本場のスリランカ調味料で仕上げた唯一無二のスパイスカレー体験
【開店27周年、食べログ百名店は伊達ではない ハイレベルなスパイスカレーを堪能 そして、あいがけより単体の方が値段が高い不思議】 251028 レンズ豆カリーとチキンカリー900円 @肥後橋 ★★★★★★★★☆☆ #美味いんだけどボリューム小→大盛必須
和風出汁とスパイスが絶妙に調和する、居心地抜群の創作カレー専門店
【南船場「ゴヤクラ」系列の”和レー屋”系 店名のとおり、グローブの苦み走った香りが堪らない】 251118 激辛チキンキーマ990円+コールスロー(シーザーソース選択)0円 @北浜、天満橋 ★★★★★★★★☆☆
毎日食べたくなる、優しいスパイスと本場仕込みの絶品カレー
閉店ギリギリ駆け込めました! とにかく素材にこだわった毎日食べられるカレー屋さん。 ひよこ豆とキーマの2種盛りにしました! 思ったよりスパイシー! ひよこ豆はキーマと比べるとマイルドに感じますが、それでもスパイスしっかりなんじゃないかな? とても美味しかったです! 13時過ぎで売り切れだったっぽいので、早めがおすすめです。
本格パキスタン料理と心温まるもてなしの異国空間
マトンカレーと全粒粉のナン カリフラワーの野菜カレーとバスマティーブラウンライス のセットを注文。 どれもかなり個性的! マトンは、かなり羊!匂いが嫌いな人はちょっとNGかも。しかし、現地感があって媚びてなくて良い。 全粒粉のナンは、なんだかライ麦のような酸味があって酸っぱいもの好きにはクセになる一品。 カリフラワーの野菜カレーもスパイスの濃さが旨味爆発でした。 美味しかったです。
バーのような空間で楽しむ、独創的スパイスカレーの新体験
週替りで創作カレーを提供する三軒茶屋の『MANOS』さんへ。 「MANOS」とは、スペイン語で「たくさんの手」という意味。それに藤子不二雄Ⓐ先生によるマンガ「笑ゥせぇるすまん」に出てくる「BAR 魔の巣」から名付けたそうです。 店主の遠藤僚さんは、インドでカレー作りを学んだあと、高校の先輩と大阪でカレー店をオープン。その後大阪のスパイスカレー店「旧ヤム邸」に入り日替わりカレーを担当。その後「旧ヤム邸」東京進出で東京へ異動した後こちらの「MANOS」をオープンしたのだとか。 店の雰囲気は独特です。カレー店なのにクラシックなバーのような内装です。壁の黒板にはチョークでお手製の絵が描いてありました。壁にはお店オリジナルのTシャツが飾られています。 【MANOS CURRY MENU】 ■MANOS チキンカレー(定番)辛辛辛 ■冬野菜 豚キーマちゃんぽん(月替)辛辛 ■手羽元柚子胡椒グリーンカレー(週替)辛辛辛 『3種がけ 1,800円』を注文しました。ご飯は玄米とジャスミンライスからの選択。私はジャスミンライスでお願いしました。 定番の「MANOS チキンカレー」はもちろん美味しい。3辛なのでやっぱり辛い。辛くて旨い。 月替りの「冬野菜豚キーマちゃんぽん」の上には、ちゃんぽん麺ではなく、長崎皿うどんのパリパリ細麺が乗っています。面白い。これなら「キーマ長崎皿うどん」ですよね(笑)キーマカレーと言ってもかなりウエッティー。 週替りの「手羽柚子胡椒グリーンカレー」はほんのりグリーンカレーの風味。手羽元1本入り。食べていると、やっぱり辛いグリーンカレーですね。 やはり人気店、次から次へとお客さんが入店されてきます。店主が「旧ヤム邸」出身なので、「旧ヤム邸シモキタ荘」で食べたスパイスカレーの雰囲気と通ずるものも感じました。
独創的スパイスと和の素材が出会う、驚きに満ちた絶品スパイスカレー体験
