特有の脂も程よく抜けており、 　今まで食べたローストビーフの中でも、 　抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 　シュークリームとブルーベリーのお菓子 　お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 　甘いモノは苦手ですが、 　こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 　美味しくいただきました。 　ブルーベリーのお菓子は、 　中に大粒のブルーベリーが入ってます。 　見た目のプルン感に騙されました。 　まさかの硬さのあるお菓子でした。 　シュークリームも甘さ控えめで 　美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう？ 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪

今日は勤務先の院長と奥様のご招待でラ、フェットひらまつでランチ☀️でした。 37階の窓際席で、展望もバッチリで、素敵なランチを頂きました！ 前菜の前菜三種盛り フレッシュトマトのシャーベット、赤ピーマンのムーステリーヌ、稚鮎のフリット添え 帆立貝のポアレと幸水梨の小さなサラダ、丹波鶏もも肉のコンフィー、インゲン豆のヘーゼルナッツ風味 霧島高原豚のロースト、モリーユ茸風味のジューソース サラダほうれん草、新じゃがいもとポロネギのグリエを添えて メロンのヴァリエーション、緑、黄色の２種類のメロンソーテルヌのジュレ、フロマージュブランのアイスクリームスープ仕立て ハーブティーと小菓子 どのお料理も目で楽しめて、味でため息の連続でした！ 流石ひらまつさん！ レベルが違いますね。 接客も百点満点で今年のベストですね 院長、奥様、いつもありがとうございます 素敵な休日を過ごせた事に感謝です！ 最後の写真はトイレです。 ビックリ‼️

年に一度ぐらいのリピーター ちなみに私は滅多にリピートしません ランチのコース3800円 牛肉赤ワイン煮込みは少し味が濃かったけど。 二階の個室にてゆっくりと過ごしました

少し前のちょっとしたご褒美に夜は外食する事に。 目当てのピザ屋が満席だったので、少し足を伸ばしてボンジュール食堂さんへ。昔から存在は知ってましたが行くのは初めて。ラ　ピザとワインの気分でしたがピザは諦めワイン飲めるところでこちらへ。 前菜と、主菜を選ぶスタイル。 私が注文したのは前菜を鯖の燻製サラダ、主菜を牛サガリステーキ、嫁さんは佐賀県産ホワイトアスパラのソテーと鴨胸肉の赤ワイン煮込。 スパークリングで乾杯します。 初めてのボンジュール食堂。ここはランチのイメージでしたけど、夜も良いですね。まったりして。 出てきた鯖の燻製サラダ美味いです。ワインも進みますね！嫁さんのホワイトアスパラも凄く美味しかった。 夜はこの日はワンオペだったので待ちも少し長く感じましたがゆっくり飲めるし特に気にはならず。 メインの牛サガリステーキ身が柔らかくソースもよく合うし美味い！コレは美味いね。 嫁さんの鴨肉も少し頂きましたがこちらも文句無し！前菜と主菜選んでアラカルトでアヒージョ注文してお腹いっぱい。メインのボリュームが結構あります。 ワインも2本あけて満足！ここはランチでも行きたいです！ご馳走様でした！

️ オレンジ（orange） 西大橋店 母の誕生日祝いで、2週間前にネット予約して訪問しました。人気店なので、予約は必須です！店内はテーブル席がメインで、落ち着いた雰囲気が魅力的。 おすすめメニュー： •旨野菜と鮮魚のオードヴルサラダ（1,980円） 30種類以上の色鮮やかな野菜が一皿に盛り付けられ、見た目も味も大満足でした。 •白子のムニエル グルノーブル風（1,800円） たらの白子をバターでソテーした一品で、濃厚な味わいが絶品。 •京鴨と犬鳴豚の盛り合わせ（3,600円） 鴨のロティと豚のステーキの贅沢な盛り合わせで、メインディッシュにぴったり。 料理はどれも美味しく、パンを追加注文してソースと一緒に楽しむのがおすすめです。特にデザートの黒糖のカタラーナや大人のパウンドケーキは絶品で、甘党にはたまりません！ワインの種類も豊富で、料理とのペアリングを楽しめました。お祝い、デート、記念日など特別な日にぜひ訪れてみてください。 営業時間： • 火～金：18:01～翌1:01（L.O 24:01） • 土・日・祝：17:01～翌1:01（L.O 24:01） • 定休日：月曜（祝日の場合は営業することもあります） 食べログ評価： 3.55 　

