更新日:2025年11月11日
北海道産和牛と絶品チーズ豆腐、ジビエも味わえる富良野の実力派肉料理店
2025/09/04(木)17:30 富良野で最も有名なお店の一つ。何を食べても美味かった。特にローストビーフ丼は見た目の割に軽いので、いくらでもいただけそう。 #富良野
山わさびと濃厚タレで味わう満足度の高い豚丼
■ばら豚丼・中盛(¥1,650) 豚丼をいただくときはいつもローストの合い盛りをオーダーするのだが、毎回“バラの方が好みだな…”と思うため、今回はバラonlyで。 11枚ものばら豚、やっぱいい。 柔らかくてジューシーで文句なしの美味しさです。 こちらのお店では卓上山椒はなく、山わさびが乗っていました。 自分で追いダレもできます。 味噌汁、たくあんも美味しく、サイコーの豚丼でした。
【外苑前駅3分スタジアム通り沿い】居酒屋の気楽さで利用できる北海道料理専門店
国立でヴィッセル神戸の試合があるのと 大学時代の友人も参戦とのことで急遽飲みますかと 私が北海道に住んでたこともあり ことらのお店をチョイスしてもらえたので早速予約 喋ってばかりであまり写真は撮れませんでしたが 北海道素材のメニューもたくさんあり またゆっくり行きたいお店です。
北海道の恵みを味わえる、肉好き必見の洋食レストラン
昨年末最後のランチ。 ふだんは弁当持参なのでなかなか外でランチを食べませんが、最終日は弁当を作らなかったので外に出ました。 肉っぽいものが食べたかったのでこちらへ。 「牛カルビのローストビーフ丼」1,470円 当店人気No.1だそうです。 ごはんの量は軽めでしたが、そのぶん肉の美味しさを噛み締めることができました。
羊蹄山麓の有機食材を中心に組み立てられた、体に優しい新しい北海道料理
<北海道央左下の旅2019 ④> 札幌〜ニセコ〜洞爺湖あたり 2日目ディナー編(´∀`*) 札幌住み友人の超オススメ宿へ。 期待値MAXの「木ニセコ」さんGo! 羊蹄山を目の前にのぞむ出来立ての宿。 設えもホスピタリティも絶品でしたよ〜 (一部写真掲載しました) どのお部屋も高級マンションかよ⁉︎ というレベルの趣でしたっ♪ ベッドも水回りも何もかもステキです! 同行者もかなり驚いてました(´∀`*) 快適すぎですっ♪ チェックイン後ひと息ついて… からの待望のお食事へGo! 1Fに集合し「杏ダイニング」さんへ㊗️ ココ大人数の予約はデポジットが必須‼︎ (@5,000円×人数分) このご時世になんという強気な… 余計に期待が膨らみます… ダイニング内は、黒と木の色で統一(^^) シックな落ち着く雰囲気でステキ。 注文は、記憶の範囲で… Web参照で名称正しいです(^o^) *えだまめ(ガーリックチリ ) *お漬物盛り合わせ *道内産キタアカリポテトのバターロースト *倶知安産揚げ出し豆腐 *羊蹄山麓のとうきびスープ *知床産大橋牧場のA5和牛のたたき *茄子田楽 *道内産アンコウの唐揚げ *道内産若鶏のザンギ *本日の刺身盛り合わせ *倶知安寄せ豆腐のサラダ *水耕栽培オーガニックガーデンサラダ *野菜の天ぷら盛り合わせ *ミックス天ぷら盛り合わせ *根室産ホッケの一夜干し *江別産アマム豚の柔らかグリル *いくらご飯 *ティラミス *米粉フィナンシェ これらを注文しました! お酒は、ビール、ワイン、日本酒… あらゆるお酒を呑み倒しました…orz (実際に玉砕した仲間も…) 日本酒やワインの試し呑みセットなども! たくさん楽しめるシステムあり。 肝心の食べものは… いやもう… 100点満点でした(^o^) どれも絶品!恐れ入りましたorz 個人的オススメとしては… ☆とうきびスープ! …天然の甘み、舌触り最高です(´∀`*) ずーっと飲んでいたかった…ヤバイやつ♡ ☆茄子田楽 …地味に美味しすぎました〜 甘辛く丁寧に味付けされてました… ひと口たべて追加したレベルです(^^) ☆A5和牛たたき …名称から美味しい確定のやつですね。 で、その想像を超えてきました‼︎ 柔らかく上品なお肉の味を堪能。 ほかも全て感激しちゃいましたっ♪ お肉、野菜、お魚…完璧でしたよっ! 食器もこだわっていて美しいし。 ほんっとにオススメですよー ぜひ食べてみていただきたいです♡ ステキな時間をありがとうございました! ご馳走さまでした〜(´∀`*) #北海道 #ニセコ #木ニセコ
