更新日:2026年03月22日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
名物海老のウエハース揚げの感動をもう一度。♪( ´θ`) 大味中国大陸系や日本人アレンジ町中華ではない横浜中華街大御所中国料理店。 上品で確かな広東料理の名店。 両親にも中国四千年の格別さを伝授。 予約が確実。 1月に予約済み。w 馬車道からあかいくつバスにて。 横浜の名所に小学生のように身を乗り出すオヤジ。w ごった返す横浜中華街。 東海にはない楽しい街。 立派なビルに大勢のスタッフ。 本日はコースではなく、前回美味しかった点心チョイスと新たな試みで。 ○プーアル茶。400円。 1人5杯分はあります。 無くなり次第お湯も注ぎたして頂けます。 3分程茶葉を蒸らす。 茶葉から出る香ばしさ身体に良い本格な味わい。 ここからしてもう違う。 ○チャーシュー入り蒸しクレープ。×2。 柔らかなしっとりチャーシューにプルンとした皮。 甘醤油ダレが絶妙。 激ウマ。(≧∀≦) 親切なスタッフさんが取り分けてくれます。 スタッフさんも安定の年齢層。 とても親しみやすい接客。 ○海老のウエハース揚げ。×2。 プリンプリンのエビ。 外サクサク。 確信の一撃。 当たり前に激ウマウマ。 唸る両親。*\(^o^)/* 美味しいわーー! ○焼き餃子。×2。 薄い米粉皮に弾力ある肉肉しい餡。 カリッモチっこれも絶品。 外せない。 酢醤油で。 ○大根パイ。×2。 クッキーのようなサクサクッと揚げた表面の中にもトロトロの大根ペースト。 大根餅も良いけど、こちらの調和も美味。 素材を活かした極薄味。 そのままでも、味変に卓上の醤油とラー油も合う。 ○福建風あんかけ炒飯。 パラパラの炒飯の上に被さる餡にはゴロゴロとチャーシュー。 腕の良さが分かる。繊細な炒飯。 ○五目焼きビーフン。 こしがある麺に優しい味付け。 アクセントの紅生姜、香菜のアクセントが旨さ増。 ○杏仁豆腐。×2。 滑らかでミルキー。 質の良い杏仁。 中国ブランマンジュです。^_^ 軽いランチで 合計1万ちょい。 至福。 やはり間違いはなかった。 プチ横浜両親、金婚式お祝い旅。 食い道楽と横浜ベイで終了。╰(*´︶`*)╯ もっと行きたいお店や場所が山ほどあったのですが、ベストなセレクトで良い思い出が出来ました♪ 東海に中華街がないのがほんと寂しい。 近くであればご褒美に月一で来たい。 安心の菜香新館。 海老のウエハースは必須。 機会があれば3度目も勿論ありです( ´ ▽ ` )
伝統と高級感が調和する、丁寧な広東料理体験
春節の時期だったので飾りつけがされていました。 中国楽器の生演奏もありました。 お料理はすべて美味しかったです。 お料理は人数分すべて取り分けしてもらえるのが嬉しいサービスです。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
夜の雰囲気がとにかく好みすぎた一軒。 お料理に合わせて選んでもらえるワインがどれも美味しくて、最初から最後まで満足度が高い夜でした。 シャンパンはペアグラスにするとお得ですよ、という案内に乗ってオーダーしたのはベルエポック。 あのボトル、やっぱり可愛いですね〜。テーブルにあるだけで気分が上がります。 久しぶりに「フォアグラってこんなに美味しかったっけ?」と感動したのが、まさかの北京ダック。 この組み合わせはずるい…嬉しすぎました。 お魚料理は、これぞ広東!という安心感のある美味しさで、白ワインが進む進む。 〆はチャーハンかな?と思いきや、土鍋にチャーシュー(ソーセージ?)が入っていて、お醤油をかけて混ぜるスタイル。 これがまた美味しくて…本当は抱えて食べたかったけど、大人なレディなのでぐっと我慢しました。笑 お店の雰囲気も、サーブの距離感も心地よくて、デザートが4種類から選べるのも嬉しいポイント。 最後に頼んだジャスミン茶は、カップが空くたびにすぐ注いでくれて、ちょっとしたわんこそば状態。 それすら楽しく感じるくらい、ずっと居たくなる居心地の良さでした。 気づいたら時間が溶けていた、そんな夜。 また来たいな、って自然に思えるお店です。