て! 心斎橋、「宝ラッキービル」という最強クラスに縁起良い建物の2階。 『スパイスカリーて』 入り口前には「手」の椅子。 店内に流れるのはアンビエントミュージック。 超自然センスのインテリアが独特な空気感を作り出しています。 ★3種 ¥1500 ・めんたいこキーマ ・シシグカリー ・イカシオ ・スターアニス煮たまご +¥100 ◎めんたいこキーマ(右上) 細挽きキーマに混ぜこまれた明太子(焼きたらこ状態)が濃厚な味わい。これは完全に酒のアテです。 ◎シシグカリー(左上) フィリピンの挽き肉鉄板料理「シシグ」をカレーに変換。豚耳と鳥レバーが用いられ、コリッとした食感が面白くこれも完全に酒のアテ。 個性派ながら汎用性もあり、今や定番メニューなのだそうです。 ◎イカシオ(下) 「イカの塩辛カレー」ということで、大阪カレーカルチャーの源流『オリムピック』の「セイロン風カリー」へのオマージュかと思いきや、全く関係はないそう。 こちらイカの塩辛と様々な野菜を煮込んだ、おでんのような和風カレーでした。 味が中まで染み渡った大根、美味かった! ★仕上げのアイスチャイ ¥300 濃厚で、酒のアテ度が高いカレーのあとは優しいチャイがココロに沁みます。 ユニークなセンスと着眼点のカレー、それでいて味ははっきり分かりやすく、気軽に立ち寄れるお店でした。
本格派スリランカ紅茶と超実力派スパイス料理で味覚トリップ
TDCでのイベント帰りに利用しました。 スリランカの方がやられているスリランカ料理店。 ビリヤニやスリランカカレーにスリランカ産の紅茶も多種楽しめるお店です。 店内インテリア、紅茶棚やメニューは撮影不可のようです。 ですので、お料理と店外掲示は問題ないと思いますので、そちらの内容はお届けしたいと思います。 私はビリヤニ(¥1,480)にヨーグルトのライタ(¥100)を付けて。 連れは2種のスリランカカレー(¥1,450) どちらも紅茶ドリンク付き ビリヤニは大分スパイシーなので、ライタの酸味でスパイスの辛味を中和できるのはよいですね。 スリランカカレーは赤味が強いのがスパイシーチキンカレー、黄味が強いのがベジタブルカレーのようでした。 付け合わせで小松菜の炒め物とガーリック系パウダーも。 (写真シェアしたビリヤニものせてありますので、本来はそちらは入っておりません。) 連れはその後、スコーンや紅茶を追加しておりました。 品種忘れてしまいましたが、こちらでしか飲めないスリランカ紅茶でフルボディのもの。 フルボディということもあって、ストレートで飲むにはやや渋みも強くミルクで中和するのがちょうどよかったです。 紅茶にもワインのように舌に残る重みの表記があるのですね。 食器に書かれているのはスリランカの公用語であるスワヒリ語です。アラビア語ルーツのよう。 この日は混み合っておらず、そこまで厳しくなかったですが、通常はお茶のみ、お食事のみで時間制限を設けているようです。 #水道橋 #スリランカ料理 #紅茶 #スリランカ紅茶 #ビリヤニ #ライタ #スリランカカレー #コットロティ #デビルポーク
週替わりのマトンカレーとダールのあいがけ。 マトンの旨味、香りが溶け出しているグレーヴィーがとにかく美味しい。
【現地直輸入のスパイス香る本格南インド料理】女子会や飲み会利用にも最適♪
