全国の(10ページ目)中華の情報・おすすめのお店

神戸元町の路地裏に佇む、香港の下町食堂のような雰囲気が魅力の飲茶・点心店。香港で長年の経験を積んだ点心師による本格派の味を、気軽に楽しめる一軒として地元でも評判です。  まず人気なのは、ランチの お粥セット。干し貝柱やスペアリブの旨味が溶け出したお粥は、やさしい味わいの中にもコクがあり、体にも染みる安心感。ピータンや刻みネギなどが乗って、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。  飲茶・点心も充実していて、海老入り蒸し餃子や焼売など プリッとした食感・具の旨味がしっかり感じられるメニューが揃います。点心は蒸籠で熱々の状態で出てくるので、出来立ての香りと食感をしっかり味わえるのも嬉しいポイント。  セットには 香港風焼きそばやデザート（香港式エッグタルトなど） も付いてくることがあり、まるで香港のローカルな食堂にいるような満足感が味わえます。ボリューム・価格ともにランチの満足度が高く、元町駅から徒歩ですぐアクセスできるのも便利です。  ただし店内はこぢんまりとしており、席数は多くありません。人気店のため平日・週末ともに行列になることもあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。 

湖南料理の美味しさが気軽に楽しめる店 茶沢通り沿いのまだ真新しさが残る飲食ビルの7階 神田の味坊や御徒町の味坊集団の店はいつも混んでいるイメージだが、ここはさほど混まず、平日なら予約しなくても十分入れそう カジュアルで気取らない雰囲気だが、町中華とはかなり違い、ちょっとだけお洒落、他の味坊集団の店よりも席がゆったりとしてるのが良い 二回ほどお邪魔してるが、何を頼むかで大きく料理の印象が異なる そら豆のアーリオオーリオ風や羊の炒め物は、ちょっとスパイシーでとても美味しかった 小籠包などの定番飲茶は味の個性は特にないが、ちゃんと美味しい 一方で、豚の角煮はかなり甘め、羊のスペアリブはスパイスがきつめ、アヒルの卵の塩漬けとそら豆は、そら豆と一緒に食べるのがマストなぐらい塩味が強く、この辺りは好みが分かれる料理 ガチ中華と表現している人が多いのは、この辺りの日本風にアレンジしてない味付けのことを言っていると思われる ありそうで他ではないシンプルでちょうど良いメニューがあるのが、味坊集団の美点で、胡瓜の大葉炒めなども、これに該当する そして、味坊集団のもう一つの特徴が、ドリンク 中国紅茶のハイボールは、自分で作る・ごっこ遊び感があって楽しい上に、料理に合い、飲みやすく美味しい 冷蔵庫から自分で選ぶナチューレワインのボトルも外せない 1人や２人のお客さんが多いが、四人ぐらいで魚の姿蒸しなどを含めて、ワイワイと色々頼んでシェアするのが一番楽しい店かもしれない 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

横浜中華街には数多くの名店がありますが、「素材選び」と「手作り」をここまで一貫して貫くお店は、実はそう多くありません。 市場通りに店を構える「福満園 別館」さんは、点心の皮から仕込む丁寧な仕事と、厳選食材への強いこだわりよう。 まさに、観光地の枠を超えた評価を集める一軒です✨ 店内は広々として落ち着いた雰囲気。 中華街にいながら、ゆったりと腰を据えて食事ができるのも魅力ですね。 まず感動したのは ◆春巻き（三丝春卷：税込660円） サクッと軽い皮の中に、旨みたっぷりの餡。 一口目から「これは間違いない」と感じさせる完成度です。 ◆小籠包（税込605円） 皮も餡もすべて手作り。 レンゲの上で割ると、旨みの詰まったスープが溢れ出し、中華街でも印象に残る一皿でした。 ◆夫妻肺片（税込1,650円） 酸味と辛味のバランスが絶妙な四川前菜。 牛肉・牛モツ・牛タン・牛スジの食感の違いが楽しく、冷菜ながら満足感は抜群です。 ◆水餃子（特別提供） 鹿児島産ブランド黒豚100％の餡を使用。 紫菜の香りが広がるやさしいスープで、大人世代にも嬉しい味わい。 ◆揚げナスのピリ辛炒め（税込990円） ◆ナスの包み揚げ特製ソースかけ（税込990円） ナス料理の概念が変わるほどの完成度。 ナス嫌いの我が子も思わず大絶賛するのも納得です。 ◆魚のカマと二種漬け唐辛子 湖南風味（税込2,970円） 天然真鯛を使った贅沢な一皿。 〆には旨みを吸ったスープでラーメンまで楽しめるのが嬉しいところ。 最後は ◆胡麻団子（税込660円） 軽やかで上品な甘さ。 満腹でもすっと入る、理想的な締めでした。 素材・手仕事・提供タイミングまで妥協しない姿勢。 満席になる理由に、しっかりと納得できる一軒です。 横浜中華街には美味しいお店が数多くありますが、ここ「福満園 別館」さんはぜひともオススメしたい一軒です。