裏路地のディープな雰囲気で楽しむ本格中華と山椒香る麻婆豆腐
「ネギとチャーシューの汁そば」900円 前回食べた麻婆豆腐が美味すぎて再訪です。今回は汁そばもオーダー。笹ぎりのたっぷりネギに短冊切りのたっぷりチャーシューを併せてワシワシしながら細麺をスルスル食しました。なんとも言えぬ奥行きあるスープです。何食っても間違いないお店です。 またまた来ます。 20240302昼 24’vol.32 写真2カット 「四川山椒入り マーボー豆腐」900円 「ソフトシュリンプのXO醬炒め」1,300円 「かに身入りあんかけチャーハン」900円 「五目あんかけそば」900円 もうずっと前からの宿題店にやっと行けました。天満市場にあるライオン飯店に初訪問。土曜日だったので平日限定のランチセットは頼めませんが人気の麻婆豆腐とカニのチャーハンはいただかないととコール。加えてエビのXO醬炒めを追加し、汁そばがないとのことであんかけ焼きそばもコール。麻婆豆腐は本当に最高。しっかり辛いですが山椒辛さは控えめで個人的に嫌なシビはなく、白いご飯にかけたら永遠に食えるんちゃうかと感激です。エビ炒めも抜群で四川系は自身の好みにバッチリでした。近いのにハツホーを後悔しました。これからはちょいちょい通います。 20240217昼 番外
美と健康を叶える“新”の広東料理
【シックな大人の空間で楽しむ広東料理の王道】 スタートアップの社長と1on1のビジネスディナー。東京ステーションホテルの地下。初代料理長はあの高瀬さん。王道の広東料理が受け継がれています。こちらのお店は何年振りでしたが、野菜の前菜プレートからスペシャリテの海老のマンゴーマヨネーズへ。乾貨の蒸しスープ、トロトロの豚バラの煮込、しっとり海鮮炒飯まで逸品の連続。上品な空間で豊かな時間が過ごせます。ビジネスディナーに大人の会食に鉄板のお店です。#東京駅 #中華
お祝いの瞬間を彩る、洗練された香港スタイルの上質広東料理
9月は我が家はお祝いごとが続きます(^^) 記念日のお祝いにザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスに♪ 『Hei Fung Terrace』The Peninsula Tokyo 2F 〜プレミアムランチ〜 (週末限定)+乾杯ドリンク+中国茶 ◇ 広東式焼き物前菜盛り合わせ ◇ 鹿児島県産黒豚肩ロースと栗子 芹入り蒸し餃子、秋野菜と茸の蒸し餃子 ◇ 蓮根と沙参 ハトムギのローストダックスープ ◇ 海老 ハタ 青パパイヤ 瀬戸内檸檬の香り炒め ◇ 最上牛バラ肉の香味味噌煮込み 香港スープ麺 ◇ タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ 異国情緒溢れる素敵な空間で頂く広東料理 お祝いでは珍しく中華料理も、お洒落な香港スタイル✨ 最初に運ばれてきた、口直しのナッツとオリジナルの豆板醤から美味しくて〜〜 高級点心美味しい! スープは薬膳風、香港スープ麺は独特 デザートのタピオカのスープは大好き❤ お祝いプレートのサービスもあり嬉しかったです(^。^) ロビーはオリジナル家紋アート 「ペニンシュラ楓紋×現代楓図」に彩られていました…
モダンチャイニーズ!
