ロサンゼルス発!西海岸を中心に米国で20店舗以上展開するハンバーガーレストラン
月曜日のランチで訪問しました。 ロサンゼルスで大人気の「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」を日本でも頂けます。 ロサンゼルス発祥で米国内で話題となったのち、日本に上陸したグルメバーガー屋さんです。 旨味素材を隅々まで使っていて、まさに「UMAMI(=旨味)」を全面に押し出した絶品バーガーです。 こちらの「横浜ベイサイド店」はフードコート内にあって、太平洋やヨットハーバーを目の前に臨む絶好のロケーション。 この季節は心地よい潮風に包まれながら優雅な時間を過ごすことができます。 今回は店名を冠した、まずは基本の「ウマミバーガー」を選びました。 ウマミソースにグリルドオニオン、パルメザンフリコ、シイタケマッシュルームコンポート、ケチャップ、ビーフパティという材料構成。 「UMAMI」に由来する通りに、旨味成分を最大限に引き出す調理法で作られています。 パティは粗挽きで肉肉しいところが特長。 赤身肉でヘルシー。 店内にて塊肉から挽いているそう。 これにウマミソースとウマミダスト(=シイタケ等のうまみ成分の粉末)を振りかけて焼き上げます。 ウマミ成分をたっぷり入れているからでしょう、全体的に塩分控えめな味付けで優しい味わい。 見た目ほどジャンキーではありませんでした。 さらに、ウマミ成分であるグルタミン酸の宝庫であるトマトを使ったソースや、24か月も熟成されたウマミたっぷりのパルメザンチーズのチップス、きのこのウマミがたっぷり詰まったシイタケマッシュルームコンポートと、文字通りウマミたっぷりな具材たちがたっぷりとサンドされたハンバーガーです。 バンズはふわふわになるまで焼き上げられ、そのほのかな甘みがウマミを引き立たせています。 バンズの模様はよく見ると「UMAMI」の「U」になってます。 ジャンクな部分もあるけれど、ひとつひとつとてもこだわった素材を使った、ワンランク上のハンバーガーという印象です。 「UMAMI BURGER」の「UMAMI」は、日本語の旨味に由来しています。 創設者アダム・フライシュマン氏が旨味を最大限に引き出す調理法を確立して作り上げたハンバーガーとのこと。 米国版「GQ」の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」、「TIME」誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」に選出される等、米国でも高い人気を誇っているハンバーガーレストランです。
【新宿西口徒歩3分】特別な空間★絶品の食事とお酒で大人のひと時を/ソファ席
インスタで見つけて、ずっと行きたいと思っていた新宿のダイニングBAR。 ダイニングバーなのに2軒目利用させていただいたため、もしかしたらお店の真髄に触れていないのかもしれません。 新宿らしからぬ店内の雰囲気や、緑とアートな内装にワクワクしていたけれど(以下、本当に個人的な感想で申し訳ないのですが)雰囲気が素敵なのは一部の壁面だけでした。 飾ってある絵が、かなり素敵だったのですが… 店内BGMはなぜかEDMだったような気がします。 これがジャズなだけでも、もう少し居心地が良かったかなと個人的には思いますが若者向けなコンセプトなのかもしれません。
お肉が接客するお店!その名は神田肉バルボスコ!
