大人の隠れ家で堪能する厳選ブルゴーニュワインと寛ぎのひととき
以前から気になっていたワインバーMarco を初訪問した。 店内はすっきりとした落ち着いた佇まい。 マラソンランナーでもあるオーナーバーテンダーがお一人で仕切られている。 この日はブルゴーニュのラフレーヴの白と赤を一杯づつ楽しんだ。 白はスッキリと辛口のシャルドネ。個人的にはもう少しどっしり感があるかなと思ったけどこれはこれでいい感じ。 赤は勿論ピノノワールでタンニンとまろやかさの具合が良く美味しかった。 価格の高騰が目立つブルゴーニュやシャンパーニュが千円台半ばから後半の値段でいただけコスパも良い。
本気丼シリーズ。今まで夜しか営業していなかったお店が本気丼初参戦でランチ営業始めたので早速訪問。イベリコ豚ロースと牛ミスジレア牛タンの見た目も美しい丼でした。 肉好きには堪らん一杯です。 LINE友達クーポンでデザートセット500円が無料 大変美味しゅうございました。
台風が来る前、暑くてさらに湿度がすごくて、ひとり少しスッとしたくて、シャンパンを飲みに、とあるマンションの一室へ。 こちらは看板のないワインバー。隠れ家です。 一階のインターホンで部屋番号を押して、ドアロックを解除してもらいます。 寂しいような、切ないような 夏の終わりにそっとグラスを掲げて 沸き続ける繊細な泡を眺めて。
西麻布から移転して以来、初めて伺いました。ワインが素晴らしいのは変わらずですが、以前と比べて店内が広くなっていいですね。
居心地いい雰囲気です^_^ ワインとチーズおいしい♪
昼開店の ワインバー わいんびよりさんは 昼のみのできる うれしいお店 店内では 販売スペースもあって ワイン好きには 楽しいお店です 今回は 食後にワインのみ。 暑いので泡。 そして やっぱり白。 白はナチュールの作り手さんのもので 雰囲気のある美味しい一本でした 食後酒には シェリーかな 濃厚な葡萄の旨みを堪能できる 一杯 そして 驚いたのは 熟成のみりん その昔 夏場には みりんを飲むこともあったのだとか これも濃厚なスイートワイン的な味わい 美味しくいただきました
【2019第2回Retty公式オフ会in札幌開催記念③】7月20日の第1回公式オフ会の3次会です。 私は、すっかり調子にのって有り難くなってとても幸せでしたぁ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❣️ #第2回公式オフ会in札幌までカウントダウンあと1日
日本橋高島屋内、パリのタイユヴァンがセレクトするワインショップでおつまみと共にワインが楽しめるラウンジも併設。 ■アルザス2種飲み比べ¥3300 ■ローヌ飲み比べ¥4400 ■マッシュルームのギリシャ風¥880 ■チーズ¥770 常時、数種類のワインを開けているようですが、人も少なく落ち着いて楽しめる穴場的お店。 #ランチ #昼呑み
ピザもパスタももっちり仕上げており、美味い! ギンギンの赤ワインなんて。。?感満載だが泉州の勢いで許せる。 キムチ風鍋は格別だった。
JR三ノ宮駅から西、生田神社の西の新興ビル2階にあるお店。 この日は神戸の料理人たちが集まって、研究に研究を重ねたラーメン研究会 第6️⃣弾。 6月13日(日) 11:30~15:00のみ カウンター席と奥にテーブル席。 《スパイスカレーラーメン ¥2000》 *スパイスカレーラーメン 1番上にはお店のお名前の『ecaille』→フランス語で鱗、その下には温玉。 国産牛・豚の挽肉を使用した台湾ミンチ、花山椒の香りとシビレ感✨ コシのある極細麺と混ぜ合わせていただきます。 *スイカのガスパチョ きゅうり・岡山『笑卓農園』の絶品トマト・とうもろこし・国産の蓴菜が入っています。 爽やかなスイカのガスパチョ。 ガスパチョの起源は、ローマ軍団が水筒に入れて持ち運んだ『ポスカ』という飲み物に由来。 *パルミジャーノのパイ パルミジャーノレジャーノの香りがする、サクッとした食感。 《ノンアルコールスパークリングワイン ¥660》 アルコールを生成しない特殊な方法で発酵させた葡萄果汁使用。 第1️⃣弾は5月10日(土)・11日(日)『炭ノ火ノTomo』さん 貝出汁柚子塩ラーメン¥900 じゃこめしおにぎりと唐揚げセット¥300 第2️⃣弾は5月15日(土)・16日(日)『華しょう』さん 鶏白湯ラーメン¥850 そぼろご飯と唐揚げ¥350 第3️⃣弾は 5月23日(日)『おんじき』さん この日はホテルピエナ系列のワインバー『クレイエール』のシェフをしていた吉川修司さん作 ビスクラーメン¥2000 第4️⃣弾は『ひつじアンダーグラウンド』さん 5月29日(土)と30日(日) 11:30~14:00 羊麺 国産ひつじのワンタン麺 ¥1200 羊魯肉飯 羊肉のミニ・ルーローハン ¥400 第5️⃣弾は『トリットリア バンブー』の竹中さんの鶏の清湯ラーメン。 