たぶんめちゃくちゃうまかったと思う！だけどたぶん日本人には厳しい辛さ、最初の一口で「あ、これ無理なやつだ、、」と思ったのと、隣のカップルも食べられるところほじくり返して食べてたので、赤唐辛子と青唐辛子はほとんど残してごちそうさま…（写真2枚目がごちそうさま写真、、） かなりのボリュームで出てきたので十分お腹いっぱいになった気がする。鶏の青唐辛子炒め、みたいなお料理で1800円。ビールとサワーをいっぱいずつ飲んでお会計は3110円くらい。口コミでは「安い！」みたいなの多かったけどたぶん値上げしたんだろうな〜 癖になりそうだけど、また行って残すのも申し訳ないなぁ。

ラーメン＋半チャーハンと餃子 炒飯味濃いめでお酒飲みたくなる味 ラーメンはあっさりだけど満腹になるボリューム 餃子はもちもちの皮に存在感ある味付けの中身 待ちのお客さんが増えていく中、店員さんが考えて席の案内をしてくれたり片付けたりしてくれているので長蛇の列にはなってなかった

朝粥食べ放題モーニング 秋葉原でお粥と豆乳、漬物ザーサイ、漬物っぽいサラダ食べ放題 朝食セットは3種類あったので、一つずつオーダー 私は一番豪勢なセットにしました。 まずはお粥をゲット、青菜とパリパリをオン 食べ始めるとお盆におかずがいっぱい乗ってやって来ました。 揚げパンをちぎってお粥に入れふやかし、味濃いめのおかずでお粥をモリモリいただきました。 水分が多いからか、結構お腹いっぱい。 最後に豆乳にお砂糖を少し入れて飲み干しました。 8時前到着ですぐに入れました。 9時近くには広い店内もほぼ満席。 これは良いモーニングでした。 また行きたいと思います。 #秋葉原 #お粥 #食べ放題 #揚げパン

たまには反対方向の電車に乗って 中森明菜の発車メロディの清瀬駅 南口ふれあいど〜り商店街、入口近くのみゆき食堂は混雑しているようです、更に商店街の終わり近く、レバニラ炒めでとても有名なこちらに 開店には間に合う時間には出遅れたので12:10到着 並びは15人、こちらはカウンター席８席、ワンオペで、ほぼ入替制なので、今入っている方々が２巡目で入ったばかりだとして１組30分✖️３で１時間半待ちでしょうね 前に並んでいる小柄ですがイケイケ系のおっちゃんは奥さんとイライラしながら進まねえなぁとぼやいています、そんなに車道の真ん中まではみ出さないで大人しく１列になって待ちましょうね 特に土曜日なので、中高年のご夫婦が多く、回転は非常に悪いです 入店出来たのは13:45でしたから、想定通りの１時間半、後にも十数人並んでいて、最後のお客さんは、14時までに入れますかねと確認、そこまでは受けますと店主さん カウンターには一人ずつ仕切りがしてありますが、二人だと外してくれます 今日は、庄内豚、茨城ローズポーク、蝦夷鹿の３種、レバニラ炒めか唐揚げです もうローズポークは終わってしまったので、庄内豚レバニラ炒め定食1390円半ライスでお願いします こちらは丼飯山盛りなので、知らないで注文するとご飯の量にびっくり、更に食べるのに時間がかかり回転を落とします 奥の調理場からは、レバーを先ず揚げている音が聞こえます それから、唐揚げは粉をまぶして再度揚げ、レバニラは、並行して野菜を炒めて置いたものに、レバーを投入味付けです さて登場 大きな塊のレバーがゴロゴロ、10個近くありますね、下には山盛りのニラ、もやし、人参、キクラゲ、何故かマッシュルーム スープにたくあん、ご飯は半分でも普通のところの大盛りくらい レバーは塊が大きく厚みもありますが、丁度良い火通りで、レア感はほとんど無いのですが、硬くなく、ボソボソもせず、レバーの旨味が口の中に広がり、長時間の並びを打ち消してくれます ボリュームが凄いので食べても食べても減らない感じ、シャキシャキの野菜も咀嚼しながらですから、食べた感が強いですね 女性にはお持ち帰り用にフードパックをあらかじめ渡しています、食べきれないよなあ 一心不乱に食べ進みなんとか完食 大量のレバーに大満足でした

