【宴会に】人気NO.1コース! 鰹藁焼きや土佐の美味を大皿で『皿鉢コース』3,000円(税抜)
自慢の逸品を盛り付ける3つの皿鉢でお楽しみいただけるコースです。
風薫る《食欲の秋》は三密知らずの縁側で♪高知のお酒×土佐魚介を楽しむ天満の人気店
『土佐炉ばた 八金 天満店』は、鶏卸直営で朝びきの 但馬高原鶏の焼鳥こだわった八金が、創業者の出身地・高知の 鰹のわら焼きの旨さを大阪でも広く伝えたい! という思いで 新たにオープンしたお店です。 ■食材へのこだわり 魚=高知の漁港から直送の鰹や珍しい貝類を抜群の鮮度で 鶏=鶏肉卸直営で、生でも食べられる新鮮な朝引き鶏を使用 ■土佐炉ばた八金 名物 カツオの藁焼き=目の前で藁焼しますので炎が上がります! 炉ばた焼き=骨付き鶏を豪快に焼き上げる『山賊焼き』が人気 ■宴会コース 人気NO.1! 鰹藁焼きや土佐の美味を大皿で『皿鉢コース』3,000円(税抜) ■日本酒へのこだわり 常時13種類揃う日本酒は、すべて高知の地酒! 小さな蔵で手造りの『伊太郎』がおすすめ。 女性、若い方の日本酒好きが増えている昨今、是非こだわりある高知のお酒に舌鼓ください。
平成最後の宴会の2軒目がこちら。 鰹塩たたきで高知酒です。 美丈夫、酔鯨、安芸虎、しらぎく、文佳人の吟醸酒を堪能です。 暑く切られた鰹、生にんにくの薬味。インパクトありますね。 趣のある店内。キッチンで立ち昇る炎。高知でたたきをいただく雰囲気が再現されています。
鶏肉の卸問屋が経営なのに、オーナーが高知出身だからと、高知の美味しさを広めるために開いたお店。藁焼きって鰹だけかと思ってたら、この店には鰤と鮪もあった。さらに味付けは3種類選べる。オススメだという鰤の藁焼きを山葵塩で食べたら…なんだこの美味さ!すごい脂乗っててウマー‼︎∑(゚Д゚) 他にも ハランボ(鮪の腹の部分)や蛍烏賊の沖漬けなど、そりゃ反則でしょ?ってくらい美味くて酒に合う。高いけど、特に土佐のはちきんの純米吟醸が抜群に美味かった。店名はこの酒から付けてるのかな?
【天満で歓迎会〜その②〜】 牡蠣小屋フィーバーを90分で後にし、今度こそ歓迎会らしく全員が1つのテーブルに着ける店を、ということで伺ったのがコチラ。 土佐弁で「男勝りな女性」を意味する店名で、土佐料理がウリ、店先には「山賊炉ばた焼き」ともあります。外からは掘りごたつの席も見えたので、牡蠣小屋で冷えた体にはこちらがよかったのですが、8名が1つのコタツを囲めることはなく奥のテーブル席へ。 この辺りから記憶が曖昧ですが、記録によると ・鰤わら焼き三種食べ比べ ・手長海老の素揚げ? ・アジ開き? ・焼き鯖寿司 を食べた模様です。。 これにウチの日本酒隊長に適切な酒を選んで貰い、だいぶ出来上がりました。 4名までなら次はコタツ石行きたいですね! ようやく歓迎会らしくなった、かな? 記憶はさらに混沌としながら天満の夜は更けていきます。。
高知の美味い飯と酒が大阪で味わえる。 特に、塩で食べる、ぶりの藁焼きが程よく脂も落ちて美味い! カツオや酒盗も、もちろん美味しく日本酒との相性抜群。 席もコタツ席がこの季節にぴったりで、長居してしまう。 ええ感じの店でした。
裏天満を徘徊中に発見! 酔って入ったので写真はほとんど有りませんが 日本酒の品揃えがgoodでした。 お料理もどれも美味しく 中でも「鰹の塩たたき」はとても美味しかったです。たたきは鰤も有りましたが お店のお名前が土佐でしたので 初回は鰹にさせて頂きました。 店内は民芸調でオープンキッチンのカウンター席と 炬燵席になっていました。タタキは藁焼きで注文が入る度に カウンターの内側で大きな炎が上がり 大変活気のあるヒット店でした。 注) 出入り口が低いので頭を打ち付けている方がちらほら(笑)
予約・問い合わせ | 06-4792-8836 |
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オンライン予約 | |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩3分(230m) 大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅 徒歩4分(250m) 大阪メトロ堺筋線 / 扇町駅 徒歩5分(330m) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
40席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可 全面喫煙可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可 |
備考 | ※新型コロナウイルス感染症の感染拡大、緊急事態宣言を受けまして、1月14日より当面の間休業致します。 |
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コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり |
飲み放題(時間備考) | 1時間半飲み放題 |
飲み放題(価格備考) | 飲み放題価格1000円〜1999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり |
料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | おひとりさまOK、ディナー、ご飯、飲み放題、喫煙可、日本酒が飲める、送別会、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、二次会、焼酎が飲める |
お子様連れ入店 | 可 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | なし |
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