更新日:2024年04月22日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
上層階へエレベーターで上がり、大きな丸テーブルが2つ用意された個室に案内される。 各々決められた席に座り、総勢15名で個室を貸切り宴会のスタート。 《上海蟹オス&メスコース 飲放付 17,000円》 〇 キリン一番搾り ▪️旬の彩り前菜 菜香プレート ・中華くらげ ・海老 ・チャーシュー ・ピータン これだけでお酒が飲みたくなる前菜。 黄身がねっとりと濃厚ピータンは絶品。 ▪️ふかひれとかに子のスープ かに子がたっぷり美しい黄金色のスープ。 プチプチ食感とトロリとフカヒレの食感が相まって見事な仕上がりに。 〇 Santa Carolina Est Reserva Chardonnay 2021 ・チリ Wine of Chile産の白ワイン ▪️香港風茶碗蒸し 蟹爪と帆立の貝柱の乗った豪華茶碗蒸し。 干し貝柱の旨味をしっかりと抽出。 ▪️かに肉入り蒸し点心 透き通るような皮の中にはたっぷりの蟹肉。 一口で贅沢感を味わえる。
プリっとした歯ごたえの名物アサリそばで有名な広東料理屋さん
東急みなとみらいパスとかいうので、1人横浜方面お散歩。 昔食べてすごく美味しかった吉兆のあさりそばをめがけて行ってみたんだけど、、 なんか10年前に食べたそれとは全然違う感じだった!! あさりは小さく…
会食に困ったらとにかくココ。太鼓判を押す中華街の重鎮
大きい個室でゆったりと過ごし、今回のようなお祝い事には最適。中華街で確実に良い店に辿り着きたい時には絶対選択肢に入るお店です。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
おめかしして個室を予約して食事会。 広東料理のランチコース@10,000。 前菜、点心、スープ、海鮮、肉、ご飯の6品に、好きなデザートを選ぶ 計7品。 畏まった席なので写真撮影は控えたけど、個別に給仕される料理は、どれもこれもクセを押さえた上品な美味。値段相応。お酒が高いのが玉に瑕…。 今度はカジュアルなランチセットを食べてみたい。 Ryutenmon – Cantonese Cuisine | The Westin Tokyo
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
夜景が素晴らしく特別な日にもマッチする雰囲気! 正統派広東料理で味もワインもgood。価格も高級。
中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン等、中華の枠を超えた新しい味!
先日の横浜中華街での食事が良くて、家族も行きたいとなり夕食に… お目当てのお店は臨時休業中で、気がつけば 旧正月あけでか、お休みのお店が多かったです(^^; ちょっと歩き、どうしようかと… で、聞いたことのある香港路の『保昌』さんに〜 ®️★★でした 以前来たことがあると思っていましたが、お店の雰囲気が違い、私の勘違いかと思いましたが どうやら〜 赤い看板の本店の保昌と緑の看板の新館の保昌が隣にあり、奥では繋がっているようです でも本店の方が閉店してしまい、更に緑の看板が赤に変わっていたのでは???と、思います… と、いうことで案内のお姉さんに勧められて〜 『保昌』 ◇海老チリ ◇鶏のカシューナッツ炒め ◇海老蒸し餃子 ◇焼売 ◇牛バラ肉ご飯 ◇海老チャーハン ◇五目麺 焼売が有名だと思ってたけど、牛バラカレーご飯が有名だったんですね いろいろシェアして頂きました(*^^*) #横浜中華街 #保昌
外堀通り近くにある広東家庭料理、粥・中国銘酒が楽しめるお店
四谷の ビル二階の 中華 ワイワイと 遠慮なく楽しめる 空間の奥には 大きめの個室があって 気軽に使えるお店ですね。 今回は 宴会コースで このほかに ビーフンや デザート 鶏肉の炒め物など どれも しっかり美味しくて 食事も楽しめるお店です この辺りは 気になるお店が多くて 楽しいエリアですね。 目当ての 牡蠣ソース和えそばは 出てこなかったので 再チャレンジです!
