土佐炉ばた 八金 天満店

公式情報
はちきん

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩3分(230m)
ジャンル
居酒屋 刺身
定休日
不定休
06-4792-8836

風薫る《食欲の秋》は三密知らずの縁側で♪高知のお酒×土佐魚介を楽しむ天満の人気店

『土佐炉ばた 八金 天満店』は、鶏卸直営で朝びきの 但馬高原鶏の焼鳥こだわった八金が、創業者の出身地・高知の 鰹のわら焼きの旨さを大阪でも広く伝えたい! という思いで 新たにオープンしたお店です。 ■食材へのこだわり 魚=高知の漁港から直送の鰹や珍しい貝類を抜群の鮮度で 鶏=鶏肉卸直営で、生でも食べられる新鮮な朝引き鶏を使用    ■土佐炉ばた八金 名物 カツオの藁焼き=目の前で藁焼しますので炎が上がります! 炉ばた焼き=骨付き鶏を豪快に焼き上げる『山賊焼き』が人気 ■宴会コース 人気NO.1! 鰹藁焼きや土佐の美味を大皿で『皿鉢コース』3,000円(税抜) ■日本酒へのこだわり 常時13種類揃う日本酒は、すべて高知の地酒! 小さな蔵で手造りの『伊太郎』がおすすめ。 女性、若い方の日本酒好きが増えている昨今、是非こだわりある高知のお酒に舌鼓ください。

オススメのメニュー

  • 当店おすすめ☆目の前で豪快な炎を上げる"鰹の藁焼き"

    当店おすすめ☆目の前で豪快な炎を上げる"鰹の藁焼き"

    土佐料理の神髄! 食材から完成まで目の前でご覧あれ! カウンターの目の前で立ち上がる炎は圧巻です。藁焼きは火力が非常に強く、1分もかからず一気に焼き上げるため、皮の香ばしさと身の脂ののりがしっかり感じられます。高知から直送されるその日の鰹の状態を見極めて、絶妙のタイミングで仕上げます。

  • 新鮮!朝引き鶏の山賊焼き

    新鮮!朝引き鶏の山賊焼き

    980円

    豪快にもほどがある! 当店八金は、鶏の卸業を営んでおり、鶏もまた“旨いっ”です。

  • 宴会コース3000円より!皿鉢料理で土佐流の宴会を!

    宴会コース3000円より!皿鉢料理で土佐流の宴会を!

    3,000円

    土佐炉ばた・八金の人気NO.1宴会コースは、高知のおもてなし郷土料理・皿鉢が楽しめる3,000円(税抜)コース。名物の藁焼きや鮮魚のお造り、朝引き鶏の山賊焼き、鯖寿司などを3つの大皿に豪快に盛り付けてお出しします。黒潮の海の恵みと山々からの味覚を大勢で囲んで、土佐流に盛り上がってください!

土佐炉ばた 八金 天満店のコース

  • 【宴会に】人気NO.1コース! 鰹藁焼きや土佐の美味を大皿で『皿鉢コース』3,000円(税抜)

    自慢の逸品を盛り付ける3つの皿鉢でお楽しみいただけるコースです。

  • 【宴会に】土佐の郷土料理をリーズナブルに!『八金コース』2,500円(税抜)

    リーズナブルに八金の名物がお楽しみいただけるコースです。

    • 飲み放題

    スタンダード飲み放題プラン 1,500円(税抜)

    コース料理に飲み放題を付けていただけます。

口コミ(28)

    • ピックアップ口コミ

    平成最後の宴会の2軒目がこちら。 鰹塩たたきで高知酒です。 美丈夫、酔鯨、安芸虎、しらぎく、文佳人の吟醸酒を堪能です。 暑く切られた鰹、生にんにくの薬味。インパクトありますね。 趣のある店内。キッチンで立ち昇る炎。高知でたたきをいただく雰囲気が再現されています。

    鶏肉の卸問屋が経営なのに、オーナーが高知出身だからと、高知の美味しさを広めるために開いたお店。藁焼きって鰹だけかと思ってたら、この店には鰤と鮪もあった。さらに味付けは3種類選べる。オススメだという鰤の藁焼きを山葵塩で食べたら…なんだこの美味さ!すごい脂乗っててウマー‼︎∑(゚Д゚) 他にも ハランボ(鮪の腹の部分)や蛍烏賊の沖漬けなど、そりゃ反則でしょ?ってくらい美味くて酒に合う。高いけど、特に土佐のはちきんの純米吟醸が抜群に美味かった。店名はこの酒から付けてるのかな?

