更新日:2025年12月09日
目の前で焼き上がる臨場感、アットホームな小さな炉端焼き空間
【博多 天神南】 カウンターのみの小箱。目の前で店員さんが焼いてくれる炉端焼き…目でも舌でも楽しめます…系列店全て人気店ですが特に当店は予約困難なお店、初来店。 週末なのに1週間前だからか、運良く予約できました。 人気店なので2時間限定、もちろん納得の上で来店。 和牛イチボ、帆立バター焼き、鶏盛り、野菜焼き(レンコン、山芋)、カニ味噌焼き等を注文。 熱々の状態でいただける料理各種は高クオリティ…和牛は特に高品質…お酒に合うつまみメニュー…お酒はナミナミで提供…これらに炉端焼きの雰囲気の良さが加わります。誰もがこのお店を評価するのは納得ですね。 これで系列店5店舗制覇、どのお店も店員さんの接客は素晴らしかった。今回も楽しかったので、系列店を含めまた来店したいと思います。ご馳走さまでした!!
丁寧な接客と美味しいつまみが魅力の寛げるお店
燗酒推しの炉端焼き居酒屋。いぶし銀な雰囲気の中、じんわり美味い燗酒をしっぽり楽しみましょう。 とある部活動の課外授業で訪問。西新宿は小滝橋通り沿いのビルの3Fという立地です。エレベーターを降りると目に飛び込んでくるのは棚にズラりと並ぶ数々の酒器と地酒の瓶。靴を脱いであがる畳敷きの店内は焼き台をぐるりと囲むカウンターに小上がり席、宴会用のテーブル席と全部でなんと70席。意外に大箱で驚きました。 今回は日本酒20種の飲み放題が付いたコース。生ビールで喉を潤した後はさっそく熱燗にスイッチです。〆張鶴から雪の茅舎、九頭竜に夜の帝王と飲み進めます。なんとも豪勢なラインナップで日本酒好きにはたまらないのではないでしょうか。 お料理も炉端焼きらしい香ばしく焼き上げられたものが並びます。特に良かったのが長芋と玉ねぎ。醤油ダレが炙られた感じと素材の自然な甘みがたまりません。お通しの刺身にどんこ椎茸の煮凝り、出汁が効いた茶碗蒸しとどれも日本酒と好相性。〆は炊き立てご飯とお味噌汁で仕上げます。 美味しい料理と日本酒を存分に楽しめる酔いお店でした。 ごちそうさまでした! #酒場
囲炉裏を囲む特別なジビエと炭火焼体験ができる隠れ家
南青山のビルの2階、扉を開けるとカウンターオンリーで真ん中に囲炉裏がある魅力的な設え。ここたでの葉炉端焼きのお店で、店主はあの今はなき上野毛の中華吉華がルーツ。そこからジビエを専門とした六本木のまたぎという店を経由し2017年にオープン。 鮎の塩焼きはパリッとして美味しい。その後、鹿、猪、鴨等のジビエを炉端焼で焼いていただく。臭みがなく感激。鴨は銃で撃たれたものは鮮度の観点で仕入れない。ジビエだけをハイライトしたいわけではない、実は個人的には炭火の鰻が驚きの味、表面がパリッとして中はふわっとしたものは初めてだ。帰り際に予約できるがしばらく先まで埋まっている。
博多スタイルの串焼きと厳選焼酎でお楽しみください!
