和食の贅と丁寧な接客が光るホテルランチ
頂きものの食事クーポンを利用してランチ会席「汐」をいただいてきました。 週末の昼どきはこの辺りまで来ると人通りも少なくて少々不安になりますが、ホテルロビー階のこちらのお店はご婦人方のグループや海外旅行者の皆さんでそこそこの賑わいでした。 あとで値段を調べたら¥8,500ということで、もちろん料理は相応以上に美味しかったのですが、フロアスタッフが気が利いていて終始楽しく食事を進められ、家内ともどもとても満足しました。 残念なことにランチ営業は2023年7月で終了らしいですが、これからは時間と予算に余裕がある時にはホテルの料理店もランチの選択肢に入れようと思うきっかけになりました。
郷土料理から本格中華まで味わえる、昭和レトロな隠れ家居酒屋
お店の席の奇抜さに反して?お料理が熊本名産の酢味噌具合とゆで加減の歯応え絶妙な人文字グルグルや揚げたてアツアツの辛子蓮根も超本格的。大きな赤牛串、脂の乗ったコノシロ酢締め、サクサクの小イワシ唐揚げ、迫力の馬刺しのカルパッチョもサイコーでした~。最後はお会計を見てあまりのコスパにビックリ!! ご馳走さまでした!
古民家空間ととろける和牛を個室で味わえる隠れ家すき焼き店
六本木に古民家!?個室でゆったりすき焼きを❣️ 今日は個室好きの方(なんだそれ笑)とすき焼きでした〜 六本木一丁目から歩き、こんなところに?と疑心暗鬼になりながら向かいます。外観は本当にただの家。 古民家レストランと言っても中のリフォーム度合いが色々ありますが、ここはリフォーム軽め。おばあちゃんち来たみたい☺️ すき焼きのコースで、前菜盛り合わせから、すき焼き、締めのご飯まで全部取り分けていただける、ありがた〜いお店でした! 前菜の時点で期待高まりまして。 メインのすき焼きだけじゃなく、前菜も気合い入ってる!!ふきのとうの天ぷらや鴨ハムなどなど。。 美味しい!! お肉はとろっとろの佐賀牛。。ジューシーで、卵が絡み付いて美味しい、、ご飯が欲しい、、! と思ったら、土鍋で炊いたご飯がいただけました❣️ お肉だけじゃなく、季節のお野菜も多めに食べられて、大満足でした〜!
野菜たっぷり定食と選べるスイーツが魅力の心地よいカフェごはん
今回はロコモコライスをいただきました。 野菜たっぷり スイーツとドリンクもオーダーしたけど ライスと味噌汁でお腹いっぱい 破ち切れそう〔笑
隠れ家でいただく恵比寿の日本料理
此度は「京料理」に思いを寄せて 訪れたのは、東京都目黒区三田にある「京しずく」。 店内に一歩足を踏み入れるとそこに広がるのは京の風情と錯覚しても不思議ではない静寂なる空間。 奥行きのあるカウンター席に始まり、手洗い場など細部に至まで京のこだわりが垣間見える。 カウンター席の奥には個室もご用意。両家顔合わせなど、祝いの席にも利用しやすい。 料理は"京都よりも京都らしく"の決意を持ち京の素材を取り寄せている。 京野菜はもとより、かつお節や昆布、醤油、味噌など調味料に至るまで、京都から取り寄せたものを使用するこだわりよう。 都内に居ながら本場の京料理が楽しめるのは表現できぬほどの嬉しさがある。 |柚子ジュース...500円(税抜) 割り方は水・お湯・ソーダからセレクト可。この日は暑かったのでソーダ割でオーダーした。 柚子の爽やかな風味と酸味がソーダとよくマッチし夏の訪れを感じさせてくれる。 |千福万来膳...1,500円(税抜) 平日1日10食限定(予約不可)のプレミアムランチメニューは先附に始まり、小鉢、おばんざい、御飯、水物のコース。 ・京都産汲み上げ湯葉 ・初鰹のたたきに行者ニンニクの醤油漬け ・そら豆の甘煮 ・出汁巻玉子 ・新じゃがいもの煮っころがし ・菜の花のお浸し ・鯛の煮凍り ・白子筍とふきの焚き合わせ |天然明石鯛のお茶漬け 天然鯛を胡麻味噌で和えたもの。そのまま食べても充分に美味しいのだが、それだけで終わってはもったいない。 是非、鯛茶漬けを楽しんでほしい。お湯を注ぐとみるみるその身を艶めかせる天然鯛。 理性など完全に消え去り、欲望のままにその火照った身体を一思いに喰らう。この達成感と満足感は正直口にした者にしか分からない。 鯛茶漬けにはお好みでワサビを入れてほしい。漬け物の酸味は口の中に新たな息吹を送り込み、舌の感度までも上げてくれる。 |胡麻豆腐 歯触り、舌触り、口どけ、どれをとっても一級で、正直この胡麻豆腐には驚かされた。単品でも用意されていたら必ず頼みたい。 この日は国民の祝日"こどもの日"を控えていたこともあり、兜を添えてくれた。 こういう主張し過ぎず、でも控えめ過ぎない奥ゆかしい心配りがなんとも京都らしいと温かい気持ちになる。 「京しずく」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ) #食事処東雲 #東京グルメ
コスパ抜群で満足できるお店
ジンギスカンが食べたいとなり、武蔵小山の飲み屋さんへ。ジンギスカンは自分たちで焼くタイプとお任せのタイプが選べます。ザンギが名物みたいで美味しかった〜、特製タレみたいなのが絶妙で。あとは帆立の貝柱ととびっこのコンビもおススメです。 #東京グルメ #釧路食堂 #ジンギスカン
錦帯橋の近くにある岩国の郷土料理が食べられるお店
盛り合わせた後ですが、1番手前のお寿司が岩国寿司です! 一口食べたら、ほんとに美味しい♡ ばら寿司を押し寿司にしてある感じですが、ギュッと凝縮されたような、深みのあるお味で、初めて食べる味です! 何軒かお店があって、お店ごとに特色があるみたいです。こちらの岩国寿司ほんとに美味しいです☺︎ 次は、、次あるかな?遠いから。。。 是非、店内で錦帯橋を眺めながら、いただきたいです☆ ちなみに盛ってある他のお寿司は、穴子のお寿司と、地元のばら寿司です! 地元ばら寿司はサバのそぼろなんですよー♪
宿泊をしなくても朝食と昼食が食べられる、懐石料理旅館
◆京の町家にて。至極のおもてなしを◆ 享和元年、近江屋又八が京都に開いた商人宿から こちらのお店は始まりました。 (近江屋又八→近又!?) 商人宿といえども、素晴らしい佇まい。 国の登録有形文化財でもあります。 お料理も、お部屋も、おもてなしも すべてに魅了されます。 最後、松茸ご飯とは別に白米が出てきます。 「残してしまいごめんなさい」 と伝えると、 「(元々商人宿なので、 お腹いっぱいにして帰ってもらうのが おもてなし。) 残していただかないと お腹いっぱいになってないと思うから 困るんです。」と。 最後には、お抹茶をいただき、ほっこり。 素敵な時間でした(*^^*)
とろける湯葉とシルキーな湯豆腐が自慢の京都会席
京都市東山区祇園南の『祇園うえもり』さんでの晩御飯です。湯豆腐のついた夜のコース料理を頂きました。先付け4種盛り(胡麻豆腐、キノコの明太子和え、昆布巻き、海老と栗)からスタートだす。お刺身は鮪と鰤、湯豆腐(お店特製のポン酢お出汁にて)、焼き魚は鰆、口直しに汲み上げ湯葉、天ぷら(海老、南瓜、茄子、獅子唐)お味噌汁、ご飯、フルーツ(メロン)でした。一推しはやはり自家製ポン酢で頂く湯豆腐です。滑らかで豆の旨みもしっかり感じるお豆腐でした。 #京都 #祇園 #和食 #湯豆腐 #祇園和食
