水炊き おしゃれにメリクリ でおすすめのお店

身体の芯から温まる水炊き　@中目黒 桜の名所として名高い目黒川。 真冬に枝の間を見え隠れする月を眺めて歩くのもオツ。 お目当てのこのお店は上質な地鶏の水炊きなどで注目を集める銘店。 年末の山場を越えた仲間同士で水炊きをつつく。 上品でありながら物凄く深みのあるスープは素直に体に染みる感じで身体の中から温まる感じだ。 骨付きもも肉のガブリ焼きは食欲をそそる色合い。 皮はパリッと、中はしっとりと。 しっかりした歯応えに充実感を覚えながらその旨みを楽しむ。 最後は水炊きのスープを雑炊にしてくれる。 米の柔らかさとスープの沁み方が絶妙だった。 さすが銘店の味。 料理でしっかりと身体を温めることができたが、サービスが少し寒い気がした。

おとりよせネットで当選。 お店で人気のプリンとのこと。 【大きさ】 少々小振り。 【風味】 完全解凍すれば凄い卵の風味を感じるものの、 半解凍ではかなりさっぱりしています。 カラメルソースと合わせると丁度良いです。 【カラメルソース】 苦み強めですがコクがありますが後味はかなりスッキリしています。 かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。 私はカラメルソース不要派でしたが、 こちらのプリンには必須です。 【食感】 ・半解凍 これがBEST シャリシャリを通り越したくらいが好きです。 全く水が出ず、口の中の温度で溶けたあとに、ふっと卵の風味。 室温まで温まってしまうと分離するので解凍は慎重に。 ・完全解凍 室温まで戻ってしまうとカスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。 とはいえ、水っぽさはあるものの嫌な舌触りでは無くふわふわ不思議食感。 ストックできるのは嬉しいけど、プリンらしさはないかな？

会社の懇親会で。 中洲の川を眺めながら、個室で美味しい料理とお酒を堪能。お通しから水炊きから何から何まで美味しかった。

なにいただいても美味でしたー！ 季節限定のそら豆も 止まらない美味しさでした。 水炊きも美味しそうです♡ #恵比寿 #焼鳥 #水炊き

お店のおすすめ三品贅沢オーダーしました！！ 焼き鳥も食べたいもの全部オーダーー！！ 写真撮ってないけど緑茶ハイが濃厚でタイプでした。 辛いのが大丈夫な人は焼き鳥と一緒に唐辛子のペーストを頼むのがおすすめです。ちょっとの量でも辛いですが癖になります。 お通しにでてくるシジミスープが濃厚で体に染みました。

創業120年の伝統が至極リーズナブルに食せる鳥初さん。　　 濃厚さでは鳥彌三に軍配上がるも,しっかり鳥が溶け込んだスープは何杯でも呑める！ #水だき #鳥 #鶏白湯 #鶏スープ #京都 #老舗の鳥すき #〆の雑炊

中洲で水炊き！ 『水炊き 凡』 煌びやかな繁華街のど真ん中にあります。 鍋コース 凡をオーダー。 コースに出てきた唐揚げが絶品！ 福岡の華味鶏を使用しているそうですが、 塩味と甘辛いタレ味の2種類あり どちらもお肉は柔らかジューシー、 衣は軽くサックサク。何個でも食べれそう！ これで熱々のご飯が食べたくなりましたが我慢。 まずは白濁したスープをコップに入れて飲みます。ややとろみあるいい出汁が胃袋に沁み渡ります。もう勝手に雑炊のことが気になりはじめます。 鶏肉、つみれ、野菜、豆腐、マロニー全てが美味い！ 〆には雑炊、カレー雑炊、うどんから選べますが仲間で話し合い普通の雑炊をチョイス。 雑炊は言うまでもない絶品です。 出汁巻玉子も追加で頼みましたが、これも出汁が効いていて、んま〜い！ #水炊き #華味鶏 #シンプルが一番

