更新日:2026年06月06日
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
1年ぶりの熊本〜 新幹線おりてA系統?で通町筋下車 アーケードを南下したとこにあるこちら 一階で受付 15分ほど待っていると呼ばれました そして2階へ 客席広い ■中華定食1480円 こちらは熊本名物の大平燕(タイピーエン)と酢排骨のセット ご飯かお粥を選べたのでお粥をチョイス 大平燕は簡単に言うとチャンポンの麺が春雨になったやつ スープ美味しく、野菜と海鮮も美味しい そしてヘルシー 酢排骨はまぁ酢豚ですねw 肉がパリッとしていて美味しい 付け合わせの一品は大根でしたのでお粥に合う さらにザーサイとピーナッツも薬味的に頂きました 店員さんの接客もよく良いお店 ご馳走様でした*\(^o^)/*
海、山の幸を贅沢使用した一流の四川料理、特別な食事会にもお薦めの中華店
25.02.18 選べる麺セット(ミニ麻婆丼・杏仁豆腐付き) 2500円 熊本の誇る中華の名店 麺も食べたいがやはり麻婆豆腐も捨てがたい… ここはミニ麻婆丼付きの麺セットだ! 担々麺も酸辣湯麺もいいけど、今日の気分は五目あんかけ焼きそば! 美味しかったです。ご馳走様でした!
発祥の地で味わう、素材の旨みが活きた太平燕スープ
【熊本名物・太平燕(*^▽^)/★*☆♪】 ヘルシーな春雨麺に、 優しいスープ、 アヒルの卵に見立てた揚げ卵・・・ 元々は中国の福建地方の中華料理で、 日本風にアレンジされて熊本の郷土料理に定着した 太平燕(タイピーエン)!! 一説によるとその発祥とされるのが コチラ「会楽園」です(^-^)/ 注文は、 「太平燕+阿蘇高菜飯」1200円。 ★★★太平燕★★★ キタ━(゚∀゚)━! 熊本ケンミン熱愛のソウルフード!! 意外だったのは、 プリプリ大きなむき身のエビに、 タケノコ・キクラゲと五目系な具、、、 スープは鶏ガラベースの マイルドでカドのとれた丸いお味( *´艸`)・・・ この日、朝3時まで痛飲してしまって 不機嫌な胃袋を包み込むような優しい風味ですね ( ≧∀≦)ノ さてさて太平燕の特徴の春雨麺。 他の店の緑豆の春雨は噛むと プチプチと歯切れがいいものが多いですが、 「会楽園」の春雨は馬鈴薯。 けっこう弾力があってよく伸び、 モチモチした食感でした(o゚Д゚ノ)ノ ★★★阿蘇高菜飯★★★(1日5食限定) 「鶏のスープとカキ油を入れて炊き上げています」 異様に興味を惹くメニュー表の説明書き。。。 ( ;`Д´) これは注文するしかありませんね(笑) 見た目チャーハンぽいですが、 パラパラしてなくてしっとりした食感。 ご飯は、 鶏の旨味がしっかり染みていながら、 牡蠣油のビター感とコクがそれを後追い・・・ さらに高菜のやや強めの塩気が しっかり効いていてアクセント役になってます♪ う~む、、、 コレ、たまらなく美味しい(*゚∀゚)=3 予想の上をいく美味しい伏兵ですねぇ (*^▽^)/★*☆♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 一言に太平燕といっても やはり店ごとの個性が強くて食べ比べが なかなか面白~い(^-^)/ ここ「会楽園」や「紅蘭亭」みたいな 有名な所以外の街の中華料理屋の 太平燕の食べ歩きも一興かもしれないですね★ #熊本名物太平燕 #ソウルフード #太平燕 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
広々空間で味わうコスパ抜群のボリューム中華