北海道の味覚と美しい空間を堪能できるこだわりダイニング
・ 北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI KIBORIもんじゃ・鉄板焼きコース 5500円 ・燻製サーモンのシザーサラダ イクラがたっぷり盛り付けられた燻製特有の風味も味わえる豪華なサラダです。 ・牡蠣と九条葱のハーブバター焼き 身が大きく味の濃いミルキーな牡蠣と甘くて風味の良い九条葱が良く合います。これは絶品! ・北海明太餅『北海道白老町明太子一本に餅を添えて」 特大の明太子はさすが北海道産、一粒一粒に弾力があり口当たりがなめらかでバターと餅と良く合います。 ・名物・北海こぼれ海鮮もんじゃ(+500円) 具沢山の海鮮もんじゃは北海道の旨味がギュッと詰まった贅沢なもんじゃ。これは頼むべき逸品。 ・十勝豚のトン平焼き 北海道の十勝豚を使用したトン平焼きは、野菜の甘みにフワフワ卵、香ばしいソースが食欲とビール欲をそそります♪ ・北海道産和牛ロースのすき焼き風 きめ細かい肉質とやわらかい風味のある北海道産和牛ロースを溶き卵に付けて頂くと、とろけるような甘みがたまりませんよ! ・黄金ユッケキンパ トロトロのユッケがのった贅沢なキンパに黄身を付けていただくと最高でしたよ♪ ・〆パフェ チーズモンブラン シメパフェ文化は北海道札幌発祥だそうですよ☆ 今回は2023年11月オープンした、新宿歌舞伎町のグルメ新スポットとして話題の1,000頭の「木彫りの熊」が集まる北海道レストラン「Kibori」さんへ。 店内に入ると北海道を代表する木彫りの熊の数に圧巻! 創業50年の北海道ダイニング監修のもと、東京発祥の B 級グルメを道産食材でアレンジした「北海もんじゃ」、北海道産和牛を使用した「鉄板しゃぶしゃぶ」が看板メニュー。 新宿でオシャレで美味しいもんじゃが食べたい時はオススメですよ。 住所 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 7F
食材選びは店主の厳しい目で!!北海道にこだわった一品料理の数々
満足度高!!コスパランチ♡ 【訪問曜日】月曜日 【訪問時間】12時30分頃 【混み具合】7割くらい埋まってましたが すぐ座れました♪ 【メニュー】本日の日替わり@1100 (生姜焼きとザンギ) 【 味 】★★★★★ 美味い♡ お肉柔らかいけど噛みごたえもある絶妙な美味さ♪ ザンギは普通の唐揚げよりも下味わ強めに付けてあるらしいですが、 ほんとそんな感じ!w まずこのメインが美味しい♡ んで小鉢よ! 何故かぶり大根、もやしのナムルみたいなやつ、 ちいロールキャベツが付いてて、 冷奴と合わせたら、小鉢4つ! これ、何気にめっちゃ嬉しいよね♡ そして全部美味しかったです♡ お味噌汁はなめこのお味噌汁で、 オカワリにもなめこ入ってて嬉しかったwww 【ボリューム】★★★★★ めちゃくちゃお腹いっぱい♡ ザンギは1つだけだけど、 生姜焼きは1人前くらいボリュームあったから、 生姜焼き定食withザンギみたいな感じ♡ ご飯と味噌汁が1回ずつ無料おかわり出来るのも嬉しい♡ 【接 客】★★★★☆ とても丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 僕のランチ予算からはだいぶ出ちゃいますが、 小鉢3つも付いてて、おかわりできて、 もちろん味も美味しくて…とか考えると コスパ良いと言わざるを得ないでしょう(`・ω・´)ムンッ! 【総 合】★★★★☆ またタイミングが合えば行くお店の1つです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
炭火焼の香ばしさとジューシーな豚肉が丼いっぱいに広がるお手頃食堂
戸越銀座 とんたん 美保野ポーク 竹セット #戸越銀座 #豚丼 #とんたん #十勝 #美保野ポーク #銘柄豚 #豚丼好きと繋がりたい #豚丼スタグラム
旅の締めくくりに北海道の新鮮な海の幸が味わえる空港の回転寿司
北海道の回転寿司はレベルが違う。とにかく全てのネタが美味かった。特にウニ。これは別格。ひたすらこれだけ食べたくなる。ちょっと想像した以上に美味しかった。 #寿司職人が握る #行列でも回転がはやい #回転寿司 #旅行にて #鮮度が自慢
