(7ページ目)ジビエ ディナー でおすすめのお店

前菜の盛り合わせ、パニーニ、パスタ、ドリンクのランチです(^-^) パニーニ付きって、珍しくて嬉しいよね♪( ´▽｀) パスタは無料で大盛りに出来ますよ(^-^) 今日のパスタは豚肉とパプリカのピリ辛トマトソース、ツナとオリーブの白ワインソースの二つから選択でした(^-^) お値段は900円です(^-^) ＋200円でデザート♪( ´▽｀) パイナップルのジェラートとティラミスでした(^-^) ご馳走さまでした♪( ´▽｀)

鯖街道沿いにある、イタリアンレストランです。 1997年に創業とのこと。この山の中で20年以上も存続できるだけで凄いなと思ったら、お店の中に食べログ2009年のベストレストラン2009のアワードが飾られてました。美味しいレストランには、みんな足を運ぶ労を惜しまないんですね。 本日は大雪で、たまたまキャンセルが出たので入れました。予約はしてから行った方が良いと思います。 店内はイタリアの山小屋を思わせる雰囲気。いい雰囲気です。テラスもあり、綺麗です。コロナ感染対策として、巨大な空気清浄機が稼働しておりました。安心ですね。 本日は家族5人で訪問したので、色々とシェアできました。マルゲリータピザは子供も大喜び。野菜がふんだんに入ってたパスタは、野菜の甘味が出ていてとても味わい深い物でした。今まで食べたことがない、ありそうで無いパスタでした。ピザやパスタの定番品以外にも多数のメニューがあり、ワイン飲みながら色々と味わいたかったと思いました。雪道運転が私しかできないので、今日は仕方なく飲まずに我慢しました。このお店で使われている野菜やお肉などは、朽木の地元で取れたものが出されています。熊の料理もあったような、、、 グルメな方は遠方からわざわざ訪れているような名店です。再訪希望☆5つ。

何回目の 年末忘年会だか 忘れましたが ジビエ祭り 猪、鹿、鶏五種刺し盛り 肉厚椎茸、 茄子、 羆炭火焼き、 ジビエスープ、 兎モモ肉骨付唐揚げ 長芋のフライドポテト、 漬け物盛り合わせ、 ジビエコロッケ、 鹿カツ、 トマト、 サラダ、 鯨のおばけ、 串焼きで 鴨葱ま、 エゾ鹿腸詰、 獣捏ね、 珠鶏手羽、 兎フィレ&じんぞう おでんで 車麩、 厚揚げ、 湯葉、 糸コン、 ひろうす、 猪、鹿、雉、珠鶏、鴨、兎、羊、熊 食べ過ぎた。 #炭火串焼き隠家 #出町柳 #出町柳グルメ #京都 #京都グルメ

土曜日18時4人で予約して来店 コースに飲み放題で注文 お通し　キャベツ 鹿肉ユッケ 鹿と猪の煮込み 焼き物　 エゾシカ、ニホンシカ イチボ、シンタマ 猪、雉 猪豚スペアリブ どのお肉も臭みがなく柔らかくとても食べやすい そしてリーズナブル そりゃ人気店な訳です #ジビエ

北野のイノベーティブ中華【ヴァリエス】などで経験を積まれた店主と、【北野ホテル】で活躍された奥様が独立。 ランチからフルコースが楽しめる、お値打ちかつエンタメ性も抜群な新世代カウンターフレンチ店をオープン。 前々からチェックしていたお店にようやく行けました(>ω<) 【おまかせランチコース】（3800円） ■アミューズ 稚鮎 ズッキーニ 稚鮎のムースとエルダーフラワー ■前菜1 炭焼きしたマグロ、ローストしたクルミ、発酵ホワイトアスパラ ■前菜2 洋風茶碗蒸し アスパラベーコン、明石タコ、のらぼう菜 ■魚料理 減圧調理したスズキ アメリケーヌソース 海老ラー油と新生姜パウダー　 マスタードを練り込んだパンと一緒に ■メイン 蝦夷鹿シンタマ炭焼き 行者ニンニクペーストと黒七味ソース 酒粕と葱が練り込んだピタパンと一緒に ■デザート 火蜜トマト 紫蘇で包んで熟成させたチーズ・なっち わさびアイス 冷凍したイチゴを削って ■お茶菓子 じゃがバター（じゃがいもとバターが練り込まれたフィナンシェ） 明石出身のご夫婦ゆえ、お土産に頂けるフィナンシェも鯛をモチーフに。 毎月変わるメニュー、毎月行ってみたくなるお店です。 ご馳走様でした。 #フレンチ

20時ぐらいに行ったらほぼ満席で、なんとか１名入れました！ 週末は結構忙しいみたいなので、事前に電話予約は必須です！ お造り盛り合わせ たたき、ささみ、肝、ずりと完璧な4種。 これ食べなきゃ始まらん。 焼き鳥 ねぎま、ささみ、手羽先、きも 肉厚で昔から変わらないタレの味が最高。 塩はガーリックオイルをかけて旨み⤴️ 生醤油ラーメン 2種の醤油をブレンド、更に京都の有名な製麺所から仕入れておりめちゃ美味しかった！ チャーシューもメンマも好みでこれ焼き鳥屋のレベル超えてるやん！って感じでした！ またいきます！