水道橋にあるシリバラジさん。 カジュアルな南インド(風)料理のお店。 駅からも近くて、学生街でもあるのに、空いてたのは、時間が遅かったのと、春休みたからかな? 結構好みの味だった。けっこう、コンパクトに辛さの刺激が利いていて良き。 前菜的に頼んだインド風の鳥唐揚げは、とても柔らかくて、スパイスの効いたナゲットといった感じ。レモン搾ると、酸味とのコンビネーションも、また良き カレーは、初期値でけっこう辛めなので、辛さがちょっと、という方には、注文時に、マイルドにして、とお願いすることをお勧めします。たいていのお店では、対応してくれる。 頼んでみて、辛いっ、と口から火が出てしまった方には、ぜひ、ラッシーを。 辛くて口内が燃えるようになったら、お水は飲んでは、いけません。お水は舌の感覚を敏感にして、余計に辛さに敏感になってしまいます。ラッシーは、口内の刺激を中和してくれるような感じで、少し落ち着くと思います。 この店、けっこう飲めそうだなぁ。 水道橋〜神保町の皆さん、もっと利用すれば良いのに。。。
驚異的スピードとコスパの中毒系スパイスカレー
高田馬場エリアで人気のカレー屋さんです。量が多めなのにカレーはデフォルトが600円台と今どき感心。伊吹島産のアンチョビをカレーに使っている。基本はチキンカレーで、他にも限定があります。今回の限定は辛口のチキンカレーとのことでそちらを。ゆでたまごとチーズをトッピングさせてもらいました。提供時間はチーズも炙って2-3分と非常に早い。
サクサク揚げ物と優しい甘さ、遊び心あふれる欧風カレー専門店
天神橋筋の大阪天満宮少し南 カウンターのみのカレー屋さん 日替わりランチで 気になるメニューが! 大人のお子様カレー 1500円 ワクワクしながら 待つこと10分くらい 目玉焼き ウインナー 海老フライが どーんと乗ってます! カレーは若干スパイシーで 具材はあまりないスープ系 美味しかったです
ご飯もルーもたっぷり堪能できる、絶品スリランカカレーの名スポット
【薬院で本格的なスパイスカレー】今日のランチは薬院へ。本格的なスパイスカレーを食すことができるRスリランカへ。ブロッコリーと海老のカレーはスパイスと海老の香ばしさが合わさり奥深い味わいのカレーに♬大満足! #辛さが旨いスパイスカレー #海老とスパイスのコラボ
豚軟骨と絶妙スパイスが光るまろやかカレー店
【立川の地下にあるカレー店、その名は『chochica』、今度はキーマ×エビにしよう】 231011 2種カレー(チキン、キーマ、ライス大(無料))1,200円 @立川 ★★★★★★★☆☆☆ チキン ★★★☆☆ キーマ ★★★★☆ ライス ★★★☆☆ サラダ ★★★★☆
スパイス香る絶品カレーと個性豊かな副菜が楽しめる隠れ家の一皿
個人的にはスパイスカレーが日本でいちばん美味しくてお店も豊富なのは大阪市内だと思います。 こちらのお店もビジュアルも素晴らしく、かつ味も抜群なスパイスカレーでした! 金剛石さんとビジュアルが似てると思っていましたが、やはり姉妹店みたいですね(^^)
・スタンダード「混盛』バスマティライス +マレーシア風スパイス玉子 A:ポークビンダルー+平さやインゲンのポリヤル B:ポテトダル(豆カレー)+バターチキンマサラ パスマティライスで注文したのに日本米の盛り付けがきて、追加でパスマティライスを別皿でいただくことになった。食べ切れるかなと思ったけどペロリと食べてしまった。食べ比べができてラッキー♪ 食べ比べた結果は、 スパイスカレーにはサラッと軽いパスマティライスが合ってる。いわゆる欧風カレーなら日本米がいいと思う。 本日のカレーは全部美味しかったけど1番はポテトダルかな。ごちそうさまでした♪
唯一無二のスパイス×ココナッツ、創作性が光る彩りカレーの楽園