安くてボリュームのある中華を喰らう@熊本ゆらっくす近く。 今回の宿泊は湯らっくす 中で食べてもいいけど、周辺で何かないかと思いこちらを発見。 店前に駐車場あるけど満車。。。。 大変申し訳ないです、Macへこっそり止めちゃいました。 中はかなり広々。 ランチはラーメンと丼ついて800円ぐらいとかわんぱく。 夜は定食にジュースがついて1000円以内。 ご飯もおかわり無料。 食べ放題飲み放題とかもやっているみたい。 油淋鶏の定食に麻婆単品で頼んだんだけど、 麻婆豆腐がまじでボリューム半端ないw しかもこれが単品500円台w 食べるのに必死でしたw ご飯お代わりする余裕なんてありませんw ごちそうさまでした! #retty人気店 #駐車場あり #ボリューム満点
様々なシチュエーションでお楽しみいただけるモダンチャイニ-ズレストラン
熊本客先訪問の際、せっかくなので太平燕をと思い近くで検索。 それが大当たりのお店でした。 後で調べたところ熊本では有名店らしく、お客さんでいっぱい。 一人だったのですが、カウンターもあり雰囲気も良く美味しい! 太平燕+ライスセットで、ライスは3種の内から中華粥をチョイス。しかもお代わり自由なのがうれしいサービスです。 またゆっくり行きたいお店です^_^
ランチのコースをはじめリーズナブルなのにボリューム満点の中華屋さん
【コレ…絶対に辛いヤツですやん(^^;】 KOEIの『三国志』久々プレイ。 壮大な中国大陸が舞台の仮想世界で遊んでると、 すっかり気分は中華… そんなわけで「チャオリー」さん訪問(^^)/ (どういうこっちゃw) 熊本市内にある老舗ホテル「キャッスル」は、 四川料理の重鎮(前の料理長が陳健民の弟子!!)で、 「ここから独立した店は総じて本格中華が美味しい」 というある種の法則みたいなものがあります。 コチラ「チャオリー」の 竹原オーナーシェフもキャッスル出身♪ これは美味しい麻婆豆腐に期待(*^▽^*)!! 青島ビール注文したら 我 要 吃 了 !! (さぁ食べるで!!) ★★★四川麻婆豆腐★★★ どうぞご覧あれ… 麻婆豆腐に入ってるジャリジャリの塊… こ れ 全 部、花 椒\(◎o◎)/! う~む結構な量w コレ絶対辛いヤツ(^^;) おそるおそる口に運ぶと、、、 初撃は辣油の「辛味」がヒリヒリと来る。 こちらはさほどではない。 少し時間差で、舌先が麻痺するような とんでもない刺激Σ(゚Д゚)!! 『三国志』で言うなら、天下無双の呂布の方天画戟を、 槍で辛うじて受け止めた感じ?? ビリビリ~といつまでも痺れます(^▽^;) 冬だと言うのに額に うっすら汗も浮き出てきます。 あまりの辣味に青島ビールが甘く感じるほど(笑) …なのにレンゲが止まらないこの不思議。 最終的には美味しく完食(*^▽^*)!! ★★★四川名物よだれ鶏★★★ 麻婆豆腐には打って変わり、 コチラは黒酢ベースで八角を効かせたタレに パクチーをアクセントに加えて♪ こっちは「香味」が全面に出て来る 感じですね(゚∀゚)!!さすが本場の四川料理!! 鶏肉のプリプリ感と、 砕いたナッツの食感のコントラストも良く、 最後まで楽しめる一品でした♪ ★★★蟹肉入りフカヒレスープ★★★ 高級食材のフカヒレも スープだとお手頃♪ コスパの良さに注文してしまうのは 「孔明の罠」なのか?(((*≧艸≦)ププッ トロミがついた黄金色のフカヒレスープに、 蟹の脚の身肉たっぷりなのは 鬼に金棒(≧▽≦)!! とんでもなく美味しくシメられました~ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 熊本市内のキャッスル出身の 店の麻婆豆腐いくつか食べてますが、 今のところコチラが 一番、花椒の量と麻辣が効いている感じが… ここ一番の刺激が欲しい時に 是非オススメしたい一品でした(^^)/ 本日はこれにて、 感谢您倾听以上内容。 (ご清聴ありがとうございました。) ~本日の注文~ *四川麻婆豆腐 …850円 *四川名物よだれ鶏 …800円 *蟹肉入りフカヒレスープ …980円 #ごっそり花椒の麻婆豆腐 #キャッスル出身 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
