全国の(20ページ目)ワインバーの情報・おすすめのお店

【"大人地区"の隠れ家的ワインビストロ】 飲み友さんともう少し日本ワインかナチュールを飲みたいと向かったのがこちら『オン ザ ワイン』⭐︎ 日曜日の22時、先客2名⭐︎ 階段を降りると2つの扉⭐︎ 一瞬どちらの扉を開ければ良いのか戸惑う⭐︎ 左の扉を開けて中に入ると左右を繋ぐスペースがありどちらも見ることができた⭐︎ 右側がグループ客にも対応できるテーブル席⭐︎ 左側がカウンター席となっている⭐︎ どちらの席の客として訪店しても満足できそうな空間がそこにはあった⭐︎ 私たちはふたりなので左側のカウンター席をお借りします⭐︎ ワインリストを見ずして置かれているボトルを見れば私でもこちらのお店に日本ワインやナチュールが無いのはすぐにわかった⭐︎ 検索ミスった笑⭐︎ でもとても落ち着いた大人の空間にグッときたので終電までの1時間30分をこちらで過ごさせていただくことにします⭐︎ 取り扱うワインはフランス産が中心⭐︎ ならばここは泡泡しちゃいますか⭐︎ ワインに詳しい飲み友さんと選んだのは『ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ヴィルテュオーズ NV』⭐︎ ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしたスパークリングワイン⭐︎ 細かいことはよくわからないけど自然と笑顔が浮かんでしまうくらいに美味しい⭐︎ フードは"とりあえずの一品"から「カマンベールの塩麹味噌漬け」「鶏白レバーのペースト」「自家製冷燻鴨ハム」の3種盛りにパンを付けていただきます⭐︎ 丸いプレートに美しく盛り付けられたお料理は上品し過ぎて私には似合わないかな笑⭐︎ お料理を中心に合わせるワインをセレクトしているだけあってお味も間違いない⭐︎ 機会を作ってお料理とワインのペアリングで伺いたい、そう思わせてくれました⭐︎ もう少しこの時間が続けばいいんだけど、魔法が解けてしまう前に鉄のドラゴンに乗って帰ります⭐︎ 人気店のようなので、次は予約して伺いますね⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 2名合計 ¥10,340- #大人地区 #ワイン #ビストロ #隠れ家 #クレマン #スパークリングワイン #大人デート #二次会

先輩に連れて行ってもらったお店。 入り口がマンションのあの扉でまさかここにお店があるのか！？と思うくらい入る前からワクワクさせます。 店内に入るとカウンター席が10席ほどあり、薄暗い雰囲気とドライフラワーがまたおしゃれ。 大人になってよかったなぁ〜 なんて思いながら着席。 メニューは黒板に書いてあり、(オレンジの板に書かれてたけど黒板って言っていいのかな？)ワインはたくさん種類がありますが、メニューは無くその時の気分に合わせて用意してくださいます。 今回いただいたのはこちら。 ◼︎イワシのマリネとフェンネル 見た目からもう美しい。 フェンネルが散りばめられてるだけでもうおしゃれ。 イワシも柔らかくて、上品な気持ちになりました。 ◼︎川端レンコンと甚五右ヱ門芋のフリットカラスミがけ 歯応えのいいレンコンとねっとりな里芋の素材の味が濃い。 そしてなんと言ってもこのカラスミ。 永遠に食べていたい。 ◼︎和牛イチボのステーキ 最強の美味さでした。 赤ワインのソースがコクがあって美味しい。 イチボは口に入れた瞬間にじゅわっと脂が溶けていく。 ◼︎発酵青唐辛子とすだちのペペロンチーノ 麺が普通のパスタよりも細めです。 さっぱりと食べられる上にしっかり辛いのが最高。 鼻に抜けるすだちの香りがとっても心地いい。 ◼︎〆の発酵カレー お腹いっぱいでも食べて大正解な発酵カレー。 酸味のあるカレーは初めて食べました。 さっぱりとした口当たりで、ぱくぱく行けちゃいました。 どれを頼んでも大正解。 こんなに美味しくて素敵なお店に連れて行ってくださった先輩、さすがです。 次は私が後輩や仲良しな女子を連れて行きたいと思いました。 ごちそうさまでした。 #店内お洒落すぎ #恵比寿デート #恵比寿グルメ #ワインバー

