L'Octave Hayato KOBAYASHI

ロクターヴ ハヤト コバヤシ
予算
～10000円
～15000円
最寄駅
東京メトロ副都心線 ／ 北参道駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週水曜日
03-5770-8827

美しい盛り付けが女性心をくすぐるフレンチ

口コミ(26)

    Maho.I
    • フレンチ
    • 中華
    • 和食
    1000投稿 Maho.I

    北参道にある隠れ家的なフレンチ。 アンティーク調の店内で、フランスの知り合いの家に 行ったような雰囲気 ユーモアもあるお皿、遊び心も感じられる丁寧な料理。 ワンオペということもあり、料理と料理の間で 少し間が空くけど、良い意味で楽しめるお店でした！ また絶対お伺いします^^*

    k.kobayashi
    • フレンチ
    • 焼肉
    • ハンバーガー
    500投稿 k.kobayashi

    北参道にあるL'Octave Hayato Kobayashi。 ロクターヴ ハヤトコバヤシ。 2021年は食べログ百名店に選ばれているお店です。 ワンオペで回してる関係上、1日2組までらしいです。 とてもオシャレでセンスの良い小物などが飾ってある店内。 ユーモアある器を使い演出も良いです。 小林シェフはフランスで修行を積みレフェルヴェソンスのスーシェフ、オレキスのシェフを歴任してこのお店を出店されました。 今回は1.8万円のコースに。 肝心の料理は素材がまず良いこと、ソースがとても美味しい、調理はシンプルだけどとても丁寧。 なのでどれも美味しいです。 今風のフレンチは一品くらい外した料理や独創性溢れるチャレンジな料理もありますが、でもやっぱり美味しいのが一番ですね。 ワンオペということもあり料理と料理の間で少し間が空きますが、それも良い意味で楽しめるお店です。 ただ1品目のアミューズなかった気がするが...満足度は高いです。 素直に楽しかったし美味しかったよと言えるお店です。 #お洒落にきめたい日ディナー #遊び心あり #センスの塊 #北参道グルメ

    Rin.S
    • バー
    • ハンバーガー
    • 居酒屋
    1000投稿 Rin.S

    ひっそりと最高ディナー。 上品な隠れ家的レストラン。 デートで知らずに連れられて来たらポイント高そうです。遅めの時間でお願いできたのもありがたく、そのせいか貸切でとてもゆったり過ごせました。 まずシャンパンで乾杯、ワインはおまかせしました。お皿や内装の可愛さに微笑みつつ、美味しいシャンパン。 スタートから見た目にワクワクが止まりません。陶器の缶詰かわいい♡ フタを開けるとクリームチーズにキャビアとしそのお花が。サーモンとスモークの香り、もちろん合いますが、お花との組み合わせも楽しいです。 ほたてのお皿は、とにかく貝柱の厚みにびっくり。香ばしくグリルされていながら中のむちっとしたレアな食感と枝豆、サフランの華やかな香り。薄くスライスされたコリンキーの食感も良いですね。 そしてまた可愛い見た目のひとさら、淡路島の玉ねぎをそのまま使ったオニオングラタンスープ。ヘタを持つとすごい湯気と香り、いい具合の焦げ目がたまりません。トロトロ飴色の甘い玉ねぎは言うことなしです。また、紙袋モチーフの陶器に入れられた可愛いパンが、こっくりした甘みと結構なかたさが美味しいのですがオニグラに浸すのも最高でした。 そしてお次の白イカもまたインパクトが抜群。イカスミの瞬間を表現しているようです。中にはお野菜のソースがたっぷり、頭から輪切りにしていきますが出ないように食べるのは難易度高し。プリンッとしたイカの食感、火入れの加減なのか柔らかさが絶妙で旨みもちゃんと感じます。味はインパクトではなく堅実で丁寧な美味しさに感じました。 お魚のメインは千葉県産のスズキ。かなり柔らかめでふわふわとトロトロの間くらい。付け合わせにアスパラ、ブロッコリーニ。はまぐりのソースは素朴な美味しさ、ネギオイルはとても甘みが強いです。 お次は大好きな、ブルターニュのオマールエビで贅沢なブイヤベースです。ホワイトセロリ、ヤングコーン、香草の芳ばしさと出汁の効いたスープはスパイシーでヤミツキになる味わいでコースの途中ですが違うエッセンスも感じます。後半はリゾットとして。 お肉のメインはエゾシカ。真紅のお肉と付け合わせのコントラストが綺麗です。ヒラタケも美味しい。エゾシカは初めてでしたが、今まで食べた鹿肉よりもなめらかなのに良い意味でしっかりとした肉らしさを感じました。ナッツ？のピューレも甘くて美味しいし付け合わせのバランスも上手くできているのですね。 デザートはフォンダンショコラと塩キャラメルのアイス。とろけるフォンダンショコラの甘さと苦味、塩キャラメルの塩味と香ばしさが別腹に沁みる美味しさ。 コーヒー、紅茶、エスプレッソからコーヒーを頂きました。お茶菓子もまた可愛い…もう食べられないなと思っていたはずが、甘酸っぱいオレンジピールに、くちどけのよい生チョコに、とついつい食べてしまいました。 お店の方は物静かな感じですが、いろいろな要素を説明してくださって楽しかったです。味はもちろん、どれも写真を撮りたくなるお料理で、印象深いです。また伺いたいです。 #特別な日のデートに #ドヤれる隠れ家 #記念日はここで

    Hayashi Daisuke
    • フレンチ
    • 創作料理
    Hayashi Daisuke

    記念日にディナーで利用しました。お店はこじんまりとしてアットホームな感じですが、料理のクオリティは素晴らしかったです。Menu L'Octave(シェフこだわりコース)を頂きましたが、見た目の美しさ、素材を活かした繊細な味、コースの組立て、文句なしに満足でした。 また、必ず訪れたいと思います。

L'Octave Hayato KOBAYASHIの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5770-8827
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区千駄ヶ谷３-３０-９ モデリアブリュット北参道 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 北参道駅 徒歩4分（270m）
JR中央・総武線 ／ 千駄ケ谷駅 徒歩8分（600m）
都営大江戸線 ／ 国立競技場駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.loctave.com/
備考 完全予約制
利用シーン デート、ディナー、クリスマスディナー、ランチ、禁煙、おひとりさまOK、接待、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日

更新情報

最初の口コミ
Erina Suzuki
最新の口コミ
Hayashi Daisuke
最終更新

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