美味しいと聞き及んでいた鳥かごさんへ！ 鳥刺メチャ旨でした( ^ω^ )ごちそうさまでした！ #レアがたまらん

福岡出身のマスターが美味い馬刺しをリーズナブルに出してくれます。 馬がこんなに美味しいと再認識させれれますよ！^_^

寒い時に行った博多ほたる 季節のものが何でも美味しい お酒もしっかり冷えてて美味い 最後の土鍋ごはんが最高すぎる

鳥の出汁のみの水炊きに、こだわりの塩やポン酢、柚子胡椒でいただくシンプルながら鳥の出汁が深い、美味しいお鍋でした。 雑炊セットは、その出汁をたっぷり含んで美味しくいただきました。 こだわりの卵は雑炊セットにもついていますが、親子丼の卵も同じく濃厚で美味しいです。 炭火で焼かれた鳥肉は、歯応えがありますが噛めば噛むほど味が出るという感じでした。 めんたいポテトは、そのまま明太子一本が乗った味濃いめですが、ポテトサラダ自体は薄味で、お酒のおつまみに最適でした。 ご馳走様でした。

麻布十番で鶏の焼肉を食べました。 自分で焼くスタイルで焼き加減が難しいですが、どれも新鮮で美味しかったです。蕎麦屋さんなので締めの蕎麦も充実していました。 この辺りにしては価格も安めでいい感じ！個室っぽい席が何個かあるので落ち着いて食事ができます。

2025年10月24日(金)に博多華味鳥 さいたま新都心店をランチで訪れました。 さいたま新都心の人気鳥料理店です。 お店の造りはテーブル席とカウンター席があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZや和太鼓などのリズミカルなBGMが流れていました。 カウンター席に着き、冷たいほうじ茶はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 ランチメニューの唐揚げ御膳を食しました。 ご飯、スープ、サラダ、小鉢、自家製明太子がついて税込1200円です。 ご飯と自家製明太子はおかわりが自由です。 唐揚げは衣がパリパリとして香ばしく、鶏肉は柔らかくてジューシーです。 添えられているレタス、千切りキャベツ、ミニトマトには胡麻ドレッシングがかけられていました。 ご飯は柔らかめに炊かれていてお米の一粒一粒がもちもちとしています。 自家製明太子のピリッとした辛味も食欲を増させます。 小鉢は、牛蒡、ニンジン、枝豆、コーン、小松菜、黒胡麻などが和えられたものでした。 スープは、わかめ、椎茸、青海苔などが入った味噌汁でした。 美味しかったです。

川床で水炊き❤️ 涼しい風が心地いい〜☺️陽が沈むにつれて夜景に変わる景色が綺麗✨そして濃厚スープが美味しすぎる(*≧∀≦*)着物が素敵な京美人のお姉さんが美味しく作ってくれます♪

20年ぶりの再訪。 お店の雰囲気もよく、相変わらずいいお出汁が出ています。 階段が急なので、女将さんを2階に頻繁に呼んでしまうのは気が引ける^^;

新年明けましておめでとうございます‼︎ 今年も宜しくお願いしますm(_ _)m 2016年最初の投稿は、バタバタして年内に間に合わなかった忘年会の投稿です…w 友達と忘年会に新三浦さんへ訪れました☆ お店に入ると女将さん(？)と仲居さんがお出迎え(^^) 入口から老舗旅館みたいな雰囲気がただよってて若干緊張しました( ^ω^ ) (写真14枚目) 案内されたのは和室の部屋でここで宿泊するのかと勘違いしそうなくらい広い個室だったので、周りを気にすることなくくつろげました(o^^o)♡ (写真10枚目) 仲居さんがお鍋の準備をしてくれます‼︎ お鍋の前にお鍋のスープをいただくのですが、これがめっちゃ優しい味♡♡♡ 寒い冬の日にほっこり癒されました(*^^*) お鍋の具材は鶏肉・キャベツ・豆腐・マロニー(？)・湯葉・麩・餅とたくさんありましたo(^▽^)o 鶏肉はもちろん、お鍋にはめずらしいキャベツもスープが染み込んでいておいしかったです♪♪ あとお鍋に入った椎茸がそんなに好きではなかったのですが、ここの椎茸は噛むたびにお鍋のスープがじゅわっと広がって初めておいしく感じました(^^)♡ お鍋の後に作ってくれた雑炊も最高でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) (写真2・3枚目) デザートはシンプルにみかん☆ みかんはなかなかの大きさで、満腹で食べられない場合お持ち帰りできるらしいです‼︎ 個室で周りの目を気にせず談笑できたし、仲居さんの接客も良かったので楽しいひと時を過ごせました♪ 予約してくれた友達に感謝です(*^_^*) ☆食べログ評価:3.35