街中で楽しむ、餡かけばりばり麺と餃子で乾杯できる老舗中華
気になっていた町中華のお店、 中を覗くと先客がお一人、 今日はお客様が少ないにかなぁっと思い来店、 着席と同時に次から次へとお客様が来店して気づけば外に待ちの列ができてました、 こちらのお店はお一人様に優しく殆どのメニーにハーフサイズがあります、 生ビールセット1,000から始まり、もう一杯生ビールセット1,100、アテは麻婆豆腐と支那天、餃子の4個を頂き、電話注文で殺到していた皿うどんが気になり締めに頂きました、皿うどんは大好き味でした、 飲み屋街にあり、この日な日曜日と言うこともあり出前の注文と店内お客様で賑わってました、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
アットホームで心が和む、安くて美味しいメニューが豊富な中華料理店
大好きな雰囲気のお店を発見したので伺ってみました、店内は2名テーブル4席とカウンター2席位の広さ、メニーも多くはないです、 ご高齢のご夫婦で切盛りされていて客当たりは最高に上品でした、 焼飯を頂きました、薄味ですが美味しかったです、 ご夫婦の雰囲気も味のひとつでしょう、 また伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
昔ながらの定番メニューが人気、地元で親しまれている食堂
【神ってるシズル感!!中華丼( 〃▽〃)】 美味しそうな料理が店内の灯りを受けて光を乱反射させる。 テカテカとした光沢纏うシズル感ってたまらないですよね。 ・・・アカン!!想像したらヨダレでてきた(笑) 神々しく光るシズル感の権化を、 とある昔ながらの街の中華料理屋で発見(; ゚ ロ゚) 新町の中華料理店「新華楼」・・・ ぱっと見、営業しているのか分からない(^^;) 営業を知らせる看板はなく、エンジュ色の暖簾で辛うじて営業しているのが分かる。 店内に入るといかにもな大衆料理店の雰囲気。 人の良さそうな肥後マダムが切り盛りされていた。 注文は「中華丼」550円!! ファーストインプレッションは・・・ Σ(゚Д゚)(◎_◎;)Σ(・ω・ノ)ノ!(;゚Д゚) おおっ!!餡ダクでものすごいビジュアルだ(≧▽≦) さらに丼上には濃厚な卵黄の生卵がトロリ!! どこからが餡でどこからが卵白なのか見分けがつかない(笑) とにかくもテラテラと光り輝き、もの凄いシズル感ですね♪ たっぷりの餡は調理の熱をしっかりと丼の中に閉じ込め アツアツでハフハフである(;゚Д゚) 餡の旨味に白菜・キクラゲ・ニンジン・豚肉・カマボコ・タケノコと具沢山で食感も楽しめますね。 途中で卵黄をパッカーンと割って・・・ 餡にからめちゃう(((o(*゚▽゚*)o))) 「餡+卵黄」って反則技ですね(笑) 美味しくないわけがない(*`艸´)ウシシシ テカテカのシズル感たっぷりの最高のビジュアルに、 餡ダクの旨味!!良い訪問になりました(^^)/ #神ってるシズル感 #シズル感の権化 #餡ダクの中華丼
本格中華と多彩なメニューが魅力のダイニング
投稿わすれ!久しぶりの訪問! 中華料理店らしくないお洒落な店内! 了解も美味い! ひとつひとつの料理がそんなに多くないので、いろいろ食べれて嬉しい! どれも美味しかった!