夜は何度か利用していましたがランチは初めて 無性に麻婆豆腐が食べたくなりピットイン 土鍋で提供された熱々をいただきます。 ランチにはセットでアオサのスープが付いてた。 昼間は眺めが良くていいですね。 ご馳走さまです。
地上100mの絶景レストラン!広東料理をベースとしたヌーベルシノワや鉄板フレンチ
浅草ビューホテルの27階、つくばエクスプレス浅草駅から徒歩1分の好立地にある「THE DINING」 窓一面に広がる浅草の夜景と東京スカイツリーを望みながら、中華とフレンチが融合した美しい料理を楽しめる特別感たっぷりのお店です。 今回は「シェフ&シェフ コラボレーションフルコース(9,800円)」を窓際席で堪能しました。 前菜からデザートまで、一皿ごとに技と美意識を感じられるコース構成で、特別な日のディナーにもぴったり。 中でも感動したのが「甘鯛の焼きもの」 鉄板で丁寧に焼かれた皮はパリパリ、身はふっくらとジューシー。 高知県産の仁淀川山椒を効かせた甘醤油ソースが絶妙にマッチし、中華とフレンチの技法が見事に融合した逸品でした。 壺蒸しスープにはフカヒレや魚の浮袋が贅沢に使われ、滋味深く上品。仔羊のロティも香草パン粉の香りと濃厚なフルムダンベールのソースが好相性で、ワインとのマリアージュも楽しめます。 料理だけでなく、サービスも丁寧でホスピタリティの高さを感じられました。浅草観光の締めくくりや記念日ディナーにおすすめの、非日常を味わえるレストランです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
梅田スカイビル39階から望む景色と“NeoClassic“広東料理
2025.3.17(月)来店 娘の顔合わせに利用させて頂きました。 彼氏さんのご両親との初顔合わせだったので、緊張して行きましたが美味しいお料理が気持ちを落ち着かれせくれました。 窓から見える景色も最高で、スタッフさんに写真をお願いしたところ、テーブルまで避けてくださり、とても記念になる一枚が撮れました、ありがとうございました♪
金沢食材×中華料理!地場の食材を使ったオリジナルメニュー
能登豚肉入りチャーハン¥980。今日は一日外で仕事です。ランチは金沢駅のコチラです。地元の豚肉チャーハンを選択しました。 アツアツのシットリ系チャーハン、お肉の美味しさも出ていてGOODです(^^♪ 最初、少し小さいかなと思いましたが十分な量です。 次は気になった魯肉飯を食べたいです。 #カジュアルに使える #駅の美味しい中華料理
《個室完備》名門で培った匠の技ココにあり|本場香港の味、銀座で心躍る極上の時間
銀座 銀座嘉禅 今年の外食初めは、何と6年前に初めて幹事様と出会ったコチラで さすが高級中華❣️食材も凄いし、器や盛り付けも美しく️美味しい〜ペアリングもランチだとメッチャお得 幹事様❤️今日も、ありがとうございます今年も、よろしくお願い致します✨
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
麻布十番にある中国飯店 富麗華。 ミシュラン一つ星に輝く中華ガストロノミーの名門。 エントランスを抜けると、重厚感ある広々としたダイニングが広がります。 テーブル間隔もゆとりがあり、会話が自然と落ち着く贅沢な空気感はさすが。 着席から最後まで、一流ホテル級のきめ細かいサービス。 さりげなくかつ丁寧で、料理説明は簡潔かつ的確で、ゲストの会話を遮らないスマートさが印象的です。 ディナーコースDは、まさに最高級の特別な一夜を約束する内容です。 前菜盛り合わせ 最初の一皿で感じるのは、“始まりの余韻”。