沖縄 接待・会食 でおすすめのお店

2025.1.11-1.13沖縄旅行！ 沖縄最後のお料理はまだ食べてなかった沖縄そばを食べにやってきました！ 思ってたよりあっさりとぺろりと食べられました！ 豚の角煮も美味しかったです！ このあと国際通りをぐるりと探検してお土産いっぱい買って帰りました(*^_^*)

料理も美味しいし、泡盛にシークワサーの原液を混ぜて飲んだのが、とても最高でした！ ライブも楽しくて良かったです！ ご馳走様でしたm(_ _)m

コスパいい！お腹いっぱいなる！ 蕎麦も普通に美味しい！ 焼肉定食はガーリックーて感じ！味濃くてご飯進む

石垣牛のステーキを食べるため、予め予約して伺った担たん亭。 12:30頃伺いましたが、5組ほど並んでいて、予約して正解でした。 値は張りますが、やはり食べたいのは石垣牛のサーロインステーキ。 私と妻は150gのステーキを、子供はお子様セットを注文、ドリンクはシークワーサージュースを注文しました。 まず、スープとサラダから運ばれて来ました。 このスープはコーンスープですが濃厚で絶品！ 次に運ばれてきたシークワーサージュースも酸味がちょうど良く美味しいです^_^ メインの石垣牛のサーロインステーキはミディアムレアで鉄皿の上に！ これぞ和牛と言ったサシ加減で、お肉全体に甘味があります！ お肉は柔らかく、ワサビや塩が良く合います^_^ 2021年の締めに、最高のステーキを食べることが出来ました^_^ 南国らしい植栽に囲まれた、店の雰囲気も良いです。 店員さんもフレンドリーで親切でした。 #これは絶対食べてほしい #石垣牛 #サシが美味い #予約必須 #行列してでも食べたい #噛む度に肉の旨味 #お肉の質が高い #お子様メニューあり

沖縄県／恩納村、恩納漁港前。話に夢中で、ロクデモナイ写真しかアップできなくてごめんなさい‍♀️ 居酒屋さんですが、場所も広く大人数でも使いやすく、食べるものも品種たくさんあるので楽しめます。美味しいよ

【恩納村の三線ライブがある居酒屋で一杯】 恩納村で沖縄の夜を満喫できる、三線ライブが楽しめる居酒屋へ。 オーダーは王道の沖縄料理たち。 ・ゴーヤちゃんぷるー ・島らっきょう ・海ぶどう ・島豆腐の厚揚げ まずはやっぱりオリオンビールで乾杯。 沖縄の夜風とこの一杯、最高の組み合わせ。 海ぶどうはプリップリで、口の中で弾ける食感がたまらない。 島らっきょうはシャキッと爽やかな辛味で、ビールが止まらないやつ。 そして個人的ヒットは「島ボール」。 泡盛のソーダ割りなんですが、これがめちゃくちゃうまい！ すっきりしていて料理との相性抜群。気づけばおかわり。 19:00〜はお待ちかねの三線ライブ。 生演奏が始まると一気に店内が一体感に包まれ、自然と手拍子。この日は、目の前の特等席で食事ができたので、最高。リクエストにも応えていただいてうれしかったです。沖縄民謡に身を委ねながら飲む泡盛は格別ですね。 やっぱり沖縄の夜は、料理・酒・音楽が揃って完成ですね。 観光でも、仲間との一杯でも、間違いない一軒でした。 #イケピー新聞 #沖縄 #恩納村 #居酒屋 #三線ライブ