大学そばで楽しむ本格中華とスパイシーな逸品
崇城大学近くのお店。盛夏の熊本、麻婆豆腐をいただきます。 本格中華。連れ合いは担担麺、こちらも美味しそう。またいきたいなー
選べるおかずと充実ランチが魅力、満足度の高い中華食堂
久しぶりに来ました。 何度か来た時駐車場が一杯で諦めてましたが今日はすんなり入れました。 本日Bランチ、7品のおかずから2点チョイス出来ます。 酢豚と四川麻婆豆腐を選びました。 このボリュームで@1200はお得ですね。 〆は杏仁豆腐です。 今日も美味しく頂きました、ごちそうさまです。
辛さも旨さも楽しめる!どの季節も通いたくなる町中華
【甘酸っぱさが食欲を駆り立てる】 熊本県八代市袋町、行列のできる人気食堂。 築100年はある古民家をリノベした建物。 落ち着いた佇まいで隠れ家感満載。 木曜日の11時20分、我々6名で満席に。 お客さんは女子比率高め。自家製麺が売り なので、やはり麺類のオーダーが多い様子。 オーダーしたのは…、 ▪︎『チキン南蛮定食』(数量限定) 見た目より一個一個がボリューミーな チキン。衣サックサク、お肉は柔らか ジューシー。 タルタルソースというのか、癖になる 甘酸っぱいソースが食欲を駆り立てる…、 超美味♬ ご飯大盛にしなかったことを後悔。 同行者達がいただいてた『担々麺』も 美味しそうでしたよ♬ ご馳走様でした! #熊本県八代市 #自家製麺が売りの食堂 #数量限定『チキン南蛮定食』
テイクアウトもOK。辛さも選べる一品料理も地元民に愛される中華料理店
先日お昼に利用。 持ち帰りしない時は大体これを頼みます。 「麻婆豆腐定食、激辛で笑」 激辛と言ってもそこまで辛くはありません。 あくまで私基準ですが^_^; この内容で900円はお手頃価格だと思います。 今回も堪能させていただきました。 ご馳走様でした。 また来ます。 #絶品麻婆豆腐 #馴染みの中華料理店
ボリュームたっぷりでパワーランチにぴったりな町中華
油淋鶏の定食をチョイス ラーメンは台湾ラーメン 町の中華屋さんって感じで、とっても美味しく 頂きました♪
熊本でベスト3に入る、担々麺が美味しい中華料理店
よく店の前を通るが行ったことないお店でした。 友人と訪問。 予約していないのに、個室にとおしてくれました。 酸辣湯麺、炒飯、餃子、小籠包を皆でワイワイいただきます。 どれも美味しい❗
本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるお店
会議前に1人で伺いました。 以前は熊本市北区にあったお店だと思います。 ランチメニューから麻婆豆腐をチョイス。 辛くしてもらいました。 辛さはビリビリする辛さではなくじんわり後から追いかけてくる辛さ。 そこまで辛くはなかったような気がします。 店内の雰囲気も開放感があって、高級な中華料理店に来た感じでした。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #落ち着く雰囲気 #開放感ある店内 #お一人様OK #中華料理
絶品塩唐揚げが自慢のお店
ランチメニューはなく一品メニューをいただきました。四川汁そばと唐揚げ、ご飯で勝手に定食を作りました。四川汁そばは辛さに弱い私は汗が止まりません。麻が効いたスープが食欲をかきたてます。唐揚げはカラッと上がっていてサクサクジューシーとネギダレが美味しくでご飯をいただきました。がさすがに量が多く余った分は持ち帰っていただきました。大人数でいっぱいの種類をいただきたいお店です。
白山通りにあるリーズナブルな本格中華のお店。夜になるとネオンが明るい