6月5日(土)・6日(日)11:30~14:00のみ。 鶏そば ¥1200 海南鶏飯 ¥400 【今後の予定】 第7️⃣弾 『おんじき』さん 16日(水) 『VELROSIER』さんの岩崎シェフの鴨出汁中華そば 第8️⃣『鉄板焼 十河』さん 20日(日) 11:30~ 焼きラーメン。 最終は『おんじき』さんにて、つけ麺をされる予定です。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、お客様はそれを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○YouTube https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma @koberamenlabo #エカイユ #ワインバー #ラーメン研究会 #koberamenlabo #ラーメン #カレーラーメン #スパイス #まぜそば #ガスパチョ #神戸ラーメン #三宮ラーメン #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸ランチ #三宮ランチ #神戸バー #三宮バー #神戸ワインバー #三宮ワインバー
身体に優しいランチとワインが楽しめる、大人の隠れ家バー
オトナ女子に人気のセビアンプリュスさん 久しぶりに訪問しましたが どんどん人気が高まっている感があります 今週のランチプレート(1300円)は 大根と豚バラ肉の煮物 春菊と柿のごま和え レンコンのフライ 自家製ピクルス しょうゆ豆 サラダ 15穀米 みそ汁 どれも美味しくヘルシー 一緒に行った友達としょうゆ豆の話になり 店主さんに聞いてみたところ しょうゆ豆は自家製ではなく 大西食品さんの商品らしいです(^^) #オトナ女子に人気 #しょうゆ豆
【オススメなドイツワイン専門店。グラスで50mlから試すことができます。】 この日のディナーは気になっていた経堂のドイツワイン専門店へ。 なかなかドイツワインを専門に扱っているところが少なく、飲む機会があまりないんですよね。 こちらは販売もしているのですが、店内でお料理と一緒にいりいろドイツワインを試すことができます。量は50ml、100ml、150mlと選べるのも嬉しい。常時10種類くらい空いているようです。 シラー ブラン・ド・ノワール 2014 400円 産地:ブファルツ シラー100% 赤ワイン品種のシラーを白ワインに!かなり珍しい。 2017 プティ・ロゼ 400円 フリードリッヒ・ベッカーのワイン。 ムニエ70%、シュベートブルグンダー(ピノ)20%、ボルトギーザ10% 酸味のきいたロゼでさっぱりと和食などに合いそうです。 エアドナートレプッヒン カビネット 2016 550円 産地:モーゼル 品種:リースリング 「小階段」という畑名を冠した上級格付けワイン。酸がきりりとしてほんのり甘く、すっと口の中で綺麗に染み込んでいく感じ。この日のんだワインの中で一番好みかも。 2017 グラウブルグンダー(ピノグリ)オレンジワイン 700円 フリードリッヒ・ベッカーのワイン。 色味はロゼのよう、7日間低温で漬け込んでから大樽で発酵熟成。やはり酸味は少しありつつ、すっきりとした飲み口の中にも軸がある感じ。軽やか系オレンジ。 2015 ボルドギーザー フリードリッヒ・ベッカーのワイン。 南ドイツの伝統品種のボルドギーザーを使い、赤ですがタンニン控えめで軽めできれい目な味わい。少し冷やしてカジュアルに食事に合わせたいワインですね。 お料理も色々ありましたが、一人だったのでつまむ程度で。 オードブル盛り合わせ3種 900円 ラタトゥイユ、ブロッコリーのアリオリソテー、フリッタータ フラムクーヘン 生ハム&ルッコラ 1000円 ドイツで人気のビザ風スナック。 ワインに合うお料理も多数用意されているので、ワインのマリアージュも楽しめます。試飲感覚で気軽に一人でふらりでもいいですし、数人で集まって楽しむのもよし。 これまでドイツワインに縁がなかった方も、これを機会に「ドイツワイン」を試してみてください!