六本木から麻布十番方面に下りる、芋洗坂の先にある炉端焼き。 外国人のお客さんがとにかく多い!色んな言語が行き交っている中で食す日本の焼きと酒。笑 焼き物は結構大きいので、女性ならシェアしても良いのかも? ホタルイカのタタキはミソが絡まって美味しかったです。 九州料理なので、もつ鍋や明太子料理も多数。
合掌造り古民家で楽しむ炉端焼きと郷土料理
サウナ遠征がてら河口湖にある炉端焼きの人気店のこちらを仲間と訪問。飛騨の合掌造り農家を移築した築150年の建物だそうです。海老、ホタテ、イカ、合鴨、牛など多彩な串達を存分に楽しめて、大満足でした。また近場に来た際には訪問したいです。
駅近の隠れ家。大人の集うシックな炉端焼き
日頃お世話になっている先輩への御礼の席。 「馬場六区」さん初訪問しました㊗️ ファザードの大きなロゴがステキです♡ 屋号のフォントもカッコいい(≧∀≦) もう美味いに決まってる(思い込み多め) この日の注文はこちら! ⭐︎本日の刺身盛り合わせ ⭐︎桃トマト ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎イサキの焼き ⭐︎がぶり鷄(半身) ⭐︎厚切豚タン ⭐︎牛たたき ⭐︎豚の角煮 ⭐︎焼きおにぎり(肉みそのせ) お酒は生ビール、レモンサワー&ハイボールなど。 (だいぶ飲みましたw) 先発は、桃トマト、ポテサラなど。 桃トマトはもはやスイーツ。甘すぎダ♡ ポテサラはクリーミーでした♫ イサキはホクホク。 鮮度が良いのか魚介が得意でないのに美味(๑˃̵ᴗ˂̵) 味のしゅんだ角煮もサイコー。ホロホロ! 後半にはオススメというがぶり鷄が登場。 香ばしく、ジュワッと旨み溢れる逸品。 〆には焼きおにぎり。 鮮やかな色の甘い味噌がめちゃくちゃ美味い。 完敗ですっ‼︎ お会計は20,000円也(税込) 満足度120%の素晴らしきお店でしたっ‼︎ またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #高田馬場探索 #遊び心あり #丁寧な仕事 #872
日本の粋、夕方四時開店。福岡市中央区薬院の炉端焼屋。
【博多 薬院】 古民家的な造りで少し奥まったところにあることからも隠れ家的な印象あり。建物の佇まいと同様渋さを感じる丁寧な料理。炉端もまた魅力的でした、初来店。 カウンター席では七輪を提供されます。自ら好みの焼き具合でいただく肉や魚、雰囲気が加わり味が3割増し♪ *塩もつ煮込み 580円 *鶏の白レバ刺し 580円 *上ハラミ 1,580円 *ミックスホルモン 880円 *厚揚げ 280円 *つまんでご卵のくん玉 330円 塩もつ煮込み…直接七輪に器を乗せます。熱々トロトロの塩もつ&塩出汁の染み入った豆腐、共に抜群に旨し! 鶏の白レバ刺し…ねっとり濃厚、胡麻油との絡み最高! カウンターでの七輪飲み、しっぽりゆったりの楽しい時間が過ごせます。全ての料理の質も高いので、雰囲気良く飲みたい時には再訪しよう、ご馳走さまでした!!
【馬喰横山駅徒歩1分】駅近で味わう、炭火が奏でる香ばし旨味の原始焼き体験!
成田空港に着陸したあと、 余韻に浸りたくて横山さんにお邪魔しました⭐︎ 日曜日の遅い時間ということで、 店内はおとなしい感じで、 店員さんとお話ししながら♪ オーダーしたのは、 白レバー刺し、生牡蠣の昆布焼き、鳥刺し盛り合わせなど。 日本酒に合わせて美味しくいただきました⭐︎ #地元民に愛される店 #落ち着く雰囲気
藁焼き鰹とライブ感が魅力の本格和食店
宇都宮バリ系列の鹿芭莉 名物、鰹の藁焼き塩タタキは枕崎産の一本釣り 藁の炎で一気に焼き上げることで 旨味が凝縮し、モチモチ食感に! 目の前で焼くので迫力満点。 お通しは桑名の焼きはまぐり(400円) 2Fにワインセラーもあります。
どのシーンもサマになる大人の空間。 羽根休めのひとときを隠れ家で。
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩7分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 六本木の繁華街から少し離れた元麻布エリアにある和食屋さん。 古民家のような趣のある雰囲気の店内で、炭火を使った炉端焼きとこだわりのお酒を楽しめるお店です。 ■メニュー お料理のオーダーはコースメニューが基本。 コースは5,750円のお任せコースと、10,000円の贅沢お任せお食事堪能コースの二種類があります。 どちらもお店の名物である一夜干しの炉端焼きの他、お酒に合う肴や土鍋ご飯などが楽しめるコースとなっております。 この日はお任せコースをオーダー。 お頂いたお料理は下記の通りです。 ・イクラ豆腐 ・ウニの茶碗蒸し ・おかひじきと黄韮 ・鮎の南蛮漬け ・イナダのたたき ・さつま揚げ ・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ ・角煮の天ぷら ■感想 前回お伺いして気軽に本格炉端焼きが楽しめたので、わずか3日後に再訪しました。 お店の方も気付いたようで、コースの内容を所々変えてくれる気遣いがとても嬉しかったです。 特に印象に残っているのは、鮭ハラスの炉端焼き。 脂がしっかり乗ったハラスですが、囲炉裏で焼くことにより、程よく脂が落ちてしつこくない旨味が残ります。 炊き立ての銀シャリと合わせて頂く組み合わせが最高でした。 相変わらず日本酒のラインナップも面白く、船中八策や大山など、なかなか飲めない美味しいお酒を楽しめました。 デートや会食など、色々な用途で使えるお店だと思います。 ご馳走様でした。
☆天神駅チカ☆カフェを思わせるお洒落空間で炉端焼きを◎和牛肉、魚介はどれも新鮮!