【カニ春雨・東坡肉・水餃子♪】 春節だから中華w 本日は結論を先に言うと ・本場の中国の方が調理する ・どれも美味しい ・お手軽な街中華 3つもポジティブな特長があります(^^) 看板が煌びやかなネオン… ケバケバな極彩色で 大陸の飲食店の雰囲気満点だぞw 入店すると愛想のよい 熊本弁が達者な中国人のオバチャンが お出迎えしてくれました♪ さぁ、熊本ローカルで評判の良い コチラのお味やいかに(* >ω<) ■カニと春雨の黒胡椒風味炒め …880円 どっさりと春雨には、 ≪カニの旨味≫≪麻辣味≫≪胡椒≫ 3要素がしっかり染みてて 辛ウマです(´ω`*) カニ爪は切れ込みが丁寧に入ってるので 中のカニ肉を存分に 楽しむことができます♪ これ美味しいわ~ いきなりハートをガッチリ 掴まれましてお次は! ■自家製肉水餃子 …580円 ドンブリ一杯に ゴロゴロと粒の大きな餃子×5、、、 これはリーズナブル(≧▽≦)!! 仄かな酸味のあるスープに、 胡椒が効いててピリリ… そして餡には肉の旨味たっぷり (*´▽`*) ■東坡肉(割包つき) …780円 ワタシの好物トンポーロウ! 日本のコッテリと甘い角煮と比べると 控えめでアッサリ… と、そこで八角の香りが 鼻孔をくすぐる(゚Д゚)!! いや~ これも大陸の味付けだわ。 ワタシは薬膳や香辛料のツンケンした アクセントを好むので この味つけは刺さります(*´ω`) 蒸したての割包は ヤマザキの「超熟」に負けない位の ムチムチ感ありますね~ どの料理も美味しい良店でした(*^▽^*) ~以下、脱線しまくりの余談~ 以下、興味ない方は 読み飛ばして下さい(笑) 《東坡肉》といえば皆様は その名前の由来をご存じでしょうか? 《東坡肉》は中国の宋時代の 文人・政治家の蘇軾(そしょく)(1037-1101)の号名の 「東坡居士」にちなみます。 当時の宋王朝は 改革派と保守派が対立する最中… 派閥争いに巻き込まれた蘇軾は 名ばかりの官職で地方に左遷させられてしまう… ところがこの蘇軾、 天性の楽天的かつ好奇心旺盛な性格で 左遷生活を逆にエンジョイしちゃうw 当代一の文化人だった彼は、 地方の山河を愛でて詩を詠み、 その代表作が高校の漢文の教科書に 載ることが多い『赤壁賦』。 また大変な美食家だった彼は、 地方のグルメをとても堪能したらしい… そして黄州で左遷生活を送る中、 「泥のように安い」現地の豚肉に 目をつけた蘇軾。 研究熱心な彼は 美味しく豚肉を食べる方法を自ら研究し 誕生したのが《東坡肉》(((o(*゚∀゚*)o))) すなわち豚の角煮。 これを客人に振る舞ったところ大ウケ。 中国全土に広まったとさ。 ワタシは、 知らない土地に赴任しても腐らず、 むしろ好奇心持ってその地を楽しんじゃう 蘇軾のメンタリティって、 現代を生きる転勤族リーマンの 心の持ちようにも案外通ずるところが 大いにあるんやないかな~思います。 あ、蘇軾は他にも 好物のライチを1日で300個食べた (食べすぎやろw)とか、 『食豚肉』という豚肉の詩(超意訳したら豚肉は安いしウマいw)が残ってたり、 ぶっ飛んだ面白エピソードだらけの グルメ文化人おじさんなので 興味あったら調べてみてください(^^)/ #お手軽本格中華 #東坡肉 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
豪華な具材と多彩なメニューが自慢の中華食堂
熊本旅行時の昼食に妻と利用。妻も私め熊本名物の太平燕を頼み、餃子をシェアしました。 太平燕は具沢山でさっぱりと美味しく頂けました。餃子は肉っぷりでボリュームもあり美味しかったです^_^
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