約一年ぶりだろか。有志定例の肉会に参加しました。 まずは生ビールで乾杯。その後はキープボトルのウイスキーを水割りでがぶ飲み!アスパラの肉巻きや生ハム・サラミなどなどが肴です!さて、お酒も大分進んできて、そろそろ、いつもの肉塊焼きの満喫タイムに突入。ボトルが空いたのでNewボトルを投入しました。肉とウイスキーってのもいいもんです。
【全席個室空間】2名様カップルシートも人気♪お誕生日や記念日のお祝いにも◎
イタリアンの穴場では久しぶりの当たりでした。 場所もクリスロードの裏と分かりにくいですが、店内は個室で照明も暗めです。 デートや個室で話したい時にはいいかもしれないですね。 前菜、オムライス等、パスタ、肉魚といくつかメニューがあって、私はパスタを食べましたが美味しかったです。 アルコールの種類も豊富でした。 誕生日は音楽も変えて、照明を落としてのサプライズがあり、なかなか使えると思います。 今後も利用していきたい穴場でした。
石窯で焼き上げるピッツァや新しい日本酒を楽しめる大人の隠れ家
お酒の種類が多彩でいい雰囲気のバー。日本酒はいい感じの銘柄があったりカクテル用の日本酒なんてものもあったりで面白かったです。お酒はそこそこお値段する(コスパ的にどうかは分かりませんが)のやでちょっといいお酒を飲みたい気分の時に軽く飲みに行くといいかもしれません。
生ハムとワインをリーズナブルに楽しむイタリアンダイニングバー
土曜日21時過ぎにいきました。若者を中心にお客さんいっぱいでしたね。来店タイミングがよくてあまり待たずに来店できました(^^) 各テーブルにホールトマト缶が置いてあって???って感じでしたが、ただ生ハムのお皿を置くだけのアイテムでした笑 全般的におしゃれで味もそこそこでした!
超高層54階…眺めのいいダイニングレストラン&バー 会員制「新宿三井クラブ」
新宿の三井ビル54階にあるレストラン。 暮れていく新宿の街を見下ろしながらのディナーです。 18日に行ったのですが、お盆のせいかコロナのせいか、ほぼ貸し切り。笑 お料理は安定の美味しさ。 サーブも完璧。 また行きたいレストランです。
八百屋さん直営◎厳選した新鮮野菜を堪能できる♪オシャレなダイニングバー☆
2024/07/17(WED) 5年ぶり鎌倉の花火大会を江の島の片瀬東浜で鑑賞。小動岬で低く上がったものは見れなかったけど見たことないような新しい花火も見れ、波の音相まって良かった。 帰りは江の島でご飯と思ったけどお店は何処も閉まってる。 バスで藤沢駅まで戻りお店を探してぐるぐる。 あまり歩いてなかったら藤沢駅宮前通りに行ってみることに。 少し歩くと、「八百屋さんの〜」との看板を見つけて八百屋さんと言うだけで美味しいそうかもと入ってみました。 店内入って見ると女子率高く皆んな楽しそうに飲んでましたw お酒がズラリと並んだカウンターへ。 やっぱり野菜を食べたいなと、旬野菜のチーズオーブン焼きを。 チーズとろりと野菜もたっぷりで美味しい。 そして具だくさん野菜とアンチョビとトマトのピザが野菜盛り沢山で最高に美味しかった! テーブルは満員だったので人数多ければ予約が良さそう。 ご馳走さまでした。 途中、鎌倉花火大会帰りの浴衣カップルが。後で知ったけどこの日は16万人の人出で鎌倉の混雑が解消したのは23時頃だったとか。来年はもっと近くで見たいと思ったけど、やっぱり江の島で見るのがよいかも。。
桜川の川沿いで大人の情緒漂う空間でシーンに合わせて至福な時間をお過ごしください。
家族でこちらで食事。居酒屋かと思いきや定食(膳)メニューが充実。鳥腿肉の一枚パン粉揚げ膳を注文。前菜も出るのでちょい飲みしながらもOKです。感染対策もしっかりしており、接客も丁寧、おススメです。美味しくいただきました。