東梅田駅より徒歩3分、京都の街並みを再現した 町家和食のお店
コース&飲み放題&個室を4,000円ほどで探して、こちらを予約した。京都の町並みを再現した店内が面白く、京都時代の仲間との飲み会だったのでツカミはオッケーでした。 完全個室は少し圧迫感はあるが、席の間隔は問題なし。 刺身、すずきの柚庵焼、鱧の天麩羅、鯛めしなど料理は美味しく、ドリンクの提供も素早く、いいお店でした。 #8名個室 #店内が面白い
ミシュラン二つ星、贅沢で美味しい時間が過ごせる会席料理のお店
素敵な料理と空間を楽しませて頂きました。上がり間には今が盛りの杜若が映えます。 お料理は、特にスッポンのお吸い物と 小鮎の焼き物が絶品でした。 #ミシュラン二つ星
高級食材を気軽に味わえ、居酒屋感覚で利用できるすっぽん料理のお店
京都って、さっすがー。 盛り付けも綺麗やし、 味の一つ一つに深みがある。 関西ではすっぽんの事「まる」っていう呼び方があるのも知らんかった〜 しかし、すっぽん料理がお手頃価格で食べられるのは良いですね。
ひと手間がうれしい「お母さんの味」の店
祇園四条にあるおばんざい屋でランチ! 鴨川をみながら外で食べられるという『川床』というスタイルでやっているお店で、とってもお洒落で風情があります(*^^*) 今回はおばんざい6種類のランチをチョイス! おあげ、卯の花の和え物、ごま豆腐、きのこと菜っぱの和え物、たらこの和え物、なすの煮浸しをビールのみながら少しずついただきました(*´-`)〆でちりめんじゃこと山椒をあえたご飯も登場し、少しずつゆっくり食べながら、京都を満喫しました~ 晴れている日の夕方や夜に来ると、違った景色が見れると思います!6~9月限定みたいなので、京都で涼しさを堪能するなら是非足を運んでみてください(*ノ∀`*)
祇園で味わう、手頃で本格的な和食ランチ体験
祇園四条駅から大和大路を北に上がって右手二本目の通りを少し東に行った所にある貴久政へランチをいただきに行った。 直前に予約をして会席料理をお願いした。 この日は平日だけど仕事は休みだったので生ビール、また冷たい雨が降る日だったので熱燗一本つけてもらった。 先付けの二品は冷菜と温菜で特に温菜はいいお出汁が効いていて美味しかった。 向付のお造りはいい塩梅の熟成感。 強肴の煮物も硬すぎず柔すぎず美味しい。 ご飯はこの日は鯛めし。 通常は白ご飯にちりめん山椒との事でレア度で行くと鯛めし。 メインはだし巻きで流石に見事にお出汁が効いていて美味しかった。 椀物は三つ葉を浮かせた赤だし。 最後に柿をいただき満足。 料理とお酒合わせて3,800円と祇園では考えられないくらいリーゾナブル。
一品一品向き合い作られた料理は食材の魅力を引き出した味を堪能できる老舗
豪華食材だらけで、終始感動♪ 蟹は、棘栗蟹って蟹で、初めて食べました。 あわびの器、本物の貝で作ってるらしい。 京都の大きなタケノコすごかったです。 ホタルイカは、今季たべた中で1番美味しかったです!自分で焼くってスタイルも初めてだし、ほんと美味しくておかわりしたかった。 熊×花山椒×タケノコの組み合わせ、最高すぎました! ごはんもおかわりしたいぐらい美味しいし、色々な付け合わせがどんどん出てきて、全部美味しくいただきました。 本当に美味しく楽しく食べれるお店だったので、またリピートしたいです♪ 毎月メニュー変わるらしい! お土産てもらったデザートもとても美味しかったです。 松屋銀座で販売してるそうです。