    【天満で歓迎会〜その②〜】 牡蠣小屋フィーバーを90分で後にし、今度こそ歓迎会らしく全員が1つのテーブルに着ける店を、ということで伺ったのがコチラ。 土佐弁で「男勝りな女性」を意味する店名で、土佐料理がウリ、店先には「山賊炉ばた焼き」ともあります。外からは掘りごたつの席も見えたので、牡蠣小屋で冷えた体にはこちらがよかったのですが、8名が1つのコタツを囲めることはなく奥のテーブル席へ。 この辺りから記憶が曖昧ですが、記録によると ・鰤わら焼き三種食べ比べ ・手長海老の素揚げ? ・アジ開き? ・焼き鯖寿司 を食べた模様です。。 これにウチの日本酒隊長に適切な酒を選んで貰い、だいぶ出来上がりました。 4名までなら次はコタツ石行きたいですね! ようやく歓迎会らしくなった、かな? 記憶はさらに混沌としながら天満の夜は更けていきます。。

    高知の美味い飯と酒が大阪で味わえる。 特に、塩で食べる、ぶりの藁焼きが程よく脂も落ちて美味い! カツオや酒盗も、もちろん美味しく日本酒との相性抜群。 席もコタツ席がこの季節にぴったりで、長居してしまう。 ええ感じの店でした。

    裏天満を徘徊中に発見! 酔って入ったので写真はほとんど有りませんが 日本酒の品揃えがgoodでした。 お料理もどれも美味しく 中でも「鰹の塩たたき」はとても美味しかったです。たたきは鰤も有りましたが お店のお名前が土佐でしたので 初回は鰹にさせて頂きました。 店内は民芸調でオープンキッチンのカウンター席と 炬燵席になっていました。タタキは藁焼きで注文が入る度に カウンターの内側で大きな炎が上がり 大変活気のあるヒット店でした。 注) 出入り口が低いので頭を打ち付けている方がちらほら(笑)

お店からのオススメ

  • 風薫る《食欲の秋》三密知らずの開放的な縁側で一杯♪

    風薫る《食欲の秋》三密知らずの開放的な縁側で一杯♪

    一風変わった、情緒ある縁側のお席。 お外との仕切りがなく開放的なので、感染リスクに対しても◎ 上司や部下、同僚の方と/カップルで/お友達と……秋風を感じながら、日本酒を一杯/ビールをぐいっといくのがオツですね♪ 風情ある素敵なお時間をお楽しみください。

  • こだわりの日本酒!高知の小さな蔵で手造りの地酒

    こだわりの日本酒!高知の小さな蔵で手造りの地酒

    常時13種類揃う日本酒は、すべて高知の地酒! 中でもイチオシは有光酒造場の 『伊太郎』。高知の蔵まで足を運んで、さらにこのお酒が好きになりました! ふねと呼ばれる木の搾り機にもろみの袋を積んで、重みでゆっくりしぼる手造りの日本酒。八金では徳利にはおさまらず「徳利こぼし」のスタイルでお出ししています。

  • おすすめ逸品。焼き斬り 塩

    おすすめ逸品。焼き斬り 塩

    塩で食べる、“高知家”推奨スタイル。 まずは塩、わさび、にんにくで、シンプルに食べるのがおすすめ

土佐炉ばた 八金 天満店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 06-4792-8836
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩3分(230m)
大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅 徒歩4分(250m)
大阪メトロ堺筋線 / 扇町駅 徒歩5分(330m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

40席

カウンター
喫煙

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

備考 ※新型コロナウイルス感染症の感染拡大、緊急事態宣言を受けまして、1月14日より当面の間休業致します。
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン おひとりさまOK、ディナー、ご飯、飲み放題、喫煙可、日本酒が飲める、送別会、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、二次会、焼酎が飲める
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
Makoto Nakatsu
最新の口コミ
T.shuto
最終更新

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