30年以上前から営業してる上七軒の中華屋さん
・素材引き立つ上品かつ薄味の広東料理 ・物腰柔らかい優しい京都弁の女将さん ・花街・上七軒の風情ある雰囲気 (画像5枚目、その他) やはり『糸仙』大好きですね~ 最高に美味しかったです♪ この店に来るたび 「中華料理とは薄味でも成立する」 と再確認させられ凝り固まった固定観念が ほぐされる気分になるんです。 これが私がここを再訪する理由。 …さて、この旅も終わり 長く住んでた分、 関西は久々に行きたかった店が他にも沢山あって 正直、胃袋が幾つあっても足りないのですが、 残念ながら「旅には終わりがあるもの」。 このシリーズの終筆としたいと思います。 …ですが、必ずまた関西遠征します(笑) #京都中華の神髄 #薄味で素材引き立つ広東料理 #京都 #上七軒 #京都食べ歩き
あっさりとした京風中華料理のお店
きれいだが町中華の雰囲気もあるお店。白川コース(6000円?)を注文、予想通りのやさしい味。追加で海老餃子も食べた。(和)
厳選素材に風味と香味を加えた料理を堪能できる横浜中華街の広東料理店
店内は別館に比べ、少し狭い感じですが、内装はエキゾチックな雰囲気です。 6600円のコース(8品)をいただきましたが、味があまりキツくなく日本人が食べて美味しい中華料理でした。 鮑と干し椎茸のスープは出汁がよく絶品です。チャーハンも油が少なくさっぱりいただけました。 接客もよく素晴らしいお店でした。
ザ・ペニンシュラ東京にある お洒落な高級広東料理店
店内の雰囲気もよし、もちろん味についても申し分なし。 こういうところでリラックスして食事ができるようになりたいものです…。 #高級チャーハン
ゆったり落ち着く個室あり♪多彩な美酒とともに味わう、歴史ある広東料理!
久しぶりに尋ねましたが、雰囲気も味も変わらず高いクオリティを保っているようです。 エビの焼売、エビと青菜のかた焼きそば、揚げ鶏、焼豚饅頭で、お腹一杯なのに全くもたれない。 揚げ鶏は、皮がパリパリで北京ダックかと(笑)思うようで、身も味がしっかりでジューシー。 焼きそばは青菜が香り高く、エビがプリプリで、いくらでも食べられそう。 焼豚饅は、甘い味付けが美味しく、エビ焼売はみっしり味わい深くいただきました。 広々と落ち着いた店内では、焼きそばや汁そばいっぱいでものんびりできて、とてもいい。
虎ノ門ホテルオークラ内にある、味はもちろん接客にも定評ある中華の名店
相変わらずの隙のないサービスに、味に、雰囲気と、満足度高いですね。冷えたボルドーのロゼが、バッチリはまりました。 前菜 フカヒレスープ 広東ダック 大海老と銀杏の炒め 白身魚の豆板醤蒸し 和牛入り炒飯 フルーツ杏仁豆腐 一口菓子
シューマイが絶品!五反田駅東口正面にある広東料理店
看板の派手さに対し 店内はアットホームな雰囲気でBGMなしの落ち着いて食べれるお店です。 トイレが和式で手洗い石鹸ない為、 デートなどにはあまり向かないかもしれません。 二階の窓側は五反田駅前を眺めながらのんびりした食事にオススメです。 価格はリーズナブルとは言えませんし、 メニューのなかにアタリ/ハズレが激しいようにも感じましたが、 シュウマイや焼きそばは安定感のある味わいでそれなりにいい感じでした。 <発注内容> 前菜盛り合わせ(価格失念)/ハチノス炒め(1,300円)/ 海老やきそば(1,200円)/シュウマイ4つ(500円)/五目炒飯(900円) 価格失念の前菜はたしか2000円代半ばぐらいの価格でしたが、 これは見た目も味も殺風景で個人的には微妙。 しかし、ハチノス炒めは具材も大きく豪快に頬張りながらのビールは美味しい。 海老焼きそばやシュウマイ、炒飯とオーソドックスなメニューにて 守りの姿勢に入ってしまったがこれらは安定的な美味しさです。 シュウマイの粒の大きさと皮の食感を感じさせないフンワリ仕様。
