(18ページ目)ビストロ 接待・会食 でおすすめのお店

【カウンターフレンチ】 アラカルトでいくか、コースでいくか 迷うとこですが、お初につきおまかせコース。 デザートの食材取り合わせも楽しかった♡ ランチにもリピートしたい！ #備忘録

この日は本町。ここ何年か、年末にフレンチをいただくことを続けていて、今年はガッツリ肉を食べたいと思いこちらへ。 カウンターとテーブル4席。Ｃｈｅｆの目が行き届くこじんまりとした店内。黒っぽい内装、照明を落とした空間で、これから始まる肉の饗宴に期待は高まります。 お酒はシャンパーニュで。ＨＥNＲＩＯＴ美味しくて美味しくて! アミューズに手羽が!!! 前菜は鴨のタルタル。猪、エゾジカ、鳩。 全く臭みのないジビエ。シェフ渾身のお皿が続きます。 シェフとの会話を楽しみながら、白ワイン、赤ワイン、デザートワインまで。 ワインはブルゴーニュとボルドーのものは置かず、ローヌやランドックなどから気に入ったものを入れていると。こだわりの強さを感じます。 気がつくと５時間以上も。 シェフのアツーいジビエ愛が伝わってきて、とても楽しい歳末ディナー。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #ジビエ #ワインにこだわり

大阪北新地のフレンチ。 ビルの4階にあります。 店内はカウンターとテーブルで、こじんまりとした感じ。 壁に掛けてある絵がセンス良いです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ ここはビオワインとおいしいフレンチかたべれるお店として有名です。 ビオワインが美味しいイメージがあんまりなかったのですが、ここは料理に合わせてとびきりなもの出してくれます。 ビオワインってこんなにいろんな味わいがあるんだ〜と新たな発見がたくさんありました。 一品目は、ハモの炙り トマトから煮出した透明なソースにきゅうりが入った緑のソースと、玉ねぎのソースが添えられてました。 淡路島でハモと玉ねぎを食べた時の味を再現したそう。 炙りの風味とソースが合わさっておいしかったです。 二品目は、野菜のテリーヌ サーモンとホタテ、菜の花小松菜、もう一個お野菜忘れちゃいましたが食感も良く、添えられたキャビアの塩気が◎ 三品目は、ホワイトアスパラガス〜オレンジと卵黄のソース〜 ホワイトアスパラガスは適度な食感に茹でられ、その上に生ハム、オレンジの酸味があるソース♡これまたおいしかった♩ 四品目は、フォアグラのシュー重ね 今、フランスのフォアグラが全然手に入らないらしく、ニューヨークのフォアグラを頂きました。 ザクザクとしたシューと、口に入れるとふわっとフォアグラの香りを残して溶けちゃうフォアグラと、ちょっと甘めのソースが合います、おいしいです。 一緒に連れてきてもらったひと曰く、ここはフォアグラのステーキがめちゃおいしいらしく、それだけでも食べに来たりするくらいだそう！ 都内のフォアグラのお店に何度か足を運んでますが、ニューヨークのフォアグラは初めてのこと、ソースと合わせる具材の良さはセンスが光ってました♡ 五品目は、オマール海老とホタテが春巻きの皮のようなもので包まれてパリパリと崩して食べるお料理。 フィッシャースプーンとフォークでパリパリとした皮を割りながら、中の具とソースをすくって食べます。食感の違いも面白いのですが、ソースもこれまたおいしい♡ オマール海老も味わい深い！ お皿も可愛く、飽きさせないなあ〜と思いました！ 食い倒れツアーをしていたこともあり、夕方までの暴飲暴食がたたってここらへんでお腹がいっぱいいっぱい。 六品目は、蝦夷シカのステーキ 中東っぽいスパイスの効いたソースと、もう一種のソースがよく合います。そしてジビエとは思えないくらい臭みのない鹿肉！ シェフは狩猟もするそうで、今回の鹿もなのかは、分かりませんがきっと調理の方法もピカイチなのかと思いました！大阪でシカをたべれるとは思わなかったのでうれしい♡ 最後はミントのアイスとフルーツソースのデザートとカモミールティーをいただきました。 お料理もお酒もどれも美味しく、また訪れたいと思います。 次はどんなメニューなのかたのしみ！ #GWキャンペーン #Rettyビギナー

