ラーメン処 よなかそば

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Chan_Tarai

「よなかそば」で穂先メンマのせチャーシュー玉子炒飯（950円）。 見た目もスゴイけど、しっかりウマくて完食！ 並んだ甲斐ありました〜

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耕田川

（2023.09.22） ユニークなチャーハンがいただけるお店があるとのことで、藤沢にある『よなかそば』ってお店を訪ねます 夜鳴きでもなく夜長でもない『よなかそば』 しばらくよなきそばだと勘違いしていました 13:00前に到着してみますと20人ほどが待たれていましたが、40分のほどで入れるだろうと並んだのですが… カウンター9席と4名掛けテーブル一つと小さなお店でありながらも、ご夫婦ふたりで切り盛りされていることから片付けが追い付かず次のお客さまを案内するまでに時間が掛かってしまったようで1時間ほど待ったところで席をいただくことができました 入口には“熱中症予防”とのことで日傘や氷水で冷やされた麦茶や緑茶のペットボトルが用意されるなど優しい気遣いを感じることができますし、忙しい最中であるにもかかわらず、優しい応対をしてくださる奥さまの笑顔に待った時間も忘れてしまいそうであります 看板料理である「チャーシュー玉子炒飯」にはチキン南蛮か油淋鶏を添えることができるセットの用意もありましたので… チキン南蛮と言いながら甘酢に浸されることはありませんが、唐揚げの上には自家製だと言うタルタルソースがたっぷりと掛けられていまして、そのおいしさとともにサクッと揚がったジューシーな唐揚げを楽しみました 汁椀が被せられ提供された「チャーシュー玉子炒飯」 並サイズでも400gがいただけることもありがたいのですが、一般的なお店の2人前ほどある700gの中盛やチャレンジメニューにもなりそうな1000gの大盛も一律780円と言う値付けには驚きであります いただいたのは中盛 パッと見ではそれほどボリュームがあるように感じませんでしたが、蓋を外して全体を混ぜようとしますとお皿から溢れるほどに広がりまして… たっぷりと乗せられたチャーシューはトロトロに煮込まれた煮豚でありますし、醤油ダレが染みた旨味がおいしさは玉子餡の優しさと相まって円やかな味わいを楽しめます 冷やしサンマーメンや海老サンマーメン、しいたけサンマーメンと、炒飯との二本柱になるサンマーメンにはバリエーションがあって… 椎茸と迷いましたが今回はキクラゲをお願いし、穂先メンマをトッピングいたします 想像以上にキクラゲが乗せられていることで黒っぽいビジュアルになっていますが、そのコリコリとした歯ざわりは心地好いものでありましたし、ピリ辛味に仕上げられたメンマの食感も良く満足でありますし… サンマーメンと言えば餡掛けのはもやし炒めがラーメンに乗せられているイメージだったのですが、こちらでいただくものには白菜や玉ねぎ、にんじんなどたくさんの野菜に加えて豚肉までもが入っていたことにもびっくりでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38294504.html

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Masayuki Midorikawa

平日に休みをとったので、気合いを入れてよなかそばに行ってきました。 現着13:30、昼時を少し外しましたが店の前には10人程の列、店内にも4〜5人が待機していましたので15人程が待ちの状態でした。 暑い日だったので、日傘とハンディファンと並ぶ前に購入した冷たい麦茶で暑さを凌ぎながら待つ事40分。　やっと席に着く事が出来ました。 いろいろ美味しそうなメニューばかりでしたが、今回はチャーシュー玉子炒飯一択。　 さすがに大盛りは厳しそうだったので中盛りにしましたが、優しい味付けでふわふわの食感であっという間の完食でした。 次は大盛りだ！

• ハンバーグ
• 和食
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s.Yoshida

よくテレビで取り上げられる人気店 玉子焼豚チャーハンを頂く 並で400g、中700g、大1kgで全て同料金 焼豚がゴロゴロ入る 味付けは濃い目 提供時のお椀のビジュアルはインパクトあり

• ピザ

Tatsutoku Saitou

実は家の近くの？一番人気店。 もしかしたら湘南地区？で一番並ぶお店です（此処を湘南として扱ってよいか微妙で（苦笑）、県央だと厚木のズンドバーと肩を並べます）。 一週間前は時間足らずで食べられず。またテレビでよく取り上げられ、かつ昨日もテレビに出てリベンジに火がついたよなかそばへ。 2回行ったことがあり、前は友人から一部没収されたた炒飯、と言うか1キロの状態でのリベンジマッチに行ってきました。土砂降り後、11時前だったので並ぶのに３０分位で済みました。しかし正午に行ったら３時間近く並ぶのでお菓子等小腹対策も必要となります。 味は卵トロトロ、角煮みたいなチャーシューは味が濃く、チャーハンは少し薄め。混ぜると程良い塩梅と化します。 チキン南蛮も美味しい事はわかってましたが炒飯だけでお腹パンパンと化した為、持ち帰る事にしました（お願いすれば持ち帰りも出来る素晴らしさあります）。 私が学生時代の頃はヤンチャなお兄様方や同級生が通ってたお店。消防団の分団長の飲み会の思い出の頃も夜の締めのお店。しかし此処数年でネットやテレビでバズり、お昼しか営業してない「よなかそば」・・・ 時代は変わるものです（笑） 行く時、此処では「門沢橋駅」と記載されてますが、 ・（小田急江ノ島線・相鉄いずみの線・横浜市営地下鉄）湘南台駅よりバス「用田バス停」より歩いて2分位 ・（小田急江ノ島線）長後駅よりバス「用田バス停」より歩いて2分位 ・（小田急小田原線・相鉄本線・ＪＲ相模線）海老名駅よりバス「用田バス停」より歩いて2分位 ・ＪＲ東海道線辻堂駅より綾瀬車庫行き「御所見小学校前」より歩いて1分以内 です。また車だとコインパーキングなく厳しいので注意（裏技ありますが、此処では書けません笑）。 またWi-Fiはあるけど、ペアリングし難く、電子マネーを使おうにも時間かかり諦めて現金払いしてました（苦笑） 結局心が満たされたので良かったのですが・・・