一年ぶりでランチ訪問 定番の醤油ラーメンと鉄火丼セットを注文 やっぱり長谷川のラーメンは美味しい…これでいいんだよ〜…と呟いてしまいます 鉄火丼もボリューム満点で大満足… 次回は来年度かな〜…って思うとさびしくなりました。

お茶碗ぱっかーんスタイルの餡掛けチャーハンの元祖、一時は余りの行列や距離の遠さに断念したお店でしたが、ひょんな事から藤沢に用事が出来たので満を持しての初訪問です。用事が早かったのでお店の開店は11時でしたが、９時半に到着。流石に一番乗りかて思ったのですが、何と4番手。外ではなくお店の方が中に入れてくれていてカウンターに既に待ちが発生しておりました。待っている間に決めた注文はやはり大道のチャーシュー玉子炒飯の中盛り700gと並盛り400g、きくらげ付きサンマーメンにしました。開店後に間も無くして着丼、これが何度もテレビやSNSで見たやつか～、ドキドキしながらお茶碗をぱっかーんすると、とろとろのチャーシューと半熟玉子が雪崩のように崩れ落ちる様は圧巻です。炒飯自体の味付けは比較的あっさりしているので餡と絡めて、チャーシューの肉々しさと脂の甘味が相まって丁度良いバランスです。量も多いかな～と思ったのですが、餡掛けなのでするする入ってくるので全然いけちゃいます。サンマーメンはきくらげの迫力がすごかったですし、きくらげをこんなに堪能したのは生まれて初めて。こちらも熱々の餡がしっかり麺と絡んで美味しかったです。一時間半待った甲斐がありました。美味しかったです、ご馳走様でした。

藤子不二雄や手塚治虫が大絶賛した昭和の中華料理屋「松葉」 あの有名な漫画家達の聖地と言われるトキワ荘の跡地すぐ近くにお店があります。 ラーメン大好き小池さんのモデルになったり、マンガ道に登場したり、昔の漫画家達に愛されていたお店のようです。 この日は週末12時半くらいに伺うと、満席でしたがちょうど入れ替わりで入ることが出来ました。 メニューは壁に書いてるのみで、メニュー表はありません。 メニューの数もとてもシンプル。 まずは、肉入り焼きそば750円と、春巻き450円、そして大瓶を注文。 肉入り焼きそばは、ソース味で、お肉がたっぷり入っています。 シンプルな味付け。 春巻きは揚げたて熱々。 中の餡がとろっとろで、めちゃくちゃ美味しい！ 大きめのが3本入っています。 ここで、〆で焼肉定食を注文。 ラーメンかチャーハンが食べたくて来たのに、他のお客さんが頼んでいた唐揚げ定食のボリュームがすごすぎて 焼肉定食が気になってしまい注文。 焼肉定食は、スープとお新香付き。 お肉は味が濃いめで、かなりボリュームたっぷり！ ご飯も普通のお店の大盛りくらい盛られています。 ガッツリ系ですが、間違いない味！ 付け合わせのキャベツと、ゆで卵も嬉しい。 この時代に750円で、これだけお腹いっぱいになれる幸せ。 ツレの頼んでいたチャーハン&ワンタンスープももらいましたが、チャーハンやはりthe王道の味で美味しい。 ワンタンスープも、ワンタンがたっぷりラーメン丼ぶりに入っていて、ボリュームあります。 全体的にボリューム満点なのに、価格が安くいいお店です。

《なにわ橋》昼と夜で違う顔を持ちミシュラン掲載の中華料理店 食べログ『3.68』 『ミシュランビブグルマン2024』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」駅から徒歩10分 【行列】なし 平日12:30分着で店内13人 【注文】口頭 ・Bセット 汁ビーフンとバーツァン￥1,200 (汁ビーフン) 鶏ガラベースにカエシを入れたあっさりと優しいスープ 具は豚バラ、シャキシャキな白菜、もやし 麺は米粉を使った極細ストレートのビーフン (中華ちまき) 看板メニューで竹の皮で蒸したもちもちで輝いているもち米に、具は豚角煮、干し椎茸、うずら卵、落花生が、包まれているめちゃくちゃ美味しい品 (卓上調味料) 醤油、ニンニク醤油、胡椒 【店内】36席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #なにわ橋 #Az/ビーフン東 #中華料理 #汁ビーフン #バーツァン #中華ちまき #百名店 #大阪中華 #なにわ橋グルメ

