天香回味 銀座中央通り店 てんしゃんふぇいうぇい

銀座ならこの人!ワイン歴20年のジェントルマン をはじめ 336人がオススメしています 口コミをみる

予算
~4000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
台湾料理 火鍋 刺身 中華料理 燻製
定休日
無休
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03-5537-2227

キノコが10種類以上入っていてヘルシーな薬膳火鍋のお店

銀座にある薬膳火鍋の有名なお店。中国のとは違い、モンゴルの火鍋らしくキノコが10種類以上入ってて、且つヘルシーなのが特徴。2種類のスープは身体にも良く、コラーゲンも追加できるので女性は是が非でも食べたい一品です。

口コミ(139)

    【第11回 銀座で世界各国のランチを食べよう!! 今日の銀座ランチは、 もう一つのお隣の国台湾の料理。 滋養と健康によい薬膳火鍋で、 身体の芯からポカポカに温まる。 キノコも頑張って食べましたw】 【前置き】 (自分だけの)銀座シリーズ 「銀座で世界各国のランチを食べよう!!」 銀座エリアでのランチとして、 仏料理、伊料理、中華、和食 以外の料理を食べることがルール。 --------------------- ここでちょっと仕事の話。 特許は各国がそれぞれ与える。 つまり、台湾で特許を取りたい場合、 台湾(中華民国)から特許を受ける。 中国の特許とは別である。 --------------------- 何が言いたかったかというと、 台湾は、実質的に、 中華人民共和国とは別の国である。 したがって、「台湾料理」は、 「中華料理」とは別のくくりとして、 各国シリーズに登場させたい。 ということで長くなったが、 シリーズ第11回目は「台湾料理」。 台湾料理は、 上記前置きが長くなったようにw、 中華料理(福建料理)の範疇 と考える人もいる。 まあ、そこはユルく考えて、 ともかく「台湾料理」である。 銀座で「台湾料理」といえば、 「天香回味」が有名である。 この店の名物と言えば薬膳火鍋。 正式名称「天香回味鍋」である。 チンギスハーンの考案と言われている。 数十種類もの天然の植物エキス、 これを抽出したスープで食する鍋。 具体的には「天香回味鍋」は、 「天香鍋」と「回味鍋」に分かれる。 「天香鍋」は赤い辛い鍋(以下、赤鍋)。 数十種類の純天然植物と 多くの香辛料とを じっくりと時間かけて煮込んだ鍋。 食後も全身に香りが満ちている、 それ程に香り高いことから、 その名がついたと言われている。 「回味鍋」は甘い白い鍋(以下、白鍋)。 数十種類の純天然植物を長時間煮込んだ鍋。 【本題】 銀座4丁目交差点から、 銀座中央通りを新橋方面に歩く。 5分程歩いた銀座7丁目。 「GINZA gCUBE」というビルがある。 このビルの10階が「天香回味」。 ただし、店に入るためには、 中央通り(大通り)に面したビル正面でなく、 裏道に入りビルの反対側のエレベーターに乗る。 10階のエレベータを降りると、 「天香回味」の看板が迎えてくれる。 店内は、台湾というより、 銀座のクラブという感じw 天井からのシャンデリア、 純白なソファー、 優雅でラグジュアリーな空間である。 さて、ランチメニューは、 点心など1000円台からある しかし「折角なので」 「天香回味鍋」が楽しめる ★天香回味 薬膳火鍋コース を注文。2700円也。 赤鍋と白鍋がくっきりわかれた 「天香回味鍋」が登場すると、 台湾の定員さんが片言の日本語で、 上記前置きのような説明をしてくれる。 何でも、 白鍋の汁:赤鍋の汁=1:2 にするのがおススメらしい。 味見させてもらったら、 とても美味しい。 ただ、CoCo壱10辛基準の自分には 赤鍋の汁の比率が足りない。 あとで増やすことにしようw。 ここで大失敗に気付く。 鍋の具材として、 ★季節のキノコ が入っているからである。 Rettyの一部?では有名であるが、 自分はキノコ嫌い、特に椎茸嫌いである。 それなのに、直径10cmはありそうな 大きな椎茸が入っている... 残すのは躊躇われたので、 仕方なく食べることに。 (椎茸以外のキノコのみ) すると意外。 赤鍋と白鍋の味が抜群のためか、 そこそこ美味しく食べられる。 赤鍋と白鍋効果は凄い。 さらに、大好物の豚肉を シャブシャブのように食べると、 至福の時である。 なお、この豚肉料理は ★米沢豚一番育ちのしゃぶしゃぶ と呼ぶらしいw 本当に身体の芯からポカポカに温まり、 健康と滋養にもよさそうである。 〆は ★クロレラ入り翡翠麺 やはり鍋に麺はうまい。 でも少し物足りない。 「折角なので」 追加料金出して麺追加 をお願いしようとすると、 ★白飯ならば 無料にしてくれるとのこと。 ならばということで、白飯を注文。 ここで、 赤鍋はクミン等が入っており、 カレーのような香りと味がする。 つまり、赤鍋の汁を白飯にかけると、 スープカレー?のようなイメージになる。 これが絶品であり、 2杯も御代わりしてしまったほどw。

    薬膳火鍋の有名なお店♡ 去年から女の子同士で行きたいねーって言ってたものの、機会に恵まれず。念願かなって初! 薬膳のお鍋はクセがあるかと思いきや、すーごく美味しくて大好き(^^) 体に、肌によいものは、女の子なら多少の渋味にも耐えられるけど、ここのお鍋は全部美味しい!これで綺麗に?なれるなんて、女の子にとっては夢のよう。笑 店内もゴージャスだし、女の子は絶対大好きなはず。近いうちに絶対また行きたいな(^○^)

    凄く美味しい本格薬膳火鍋! 薬膳スープが凄く良い。 エレベーターを降りると薬膳の香りがプンプンします。 6000円位のコースで食べきれない量でした。 ラム肉も食べたかったのですが、お腹いっぱいで追加ならず。 きのこや野菜がもりもりでとってもヘルシーでした!! 馬コラーゲン付で美容にも◎ 辛さはほどほどなので、自分で辛く調整出来たら嬉しいかも。 店内は明るく綺麗で、プライバシーも保たれています。 #本場の味 #本場仕込みの味 #リピート決定 #スープの香りよし #ヘルシーメニュー #美容にいいメニュー #健康を考えたメニュー #体が温まる #ゆったり話せる #ゆったり寛げる #接客が丁寧 #落ち着ける店内 #大人女子会

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ジャンル
  • 台湾料理
  • 火鍋
  • 刺身
  • 中華料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩7分(520m)
JR山手線 / 新橋駅 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩3分(240m)
都営バス 業10 銀座西六 徒歩4分(260m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩4分(300m)            

          
店名
天香回味 銀座中央通り店 てんしゃんふぇいうぇい
予約・問い合わせ
03-5537-2227
お店のホームページ
ウェディング・二次会対応
OK

席・設備

座席

112席

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

30名様までOK!

お子様連れ入店

ご家族でお食事可能です。

駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし :お座敷はございませんが、くつろぎの空間をご提供致します。
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございませんが、広い店内でゆっくりお寛ぎください。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :バリアフリーはございませんが、お困りの際はお気軽にお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :問題なく繋がります。

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ランチ
  • 飲み放題
  • 新年会
  • 忘年会
  • 女子会
  • 禁煙
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Fukuhara Sumie
最新の口コミ
岡部大介

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