結構前にランチで一度だけ利用したお店。 店内にゆとりがあって隣同士の席が密接してない印象だったので、久々の友達とのご飯のお店に決めました。 金曜夜ということもあり満席。 今回、コースにしましたが、かなり充実。 最後のご飯がもうお腹いっぱいで苦しかったけど、おいしすぎたので頑張って完食w <コースメニュー> タン刺し 牛タン葱まみれ 農園野菜のバーニャカウダ タンシチュー&バケット 和牛もつの炊き豆腐 牛タンステーキ串 選べる土鍋飯(フォアグラ) 季節のフルーツ盛り合わせ
炭火が引き出す素材の魅力をご提供いたします!
ジビエ料理を楽しみたい方におすすめのお店です。歌舞伎町の雑多で騒がしいイメージとは異なり、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと会話を楽しみたい時に最適です。 半個室も完備してるので良きです!喫煙もできます。
四季を感じる幻想的な非日常空間にて、美食をたのしむ極上の時間。
高尾山にあるうかい亭。 子供達が、僕と奥さんの誕生日を祝ってくれました。 紅葉の時期で、雰囲気抜群。夕方になると、灯りがともり妖艶な感じになります。 囲炉裏炭火焼きコースをいただきました。 サプライズ用にホールケーキまで用意してくれて感謝です♪
隠れ家の賑やかな炉端焼きで味わう、魚料理と季節の逸品が魅力の居酒屋
中目黒駅から徒歩1分ほどという好立地だが、知っている人じゃなければ場所が分からないような隠れ家感のある居酒屋。 まず、入り口が非常に分かりにくい上に天井がめちゃくちゃ低い。 この日は金曜の21時半頃に予約をせずに一か八か飛び込みで行ったのだが、運良く個室が空いており入店することができた。ちなみにそれ以外の席は満席。人気店なのでいく際には予約はしておいた方が確実だ。 ■白魚沖漬け(490円) なかなか珍しい白魚の沖漬け。 ちゅるんという口当たりの良さとしっかりとした味付けが日本酒にピッタリ。 ■からすみ大根(890円) 11月のおすすめメニューだったこちらも注文。 出汁がめっちゃ染みており、揚げることで斬新な食感。 カラスミも良いアクセントになっており今までに食べたことのない料理で感動。 ■銀杏ホイル焼(780円) アルミホイルに包まれた銀杏はホクホクしていて大変美味。 つい食べ進めてしまう。 ■浜焼き鯖(1,460円) これまた名物メニュー。 炉端でじっくり焼き上げた鯖は香りもよく食べ応えも抜群。 これは絶対に頼むべき。 ■からすみ蕎麦(1,690円) 最後はこちらを注文。 たっぷりカラスミがかかっており、美味しいのだがかなりしょっぱい。もう少しカラスミが抑えめでもよいかも。 隠れ家的な雰囲気がとても良く、料理も非常に美味しいので人気なのも頷ける。 季節に合わせたおすすめメニューも多数あるので、定期的に通いたい名店だ。 また中目黒で飲む際には立ち寄りたいと思う。
炉端焼きと手作り料理のお店
レモンサワーは、美味かった 「大粒 牡蠣フライ」は、「濃厚 牡蠣フライ」へ変えた方が良いかと。美味いけど、大粒では無いかと。 「タコ焼きコロッケ」は、「揚げタコ焼き」へ変えるか、じゃがいもを使ったコロッケにタコを入れるか、した方が良いかと。
金沢漁港直送鮮魚と炉端焼き、お出汁香る手作り料理
第3回関連会社協議会(もりもり会)♡ 三軒目は、広島から埼玉へいらっしゃいませ♪ &お帰りなさい〜♡のwada君を招いての宴!!! 広島®️友のKURISHTAさんこと栗ちゃんから、可愛い弟分を心配するあまり、よろしくね(৹ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅৹)♡ って優しい申し送りがあり、予定があったなら、良い機会なので是非参加して欲しいと、関連会社協議会秘書であります?wとこちゃんが、wada君と連絡を取ってくれて、この華やかな宴を開催出来る運びとなりました♪ (゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ♪ wada君、お仕事で9時合流ならば…と言うメッセージを頂き、本会で無事合流した圭ちゃんと総勢6名!!! これはやっぱりお店の予約が必要でしょ!