ココナッツカリーのシシカリは不定期で限定メニューをFacebookで告知してます。 店内メニューでは出してないので要チェックです。 この日流れてきた限定 ◆キノコバターレモンカレー 1200 めがけて訪問、オーダーしました。 ふわたまもトッピング。 出てきた皿にはたっぷりキノコがどっさり。 バターで炒められてまろやかなキノコが、レモンでさっぱり、最高に美味しい。。 個人的にはグランドに欲しいくらい好みでしたが連れの同僚男性陣たちにはどうやら誰も刺さらずみんな定番をオーダーしてました笑 グランドって難しいですね。 ふわたまとキノコバターの相性もよくすっごく満足です。 ちなみに某らーめん屋の食べ放題のダメージが続いた我々、いつもより辛さを2以上落としました。 おそるべしらーめんの食べ放題。 ごちそうさまでしたー
身体に優しい贅沢セットが嬉しいスパイスカレーの楽園
【立川 スパイスカレー2種盛】 ⓪まとめ 綺麗に盛り付けられた2種カレー 真ん中のライスを挟んで キーマカレーとサバカレーが ライスの上にはトッピングが7種並び 見た目から楽しめるって嬉しい カレーは、小麦粉・化学調味料は使わず 油・砂糖も少なめな スパイスが効いたヘルシーカレー ①最寄駅 立川駅北口より徒歩4分(250m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 外まで並ぶこともあります。 ③雰囲気 テーブル席多数 カフェっぽい雰囲気で女性が多い印象 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日は、午後から立川へ お昼過ぎに駅に到着したのでランチを 気になっていたお店があったので北口を出て ぶらぶらと 駅から5分ほどで此方のお店に到着 となりのとんかつ屋さんも気になりましたが 当初目的の此方へ 外から直接階段を登り2階へ 階段から雰囲気があり 帰ってきたサバカレーの文字が飛び込んで来ました。 扉を開けると店内はほぼ満席 店員さんに相席ならご案内出来ますよ〜と 言われたのでもちろんOK テーブル席に案内され なんだかお洒落な雰囲気で女性のお客さんが多いね 注文は、テーブルに置いてあるオーダーシートに 木にするスタイル カレー2種盛りにして 種類は、キーマカレーとサバカレーを ライスの量は、中盛りにして トッピングは、サラダチキンと 青唐辛子のアチャール、カチャンバル、 キノコのビネガーをドリンクはセルフなので アイスコーヒーを取りに 待つ事10分ほどでカレーが 綺麗に盛り付けられた2種カレー 真ん中のライスを挟んで キーマカレーとサバカレーが ライスの上にはトッピングが7種並び 見た目から楽しめるって嬉しい カレーは、小麦粉・化学調味料は使わず 油・砂糖も少なめな スパイスが効いたヘルシーカレー クセになる美味しさです。 スパイスカレー2種盛りは、1,540円です。 ご馳走様でした。 [スパイスカレー] ①カレーを1種盛りか2種盛りかを選ぶ ②カレーの種類を選ぶ ③ご飯の量を選ぶ ④トッピングを4種類選ぶ ⑤ドリンクを選ぶ と自分のconomiでカスタマイズ出来るスパイスカレー カレーは、4種類あり ・バターチキンカレー ・南インドキーマカレー ・イエローサバカレー ・ポークビルダルのカレー 此方は、キーマカレーとサバカレーの2種盛り キーマカレーは、ココナッツの甘味と風味を生かした 少し汁気があるカレー サバカレーは、なんと1度メニューから消えた? 帰ってきたと階段に書いてありました。 スパイスを6種類使ったタイカレー トッピングは、12種類あり 卵、タンドリーチキン、アチャールは基本セット にセルフサービスのドリンクがつきます。 #立川ランチ #辛さが旨いスパイスカレー #女性一人でも入りやすい #食器がお洒落 #盛り付けが芸術 #トッピングでカスタマイズ #行列してでも食べたい #カレー会議室 #川合大 #スパイスカレー2種盛り #キーマカレー #サバカレー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #tachikawa #curry