がっつり肉料理とワインが自慢の隠れ家ダイナー
【船橋のクラフトワイナリー直営店でワイン三昧♬】今日は船橋へ。晩ごはんはどこにしようかと調べてみつけたのがコックダイナー。船橋にあるクラフトワイナリー直営店です!お店にあるクラフトワインを飲み尽くそうと気合を入れて入店。つき出しのピクルスを楽しみながらワインをチェック。マスカットやデラウェアベースのワインがある!!おつまみを注文しつつ赤ワイン、デラウェアワインロゼワインなどなど堪能。お店のマスターが出されたマンガ本の話で店員さんと盛り上がっているとマスター登場!色々とディープなお話を聞かせていただきました! 必ず再訪します! ごちそうさまでした♬ #クラフトワイン最高 #雰囲気が素敵 #ワインに合う料理
オシャレな店内、カレーもおすすめ、ボリュームもあって美味しい洋食屋さん
《2019.11.21》 久しぶりに『 #SANSARA 』さんで、小中の同級生と #洋食ランチ ♫ 美味しいもん頂きながら、懐かしい話もしながら、あっと言う間のランチでした。 私は「 #エビフライ & #牡蠣クリームコロッケ ランチ」を頂きましたが、、、さすがマスター…裏切らない美味さ! #ベビーリーフサラダ #前菜 #お味噌 #ライス のセットは、満腹、満足〜 美味しかったぁ、、、ご馳走さまでしたぁ〜 #himejifood #himejilunch #姫路フード #姫路ランチ #姫路洋食 #myhimeji #サンサーラ #キッチンサンサーラ #友達とランチ #ワインの瓶
【横須賀中央駅直ぐ】気軽に立ち寄れるワイン酒場♪お気軽にお電話を♪
口コミの写真を見て、生ハムの大きさに(コレってホント?)惹かれて、ネット予約すると、あえなく撃沈…。・°°・(>_<)・°°・。ならば、行ってみるべし とのことでトライしました。少し待ちましたが、対応のいい店員さんでしたので、20分くらい あっと言う間でした。席につけない客の為にウェイティングスペースみたいのがあり、そこで呑んだりして待てました。席に案内されて お目当の生ハムを注文。他のテーブルの注文されたものかと、目を疑う程の豪快さに感動。(笑)テーブルを立体に使うとかとかが、面白かったです。満席でなかなか騒がしい店内も5分もすれば、馴染んでしまう程 いい感じのお店でした。隣りにいた見知らぬ外国人の方に、息子の誕生日なんですって話してたら、サプライズでお祝いして頂きました。その際には、突然お店のお客さんもバースデーソングを合唱して下さり、とても素晴らしい日になりました。ありがとうございました。隣りになった外国人の方、気の利くスタッフの皆さん、その場にいたお客さん。また、伺いたいと思います。
熊本市中央区にある熊本城前駅近くのダイニングバー
料理のボリュームもあり、お腹一杯食べ飲み出来ました❗ 友人との会食で利用させてもらいました。 飲んべえばっかりの集まりなので、時間無制限の飲み放題にしました。飲み放題なのに、ビールはモルツ‼️ メンバーのビール党が驚愕してました(;゚∇゚) ピザとサラダ、後は軽いおつまみを何品か頼み、ゆっくり旧交を深める時間が取れました‼ #おつまみ飲み放題が安い
雰囲気が良く、料理も美味しいハワイアン料理屋
初めて入ったハワイアンダイニング 週替わりランチのデミグラスオムライスを注文 なかなか美味しいお店です
世界のビールと多彩なおつまみを楽しめる、落ち着いた大人のバル