【店名】水炊き季節料理新宿なごみ 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】8000〜 蟹すきしゃぶしゃぶ・鰤しゃぶ・水炊きなど旬の味覚と鍋料理を歌舞伎町の隠れ家✨ 〆は麺か雑炊
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たき鍋コース【宮崎県産鶏】をいただきました✨ 全品美味しかったですが、特に鶏たき鍋のスープが絶品！！危うく飲み干してしまうところでした…お店の雰囲気も素敵でした。 2024.7.13.sat 19:30

本店は20年ぐらい 通って別館要は4回目ぐらい もつ鍋は 醤油ベースであっさり 地鶏もも焼き は 炭火焼 どっちもうまい 前は シメに ちゃんぽんやったけど 今は シメのうどんにハマってます

恵比寿で大好きな場所の一つ 日本の地のもの酒処「吉乃坐」さん。 この日は念願叶い、尊敬する御仁に 練馬から足を伸ばしていただくことに。 いつもは一人で腰掛けるカウンターに、 この日は横並びで陣をとる。 ●生ビール サッポロ黒ラベル(650円) まずは、ビールで乾杯！！ いつもより、格段に美味しい気がする！！ お通しは、大根のお椀。 澄んだ味わい、とろろ昆布が旨い。 ●馬刺し(2,800円) 店主の故郷・熊本直送の新鮮な馬刺し。 たてがみに、薬味たっぷり、たまり醤油で。 まわりくどさゼロの直線的な美味さ。 ●北海道 新じゃがポテトサラダ とろとろ味玉のせ(700円) 「そう来たか！？」といった感じのビジュアル。 甘い新じゃがに、コクのある味玉。 紫キャベツの食感と、苦みがいいアクセント。 ●天穏　緑酒 UN BOIS限定(1,400円) ビールのグラスから、お猪口に持ち替え 島根は出雲のお酒から。 ●天草 平政胡麻醤油(1,500円) たっぷりの青葱、ねぎ、海苔に覆われた 程よく肉厚、心地よい歯ごたえの平政。 淡白さが引き立つ、いい塩梅の胡麻醤油。 山葵で整う、味の輪郭。 ●雅山流 〜影の伝説〜無濾過 大吟醸(1,300円) 次は急須に入れられた、山形の限定酒。 縁起を担ぎ、徳利は茄子。 ●肴 盛り合わせ ・酒盗クリームチーズ 　　鉄板の酒の肴。 ・たたみいわし 　　軽快で乾いた食感がいい。 ・ごぼう たまり醤油漬け 　　柔らかいけど、歯ごたえあり。 ・じゃこと青唐辛子 　　ピリリと辛さと旨さの光る一品。 ・鯖のへしこ 　　どっしりした深い味わい。 ●もも肉 唐揚げ(大 三ヶ 1,600円) 最後は、冷めても旨いと絶賛された唐揚げ。 衣はクリスピー、重くない感じがいい。 溢れる肉汁、柔らかいけど弾力のある噛み心地。 覚めても旨いものは、熱々でも旨い。 ●無窮天穏　齋香 さけ 最後は特約店のみ限定で扱われた日本酒。 少し分けていただきました。 何処で呑むかも重要ですが 誰と呑むかは、もっと重要ですね。 愉しい時間を過ごせました！！！！！ ご馳走さまでした！！！！！！！！