風の谷のウマシカ！静かな山あいに佇むサヴァカの山口祐之氏が届ける西欧料理は移りゆく里山の季節の食材と自然の恵みのジビエをエッジの効いた一皿へと見事に表現していてランランララランランランうまし！ 訪問 2023年9月3日 場所 菊川駅からタクシーで10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 15000円／人 注文 ジビエBコース ウリボーと穴熊 真鴨のコンフィ 熊肉のコンフィ 熊肉のリエット 熊肉と初茸の赤ワイン煮込み 鹿肉のブーダンブラン 天然鰻 ハクビシンのトマトソースパスタ 鹿肉のロースト スッポンと花びら茸のスープ スッポンの塩麹唐揚げ アライグマ 猪肉飯 ミニパルフェ 柑橘のマカロン ブールドネージュ ホットコーヒー メモ 静岡県菊川市にある西欧料理屋。JR東海東海道本線の菊川駅からタクシーで10分。店主は山口祐之氏。山口氏は大阪にあるル・ポン・ド・シエルで長年修業を積み、パリの最高級ホテルクリヨンでも1年ほど働いて帰国。その後2002年に菊川に西欧料理サヴァカをオープン。 定休日は月曜日と火曜日。営業時間は11時30分から14時30分までと18時から21時30分まで。予約可。予約は電話のほかお店のホームページからネット予約も受け付けている。席はテーブル席と個室で計22席。貸切可。カード可、電子マネー不可、PayPay、d払い可。専用駐車場あり。

鵜の木駅から徒歩30秒の焼肉屋さん！店内綺麗で、お肉のレベルも高い。上タンや上カルビ、ロース、ハラミ、チヂミなどいただきました。シメはホットク♪ 柔らかくて上質なお肉たち、大満足です！

高砂にある小さなフランス料理屋さん。 あったかい夫婦経営と思われるお店です。 ランチコースを頂きましたが、高砂の地の物を使った料理や自家製のパンだったりとどれも美味しいものばかりでした。 前菜に地元で取れた人参のソースのサラダ。 スープにも地元の野菜を使ったポタージュに美味しい自家製のくるみパン。 スープは濃厚なクリームよりの味なんだけどサラサラ食べられる美味しさ！ メインにレアルポークのポアレ。 メインはぷりっぷりの豚肉がレア焼きで、ソースが何の味だろう、食べたことある味なんだけどどうにも思い出せないっ（笑） とにかくソースが豚肉とマッチしてとっても美味しかったです。 デザートはグラッセでした。 どれも美味しかったです。 ご馳走様でした！ ※お子さんは10歳からだそうです。

初来店でした！ 店舗入り口はなんとなく入りにくい雰囲気ですが、料理は美味しかったです(^^)得に、おすすめの魚料理は正直そこまで期待してませんでしたが、 外はカリカリで中がふわふわでとても美味しかったです！！！ ワインメニューもあって、白ワインに合う料理がたくさんありました！ また行きたいと思います！

5,000円ぐらいのコースを頂きました。 一つ一つのボリュームがあり 味も美味しく満足！ お腹いっぱいになりました。

　鹿肉も猪肉もとてもジューシーで臭みがなく、どれも絶品でした！野菜もたっぷり使われていて、素材の味が引き立っていました。ジビエ初心者でも安心して楽しめるお店だと思います。 　鹿肉や猪肉をはじめ、ジビエ料理が豊富でとても美味しかったです！ 　この日は猪肉が少し足りないとのことで、代わりに豚のスモークやダチョウのハツなど、他のメニューをいろいろと出していただきました。どれも丁寧に調理されていて、期待以上の満足感！お値段以上の価値を感じました。 　ムーミンバレーパークの帰りにぜひ立ち寄ってほしいお店です＾＾ #LOG CAMP

とっても自然の中にあるイタリアン！ 今日はランチで行ってきたよ。 レデイースセットを注文！ パスタは何種類かの中から選ぶとセットの金額。 その他載っていないパスタも選べるけどプラス料金あり！ 私はトマトの気分だったから パスタはフレッシュバジリコとトマトソース、 サラダ、パン ドルチェの盛り合わせとコーヒーor紅茶がセット内容。 ドルチェは チョコレートケーキ シャーベット ティラミス フルーツポンチマチュドニア このフルーツポンチマチュドニアが美味しかった！ 暑かったからアイスコーヒーを注文〜 後は単品で木の子のタルトを注文！ コーヒー頼んでなかったら 溺れアイスも食べたかったー！！ 一人で来てもカウンターあるし、友達でもデートでもオススメ(＾ｰ^)ノ

高円寺、一刻屋さんお邪魔しました！ジビエ料理が手軽にいただけるお店です、またマスターの地元北陸地方の名物料理もあり、話し好きな方で色々な話題で盛り上がりとても楽しい時間でした！！ #ゆったり話せる #接客が丁寧 #食べる芸術品 #注文してから調理 #希少部位が沢山 #このクオリティでこの値段 #