華麗に盛り付けられた美しい料理、これからの料理への期待がグッと高まります。 鮑や金華豚、クラゲなどすべてが一口食べるごとに笑顔になります。 伊勢海老 海老出汁の湯引き 香味醤油ソース ぷりっとした上品な海老の甘みは出汁と醤油ソースでさらに香り高く昇華。 海の恵みが凝縮された繊細で最高の一皿。 姿ふかひれの煎り焼き 贅を尽くしたフォーマルな味わい。ふかひれと毛ガニの贅沢さ。 フカヒレは香ばしく中は柔らかく幾層にも風味が重なり合う贅沢な口当たりと毛ガニの旨味と香りで掛け算のような旨味が広がります。 干し鮑のオイスターソース煮込み 奥深い旨味の重なりにゾクゾクします。 干し鮑の凝縮された海の香りと旨味、そこにオイスターソースの濃密な旨味が調和。 噛むごとに味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい至福の逸品。 名物 北京ダック 細く刻まれてた白髪ねぎがアクセント。ダックの皮はカリッとして甜麺醤の甘みが上品でとても良く合う。 今まで食べたベーシックな北京ダックの中で一番バランスが良く美味しく感じる。 和牛フィレ肉の炒め 山わさび香る特製甘味噌炒め 和の素材を巧みに取り入れた一皿。 フィレの柔らかさと山わさびの爽やかな辛み、甘味噌の味わいバランスが絶妙で、思いの外さっぱりと食べられるのは山わさびのおかげ。 滋味 はまぐり出汁のあんかけ卵白炒飯 貝出汁の深い旨味と卵白のふんわり感で、米の一粒一粒が主役に。 余韻を美しく包み込む優しい仕上げで、締めにふさわしいさわやかな旨味。 これほどまでに高級食材を使用し最高の中華料理ですが、全く重くなく最後まで笑顔になる中華料理。 これは一生に一度でも体験してもらいたい食体験です。 中国飯店 富麗華 東京都港区東麻布3-7-5 #一生に一度は体験してほしい #高級中華 #麻布十番グルメ
伝統と創造が光る、心尽くしの本格点心と広東料理
2026年3月中華街散歩の途中、小腹が空いたので万珍楼であん饅を購入 中の餡は甘すぎず小豆餡のコクがあり、外の皮は甘すぎずふっくらして最高 やはり老舗のお菓子は侮れないです ご馳走様
本格中華と繊細スイーツが楽しめる温かなカフェ
ショーケースに並んでいるスイーツはどれもとっても美味しそうだし、美しいものばかり。 中華料理屋さんらしく、ツバメの巣やオーギョーチを使用した物もあり、できればカフェタイムしたかったのですが、ケーキはテイクアウトのみだそう、 柏は初めて用事があって行ったエリアで帰宅するまでに、かなりの時間がかかるので、今回は エッグタルトとフィナンシェだけ購入しました。 エッグタルトはサクサク フィナンシェは杏仁豆腐みたいな味がしておいしいを通り越して どちらも素晴らしいと思いました。 さらに、こんなちょっとしか買ってないのに 店員さんの接客がとても丁寧で、あたたかく、心がこもっていました。 いつかこのお店でしっかり食事してみたいなと思います、ご近所の方が羨ましいと思います。
伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン
広尾の人気中華店 なかなか本格的な辛さで汗が止まりませんでした 山椒が効いてます 担々麺もシャキシャキもやしで美味しいです
伝統中国料理の 「追求と進化」を味わう