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 孤独のグルメで五郎さんが行ったお店。 唐灰汁（とうあく）を使用したちゃんぽんや皿うどんがいただけます。 野菜たっぷりでとても美味しかったです。 【メニュー/金額】 ちゃんぽん 1200円 【スープ】 魚介の風味を感じる白濁スープ。これは美味しい。 飲み干しても罪悪感がないどころかお野菜や魚介の出汁が取れそうと思えるスープ。 　 【麺】 中太ストレート麺。 関東ではあまり見ることの無い感じの麺。美味しいスープを吸い上げるいい感じの麺でした。 【具材】 野菜 └キャベツ、もやしなどたっぷり。 魚介 └いか、あさりなどが入っていてしっかり出汁が出ています。 豚肉、かまぼこ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

東京駅丸の内側の高架橋下に昔からある老舗の町中華屋さん。はとバス乗り場の隣りと言う方が分かりやすいかもしれませんね。 もう30年以上前の新人時代からお店はありました。会社の目の前にあった事もあり、社食状態だった事を思い出します。昔に比べて、綺麗になってました。 肉野菜炒め定食　1000円 こちらの肉野菜炒めは独特でして、お肉がとろみのある餡みたいになっていて、野菜炒めの上にのっかり提供されます。このオリジナルの味が美味しいのですよね。 ひとくち食べて…社畜のように、ひたすら働いた若き時代を思い出しました。戻りたくはないけど、生き生きと仲間と働いていた事は大切な財産。そんな思い出の味でもあります。 炒飯、餃子、タンメンは定番メニュー。一品料理はプラス200円で、ライス、スープが付く定食に出来ます。是非とも食べて頂きたいですね！ランチタイムは前払い制なので、お店に入る前にメニューを決めておきましょう。

中国へよく出張してた2人の飲み友さんとその奥様との定期的なグルメ会 予約必須のお店だと伺っていましたが納得しかない 奇をてらっているわけではないのに個性的で印象的なお味…むちゃくちゃ美味い 美味しくて同じお料理を再オーダーしちゃうくらい 上海蟹のメスも最高だった 数年振りにベストつけたわ… ここはまた絶対行きたい

12/30の18時頃来店。 始めは一組のみでしたが、すぐにテーブル席が満席になりました。 餃子とカツ丼は品切れ。 町中華オムライスを頂きました。 大阪王将程ではないがパンチの強いオムライス。食べ応えがありました。 大盛りもできるそうです。

本日代休を頂いておりますので、久しぶりに京都に来ました♫ 高速バスに乗って、バス移動して開店時間少し前(´∀｀) 人生初のカラシ入りそばを頂きました♪ カラシの良い香りはしますが、辛さは殆どありません^ ^ これかなり好きな味だし、料理としてとても美味しいと思います(≧∀≦) 名古屋の中華料理屋でも、どっかやらんかな(≧∀≦) また食べに来たいと思います☆ ごちそう様でした（^人^）

【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 〜西川口遠征編　前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の２軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 ＡＫＢグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理（魯菜）を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め　…550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ　…390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース　…1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒　…670yen 　田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ～あとがき～ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス～ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね？ さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。

井土ヶ谷駅前にある人気中華店。一品料理やアルコール等も豊富にあるため　　食事利用や居酒屋としても利用ができる。人気No.1は鶏肉チャーハン。普通サイズでもかなりのボリュームで大きめの鶏肉が6個に他店では大盛りの料のチャーハンがたっぷり。かなりの量なので女性は確実に残す。スープはセルフサービスとなる。味は比較的濃いめで、鶏肉もパサパサしているてころもあり、味変しないと途中から飽きというかクドさがでてきてしまうかも。

人気店の宝楽。冷麺定食は寒い気がしたので担々麺定食。焼豚がうまい。歯応えあるけどホロホロでもある。噛みしめるほど味わい深い。あっさりもしてるのでいくらでも食べられる。担々麺は好きな感じの細麺で、チャーハンはまあまあ。焼豚が強くて全体のバランスがよくなっている感じの味でした。

いつ伺っても間違いなく美味しくて、いつもお腹一杯になる幸せなお店です。今回は辛いものが苦手な人が居てたので、辛いお料理は“麻婆茄子”のみ。定番の黒酢酢豚、青椒肉絲をはじめ、烏賊の炒め、海老の春雨煮込み、蛤の焼きそばなど…ご馳走さまでした。