予約が取れない人気のフレンチレストラン

メディアにも度々取り上げられている、グルメ通なら知らない者はいない程の有名店だった松濤の「バカール」のオーナーシェフが作り上げた新感覚のフレンチ店です。名物メニューで、この店の代名詞となっている、鯛焼きの形をした「魚のパイ包み」をはじめ、ここでしか味わえないような創作フレンチが、思い出になるほどの美しさと美味しさです。

口コミ(133)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

161人

オススメ度

Excellent: 143
Good: 15
Average: 3

フレンチ

和食

焼肉

100投稿 k.aki
ランチビュッフェ

sincere

シンシア

シンシアプラス
#シンシアプラス #シンシア #sincere #ランチビュッフェ・少し前の東京ランチ♡ ミシュラン1つ星のシンシアさん。ディナー営業中心のフレンチレストランですが、土曜日のみ「シンシアプラス」としてランチ営業されています。メニューは前菜がビュッフェとなるランチコースのみ。・土曜日 11:30～毎月1日の10時から翌月分の予約開始です。予約困難です。でも1日以外の日にちょこちょこサイトを覗いてみると、たまーにキャンセルが出ています。今回はそれで予約できました。・シンシアプラス東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13-B1F ・ Menu S+【税サ込5290円】アルコール1杯＋ノンアルコールフリードリンク【税サ込1480円】
2023/11/13 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

ワイン

100投稿 Aina Morishita
食のエンターテイメント施設に来たような感覚。とにかくシェフの独創性のあるアレンジに驚かされました。品数もかなり多く9品＋食後のプチデザート。フィンガーフードは6品も出てきて、どれも器、飾り付けが美しい。これは女性男性問わず虜になると思います。この日のテーマは『夏の終わり。秋の予感』とうもろこしを使った1品もあり、まだ食べられるんだと嬉しくなりました。全体的に魚介メインのコース。燻製にした1品や名物のたい焼き、ルーアンクルートはパイ包み。調理の仕方がどれも違って全く飽きずに食べ切りました。しかもなんと最後にstaubで炊いたご飯が〆に出てきます。これも6品から選ぶスタイルで、とことんお客さん目線だなぁと感じました。デザートはお腹の具合で1種類か2種類選べます。私たちはかなりキツかったですが、折角来たので2種類に。マスカットと渋谷のチーズスタンドから取り寄せしてるチーズの1皿。佐渡ヶ島の黒いちじくの1皿。お店の方もすごく丁寧にお料理の説明をしてくださるので、中々全部覚えきらないですが良かったです。ただ、日頃割と大食いの旦那さんもかなり苦しそうにしてたので、量はかなり多いかも。パンも全部食べると後がきついので調整必要です。笑ご馳走さまでした。
2023/9/21 写真と本文をすべて表示
フレンチ

カフェ

イタリアン

500投稿 yukie_miyake
評価が高いのが納得のお店！最高に満足♡お料理の味、見た目、遊び心はもちろん、ホスピタリティも最上級です^ ^ 自分の誕生日の利用で予約したら、お店からサプライズプレート✨嬉しいお酒も好みを伝えたらお勧めを教えてくれます。白ワイン美味しかった帰りにお土産も頂き大満足。周りの人たちもお誕生日で利用してました(笑)。ココ、ホントお勧めのお店です！
2023/1/23 写真と本文をすべて表示
フレンチ

ラーメン

カレー

1000投稿 Ryoichi Motoi
Sincère @北参道先日、妻の誕生日を祝い、以前から来たかったシンシアへ。旬の食材を多彩な技術で眼でも舌でも楽しく味わえる、ミラクルなお料理の数々。とても凝った謎解き遊びの要素まであり、アミューズからデゼールまでひとつひとつが素晴らしく、至高のガストロノミーを堪能。コースにワインペアリングでいただきましたが、ちょっとアヴァンギャルドな組み合わせもありましたが、やはりメインの熊野和牛の赤身肉にジュヴレ・シャンベルタンなどは絶妙でしたね。デゼールまで、量もたっぷりのコース、心もお腹も満腹です。とても楽しく幸せな誕生会でした。石井シェフ、スタッフの皆さんありがとうございました！またぜひ楽しみに来たいです。ご馳走様でした。
2022/11/20 写真と本文をすべて表示
フレンチ

ジビエ

イタリアン

100投稿 Kiyoshi Fujioka
Sincere(シンシア)は、美味しく楽しいフランス料理店だ。店は原宿から少し離れた所に在り、集合住宅(マンション)の一室を店舗にしている。地下ながら中庭に面したような作りで、開放感が有る。内装は上品でありつつ、オープンキッチンが活気を生み出している。コースの一皿目は鮑のジュレ仕立て。鮑の弾力感とジュレの滑らかな食感の対比が良い。二皿目に5品ものアミューズブーシュが出てきた。それぞれ手が掛かっている。特に印象的だったのは、鶉の卵のブーダンノワール。卵がプリッとした食感。金柑とフォアグラのキャンディは、フォアグラのネットリとした感触と金柑の爽やかな酸味の対比が良い。神経〆の鰤は、焼き加減が良く、丁寧に漉した根セロリのソースも印象的。香ばしいブリオッシュは、付け合わせというより、これ単体で楽しむような感じだ。毛蟹や帆立貝をジュレで包んだ皿は、毛蟹が口の中で解けていく感じが心地良い。魚のパイ包みは、この店のスペシャルテだそうだ。鯛焼きを模したパイの中に焼いた魚が包まれている。中の魚は日々変わるそうだが、この日は偶々中身も鯛だった。甲殻類から取ったソースは、適度に濃厚でありつつ上品な味。この日の主菜は牛肉。焼き加減が的確で、添えた芽キャベツやケールも美味しい。トリュフとソースが味に深みを与えている。日本的な締めの感覚でストウブご飯が供される。トッピングの選択肢が複数有るのが楽しい。僕が選んだ白海老は、軽い揚げ方が心地良い。デセールは二種類から選べる。お腹に余裕の有る人は二つ頼んでも良いそうだが、僕は一つだけ選んだ。柑橘類を甘く煮て飴を添えた上品な味。お茶に合わせて供されたお茶菓子は、自然を模した皿から食べられる品を探すという趣向。楽しいだけでなく、味も良い。お土産として、マドレーヌやブリオッシュなどをかなり包んでくれた。料理は良く工夫されており、楽しい趣向も盛り込まれている。ペアリングは選択肢が豊富。親しげな接客も好印象。流行っているのも、むべなるかな。
2022/3/13 写真と本文をすべて表示

シンシアの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6804-2006
ジャンル	フランス料理創作料理テイクアウト
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] 18:00〜23:00
定休日	毎月第1月曜日毎月第3月曜日毎月第5月曜日毎週日曜日ランチ営業は、別店名「Sincere +」での営業 https://retty.me/area/PRE13/ARE1/SUB109/100001282706/
予算	ランチ～6000円ディナー～20000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷３-７-１３原宿東急アパートメントB１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ副都心線／北参道駅徒歩3分（230m） JR山手線／原宿駅徒歩8分（620m） JR山手線／代々木駅徒歩9分（710m）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/fr.sincere/
予約	予約可
利用シーン	デート、ご飯、ディナー、クリスマスディナー、女子会、結婚記念日、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙、誕生日、記念日、二次会

更新情報

最初の口コミ: Toshikazu Kamezaki 2016年04月10日
最新の口コミ: Yurie Hayashi 2024年04月10日
最終更新: 2024年03月26日 16:00

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