昨日(2025/04/29)、三鷹のムサシノバルさんにて飲み食い♫ 1杯め、ヒューガルデン ホワイト♫ ヒューガルデンといえば、このゴツいグラスで飲むのがおいしいんだよな。 2杯め、スプリングバレー 496♫ ゴクゴクなラガーでした。 3杯め、ギネス♫ 泡が柔らか、優しいロースト感。 お通しは、キャロットラペ・生ハム・キッシュの3種でまずは満足。 鴨肉のロースはバルサミコソースの酸味が合ってて、うまし。 バーニャカウダは焼きめが香ばしく、ソースにディップして満足。 牛すじポン酢は、牛すじほぐれて、ポン酢の味がしみてた。 ラム肉と野菜炒めは、ラム肉が癖がなくビールが進む。 マッシュルームがのったピザは、生地が厚めで満足。 満足しました! #クラフトビール #三鷹
【JR姫路駅徒歩5分】手作りの逸品と とっておきの一杯が出合うレストランバー
落ち着いた店内でスタッフも好感がもてます。 料理は丁寧に作ってあり 多過ぎず少なすぎず しっかり食事も出来ます。 予約時には混雑するとの事で 電話してから行かれると確実だと思います。
豊富なお酒と心温まる接客が魅力の創作イタリアン
久しぶりに最後まで飽きが来なくて美味しく食べ続けることができるカルボナーラを頂けました。麺が好みに合わなかったけど、そこは好み。自分にパーフェクトに合うカルボナーラにいつか出会いたい。
スタイリッシュな空間で極上の一時を堪能
埼玉にお邪魔している時に志木市駅前にあるダイニング居酒屋。全て個室の空間で、しかも水槽があるのがとても良い。お店の雰囲気以上にお料理がこだわってて全部美味しい。 あり得ない高さのカクテルは掘りごたつの椅子のところに置いて飲むスタイルらしい。見た目のセンス以上に本当にどれも美味しい。ちょっと軽くと言って入りましたが、創作料理が美味しくて、最後の締めにお肉たっぷりのカレーパエリア。近くにあったらまた来たいお店。 #水槽のある居酒屋 #個室でゆっくり #雰囲気抜群
今日は鎌倉~の、予定だったのですがプチアクシデントがあり、コチラのお店へ。 のりちゃん❤️色々と予約とかありがとう シャンパンフリーフローなのに、素敵価格‼️さすが、のりちゃん❗ 食べ物も美味しくて、幸せな時間でした。 久しぶりに会えたのが本当に嬉しかった!! 鎌倉も今度、絶対行こうね(^з^)-☆
みなとみらいと海の絶景とスープカレーが自慢の海上カフェ&バー
【神奈川県横浜市桜木町・日本丸の近く】 今日は友達が桜木町のダンスショーに出るので、ランチしてから行くことに。 今日はいい天気なので、桜木町駅から歩いて5分くらいのヘミングウェイへ。公式ホームページで見るよりも「漁師小屋」って感じの見た目。海に浮かんでいるので、桟橋渡ってお店へ。見た感じ店員さんは2人。景色めっちゃいい! 屋根があるところとないところ、どちらがいいですか?と聞かれ、悩んで悩んで。。屋根のあるところ!だっていい天気だから紫外線が強そうなんだもん(^◇^;)でも外だし、やっぱり寒い。お膝掛けは予め用意してくれたけど、頼んでストーブをつけてもらいました。 注文はQRコードでフードとドリンクを頼まなきゃ行けないらしい。あったかいコーヒーを食後に飲みたい時は、オーダーをずらさなきゃいけない。めっちゃ寒いけど、あたしはライムソーダを注文。何度も言うけどコールドドリンクを飲むとめっちゃ寒い。これは、甘くない炭酸水にライムが入ってるようだ。甘さが欲しかったらセルフサービスのお水のところにガムシロがあるので、それを入れればいいのかな?あたしは面倒だからこのままいただきました(^◇^;) そしてスープカレーの到着。オクラ、インゲン、かぼちゃ、じゃがいも、蓮根、そしてチキンレッグが丸々。薬膳味のあるサラサラスープカレー。そこに白米が付いてくる。 ボリュームあってお腹いっぱい(^^)チキンレッグがもうちょっとホロホロだといいなぁと思いました。 QRコードなので、注文は同じテーブルでいっぺんにしなきゃいけないみたいだけど、別会計ができました。あたしはクレジットカードで払いましたが、いろんなお支払いができそう。 そうそう、ここは水上タクシー乗り場でもあるみたいですよ⭐︎