コロンビア料理が食べられる！？ダーツありでリーズナブルに楽しめます♪
【馬車道駅徒歩3分！】ワインと相性抜群◎グリル料理が自慢のダイニングバー
投稿1番乗りのようです。 南区のイタリアンを目指したのですが、この日は 営業開始が遅くなる様で 急遽関内へイタリアンを食べにタクシーに乗りました。 先客2名。 私は1人ですのでカウンターに案内され、 「ランチは何にしますか？」と聞かれたので、 アラカルトは駄目でしょうか？と尋ねると 「混んできたら遅くなりますけど」と返され 了承の上、 スプリッツァ、うずらのピクルス、冷菜3種盛、 鴨ローストのフォアグラのせをお願いすると 「フォアグラが無いんですけど」 あら、残念 それではとラムチョップをお願いしました。 私、鴨フォアのクセのある脂も嫌いではありません。 キャビアの代わりにランプフィッシュだって OKですから♪ さて、 スプリッツァとうずらで30分待つ事になりました。 それだけランチ目当てのお客様がひっきりなしに来店されています。 #こりゃぁ美味♪ ワインを1本頼んで3種盛を楽しみます。 ラタトゥユ、生ハム、パテドカンパーニュ これは量が多過ぎました！ パテドカンパーニュは好きなんですが、厚さ1cm以上あると1人で食べるには飽きがきます。 (ラムはよほど美味しく無いと食べ残すなぁ)と 思いながらもワインで流し込んでいると 分厚いラムチョップ2本が登場！ ナイフの入りがスムーズで柔らかそうです。 切り方を1本ずつ変えていただきましたが、 脂がスッキリ落ちて臭みがありません♪ 骨の周りは折り畳んだナプキンで挟み、かぶりつきました。 皮目がカリッと中はふわっと♪ 焼き方が凄く上手なんだなぁと思い、スタッフさんに聞くと普通にオーブンで焼いただけらしいです。 えぇぇっ？じゃあ家でも出来るのかなあ？ いやいや私には無理です。 過去一美味しいラムチョップ♪美味でございました。 ちなみに昼から夜まで通し営業だそうで、 料理も豊富ながら アルマンドやベルエポ、ドンペリなどの泡系が 充実していますので、デートにも向いていると 思います。 私には０次会やクラブ活動の待ち合わせに使ってくださいと言っていましたが…。 また、料理だけでなく動きの素速さやノールックで端材を処分する動きからオーナーシェフだとばかり思っていた女性がスタッフの1人と聞いてびっくりしました。 お腹いっぱいになったところで熱いコーヒーを追加して会計しました。 私の飲食中に来店したランチ客全員分と同じ位の 金額でした。 ランチは1,000円〜1,300円の4種を選べる様で、 この日はチキンが真っ先に売り切れましたが サラダやスープ、ドリンクも付いているので 関内では格安と言えるかもしれません。 食べ方や飲み方でインパクトを残したので次回は ソファー席でまったり鴨ローストを食べに伺いたいと思います。 #15時半迄ランチあり #超絶上手いラムチョップ #鴨ロースト食べたい！
定番人気のピザやパスタを楽しめるバル＆BARがOPEN
【オススメニュー：薪火料理】天王寺公園エントランスエリア「てんしば」 パチパチと鳴る薪の火で焚き上げる料理が楽しめる てんしばにある自然派本格テラスダイニング。 《厳選食材×薪火=上質な食の体験！》 2015年にリニューアルオープンした「てんしば」。その後2019年に「てんしば i:na（イーナ）」が開業し、天王寺公園はすっかり様変わりし、ワンちゃんも散歩も可能な芝生広場が広がる市民の憩いの公園として四季を問わず大勢の来場者が訪れています。 「てんしば」のエントランス近くにある『MAKIBI PLACE (マキビプレイス)』は、2023年5月10日にオープンし、国内外のSDGsに積極的に取り組んでいるサラヤ株式会社の100％子会社である株式会社Cotofが運営しています。 お店は、海をテーマに、漁港直送の魚介類や産地直送の野菜を薪火で丁寧に焼き上げ、食材そのものの美味しさを味わうことのできる料理を提供し、店内には間伐の過程で出た薪を活用したオブジェや海岸に流れ着いたガラス瓶を壁面の装飾に使用するなど、海洋ゴミから再利用した素材を使用。本格テラス30席も併設されていて、外の風を感じながら一息つきたい大人のため、心もホッと温まる空間が魅力的です。 《オススメニュー》 ・牛中落ち炙り丼ランチ：1,580円 「海鮮ときどきお肉と野菜」とお肉のランチメニューも人気とあって、今回は、牛中落ち炙り丼ランチを注文。座席は12月といえども小春日和のランチタイムだったので、本格テラスダイニングを体験。 関西ではあまり見ない薪グリルで調理した薪火料理は、熱をふんわりと食材に当てるように火を通していくので食材の旨みや水分を中に閉じ込めながら焼き上げるもの。そのため炭火料理とはまた違い、口に入れた瞬間に肉汁や素材の旨みがジュワッと口の中に広がるような味わいが楽しめます。 牛中落ち肉は、お肉の繊維を感じつつ、それでいてふんわり食感。適度な炙り具合と半熟の温泉玉子がまろやかにライスを包んでくれます。やはり火入れの仕方で炭火焼きとは違う焼き加減で柔らかい中落ち肉を堪能できました。 《追記》 店内は、SDGsに配慮しているとあって、お子様連れのベビーカーや車いすでの入店もOK!です。 #オススメニュー：薪火料理 #天王寺公園エントランスエリア「てんしば」 #自然派本格テラスダイニング #厳選食材×薪火=上質な食の体験！ #SDGsに積極的に取り組んでいる #サラヤ #海鮮ときどきお肉と野菜 #牛中落ち炙り丼ランチ #天王寺のランチ #お子様連れのベビーカーや車いすでの入店もOK!
30年間料理に尽くした店長さんのソースやチーズ、一度来店したら常連になります。
日本国内で食べてきた中で1番のケバブでした！ めっちゃうまい！！！！
【ランチも営業中◎】長堀橋駅徒歩5分！非日常的空間で絶品本格イタリアンを楽しめる
落ち着いた雰囲気のランチから楽しめる大人のシャンパンバー
#店内が女子会にぴったり #リーズナブルな価格設定