北新地にあるワインバー、『ランジュヴァン』さんへ伺いました！ 北新地の本通り沿いにあり北新地内でアクセスは抜群です。ビルの地下に降りていくと隠れ家のような素敵な空間が広がります！ 2軒目使いや、1人でシッポリ飲みたい人や、デート等にもオススメです！ この日特に感動したのは、ワインとのペアリングでした。 ​まずいただいたのは、「鯖のブルスケッタ」。 フレッシュな鯖の旨みと、香り高いペースト、そしてカリッとしたブルスケッタの食感が三位一体となり、一口食べるごとに幸せが広がります。これだけでも素晴らしい一皿ですが、ワインを口に含むと、鯖の脂の甘みとワインの酸味が絶妙に調和し、より一層の美味しさを引き立ててくれました。 ​続いて、香りに惹かれた「椎茸バター醤油炒め」。 シンプルながらも、椎茸の芳醇な香りとバター醤油の香ばしさが食欲をそそります。この一皿もまた、ワインとの相性が抜群。椎茸の豊かな香りが、ワインの風味をより一層引き立ててくれる、見事なペアリングでした。 ​〆に選んだのは、懐かしさを感じさせる「ナポリタン」。しかし、想像していた家庭的な味わいとは一線を画す、洗練された「お店のナポリタン」でした。ほのかな酸味が心地よく、具材の旨みが凝縮されたソースが、もちっとした麺によく絡みます。このナポリタンも、ワインと合わせることで酸味がまろやかになり、深みのある味わいに変化。〆のパスタでもペアリングを楽しめるのが、このお店の魅力だと感じました。 本当にステキなお店です！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

仲の良い友人達数人で貸し切り 第一回ヴィンテージwineを飲む会を開催。 エチケットは ダメージを受けていますが 何代互いのワインなど ６人でマグナムボトルも入れて10本頂きました。 ヴィンテージの扱いは素人では全く難しいので お店の店長の福ちゃんが美味しく抜栓してくれました、 12本の内2本は ブショネでしたが これもヴィンテージならではですね #西麻布ワインバー #ル・キャヴィスト #ヴィンテージワイン

銀座8丁目付近にマニアックすぎるバーを発見！ ライムの縦と横の絞りで全然違うところを体験させてくれたり、こだわりったジンで王道ジントニックを作ってくれました。チーズも二十代？の若いけどマニアックな兄さんとディープな話で盛り上がりましたw

ワインもさることながら、温野菜のサラダとマッシュルームグリルが秀逸！！ 久しぶりに野菜を食べて「おいしーー！」と感じました\(//∇//)\

7年ぶりの西荻のフレンチ ラグー お店はフランスのビストロ風、フレンチの音楽 それでいて家庭的、暖かい雰囲気 お酒は久しぶりにリカールのソーダ割り カブのクリーム煮 ソーセージのカスレはマメが沢山 〆のデザートはヌガーのケーキ #フレンチ #西荻

伊勢神宮外宮の表参道前のビル2階にあるカフェ！ 2階から外宮前が眺められます。 本日のランチはとろーりチーズのハンバーグのワンプレートランチにスープ付きで880円 熱々ハンバーグ、サラダ、おかずもどれもとっても美味しかったです。

「銀座ありす」のお料理は日本食。板長は元「分け徳山」で腕をふるった料理人。季節のもの、特産地の優れた素材を見事に仕上げ一級のお料理を提供してくれます。ソムリエの見竹さんがそのお料理に最適のワインをチョイスしてくれます。

