(105ページ目)もつ鍋 ご飯 でおすすめのお店

最近オープンしたばかりの「馬刺しスタンド十字路」に行ってきました。 メインの赤身刺しはとにかく鮮度抜群で臭みが全くなく、サラッと口の中でとろけるような美味しさ。熊本直送の国産らしく、肉の旨味と甘みがしっかり感じられて「これぞ馬刺し！」という一皿でした。正直、ここに来たら赤身は必食です。 サイドメニューのうまうまうどんはシンプルながら出汁が効いていて〆にぴったり。ネギが苦手なので店員さんに伝えたら快く対応してくださいました。さらに鳥刺しも新鮮でコリッとした歯ごたえが楽しめ、こちらもおすすめ。馬だけでなく鶏まで美味しいのは嬉しいポイントです。 また、友達からの誕生日のプレゼントの写真を撮っていたら、なんと店員さんが気を利かせて小さな馬を貸してくれました（笑）こういうちょっとしたサービス精神も嬉しいです。 しいて言えば、店内は少し狭めでピーク時には混み合うのが難点かと思いましたが、それ以上に馬刺しのクオリティが高いのでまた行きたいと思えるお店でした。

令和7年9月9日オープンの福岡初の味噌ラーメン専門店に行ってきました。 冷泉公園の近くでランチしようと思って、博多川端どさんこに行こうと思いましたが、火曜日は定休日でした。 そこで近くはRスリランカカレーも良いけど、今日は他のをと思っていたら、ひょっと思い出して味噌ラーメン専門店がオープンすると聞いてたので、ダメ元で向かいました。 10時過ぎですがお店の前に着くとちょうど店員さんとおぼしき方が居て、声をかけてみると、今日開店と言う事で、良かったです11時30分開店に合わせて行く事にしました。 この田島味噌は元々この辺りに創業されてたそうで、今は香椎に工場と店舗が有ります。 実は私は田島味噌で育ったたのです、昔実家が商店を経営していて、田島味噌を取り扱っていた次第です。 今でも香椎の工場に買いに行ってるくらいに、好みの味噌なんです。 開店時間少し前に行くと、私が1番乗りみたいです、案内されて店内に入ると新装開店なので全部新品でワクワクします。 まずは今時の券売機が待っていました、種類はシンプルで定番の濃厚味噌ラーメンとシビカラ味噌ラーメン、油そば他にはトッピングで半熟玉子、チャーシュー、です。 頂きましたが味噌ラーメンのスープはニンニク多めで塩分も丁度良くて美味しいです、麺は北海道の麺らしいですが太麺でちょっともそついてますが、初日なので今後良くなると思います、チャーシューは大きくて柔らかくよかったです。シナチクは長くて面白いです。 全般的にはお店は1人でも来れるカウンターも有り中庭が見えるテーブル席も良いですよ、2階も有り、夜は味噌もつ鍋を出されるそうです。 ご馳走さまでした！ #味噌ラーメン専門店