静かで上質な食事を楽しめる会食向きの店
2024.11.26 札幌での会食で伺いました。 少し札幌の中心地(大通やすすきの)から離れているものの、大通から東西線で一本で移動でき、円山公園駅から徒歩1分のお店です。 会食にふさわしい静かな街にある、会食にふさわしい雰囲気でした。 写真は半分しか撮れてませんが、さすが札幌のお店だけあって、食材やら調理の種類やらとても堪能できました。 ごちそうさまでした~
京都らしい繊細な味わいが楽しめるバラエティ豊富な和朝食
10/12/2025 京都へ॰˳ཻ̊♡ ザ・和食な朝ごはんをいただきました。 選べるごはんはお粥をチョイス。お好みで生姜の葛をかけてどうぞというあたりに京都っぽさを感じます。 おかずの種類が多くて目移りしてしまいます。 #京都 #京都東急ホテル #朝ごはん #旅行にて
10月で創業70年!産地証明付の鰻・すっぽんで滋養豊かな舞坂の料理をどうぞ
通っている歯医者さんの近くなので、よく通りかかります。せっかくなのでうまきを買ってみました♪ 丸々一本と、一切れサイズとありますが、一切れでも十分な食べ応え。 かなり分厚い卵焼きは適度に片目でしっかりめ。 これ好きですね。ふわふわを求めている人には固いかもしれませんが、 冷めても美味しいタイプです。 中のウナギもかなりの弾力。天然のウナギを使っていますのでお値段も400円弱ですが、それでも十分満足。 ふわパリのウナギが好きなんですけどうまきの場合は、 この関西風しっかり焼き目のスタイルでも合いますね(^^)/
日本文化の粋を味わう、心潤す伝統の精進料理体験
朱塗り器に伝統を追求した五味 五法 五色。 本日は京都妙心寺参拝ツアー。 禅宗臨済宗の実家両親とお寺好き道連れの旦那と参加です。 絶好の参拝日和。 浄められた法要後、妙心寺御用達老舗精進料理の昼食。 邪念も背徳感もなき美しき季節料理。 一般公開されていない境内大広間にて。 日本人も和の真髄に気付かされる趣きと風情ありき内容。 真っ赤なお膳、器には 小松菜の辛子和え。 お新香。 湯葉煮物、蓮根酢の物、高野豆腐、南瓜の天麩羅。 胡麻豆腐。 蕗のとう、筍、湯葉の餡掛け。 揚げた大豆の甘辛和え、ヨモギ麸、牛蒡、ししとう。 スナップエンドウ。 焼き豆腐、あおさの白味噌おみおつけ。 白米。 白米はお代わり出来ます。^_^ 京料理より味がしっかりしている様に感じます。 極上品の中に旬も感じられ、味わい深い。 量も満足。 日頃の添加物塗れを見直す素晴らしい料理。 外人さんはワンダホーですね! この後、退蔵院の枯山水、池泉回遊式庭園の美しさに感無量ヽ(´▽`)/ 貴重な日本文化の体験。 帰りの高速では偶然にもドクターイエロー! 早速御利益(^з^)-☆
京野菜と宮津の鮮魚を京の地酒で味わう。通いたくなる大人な棲家がここにある。
【ぶりぶりの鯛が最高】 今日の京都は底冷え半端なく、仕事を早々に切り上げ此方「棲家 三条店」様へチェックイン! 注文したのは写真の日替わりですが、配膳されてビックリです‼️ 海鮮丼は新鮮な青魚メインで、鯵、縞鰺、寛八の三種! コリコリでめちゃ美味い 味噌汁は魚の出汁が効いており美味! マカロニ、ブロッコリーの辛子味噌和え、ラタトゥユ何れも絶品でした 今度は夜にでも伺いたいです ご馳走さまでした 合掌