石垣牛のコースいただきました。 値段は高くなりますが、 お肉はトロけるほど、美味しかったです。 極上です‼️

若鶏の唐揚げ、回鍋肉、五目チャーハン、担々麺 #広東料理 #中華料理 #ゴルフ場 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 那覇市久茂地オフィス街の路地裏に建つ歴史と伝統を受け継いだ琉球料理店。 1957年に沖縄の食文化に詳しいエッセイストで評論家の古波蔵保好氏が那覇市美栄橋に創業し、その後60年に久茂地に移転し現在に至る。 なお店名の「美榮」は開業時の地である美栄橋町に由来する。 店内は、まるで時間が止まったかのような空気感で、琉球漆器の器や壺屋焼の酒器などが部屋を飾る。 部屋数は、1階のテーブル席1部屋と2階の和室4部屋の個室5部屋となっている。 目でも楽しめる料理は、昼、夜ともにコース料理のみ。 美しい朱塗りの盆や味のある琉球漆器盛り付けられた料理は、出汁や素材本来の味や香りを十分に堪能できる逸品ばかり。 ●モーイの豆腐 いばらのりという海藻を使ったやんばるの行事食として古くから伝えられてきた伝統料理。 寒天寄せのような食感で口当たりは滑らか。磯の香りが食欲を誘いさわやかな味わいが楽しめる。 ●金美人参の煮付け 雑味のない味付けが、人参独特の香りが薄い金美人参の甘さをより際立てている。 ●ぽうぽう メリケン粉を水でといたシンプルな生地に甘めの肉味噌を包み、棒状にクルクル巻いたもの。 モチモチの薄生地に肉味噌のコクが見事にマッチしている。 ●なかみの吸いもの 丁寧に下処理を施した豚の胃袋と腸を鰹出汁と肉出汁の合わせ汁に添えた椀もの。 臭みは皆無で味わいはあくまでも淡白。あっさりと澄んだ上品な味わいは意表を突かれるほど。 ●芋くずあんだぎい さつま芋の澱粉を水でとき、蒸した紅芋と一緒に潰してからこね合わせて塩を加えてさっと揚げたもの。 表面はサクサク、中はモチっとした食感で甘さは控えめなおやつ感覚でいただける逸品。 ●みぬだる、昆布巻き、地漬の三点盛り みぬだるは、黒胡麻で覆われた真っ黒な豚肉の姿が蓑のように名付けられた逸品。 豚肉の断面は白く、濃厚な黒胡麻と対照的なしっとりした上品な旨味が印象的。 昆布巻きは、甘さ控えめで昆布の旨みがカジキの旨さを引き立てる。 ちなみにカジキは石垣島で水揚げされた物を使用。 地漬は、大根と瓜を塩で下漬けした後、黒砂糖で漬け込んだ保存食。 口に含むと広がる黒砂糖が変化した独特の味わいが特徴。 ●らふてえ 三枚肉をゆでこぼし、醬油、泡盛、砂糖で2日がかりで甘辛く煮込んだ琉球料理を代表する逸品。 脂身が唇に吸い付くほどとろける食感が印象的で、脂っこさやしつこさをまったく感じさせない。 澄んだ旨味と鼻に抜ける泡盛の香りで余韻も愉しむことができる。 ●ミミガーの和物胡瓜ピーナッツ和え 下処理し塩漬けしたミミガー塩抜きし、南京豆と胡瓜ともやしと和えたもの。 甘みと酸味のバランスが良く、コリコリとした食感が楽しい。 ●昆布いりち 美しい包丁さばきにうっとりする昆布いりち。 柔らかい昆布は口の中で溶けるようで、旨味の深さに思わずうなるほど。 ●豚飯（とんふぁん） 小さく切った肉、ニンジン、かまぼこなどを豚汁で炊いたご飯に、鰹出汁のきいた汁をかけて食べる料理。 円やかで優しい味わいは締めに相応しい。 ●ぬか漬け 青パパイヤのぬか漬け。 酸味の爽やかさ素晴らしくシャキシャキの食感が心地良い。 ●冬瓜漬 琉球王朝時代から王府や冊封使へ提供した琉球伝統菓子。 冬瓜のみずみずしい糖蜜の甘さが溢れだす良い味わい。

沖縄県／恩納村、リゾートホテルで昼食。品種あり過ぎ。いろいろ食べてみたいのに、食べきれないので、少量ずつ皿に乗せると、悲しいビジュアルになってしまいました(T_T) 目の前で焼いて頂いたお肉も最高に美味しかったです♪ 天気も良く、窓からの眺めも最高。

たまたま違うお店で店長さんとお話をして即予約。とにかくとても美味しいです。 予約して行く事をお勧めします。

［沖縄3rd-528］【沖縄県】那覇市安里(栄町)にあるMyBest2014のヤギのフレンチ料理「ビストロ ルボングー」 ディナー時に3名で入店し 前菜盛り合わせ(M)(1280円) ヤギのカルパッチョ(1800円) ヤギ赤ホルモンのブルスケッタ(1500円) ヤギのボロネーゼスパゲティ(1500円) ドリンクをオリオンビールの75ビール、シークヮーサーサワーなど をオーダー。 今回沖縄を去るので本土で絶対味わえないヤギの創作料理を堪能しました。 約5年ぶりの再訪、クオリティは相変わらず高く満足です。 #沖縄 #那覇 #那覇市栄町 #栄町 #安里 #那覇ビストロ #沖縄ビストロ #沖縄フレンチ #那覇フレンチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #那覇ダイニング #山羊料理 #ヤギ料理 #沖縄創作料理 #ビストロルボングー #bistro_lebongout

GW最終日（5/6）。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 （向かい風が強くかなり揺れました） 泊港→ホテルチェックイン（駆け足で大浴場）→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ（徒歩）。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング（アルコール×3人、ノンアルコール×2人）、気さくに（主に料理について）話してくれる店主（ワンオペ）の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース（黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.） 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ　49℃（沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる） マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅（ゼリー） カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛（ザブトン）のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶（温） #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄

アグー豚と、石垣牛のしゃぶしゃぶを頂きました。食べ放題とは思えないクオリティ！ どっちも甘いお肉でした。 お腹一杯、幸せ一杯のひとときでした。

旭橋駅近くの魚介が売りの沖縄料理店 お通し 刺身盛り合わせ アーサー天ぷら ミミガー刺し グルクン唐揚げ イカ墨そーめんチャンプルー を注文 お通しにカキフライとスタートからいい感じ 注文したもの全部美味しかったけど、魚介が売りということでそれを中心にオーダーするといいかもしれない グルクンは好きなのでよく注文するが、美味しい部類に入る 一押しはイカ墨そーめんチャンプルー。これはまた食べたい お値段は那覇の居酒屋という観点で見ると高めかもしれないが、全国的に見たらリーズナブル。美味しい魚を食べたいという時にオススメ

沖縄のおもろまちにあるザ・ナハテラス。 素敵なホテルです(*´∇｀*) その2Fにあるのがこちら。 食べる方にお金をかけたいあたしと してはホテルはリーズナブルにします。 その分、食べる方でゴージャスに楽しみ たくて、朝食にこちらに伺ってみました。 ★ファヌアンブレックファースト 　2400円（サービス料込、税抜）。 ホテルだけあって、お店はとても落ち 着いててゆ～ったりしてます。 でも、この日はいつもよりも～っと ゆったりしてました。 だって、この日・・・台風が来かけて たんですよね(^_^;) それでも食いしん坊は行くのです！！ 朝食はビュッフェなので、いろ～んな お料理が並んでます。 フレッシュなフルーツや 種類の多いパンや ハムやヘルシーな野菜もた～っぷり！ シリアルなどもいろいろありますよ。 フレッシュジュースも充実！ あたしが取ってきたのはこちら。 メインは16種類から選べます。 あたしがこちらで評判が良かった ★エッグベネディクトにしました。 2個あるんですが、その種類が違うんです。 ポークランチョンミートとサーモンマリネ です。 オランデーズソースにはハーブとトリュフの 風味があっておいし～～～(●´ω｀●) 中はちゃんと黄身がとろ～んとこぼれます。 やんやん、やばい(๑>◡お野菜には南国特有の味のする ドレッシングをかけるとフルーティーで おいし～。 竜田揚げみたいのはちょっとしおっと してたかな(^_^;) フルーツも青臭くなくて、 しっかりここで甘くなったお味。 南国に行くとフルーツってこんなに おいしかったのか～！？って実感 できるんですよね～(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣ ヨーグルトにもグラノーラやいろんな フルーツソースをかけて何回か お代わりしちゃった♪ ミルキーでおいしいな～(●´ω｀●) 珈琲はポットで2～3杯分入って置いといて くれるのでた～っぷりいただけます。 朝って珈琲飲みたいからこれも 嬉しいわ～(*´∇｀*) 何回か気になるのをお代わりして 朝からご機嫌♪ 台風は来てたけど、結局帰れたし、 とてもゆ～～～ったりした贅沢な朝を 楽しめました。 #ホテルビュッフェ　#ホテルモーニング　#エッグベネディクト

那覇の美味しい割烹。ゆいレールの美栄橋駅から徒歩数分。店内に大きな水槽があり、新鮮な活魚がいただけます。 特に沖縄の魚であるグルクンは新鮮なものしか刺身でいただけない貴重なお魚もこちらでいただけます。 お店の方々もフレンドリーで一人でも居心地が良いです。5000円程度のおまかせで一通りいただけます。

やはり、プロフェッショナル。 素材は、一流、さらには、手間ひまかけている 同じ素材でも、こちらで食べると違いがわかります。 職人堅気の大将ですが、今の時代には必要だと思いました。

［沖縄3rd-393］【沖縄県】那覇市久茂地にある"江戸前寿司 叶和" ランチ時に入店し"お寿司と選べるミニ丼セット"(税込1850円)をオーダー。 寿司6貫、サラダ、味噌汁、ミニ丼のセット ミニ丼は、とろろ鉄火丼、海鮮ユッケ丼、石垣牛しぐれ煮丼の3種類から選べます、 "海鮮ユッケ丼"をチョイス。 お寿司はしゃりがふっくらとしていてネタも新鮮で回転寿司とは違うクオリティの高さ は当然。 "海鮮ユッケ丼"は、どちかと言えば海鮮ちらし寿司のような感じで豪華、豪勢、サラダはなかったが、代りにもずく酢りメカブ乗せがありました。味噌汁はゆし豆腐いりで優しい味。 美味しくて満足感ある本格江戸前寿司ランチは那覇でもなかなかないんじゃいかな 他のランチメニューは、焼魚御膳、寿司セット、うな重など #沖縄 #那覇市 #那覇市久茂地 #久茂地 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄寿司 #那覇寿司 #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #江戸前寿司叶和 #叶和

北谷アメリカンヴィレッジを少しだけ出たところにある鉄板焼きステーキハウス。米軍関係者と思われるグループが多く、ワインを持ち込んでる人たちもいました。 メニューは格安のステーキから、国産和牛、シーフードまで色々あります。メインを選ぶと、スープ、サラダ、ライスが付いてきて、付け合わせは複数の中から2種を選べます。ライスは追加料金でガーリックライスにできます。 今回は和牛サーロインをいただきました。味も価格も特筆すべきものはない代わりに、妥当だと思いました。