絶景を望みながら海鮮も楽しめる半島のオアシスレストラン
2024/08/15(木) 道東キャンプ5日目 弟子屈町にある砂湯キャンプ場から約2時間。 野付半島にあるトドワラへ行く途中で昼食。 私と家内は『海鮮丼』を、長男は『塩ラーメン』次男は『味噌ラーメン』を注文。 海鮮丼のネタは、ホタテ、サーモン、マグロ、たこ、シメサバ、イクラ。 量も丁度良く、特にホタテが美味しかった。 ラーメンのほうは、子供達から塩と味噌 ひと口ずつスープを飲ませてもらいました。 塩はけっこう美味かったけど、味噌は残念。 ラーメン大好きの次男君が、初めてラーメンを残しました まぁ、ラーメン屋さんじゃないからしょうがないね! 北海シマエビは、踊り食いのほうを食べたかったけど 漁ができる時期じゃなく提供していなかったのでボイルしたものをいただきました。 塩味とエビの甘さが程よく美味い♪ コレもまたビールに合うんですが、車の運転があるのでビールは無しで。 ごちそうさまでした。
お肉好きに嬉しい、丼も一品料理も充実した焼肉酒場
⏰今回のお店は 北海道マルハ酒場 御徒町二号店さんで オーダーしたのは サーモンと 焼肉三種盛と 特選カルビです⚽️ 今回は 個人的に定番的な 特選カルビと オーダーすることが多い サーモンと さてもう一品と思い 焼肉三種盛を オーダーしたんですが …前も頼んだかなぁ? トータルで悪くは無いけど 特選カルビがいい感じすぎて 他のメニューでコレ! っていうのが …中々なぁwと⛔️
北海道産のお肉を多彩に味わう、駅近レストラン
二子玉駅のライズにある北海度料理のお店。 ローストビーフが名物らしく、ハーフの丼でいただきました。 卵を黄身だけ取る道具を初めて使いました。
朝から贅沢な海の幸を楽しめる二条市場の行列必至の海鮮丼
行列ができる人気の海鮮丼のお店。 三食丼(上) 3380円 かに、いくら、うにの贅沢な3つが乗っているどんぶり うにが めっちゃおいしかったです。 みょうばんに漬けられてないウニは最高です。 さすが北海道!
東北料理&地酒が自慢!日本酒は常時30種前後をご用意!
今日は梅田で… 東北だべさ 飲み放題日本酒ありで2時間1280円 したらショットグラスで日本酒 とりあえずいろいろ飲みましたね 料理ソコソコ 結構酔っ払えますね(^-^)/ ごちそうさまでした
開放的な空間で最高の海鮮を堪能。丸海屋離れで、心もお腹も大満足のひとときを。
《ご飯オカワリ自由部門》 ◆手作り肉焼売(5個)定食【1,000円】 初訪問(^-^)立体的でゆとりある構成の店内、木質が多用されてお洒落ですねぇ~♪ 注文した焼売は一般的な焼売より一回り大きくって食べ応え◎。副菜のヒジキ煮がウレシイですね~(^-^) ご飯オカワリして満足。ちょっとユッタリしたランチを……なんて時に良さげなお店でした♪
【2024年、初夏の北海道③】 再訪で、念願の〆ラーメンを頂きます❗️ 『苫小牧市』に在る『海鮮炉端焼き』の『魚次郎』さんです、 『北海道』内、各地から、海鮮を中心に良い素材を仕入れ… 提供して来れます٩( ᐛ )و “名物”は、『貝』のみを使用した… “一応”『鍋料理』の『貝風呂』です❗️ “一応”とは、『鍋』に入って提供されますが、 お客さんが、『コンロ』を使って、 自ら『貝風呂』を作るのでは無く… お店のスタッフの方が、“調理“して呉れたモノが、運ばれて来ます。 『貝』って、意外と『料理』するには、”厄介“な食材です… ”生“で食べる場合には、独特の”生臭“さが出て来るので… ”処理“と”鮮度“に気を付ける… ”加熱“する場合には『貝』独特の”旨味の水分“を逃すまいと気を付ける”焼き“ ”蒸し“たり“一煮立ち”させる場合は、 “火の通し過ぎ”により”素材が硬く“事が在る… ですから… ”経験値“が高い『調理人』に任せたい”素材“の一つなんです❗️ 使用する『貝』は『北海道産』で“基本5種類” 『白貝』・『牡蠣』・『帆立』・『アサリ』・『シジミ』 (『白貝』が、『ムール貝』に時期によって変わります) 『貝風呂』と、名乗るだけあって… 『酒蒸し』より、圧倒的に”スープ“の量が多い❗️ ”貝の旨味“を、全面に推し立ててますが… 細やかな所で、 