長岡天神駅前にあるワイン&ピザの店です。 同級生との飲み会の2軒目。 白ワインのボトル、ポテトフライ、ミックスナッツなどを注文。 ピザはハーフ&ハーフで。マルゲリータと後はなんだったかな。辛いやつでした。 食べれるかなと思いましたが、ぺろっと平らげました。ワインも4人だとぺろっと飲めますね。

ガリバルディ@根津！ 2015年も年の瀬になって素敵なお店に出逢えた。 美人で知的なソムリエールが出迎える国産ワイン専門のワインバー！ 「国産ワインなんて…」と思っていた自分を恥じている。 一升瓶でガブガブ呑める日常的なワインから、特別な日に開けるスパークリングまで、今や日本のワインは多様化している。 十数年前に85年のヴィンテージのシャトー・ラトゥールに出逢いワインの本当の美味しさを知った。 と同時に、ラトゥール以外のワインに感動を覚えなくなってしまった。 だが、自然派などの生産者の想いや、若くフレッシュなワインの魅力、一緒に楽しむ料理とのマリアージュなど、ワインの魅力はその多様性だと、最近また改めて気づくようになった。 このお店の面白いのは、テーブルワインとして一升瓶ワインが用意されており、山形流と称して湯呑み茶碗で提供される。 山形のぶどう農家では、コタツに入ってワインを湯呑み茶碗で晩酌するらしい。 ワインの起源は紀元前4000年頃のメソポタミア文明とされているが、ワインの起源から6000年が経過し、時代も地域も文明をも通り越して、山形のお爺ちゃんが湯呑みで自身が栽培したぶどうで出来たワインを湯呑みで呑んでいるのだ。 日本酒がワインに比べ、まだまだ世界的に見て排他的で日本以外の地域で日本酒が造られないのは、心白の多い日本米が安定的に必要な事と、閉ざされた杜氏制度でもある。 また、日本酒文化は神道に根ざした部分も多々あり、そういった宗教的・歴史的背景が日本以外の国々には受け入れ難いのだと思われる。 ボクはその点で、むしろ恥るべき事ではなく、そこを日本酒の個性として認識すべきだとワインから学ぶべきだと思う。 とかく女性店主の店には、その女性の魅力に魅かれて男性客が来る構造がよく見られる。 ガリバルディも美人ソムリエール逢いたさに男性客が来るのだと思われる。 だが、彼女自信の国産ワインに対する愛情と豊富な知識、ソムリエールとしてのスマートな接客で、その美貌だけが魅力ではない事が分かる。 この店に出逢うまで全く知らなかったが、千葉県でも素晴らしいワインが造られていた。 齋藤ぶどう園の「さだおスペシャル」！ 完全自然派のワインである。 すでに市場では完売との事。 国産ワインで価値観をくつがえされたい方は急いで訪れて欲しい。

渋谷区東にあるワインの樹さんへ。 職場の方が手配してくれたコースなので、詳細は不明ですが、ワインも食材もこだわってらっしゃるのがよく分かるお店で、大変美味でした✨ ワイン好きなら一度は訪れたいところです。 #恵比寿 #ワイン　 #料理に合うワイン #こだわり

二次会はまたまた初訪のステキなお店に連れていってもらったのだけど、泡飲んでよっぱらい〜でめちゃめちゃいい気分になりまして、ほとんど覚えてません！！！（笑） 札幌のイタリアンの有名シェフ、Hさんがいて、ご挨拶したなぁ〜とか、断片的には覚えている(^◇^;) 今度はもう少し記憶のあるうちに、また行ってみたいな♡