【飲茶のオーダーブュッフェを全制覇】 JALクーポンの有効期限が近くなったので消化しなきゃ… 今回は中華の飲茶オーダーブュッフェなるコースを見つけたので予約を入れて初訪店。 平日限定 《飲茶オーダーブュッフェ》 通常4800円 → JALクーポン使用(4000円)×2 先ずはHOTジャスミン茶と前菜の到着。 前菜盛り合わせ 合鴨のロースト くらげの冷菜 よだれ鶏 胡瓜の辛味甘酢漬け コリコリくらげ好きだけどビールが欲しくなるネ。 胡瓜の辛味甘酢漬けが美味しい。 スープ 干し貝柱入りふかひれスープ 火傷に注意しながら ふぅーフゥー ズッズッぅ〜 コクがあってとろみのあるスープにふかひれと風味豊かな干し貝柱。 コレはお代わりしたいけど、一回限りかぁ〜 5種のおすすめ点心 はるまき 焼売 海鮮蒸し餃子 翡翠海老蒸し餃子 五目あん入り揚げ餅 はるまき パリパリの皮の中は熱々の五目あん。 コレはビールが欲しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 焼売 肉がたっぷり入った肉焼売。 五目あん入り揚げ餅 ひと口パクッと… コクのある五目あんがとろ〜り。 コレはウマイ!でも腹にたまるなぁ〜 2つの蒸し餃子もぷりぷり具材がたっぷり。 さぁ〜 これからオーダーブュッフェ… 全種類制覇するぞぉー 1回目のオーダー 前菜から 釜焼き叉焼 胡瓜の辛味甘酢漬け スープから ほうれん草と玉子のスープ 料理から レタスの湯引きオイスターソース掛け 海老のチリソース煮 点心から 海老蒸し餃子 もち米シューマイ ショウロンポウ 釜焼き叉焼 下味がしっかりついて美味しいネ♪ これもビールが合うなぁ〜 胡瓜の辛味甘酢漬けは良い箸休めに。 レタスの湯引きオイスターソース掛け 料理が出てきて…2度見… えっ!コレ(笑) レタスを湯通ししてオイスターソースを丁寧にかけた逸品(笑) ほうれん草と玉子のスープ レタスの後に出て来たからではないと思うけど? 優しいスープの味わいでコレは美味しい。 海老のチリソース煮 ぷりぷり海老に特製チリソースがウマイ。 2匹しか入っていないのでペロッと! 蒸し料理に時間がかかりそうなので 2回目のオーダー 点心から 肉まんじゅう 湯葉巻き揚げオイスターソース煮 海老とにらの焼き餃子 鳥足の黒豆ソース蒸し 料理から 麻婆豆腐 ごはんから ちまき 高菜入りチャーハン デザートから 杏仁豆腐 をオーダー ようやく1回目オーダー分の点心が到着 海老蒸し餃子 ぷりぷりの海老がたっぷり。 もち米シューマイ こんな感じネ♪ 海老とにらの焼き餃子 こちらが先に来た! ぷりぷり海老ににらの風味… 今日イチで美味しい。 ショウロンポウ レンゲに写して皮を破いたら、 溢れ出たスープを火傷に注意して ズゥズッズゥ〜 美味しいけど…熱々じゃないな。 湯葉巻き揚げオイスターソース煮 海鮮あんを湯葉で巻いてあるのかな? あんかけのスープが美味しい。 肉まんじゅう お肉たっぷりの高級肉まんです♪ 杏仁豆腐 口の中のリセットでオーダー 想像していた杏仁豆腐と違ったかなぁ 3回目オーダー 前菜から 釜焼き叉焼 (2回目) 胡瓜の辛味甘酢漬け (2回目) スープから ワンタンスープ ごはんから チャーシュー入り炒飯 デザートから タピオカ入りココナッツミルク 鳥足の黒豆ソース蒸し 人生初の鳥足。 [もみじ]って言うヤツですね。 プルプルで美味しいけど、小さな骨があって食べ辛い。 コレまたタレが美味しいなぁ〜 この後に来た高菜入りチャーハンにかけて残さず食べましたぁ 高菜入りチャーハン 少量で丁度良い。 麻婆豆腐 チャーシュー入り炒飯 麻婆豆腐をかけて麻婆豆腐炒飯でいただきました ちまき 角切りのチャーシューがゴロゴロ ワンタンスープ 優しい味わいの海老ワンタン タピオカ入りココナッツミルク 餡子が入っているんですね。 小豆の程よい甘さが良いですね。 