天命を知る歳になった高校時代の同窓会で利用しました!街のど真ん中にある本格イタリアの手の込んだ美味しい料理を堪能!店主は高校の後輩とのことで一緒にワイワイ盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。 #イタリア料理 #ワインの種類が豊富 #丁寧な味付け #カジュアルディナー #長居に最適 #教えたくない隠れ家 #人生には飲食店がいる
JR 恵比寿駅 徒歩8分 本格的なお料理をアラカルトで
恵比寿にあるワインバー。 レストランアーティショーの姉妹店とのこと。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 こちらの逸品は仔羊のムスカ。 ムスカはギリシャ風ミートグラタンのことで、こちらではそれを仔羊のボロネーズにアレンジ。 仔羊の香りとスパイスのの香り、それぞれがビールに調和して一体感のある仕上がり。 落ち着いた雰囲気のカウンターでゆったり過ごすことができました。
燈花に行ってみた。 前菜 中西さん家原木椎茸のガリバター醤油炒め 今年は、松茸、椎茸が不作だった。 椎茸とバター、醤油味 椎茸のコリコリ感とソースが相性抜群でうますぎる 牛すじ赤ワイン煮込みパスタカレー味 ペンネ 牛すじ肉が柔らかい。カレー味のペンネは、ありそうでなかった。 美味しい。 黒毛和牛A4 ヒレ 焼き加減が最高 お肉が柔らかく。美味しい。 ごちそうさま。 #燈花 #お肉の質が高い #お洒落にきめたい日ディナー
【神楽坂、ナチュールワインの種類が豊富なグラスが楽しめるワインバー】 神楽坂駅の近くにある路地裏のワインバー。 路地裏にひっそりとあって隠れ家感満載。 昨年訪問の時差投稿です。 2軒目を探して彷徨って発見したお店でした。 結論めちゃくちゃ良いお店でした。 *San Fereolo La Lupa Rosato 2020 ドルチェット90% トラミネール アロマティコ10% イタリア、ピエモンテのロゼワイン。 とても色合いや香りが濃い。 *Valerie Courreges Ocrement-Dit フランス、ビオディナミのナチュラルワイン マルベック100% *Vincent Tricot Trois Bonhommes ピノ・ノワール100% アンフォラとステンレスタンクで熟成 人が3人いるようなエチケットが印象的 *Chateau l'Escart Cuvee Eden Bordeaux Superieur フランス、メルロー主体のブレンド ビオディナミのナチュラルワイン *Terre de ROA Lunaire '19 ピノとガメイのブレンド *Pipeno 2021 Cacique Maravilla チリ産のパイスという品種の赤ワイン ナチュラルワインを作る4ヘクタールの小規模ワイナリー お客さんは1人かデートなどの利用が多そうでした。 2階には個室もあって複数名での利用もできそう。 神楽坂っぽいお店でした。 ごちそうさまでした。 #神楽坂 #ワインバー #2軒目に最適 #ナチュールワイン #グラスの種類豊富
ちょっといいワインをグラスで数杯なんて時にとても使い勝手が良さげなお店。栄で食事した後の1人でクールダウン、気の合う少人数でワインを嗜むなんて時にとてもいいお店。マスターがワインに相当お詳しいようなので、好みを言えば出してくださるでしょう。 移転されて住所違うはず。
新食感‼️ テリーヌバスクチーズケーキ クリームチーズの様な口溶けとほんのり甘い感じ! グルテンフリーで糖質15.1gとか驚き! さすが、マツコの知らない世界でも取り上げられたあまいけいきさん監修の品だけある! 母の日の品として買ったチーズサブレもおすすめ! メニュー:テリーヌバスクチーズケーキ 金額:600円 味:クリーミー 食感:しっとり 店名:tukuruno(つくるの) 電話番号:- 最寄駅 :秋葉原(徒歩:8分) 時間帯:ランチ・ディナー・ブランチ 営業時間:11時 待ち時間:0(13時時点) 定休日:日・祝 予約:不可 テラス席:無 決済方法:現金 金額(1人当たり):600円ほど 利用シーン:家族・友人・恋人・個人 テイクアウト:可 姉妹店:無 ————————————————— Unprecedented Texture!! Terrine Burnt Basque Cheesecake Melting in my mouth like cream cheese. Just 15.1g carbo gluten-free blew me away ! Heathy ! The dessert is featured on famous TV program and made by the popular cheesecake lover. The cheese cookies are recommended as well. Menu : Terrine Burnt Basque Cheesecake Price:600JPY Flavor : Creamy Texture : Moist Restaurant :tukuruno(つくるの) TEL : - Nearest Station : Akihabara , Tokyo (8 min walk) Time Slot : Lunch・Brunch Operating Hours : 11am Waiting Time : 0 min (In getting there at 1 pm) Day Off : Sun/Bank Holidays Reservation : N/A Terrace Seat : N/A Payment : Cash Price Range Per Person : 600JPY Use Scene : Family・Friends・Sweatheart・Solo Takeaway : Available Sister Store : N/A
祐天寺にあるワインバー。 2軒目利用で。 ビルの3階にあってヴァンナチュールが飲める落ち着いた雰囲気のバーです。 1人合流して4人になったのでボトルでいただくことに。 店員さんにこんな感じでと言えば近い感じで出してくれます。 最近はテイクアウトでカレー弁当とおばんざい弁当を始めたみたいです。(月-土の12:00~14:00)
【信州上田 美酒放浪記】 せっかく上田に赴任したのだから、上田市に在るワイナリーを訪れてみようと思い、ワイン好きな相方が上田へ来るタイミングに合わせてお邪魔することに。せっかくワイナリーに行くのならば、試飲を含むツアーに参加したいと思い、この日開催されるディスカバーツアーに申し込みました♪ 一通り見学をしてから室内でワインのテイスティング。白、赤2種類ずつとロゼの計5種類。それぞれがとても味わい深く説明が加わると更に美味しく感じます。今まであまりロゼワインを飲んでなかったのですが、今回はロゼワインも試飲とはいえ堪能させていただきました。 テイスティングの時間を終えて、帰りのバスの時間までショップをウロウロしていたら、上田市限定ワインを発見。上田市在住もしくは在勤者のみが購入できる特別なワインとのことで、赤ワインを購入させていただきました☆