フランス料理をホテル内の雰囲気の良いレストランで頂きたいという高齢の母の希望でこのお店を予約しました。平日のお昼でしたので、半個室のように感じられる窓際の席を用意してくれていて母も感激しておりました。以前宿泊したシェラトンホテルも、先日訪れたウェスティンホテルも、初夏に楽しむ予定のカハラホテルも、秋？に行く予定のヒルトンホテルも、６８階から見るとかなり見下ろす感じになります。大山の向こうには雪を頂いた富士山も眺められました。 ドリンクは、母がソムリエセレクションだというブルゴーニュ産のシャルドネ、ドライバーの私は２種から選べるノンアルコールビールをいただきました。 食事はエスポワールと名付けられた春のランチ。挨拶に出て来られたシェフは意外に若い印象でしたが、フランスで修業したという経歴はこれから出て来る品々に期待を抱かせてくれました。 最初の「アミューズ－ブーシュ」のうちでは特に、香り高いアスパラガスのスープが、熱々かつ豚の存在感も感じられる絶品でした。 前菜は「エピス香る帆立貝のソテーをプティポワフランセーズとともに」でしたが、絶妙な火加減で焼き目を微かにつけた帆立貝とグリーンピースのソースの相性に驚きました。 パンは３種が供されました。かためのフランスパンのほか、味わいの違う２種が登場。料理のソースとも相性が良かったです。 魚料理は「イトヨリ鯛のソテーに緑と白のアスパラガスのベニエを添えて じゃが芋のランド風ソース」でした。こちらも皮目から香ばしさがふわっと感じられる絶妙の焼き方で、また添えられた緑と白のアスパラガスのそれぞれの味わいの違いが際立つ一品でした。ドライトマトも凝縮された味わいでありながらさっぱりとした風味が印象的でした。 肉料理は「マグレカナールのロティ ポルトソース」すなわち鴨料理でしたが、しっかりした鴨肉にはしつこさがなく、また－春の息吹－という言葉が添えられている通り、付け合わせで春の息吹を表現したという筍が素敵なアクセントになっていました。赤玉葱もさっぱりいただけましたし、ビーツのソースも全く土臭さのない本当に美味しい味わいでした。 デザートを決められなかった私は「お好みのケーキをワゴンより」を選んだのですが、なんとなんと５種類のケーキと苺のジェラート、そしてバニラアイスという７種類すべてを少しずつ盛り合わせていただけました。その時の気分で１つを選べばいいやと考えていたので、あまりのサービスに驚いてしまいました。「苺とマスカルポーネチーズのムース ベリーのエスプーマ添え」を選んでいた母と家内も、さすがに羨ましそうでした。 それに美味しいコーヒーが付いて８,５００円（税サ込）は、本当にお値打ちだと思いました。

吉祥寺で妻とランチです。コピスの脇にあるカジュアルなブラッスリー。狭いお店ではありますが、2階はゆったりくつろげるシックな落ち着いた内装になっており、雑然とした吉祥寺から一変して良い雰囲気です。日曜の開店直後に伺いましたが、直ぐに満席になりました。 日替わりのプレートランチが3種類くらいで¥1200-前後で頂けます。他にピザ風のランチもあります。プレートランチから妻は豚のコンフィ、私は魚介のポワレを頂きました。 サラダがたっぷりの野菜でボリュームがあります。色彩豊かな沢山の種類の野菜が入っており見た目も美しい。自家製のシンプルなドレッシングが上品な味です。 スープは白菜の入ったチャウダー。家庭的な味です。 メインはサラダやパンに合わせてやや塩分強めです。豚のコンフィはレンズ豆、魚介のポワレはクスクスが添えられ見た目以上にボリュームがあります。

【ステーキランチ400g毛沢東スパイス(1700円)！】 2024年11月訪問 キャトルラパンのステーキランチに、魅力的すぎる味付け「毛沢東スパイス」が出来たらしい。 こりゃ、行くしかないやろ。 速攻で予約。 ということで、久々なキャトルラパンステーキランチ！ 予約時間の12時50分に入店。 この絶妙な時間指定に、お店の配慮を感じるよ。 愉快な青木シェフに誘導されて、着席。 お肉のグラム数を聞かれますので、400gで。 本来は、味付けは調理後に聞かれるのですが、先に確認。 「青木シェフ、毛沢東でお願いしたいんですが...」 青木シェフより、 ｢毛沢東もう止めたんやけど...。あ、出来るわ。了解～。めっちゃ辛いけど、いける？」との質問に、多分、大丈夫ですと、返答。 先ずは、スープ到着。 癒し系のわかめ玉子スープ。 このスープ飲むと、キャトルラパンランチに来たなぁって、感じになるよ。 目の前調理で、ステーキが焼かれて、1口サイズにカット。 秘密の調合で、作られた毛沢東スパイスをかけて、出来上がり。 では、早速... おー！毛沢東！ 程よい辛味とほんのりとシビレ。 ニンニクの香りとフライドオニオンの食感と香ばしさ。 レアに焼き上げられた赤身のお肉と、よく合うー。 ごはんも、めっちゃススム君。 ごはんおかわりは、400g以上注文したのみ可能なので、もちろん、おかわりごはん。 もりもり食べて、完食！ これで、1700円って、マジバグってるな！ もう毛沢東は、止めるらしいので、今日、食べれてよかった！ ごちそうさまでした！！

ベイシェラトン横浜の上階にあるこちらのフレンチレストラン。言わずもがな横浜の夜景が見られます。やっぱ横浜ってスッゲェな〜 前菜の生ハムサラダにメインはがっつりステーキ。ポットに入ったお魚のクリーム煮がたまらなかった！ 横浜の夜景を眺めながら優雅に食事できる素敵な空間。ピアノの演奏もあり。いや〜大変優雅。