仙台高裁そばにあるフレンチレストラン『アポロン』でランチ。 午後1時に到着したら「ランチは満席となっております」の表示。 予約しておいたのでもちろん大丈夫。 「ご褒美レストラン」を名乗るだけあって、上品な服装のお客さんばかり。 ランチメニューは、「プロヴァンスの太陽の恵みの一皿」のみ。メインは本日の鮮魚、鶏肉の皮パリパリ焼き、豚肉のプチサレから選べる。本日の鮮魚は鯛のポワレということで、それに決定。 まずは、「仙台曲がりねぎの温かいスープ」が出てきた。 よく言うと優しい味わいだが、野菜がたっぷりであったという他は印象に残らない。 パンはライ麦の全粒粉。 続いて出てきたのはメインのプレート。 大きな皿の上に並ぶ料理をパッと見ただけでテンションが上がる。 メインの鯛のポワレはしっかり厚みがあり、ほどよく皮がパリッとしていた。味つけは抑えめで素材自体の味がよく引き出されている。 他にも、豚のリエットや小野寺さんの捕獲した鹿、そして多くの種類の野菜料理。実に手が込んでいる。十数席のこじんまりとした店だからできることだろう。 最後にデザート「洋梨のタルトとシナモンのアイスクリーム」が出てきた。 料理といい、落ち着いた雰囲気といい、満足度の高い食事ができた。

二次会で、大将の顔を見に来ました。店内ギッシリのお客さん。相変わらずの人気です。 今日は、いつもの「金魚ハイ」を飲んだ後に、「山椒ハイ」「コーヒーハイ」をいただきました！どちらもオリジナリティ溢れていて、めっちゃ美味しい！ 鮎の炭火焼き、もう最高でした！ 大人のポテトチップスと枝豆ペペロンチーノは私達の定番！頼まずにはいられない品です。 お隣りのお客さんに振る舞って皆んなで楽しく飲めました！

篠山城下町ホテルNIPPONIAに妻、母、祖母、愛犬と1泊2日♪ 愛犬は一緒に食べることはできないので、部屋でお留守。 #食前のお愉しみ 黒豆と冷たいコンソメのジュレがうま〜 #穴子のパテと季節野菜のラヴィゴット ミンチ肉を穴子ので巻いたものでクリームチーズと緑のペースがめっちゃ合います♪ 玉ねぎ？がピクルスみたいになっていてその酸味がまた穴子のパテに合う♪ 色んな味が楽しめる1皿！ #太刀魚の炙り　紫蘇と酢橘の香り 豚足の煮凝り？がコリコリした食感でいいアクセント！ #但馬牛のホホ肉のカルボナード すぐに解れてしまう柔らかさ♪ #但馬牛のグリエ 但馬牛のロースを使ったステーキ。 めっちゃ柔らかくてうま〜 ステーキソースがこってりし過ぎず絶妙♪ #栗とほうじ茶のマルジョレーヌ 妻がカフェイン、なま物を食べれないため、グレードが下がったような料理に変更されることが多いのですが、こちらではそのような事はなく、楽しく食事をさせていただきました。

ジビエのお肉、どれも美味しかったです。 アライグマは初めて食べました。噛みごたえが砂肝みたいで面白かったです。アラビアータはちゃんと辛くて幸せなお味でした。デザートも最高！

友達と毎年ランチ(4000円のコース)に行きます。ほんと美味しくて特に季節で違うスープがお気に入り♡

【ミシュランガイド岡山2021 ミシュランプレート】 岡山県北、津山市にある「イタリアの田舎にあるようなお店」。 (イタリアへ行った事はないですが…雰囲気はある) 店内は清潔感ががあり、テーブル席の間が広々としていて、ゆったりと過ごせる感もあり、窓から見える田舎の山々の風景がいいですねぇ〜 ランチメニューは… ・Aコース(前菜・自家製パン・ドリンク・本日のパスタ料理・小菓子) ・Bコース(前菜・自家製パン・ドリンク・本日のパスタ料理・本日のメイン料理・デザート) ・シェフのおまかせスペシャルコース(3日前要予約) の3種類です。 さて、今回は… 事前予約してない飛び込み男だったので…Bコース。 本日のパスタ料理は2種類から… ・イタリア産仔牛と友田さんの自然栽培ごぼうのクリームソーススパゲッティ 本日のメイン料理は2種類から… ・日笠さんの津山黒豚肩肉のロースト、マスタードソース を選択。 前菜から上品で美味。 パスタの絶妙な味はたまらなくクセになりそー。 もうちょい食べたいなぁと思わさせてくれる。 また夜のコースもいただいてみたい。 お見送りされて、カッコつけて出ようとしたら、違和感を感じながら入口の反対側のドアを開けてしまい…アレ⁉️。山側のドアを開けてしまい…アレ⁉️の瞬間に突っ込まれるという失態を…恥ずい。 #津山市の美味しいイタリアン