学生の頃バイト先のシェフが独立されたお店に訪問。奈良におられた時も訪問しましたが、もうこちら堺に移られ10年になるそうです。 ランチはコース一択！オードブル、メイン、デザートも3,4種類から選べて目移りしてしまう。 3人で行ったので皆違うメニューにして少しシェアしました。グラスワインも2杯ペアリング。 特に鹿肉は柔らかく、とても美味しい。この時期はジビエがヒカリますね。次回は記念日にディナーで訪問したいです。安達シェフご馳走様。 #ビストロ #記念日はここで #隠れた名店 #堺

6名で忘年会でこちらに。 キャロットラペ、 オリーブ、 無限万願寺、 生ハムとあまおう苺のサラダ、 りんごとお野菜のピクルス、 天然ブリトロのカルパッチョ、 焼豚、 たこわさ乗っかったポテサラ、 どれも美味すぎ。

熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。

【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。　 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 　海老の出汁が効いたソースのムースと 　花豆に近いお豆を使った最中 　最中にはお店の刻印が押されています。 　県内でも、この刻印を作れる方は 　ほとんどいないのだとか。 　海老の濃厚なソースのムースと、 　お豆の優しい甘さの最中、 　最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ 　とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 　際立つ甘さだけでなく、 　野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 　他では食べたことのないスープでした。 　これは、ぜひまたいただきたいです。 　フォカッチャは、 　スープで使ったとうもろこしの皮等を 　使ったもの。 　とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 　スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 　おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン 　あまーいトマトですが、 　酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット（？）と常陸牛のタタキ（？） 　料理がうまく説明できませんが（笑）、 　ネットリした蕎麦粉のガレットは、 　蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 　レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ（？） 　赤紫蘇のグラニテ添え 　サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 　そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 　パフォーマンスも面白いですが、 　赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが 　ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 　 　野菜はもう一つ使われていましたが、失念（笑） 　ホップの効いた少し苦味のあるソースと 　いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ 　パチパチするものが入っており、楽しかったです。 　皆さん、ドンパッチだ！と昔のお菓子を 　思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 　本日のメイン。 　55度の温度で4時間かけて 　じっくり火入れしたローストビーフ。 　増量してもらったため、見た目も厚く、 　一瞬、食べ切れるかな？と怯みましたが、 　杞憂でした。 　牛特有の脂も程よく抜けており、 　今まで食べたローストビーフの中でも、 　抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 　シュークリームとブルーベリーのお菓子 　お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 　甘いモノは苦手ですが、 　こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 　美味しくいただきました。 　ブルーベリーのお菓子は、 　中に大粒のブルーベリーが入ってます。 　見た目のプルン感に騙されました。 　まさかの硬さのあるお菓子でした。 　シュークリームも甘さ控えめで 　美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう？ 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪

プリフィックスコース　¥4800〜 どれチョイスしても美味しいし ボリュームたっぷり！ ワインが進む 一皿たっぷりなので 二人で行って 互いに色々頼んでシェアすると 色んな味が楽しめてオススメ^_^ 甘いの苦手だけど ここのデザートは 手づくりでめちゃめちゃ美味しい♪

美味しくて大好き 混んでて最近行けてなかったけど 久しぶりに行けて、改めて良さを実感…！ 自家製フォカッチャがふわふわで最高。今回は水ダコのカルパッチョや、鮎のコンフィなど季節感あるメニューも美味しかった〜 デザートはレモンのティラミス甘いけど爽やかな後味

昼飲みで使いました トリップがピリ辛で美味しくて寒い中身体を温めるのに良かったです 恵比寿の系列行ったことありますが、ご飯は神楽坂が美味しかったです

広島#484 イタリアンの名店「カジーノ」。 落ち着いた内装と、キレの良い店員さんで活気あります。ソムリエが好みのワインセレクトもして頂けます。 なんといっても、カジーノ名物のTボーンステーキ。本日は、1450gのサーロインとシャトーブリアンのハウスコンボ。 焼き上がりまで1時間くらいかかりますので、オーダーは最初にします。シンプルな塩胡椒が肉の旨みを引き出します。もはや説明不用な美味しさ。 菊芋とトリュフのグラタン、自家製ハム、ソーセージ、サラミなどの盛り合わせ、馬肉タルタル、マッシュルームサラダ。 ほんと全てがレベル高くて、ワインに合いますね。 決して安くはありませんが、満足度はかなり高いです。

