เสือจิ้มจุ่ม

お店情報

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【ナワタニのオシャレイサーンレストラン】ナワタニ。タイ駐在でゴルフをやられる方ならご存じであろう名門ゴルフ場のひとつ。日本人の多く住むスクンビットエリアから早朝なら30分かからずに到着する利便性と、適度な難易度で評判の良いコース。（キャディも若くてキレイな子が多い。）そんなナワタニから車で10分とかからない場所にあるイサーン料理レストランに、ゴルフ後にキャディとランチへ。ちなみにイサーンとはタイの東北地方のこと。フルオープンのこちらの店は、店の中に小川が流れており、小川沿いに個室（と言っても密閉型ではない）まで揃えている、とても雰囲気の良い店。そんなこちらの店でいただいたのはチムチュムと呼ばれる鍋料理。豚肉や牛肉、そして白菜などの野菜をレモングラス等で軽く出汁を取ったスープで煮た後にスパイシーなタレを付けていただく料理。日本のしゃぶしゃぶに近い。個人的にはタイスキよりもチムチュム推し。暑いタイ、しかも屋外で鍋？と思われるかもしれないが、エアコンのガンガンに効いた部屋でガタガタ震えながらいただくよりも、屋外の方が個人的には好み。そして酒は少しくらい暑い方が美味い。夜も営業しているようなので、次回は夜に個室を予約して再訪したいと思っている。タイ赴任バンコク都① チムチュム昼呑み（2022.11.06.Thu）