って、流石関連会社協議会の会長♪Moritaさんのひと言で、以前、圭ちゃんと一緒に肉祭りをした会場の点スはどうかな?Seijiさんアテンドの人気店♡絶対間違いないね(๑•̀∀- )و 意見は一致♪ これまた流石の秘書のとこちゃん♪ すかさず予約を入れてくれました(✪ฺД✪ฺ)♡ みんな連携プレーは(''∇^d) ナイス☆デス!! wada君!!!お待たせしました〜٩(๑>∀<๑)۶ 入店すると、以前座った人気のビニール席♪ そこが、コタツになってて最高ですよ〜♡ おばんざいの5点盛りと、キンメの煮付け、ノドグロの塩焼き、千草味噌のグラタンを注文(๑•̀∀- )و 忘れちゃ〜いけないのが、魚沼産コシヒカリの釜だきご飯♡炊きあがりに40分かかるから、初っぱなから注文しないといかん奴d(゚∀゚。)デス!! 美味しいお料理をかこみながら、お初なんだっけ?ってくらい、皆で和気あいあい〜(*´ 艸`)♪ Rettyのすごい所ですよ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー♪ 本会で、しこたま呑み、点スに来ても呑んだくれ、おコタでぬくぬくしちゃったもんだから、えらい酔っ払いですわ〜ごめんなさい(*´・人・*) せっかくのお料理の味もあまり記憶にござらん次第で申し訳ない(;´д`)トホホ… 点スさんは、二次会には絶対勿体ないですね! 次回は、こちらでまったりしたいな〜♡ 厚焼き玉子や八色椎茸の炉端焼きとか、絶対食べたい〜(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォ!!!! 今回もZERO会からお付き合い下さった、もりもり、Akikoさん♡お仕事が忙しい中、飛んできてくれた圭ちゃん、とこちゃん♡そして、広島から埼玉へようこそ〜のwada君♡ご一緒ありがとうございました(*´▽`人)これからも、どうぞよろしくお願いします♪ ♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:* お土産いっぱい頂きました〜(*ノωノ)キャ♡ 圭ちゃんとのお約束のアップバター♡ 本当に本当にありがとう〜(*;ω人) もりもり♡いつも素敵なお土産をありがとうございます♪クリスマスバージョンのヨックモックのお菓子がめちゃくちゃ可愛い〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ Akikoさん♡何故か行方不明になってしまったAkikoさんのお土産…(ノд-。)クスン 以前お邪魔した時の贅沢なチョコを載せちゃいました♡ とこちゃん♡2人の大阪土産♪やっとみんなに渡せて良かった(*´・ω・)(・ω・`*)ネー♪ 本当に本当にありがとうございました(*´∀人) #掘りごたつ席 #おばんざいにこだわり #お通しは生湯葉 #釜だきご飯は40分 #関連会社協議会(もりもり会)
奥高尾山のごん助村で山里の幸を炭火で炙りながらごゆったりのひと時をお楽しみ下さい
今年最初の外食はごん助。お正月だから混んでましたが 当日予約取れました! 1月15日迄のコースびゃくじゃ9000円にしました。 途中で アスパラベーコンと じゃがバターも追加。 離れでゆっくり美味しい食事を堪能しました、美味しかった〜幸せ〜
【戸塚駅徒歩4分】全国から厳選した地酒を自慢の鮮魚と炭火焼き料理とともに!
神奈川県では有名な串兵衛さんの海鮮業態との事。 わざわざ海鮮系に来たのに牛タンを楽しんでしまい...途中で気がついて海鮮にシフトしました笑
【個室完備】市場直送の海鮮と、“パリッ・ふわっ・とろっ”炭火香る極上うなぎに舌鼓
今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ
【個室完備】◆瓦町駅4分◆有機野菜や瀬戸内の鮮魚を炉端焼きや創作料理で
【2024.2.20 OPEN】 ランチ激戦区にOPENした和彩さん カウンター・お座敷があるようです 靴を脱ぐのが面倒なので、カウンターで(^^; 黒い唐揚げ定食(850円)を頂きました 友達は海鮮どんぶりセット定食をオーダー 小鉢・サラダ・ごはん・味噌汁 プチデザートとしてゼリーも付いてます(^^) 唐揚げジューシーで美味しかった 海鮮どんぶりは自分で刺身を載っけて 海鮮丼にするタイプみたい(^^) 店主さんも感じ良かった(*^^*)