『出し汁』が、“カツオダシ”で “素材の旨味UP”と“若干の匂い消し”に『料理酒』 “絶妙な火加減”で、『貝』の殻を開かせ… 火を止め、“余熱”で『貝』は、“ふっくら”円熟味を纏わせ、 『貝風呂』の名の通り、ダシの“お湯”に浸かった『貝』に仕上げてます٩( ᐛ )و “旨味の凝縮した“『貝風呂スープ』❗️ 『貝』の”鮮度“が”しっかりしてないと“軽やかな、 旨味を舌にダイレクトに感じる事が出来ないので… 『お店』の”素材の目利きの良さ“も、此処で、 証明されてます( ◠‿◠ ) では、頂きましょう❗️ 『苫小牧産』の『白貝』、『厚岸産』の『牡蠣』、 『道内産』の『帆立』は、 北海道を数度巡って現地で食べた経験が在る人間には“『貝』一個の大きさは、標準的… 『アサリ』と『シジミ』(網走産)の”貝の粒“が大きい❗️ 5つの貝が良いバランスとハーモニーを奏てます‼️ 『貝風呂』で満足した後の”貝殻の山“を見ると一目瞭然ですねっ(笑い) ここからは、再訪した目的の、『〆ラーメン』 茹でた“特製の太い縮れ麺”と、茹でた海藻と、刻み葱が、丼の中に入って登場、 店長さん、曰く 『”貝風呂“の”残りスープ“を”コンロで再沸騰“させて、丼に掬って入れて下さい❗️』 言われた通り、にすると…納得❗️ ”鍋ラーメン“にしても、良さそうな”登場“ですが… 純粋に『スープ』だけに”拘って“目を向けると、 ”鍋ラーメン“で一緒に煮込むと、麺から、小麦の成分が出て、全体的に”濁って行き“ます… 言われた事を自分なりに分析しますと。 『貝風呂』として”登場“した時は、 ”貝の旨味(柔らかさ)を重視”して、『風呂』の温度は“低め” ラーメンスープとしては“ぬるめ”ですから… コンロで“再沸騰”させる事で、 “余分な水分”を“飛ばして”『スープ』の旨味の“濃度”を自分で調整出来るんです( ◠‿◠ ) 貝の旨味、『スープ』の“澄みと濃度”に拘った 『スープ・麺・海藻』の 『貝風呂〆ラーメン』でした( ◠‿◠ ) 『ノン・アルコール・ビール』で頂いたので… 少し、『北海道』らしい“日持ち”がしそうで 冷めて大丈夫な 『お酒』のアテを購入します❗️ 『”虎杖浜産”『蒲原水産』の“燻製“タラコ』と、 『インカのめざめフライドポテト』٩( ᐛ )و 宿泊地に着いて、お酒を飲みながら頂きましょう❗️ 『白老・虎杖浜』のタラコは、 全国に誇れるブランド、 粒の大きさが、しっかりしてます❗️ 焼いた時(火を通した時)に”粉っぽい舌触り“がしてしまう、海外産の”小さなタラコ”ʅ(◞‿◟)ʃ とは違い、『北海道』沖で、 ”大きく育ったスケソウダラの卵“ ”燻製“にすると… 『カラスミ』(ボラの卵巣の”加工品“) 系の”ねっとり“とした魚卵の旨味が味わえます❗️ 『インカのめざめフライドポテト』は、 “貴重種”『インカのめざめ』の美味しさ、 “濃く”て“甘い”を全面に押した内容… 贅沢な“ポムフリット”です( ◠‿◠ ) #道内産の貝を使った『貝風呂』 #澄み切った”貝の旨味汁“が印象的な『貝風呂』 #コンロで煮立てる『〆ラーメン・スープ』 #『〆ラーメン』は”スープが主役“です #北海道各地から“厳選素材”を仕入れるお店 #ここでしか無い”名物“が在るお店
休日 ランチにて! 安定の美味さ! 味噌ラーメン+小ライスはサービス税込み850円 塩ラーメン、ざんぎなど 美味しかった!
知床の海岸を眺めながら食べれられるお店、新鮮な海の幸の海鮮丼が自慢
流氷ダイビングの二日連続で利用しました。 三平汁とクリームシチューをいただきました。 デザートのかぼちゃ餅の入ったおしるこも美味しかったです。
はみ出す大盛り豚丼と香ばしさが食欲をそそる食堂
ここに入ったのは何年ぶりだろう? で久しぶりの豚丼は大盛りで✌️ はみ出るビジュアルは大好きです(笑) 柔らかくて食べやすいのはチェーン店の強み✌️ 欲を言えば肉にもう少しタレが絡んでいたら山椒も載りやすく良かったんだけどね
1956年創業。秘伝のタレに漬け込まれた味付きジンギスカンをお楽しみください。
漬け込みタイプのジンギスカン。有名店ですが最近は生ラムジンギスカンが増えてこのタイプはむしろ珍しいかも。食べ比べセットはマトン、ラム、上ラム。私はマトンの臭みが気にならない方で、マトンが一番脂があり美味しかったです。