スパイス薫る本格肉料理と多彩なビリヤニで味わう異国体験バイキング
LOVEパキスタン料理❤️ インドは大きくて近隣から出稼ぎに来る人多々 スリランカ、ネパール、バングラ、パキスタン インドではそれぞれのお国の影響を受けた料理が食べれた^ ^ どれも好きだったけど、特に好きなのがネパール、パキスタン❤️ ネパールは野菜が多くて、カレーも優しめ、ダルバートにアーチャル←日本で言う野菜の漬物みたいなのが必ず付いてる パキスタンはとにかく肉!肉!肉! 宗教的に牛さんは食べないけど、マトン❤️鶏はよく食べたし、いろんな料理が肉だらけ!( ⑉¯ །། ¯⑉ ) そしてえげつないくらいスパイシー肉多めだけにそれが凄く合う 育ち盛りの中学生だった私、親父の写真旅行インドからネパール、パキスタンは好んで付いて行きました 日本でも、大阪で、見つけた時は感動✨ しかも、ここはハラール‹‹\( ´ω`)/››~♪クルクルじゃないですかー‹‹\( ´ω`)/››~♪クルクル 絶対来たかった!しかも金曜日はブッフェ✨✨ 金曜は仕事休めません( ;∀;)しかーし来たい! 1年に何日か閑散期がある、とくに5月はゴールデンウィーク終わったら暇!(/ー▽ー)/フフフ,,, 狙うならここだ!❤️ めっちゃ良い◆・.。*†*。.・◆・.。*†*(超´Д`人´Д`嬉シィ)◆・.。*†*。.・◆・.。*†*。.・美味すぎる 文句の付けようが無い!最高❤️ マトンカレーもチキンカレーも有る❤️ ひよこ豆のカレー大好きです やっと行けました✨^ ^簡単に行ける大阪の人が羨ましいです 3回おかわりして、デザート2回、ラストはサービスのチャイを選んで満腹( ̄(π) ̄) チュルチュル これで1700円とか、神ってる✨✨ また来たいなー✨どーしよー6.7.8月は閑散期、また狙う?しかーし金曜は( ;∀;)どーしよーって悩みMAX!笑 食べログ、初めてのお店最高点は3.8から✨ 3.9だと最高スペシャル、4.0は有りません(何度か行ってから) 神ってる✨その3.9を進呈します✨ Rは2025年ベスト入り✨
ニラやトマトなどいろいろな具材が入ったラムキーマカレーが美味しいお店
大阪カレーtour第4弾♪ トムントコさん、お気に入りすぎて何度もリピートしています。 ラムキーマに青唐トッピング♪ いつ行っても1㎜もブレない美味しさは、凄い! ラムもね、全然癖がない。 サラサラタイプのカレーは、いくらでも食べられる。 #スパイスカレー
無添加&高級スパイスが香る、食材厳選カレー体験
大阪天満宮駅から近い雑居ビル2階の謎のカレー屋さん 店内カウンターのみで店主から指定された席に座るシステム まずはタブレットで動画を観て 注文して、待つ間も動画と心得的なやつを読みます この辺で好みが分かれると思いますが、自分は『へーそーなんだ』と言う感じでネガティブには捉えなかったですね ■4種3トッピング3800円 そして、着皿 ビーフ、チキン,えび、蜂蜜キーマの4種に マッシュポテト、塩トマト、味噌タル玉子のトッピング 皿内の周りにピクルス とりあえず美味しいぞ 上手く表現出来ないけど、辛さ、甘さとかが単純な味ではなく奥が深いというか 咀嚼を意識して食べたからかなりのボリュームに感じました クセの強い店主なんで好みは分かれると思いますが、個人的に店主の主張は間違っていないと思います 免疫力の話しや添加物などむしろためになる話しですね ご馳走様でした*\(^o^)/*