デザート以外は完食。 4回目のオーダー 点心から美味しかった 海老とにらの焼き餃子 (2回目) 五目あん入り揚げ餅 (2回目) デザートから 仙草亀ゼリー バニラアイス あんまんじゅう アーモンドクッキー あんまんじゅう あんまんネ♪ 仙草亀ゼリー 見た目はコーヒーゼリー バニラアイス さっぱりして美味しい。 アーモンドクッキー 今日イチで美味しい。 コレで全部制覇! ご馳走さまでした。 (訪店日 2023,02,17) #ランチ #ホテル #中華 #飲茶 #オーダーブュッフェ #デザート有 #妻と #駐車場有り #お台場ランチ #お台場グルメ #港区ランチ #港区グルメ
大切な日に選びたい、ホテル内の上質な本格中華ダイニング
このところ中華づいていて、この日も中華 点心コースを注文したので、軽めの内容かと思いきや、メインの牛肉まで含めてがっつりとした内容 締めがビーフンだったこともあり、追加料金を払って炒飯に変えてもらいましたが、パラパラとした味わいが上品そのもので、お店のレベルをよくあらわしてくれてました
本格的な中国料理とお酒を、緑あふれる特別な空間で
【植物に癒されながら、お上品な中華ランチ】 食べログ3.71 中国料理WEST百名店2024と言うことでBMしていたこちら! 本町エリアに来てまだ未訪だったので平日13時に突撃致しました。 外観から店内も植物に癒される空間が広がります。 これは女性に人気なのが理解できますね♡ 目的の葡萄と黒酢の特製酢豚ランチは残念ながら売切れ_| ̄|○ 日替りランチ(税込1,000円)『豚肉と茄子のピリ辛炒め+エビのマヨネーズソース(税込500円)』いただきましたぁ〜! オーダー後9分で着盆。先ず、ご飯の量が大衆中華の「三分の一」くらいなのにビックリW(`0`)W バーキンが似合う細身の美しい女性ターゲットなのが理解できますね、知らんけどw 先ずスープが溶き卵とワカメだけではなく、魚の旨味が素晴らしく白身魚の身もふわっとして食感のアクセントになり美味しい(´∀`*) 豚肉と茄子のピリ辛炒めは、豚肉のジューシーさと茄子の柔らかい食感が一緒になることで、口の中で異なる食感が楽しめます。ピリ辛のタレが、これらの食材の味を引き立て、コントラストを生み出し美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 豚肉の旨味、タレを吸った茄子が秀逸! 辛さが過度でないため、程よい刺激で食材の風味を損なうことなく楽しめるのが良いですね♡ ご飯が進むので、ジェスチャー付きで「てんこ盛り」お替わりオーダーするもなんと!!!運ばれてきたのは大衆中華の「三分の一」( T_T)\(^-^ ) おそらく一杯の量は厳密に決められてる?みたいですね。まさにご飯の量もお上品! エビのマヨネーズソースは揚げがしっかり、香ばしさの中に弾力のある食感も楽しめ上品なマヨネーズソースが絡みご飯が進みますが直ぐなくなり、お替わりオーダー!また大衆中華の「三分の一」が運ばれてきます。 これは若い健康な男性なら4回はお替わりするんでは?2回お替わりして普通にご飯多めくらいかなw 自己評価★★★3.5 何度でも笑顔で、お替わりに対応してるスタッフさんのサービスが素晴らしい!ホスピタリティ良くて流石は百名店ですね。こちらは酢豚リベンジしたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
会食に適した落ち着いた和食店
ドレスコードがある敷居の高いお店 やっぱり 味は抜群食べすぎちゃいます 六本木ヒルズビールが美味かった