前から気になってたワインがメインのお店。店内ちょっと狭いけど逆にデートで距離を縮めたいカップルにはお勧めかもw 私はワイン詳しくないのですがお店の方がいろいろと相談に乗ってくれてワインの説明も楽しくまた面白いワインが沢山あってワインの奥深さを味わいながら楽しめるお店。 もちろん料理も美味しい！ 味のメリハリがしっかりしてて素材の味が生かされていました。 お店の名前にもなってますがトマトが美味しいのでトマト好きにはたまりません♪ リコピンパンとトマトのグラタンの組み合わせは癖になります！ 軽く飲むものよし。ガッツリ食べるもよし。お店の方の気遣いが素晴らしいので混んでなければお店の方といろいろお話も出来きて1人飲みにはいいかも。今回私は連れと一緒でしだが女性1人でも安心して飲めるお店だと思います。

長崎市内は、思案橋を散策していて見つけたお店。 コース料理をいただきました。雰囲気が最高に良く、お店の方の対応も良く、とても満足出来ました。また、行きたいお店です。

夜ランチパスポートで、ワイン2杯とおつまみセット1000円を注文。追加でトマトとアボカドのバルサミコ酢、合計で1648円でした。 おすすめワインは辛口ロゼと赤ワインでした。葡萄の産地や製造所まで詳しく教えていただけます。トマトも今年は、本州に行ってしまって高いのに、てんこ盛り。 店主は横浜出身で、転職前は別職種のサラリーウーマンだったのに、夫の転勤で札幌に来て、好きなワインを仕事にしているそうです。(^-^)いいなあ、夢中になれる事があって。ワイナリーを自分の足で回って、飲み比べのイベントなどを開催しているチラシもありました。たくさんの人に味わって欲しいので、ボトルの注文はなしで、グラス単位のみだそう。 お客様も女性が多く、私のように１人でもカウンターでゆっくりできます。お料理と合うワインの組み合わせ表もあり、初心者でも安心。ご馳走さまでした。

亀戸飲み このお店があるのは、前から知ってましたが、 なかなかこれなかったお店。 平日15時すぎ訪問。 Rettyでは、ワインバーのくくりになってますが、 この日はおじさまのビール率が高め(笑) お勧めは、 塩浸け豚とピクルスのヘルシーテリーヌ 825 円 美味しい✨ ワイン好きな方に、おすすめの1品です！ グラスワイン2杯、食事2品で、 トータル3千円ちょっと。チャージとられません。 次は、売り切れだったケークサレが食べたい(^^) メニュー写真に影が写っちゃいました、、、 すいませんm(_ _)m

焼鳥食べた後に、ちょっとワインのみたいねー！って歩いてたら見つけて突訪！ 店主さんが初めての私たちにもすごーく感じがよくて、入ってすぐにこのお店のファンになっちゃう❗️ カウンターメインで基本立ち飲みのお店みたいなんですが、奥に1つだけあるテーブルに通して頂いて、ゆっくりできました✨ お勧めのシードル3杯のみ比べ1000円だったかな？ それと、〆に1人一杯づつオレンジワインを頂きました❤️ 美味しいお酒さえあれば女３人集まると、どんどん予定が決まります ら 次はあっちだ！こっちだと！w あー楽しい‼️ こんなにゆっくり楽しめて、お会計なんと1人1900円！ なんて明朗会計でリーズナブルなのぉ？ もっと早く知りたかったぁ。 最後の写真はテーブルにこんにゃく２つというシュールな絵ズラになっておりますw

1階がカウンター、2階がお座敷のお店です。 5月に伺いました。 サワークリームの乗ったポテトがおいしかった！ 写真忘れたけど、果物のコンポート？を生ハムで巻いたやつがおいしくて2回頼みました。他にも色々頼んだけど、全部良かったです。

ワインを飲みながらお料理を摘む感じでとっても良かったです❣️お洒落な盛り付けで見た目もさる事ながら、お味も・地元の素材を使用されているところもgood^_^ 大人な感じ？と思たら若い方達もいらっしゃっていて 幅広い層の方が楽しめるお店のようです。