銀座の中華料理屋さん。担々麺が有名です
チリソースは本当にシンガポールで食べたようなチリクラブみたいなお味で揚げパンに付けて食べたくなりました♡ 店内は少し狭いですが、個室もあって集まりでも使えそう。 #銀座 #中華
あっさりの味付けで料理を飽きずに楽しめると評判の本格的な中華料理店
センター北にある広東料理店。 料理長は聘珍楼の出身。中国料理の百名店。 実はよく調べなかったので、町中華と思って行ったら、ちょっと上品な店で、女性の割合が多かったです。 コースを予約して訪問。 ①前菜盛…
モダンレトロな雰囲気で新鮮で高級な食材を心行くまで堪能できるお店
2人でも個室入れるし 色んなシーンで使ってみて下さい
創業は明治22年からの120年以上の長い歴史を持つ老舗中華料理店
お店も、町の雰囲気も。今やすっかり観光地になってしまい、日曜日も多くのお店が開いている。昔は日曜は休みのお店の方が多かったのに。この町の変化は速い。 そんな中、変わらぬ思い出のお店というのがいくつかまだがんばっていて、この店はその中の1軒。ちょっと特別感が欲しい時に使う。広東料理という中華の王道を行く名店で、安定の美味しさ。そしてこの内容を考えたらそれほど高くない。コースは高いみたいなんだけど、それほど飲まずに単品注文なら5000円まででいろいろ美味しくいただけます。店内落ち着いているので、大人の時間を過ごす時かな。 今回は師匠の奥様とお邪魔しました。 写真はおこげと餃子とデザートに食べた中華あんみつ。このレベルの餃子、福島にはないんだなあ。仙台でもあまりみない。東北の餃子の皮はだいたい薄い(市販の皮を使っているところが多いという意味だ)。餃子は皮を食べる食べ物なのにさ。そして今回初めて食べたあんみつ。写真で寒天のように見えるのは白キクラゲ。これに揚げ団子と餡、中華茶の寒天なんかが入ってて、ボリュームあるのに甘さ控えめで、ペロッと食べられちゃいます。美味しかった。
名店中の名店と謳われる高級中華料理店
✨✨ 雰囲気が良くて、紹興酒も進みました。楽しいこと、まだまだたくさんありますね。
デートにもオススメ!何を食べても美味しい小籠包で有名な中華料理店
今や「北参道駅」もできて、沢山のアパレル関係のオフィスがありお洒落な雰囲気を醸し出しているが、それは1980年代後半以降のお話。 80年代半ば頃までは、鳩森神社とフジタ工業ビルくらいしか大したランドマークはなかった。 そんな中でも、新亜飯店だけはひときわ目立つ存在の中華料理店であったのは間違いない。 実は新亜飯店の内装は、オンワード代官山ビルやさいたま副都心駅を設計した若きエドワード鈴木が手がけているのである。 薄暗い照明や打ちっ放しのコンクリートに、竹や藤などの天然素材を合わせたオリエンタルムードのある内装は、当時としてはかなり画期的であった。 エドワード鈴木は、70年代半頃はイサム・ノグチのスタジオに在籍し、その後、丹下健三事務所に移ってから独立した経緯があり、和洋折衷のスタイルはお手のものである。 さらに、新亜飯店は日本に初めて小籠包を紹介した店としても名高い。 鼎泰豊などの薄皮の台湾風よりはやや皮が厚めで、しっかりと具が入ったタイプだ。 裏メニューの「ふかひれ入り手羽先揚げ」を出してもらい、〆には「豚肉細切り汁そば(肉絲湯麺)」をいただいた。