鎌倉の江ノ電長谷駅から徒歩圏内にある、ボータン さんで、ランチ頂きました！ ランチコース　2,200円×2人 ノンアルコールビール　モレッティ ゼロ　700円 オーガニック　リンゴジュース　650円 ※1人1ドリンク制になります。 【前菜】 キッシュがとっても美味しかったです。 豚肉の薄くスライスしたものも絶品！ パンも外カリ、中モチで最高に美味しい！ 【メインディッシュ】 ・山形県産　豚肩ロース肉のロースト　マスタードソース 　臭み無し！肉が美味しい！ ・スズキのロースト　バルサミコソース 　皮がカリっと香ばしく、美味しい！ 料理の味については全く文句無しでした！凄く美味しかったです。 ただ、提供時間と量については、私の趣向には合いませんでした。 まず、各提供時間ですが、 11時30分　入店（予約） 11時40分　ドリンク 11時50分　ちっちゃいパン 11時56分　前菜 12時36分　メイン 13時00分　退店 一言…待ち過ぎ^_^笑 会計しようとしたら、食後のコーヒーは大丈夫ですか？と勧められましたが…もう待ちたくありません(^^;;お断りしました。 ちなみに11時30分に入店したのは私ども含め2組でした。 そして、量は腹6分目…2人で5,750円なのに…1ドリンク制だし… だから、こちらのお店のコンセプトに私達が合って無かったんだと反省しました。 女子会とか、ゆっくりワイン飲みながらトークをするにはうってつけのお店です！ おかげで嫁と会話が深まっちゃいましたよ笑 とは言いましたが、美味しい料理提供するために一生懸命作って頂いて、時間がかかっていたらすみません(^^;;

今日は久しぶりに会う友人と吉祥寺ランチ 7階でとても見晴らしの良い眺めのお店でした。 （写真撮り忘れましたが(๑>◡<๑)） ランチはパスタ、お肉、魚のプティコース 前菜、メイン、デザート、ドリンク 料理はどれも美味しかったです！ ゆっくりランチ出来て満足でした〜

メジマグロの刺身と燻製 キスのフリット 栗蟹とカリフラワーの蒸し煮 ヤリイカのグリル エゾバフンウニとアワビのご飯 自家製ベーコンとジャコと蕗の薹のパスタ 帆立の稚貝のパスタ いちごとミルクゼリー　コーヒー

中華街から帰る途中に、元町を通って行こうということになったんですが、途中気になる店が。 看板を見ると、ちょい飲みに良いビストロセットがありました。 軽く食べた後だったので、丁度良いかなと入店。 ワンプレートに自家製パテなど3点。 白ワイン片手に、ちょい飲みタイム。 どれも丁寧に作られていて美味しい。 次回は、ディナーに行きたい。

市ヶ谷郵便局隣にある人気のビストロ。定期的に行く好きなお店で、ランチは12時に行くとたいてい満席です。 ランチメニューはオードブルとメインのセット。メインは魚1種・肉3種・ビーフシチュー・キッシュメニューから選択します。この日はオードブルはかぼちゃのポタージュ、メインは牡蠣のキッシュをセレクト。旨味の詰まったキッシュ、美味しかったです。

娘と孫の三人でお邪魔しましたがとても落ち着いた雰囲気のお店で産後久々にフレンチ外食する娘が喜んでおりました♪ 子供連れＯＫでしかもオモチャや絵本もご用意されてる気遣い。 そしてお料理は言うまでもなくとても美味しくて大満足でした(^^) またお邪魔したいです❣️

黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI 赤モモステーキ100g ステーキのソースがこんなにも！！ ・茸の付出汁 ・ポン酢 ・ガーリックフライ ・すき焼きソース ・ニラの醤油漬け ・おろし生わさび おいしい、という言葉しかでてこない（笑） 幸せすぎたランチでした

同僚、男3人で肉ガッツリと！ でも、安い！しかも、部位を少しずつ比較して味わえるのがいいですね！ 道頓堀川側も席がありますので、そこもいいとは思いますが、店内も素敵です。 この辺りはかなり様変わりして、ザワザワ感ハンパないですが、地下に潜れば静かに食事が楽しめます。 いい店知った！ #お肉の質が高い #リーズナブルな価格設定 #教えたくない隠れ家 #繁華街

ハンバーグ　(巣鴨ミラン峰さん推し) 日替わり(カニクリームコロ、豚煮込み) ともに1280円 日替わりはカニコロと豚の煮込みがマイウー。 ハンバーグは吾輩のタイプではないが、都会的シャープな肉肉しい系。 'どちらも野菜、マッシュポテト、ソース、スープがマイウー" 超久しぶりに来たが、洗練された完璧な日替わりMVPで大満足である。 #人生祝100年　そして100年先　いらっしゃぁ〜い #P.Sお隣グリルK駒込に移転