沖縄の郷土料理 食べ歩き オススメ20店

【社員旅行＠沖縄編】 沖縄本島旅行の定番、美ら海水族館の帰りに、こちらも課題店だった最古の沖縄そば屋とも言われている「きしもと食堂」さんを訪問してみました。 きしもと食堂さんのメニューは、沖縄そばの（大）か（小）の２択で、他には”手作りジューシー”あるのみです。 もちろんしっかり（大）をお願いしました笑 きしもと食堂のそばは、昔ながらの伝統製法の木灰麺で、もちっとした食感と強いコシが特徴です。 沖縄そばなので、上に乗るのは、三枚肉ですが、なかなかの厚みで食べ応えがあります。 スープは、豚骨とかつお出汁のブレンドで、あっさりしているのにコクがあり、飲み干してしまいたくなる味です。（もちろん飲み干しましたｗ） 近くには沖縄ぜんざいの有名店「新垣ぜんざい屋」もあるので、こちらをデザートにしてもいいですね^^ （￣人￣）

沖縄県／那覇市国場。ネット検索での有名店情報を頼りに立ち寄ってみました。 スープもスッキリ系で食べやすい。 個人的には少しだけ、スープの奥に獣臭を感じました。（豚骨スープ得意ではないので、申し訳ありません） ジューシィも合わせて注文。美味しかったです！

1年ぶりに沖縄へ。ゆし豆腐が沖縄そばにのっているゆし豆腐そばを食べにこちらへ。平日昼時賑わってます。ゆし豆腐がのっているなら薄味なんかと思いきや，絶妙な匙加減のスープ^_^麺はややちぢれていて旨し^_^沖縄そばの世界はまだまだ深いなあ^_^

ドヤ顔指数★★★★★ 食べログ3.68 沖縄そば 沖縄旅行⑤ 沖縄3日目は首里城へ。3日目にもなるとある程度沖縄料理もいただいて。残るは沖縄そば。ホテルの朝食、ホテル付近にもチェーン店の沖縄そばがありましたが、せっかくなので名店に行きたく。首里城観光の予定だったので、首里城付近を®️検索。ヒットしたのが首里そばさんでした。11:30オープンということでオープンを目指して。ちょいと遅れて11:40に。お店を探している時、かつおの良い香りが。においに釣られお店に到着。やはり並んでました。ただ、まだ行列は少なく短い待ち時間で入れました。お店の中は沖縄の家の感じで良かったです。手打ちの沖縄そば。平麺ですが、コシが強い。スープもしっかりしていて美味しい。柔らかい三枚肉。本場の沖縄そばをいただけて良かったです。観光客だけでなく地元民も来ていました。間違いないですね。帰り12:00くらいの行列はすごかった。平日でも大人気のお店でした。 【評価】名店　行列必須　沖縄そば食べるなら サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★★★ 快適度 ★★★★☆ 沖縄の民家です 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★★ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 C [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250304〜

可愛らしい店名に誘われ、来店。 まず驚かされたのは、箸を入れた瞬間にほどける、ほろほろのお肉。 そこに寄り添うのは、太すぎず細すぎない、ちょうど良い太さのちぢれ麺。 あっさりとしたスープが麺によく絡み、最後まで心地よく楽しめます。 そして後半戦。 紅生姜をトッピングし、わしわしと一気に。 爽やかな酸味とキレが加わり、表情を変えた一杯に。 ごちそうさまでした。

出汁が美味しい沖縄そばですね(^-^) ボリュームも大満足でした #観光客におすすめ #スープを飲み干すラーメン #一人ランチ #お肉が分厚い

八重山そばの人気店来夏世（くなつゆ）さん、 ゆっくり珈琲を飲んだ後に近くのランチ検索していると人気のお店を発見、 10時開店とあり、かなり早めのランチで伺いました、 開店10分前位に到着しましたが、 お店近くになるとかつお出しのいい香りがしてきます、 すでにお一人並んでおられ、 開店時には10名程度並んでました、 八重山そばセット（じゅーしーと赤枚のハーフ）、 八重山そばの出しが優しくて旨い、 もちろん、スープ完飲、 今回の八重山そばの中では一番の味でした、 ご馳走様でした!(^^)!

今回の旅行での初沖縄そば。 元部のそば通りでお目当てだったお店が臨時休業(´；ω；) 代打のきしもと食堂へ！ 鰹の香りが強めの一般的な沖縄そばとは少し変わったスープ。コーレーグースが抜群に合う。 一味をささっとふりかけて大好きな味に！

久しぶりに松山で深酒の〆は、すばやー。昔と運営者は変わったがすばやーは健在。松山の〆の沖縄そばとして一番有名なお店です。 相変わらず美味しゅうございました^_^

「山原そば」とかいて「やんばるそば」。 昔からある人気店なんだろうなというのがよくわかります。場所が凄い悪いのにそれでも待っている人がいました。 メニューはシンプル。ソーキそばか三枚肉そば。実に美味しそうな骨付きの三枚肉。950円でした。汁はあっさり、お肉はボリューミー。美ら海水族館に行くときは立ち寄りたいお店です。 #ソーキそば #山原そば #そば #沖縄県 #本部町

那覇市鏡水那覇空港国内線ターミナル ４Fにある"琉球村 那覇空港店"さんへ。 沖縄ラストランチは空港でそばを！ 一択｢ソーキそば｣¥1300単品で！ うめ～しで長めの麺とソーキを交互に。 スープも好みで美味しかったです。 にふぇーでーびる沖縄！ #空港ランチ #ソーキそば #那覇空港 #琉球村 #那覇市 #沖縄県

明日は那覇マラソン！ゼッケンとTシャツを受け取って、かめかめそばで、フーチバそば、エネルギー充電！美味しいですよ。 #沖縄そば　#フーチバ　

沖縄都市モノレール ゆいレール 県庁前駅より徒歩5分程にある、地元の人に愛される沖縄そば屋の【三丁目そば】 お店にも寄りますけど一般的に沖縄そば屋って14時くらいに閉まるお店が多い印象やねんけどここは平日18:30まで営業してるのがめっちゃ助かります！ ※夜は21:00〜24:00に再オープン ■注文したメニュー ・ヘルシー野菜そば(大盛り) 茹でたシャキシャキ野菜がたっぷり入ってて、肉もしっかり乗っかってます。 麺は細麺を使ってて、カツオベースの優しい出汁とよく絡んで美味しいです！ 沖縄そばと野菜ってこんなに合うとは。。 これはヘルシーで罪悪感もカロリーもゼロちゃうか〜 笑 ・ジューシー(沖縄風炊き込みご飯) 沖縄そばにお供はジューシーですよね 笑 たっぷりの量で、 ちょうどいいパラパラ感もあり美味しかった〜。 18:30まで営業しとうからランチ難民になっても安心してください 笑 ほんで夜営業（21:00〜24:00）もやっとうのがいいですね。 地元で人気の沖縄そば を体験してみてくださいませ〜。

なんと仕事で日帰りで沖縄へ。とりあえず少しでも沖縄を感じるため、仕事仲間と沖縄そばへ。 こちらは老舗そば処根夢さん。昔ながらの沖縄そば。こういう地元の方に愛されている沖縄そばは良いですね。久しぶりに沖縄を感じる沖縄そばでした。 美味しゅうございました^_^

沖縄グルメ2025 「もずくそばの店　くんなとう」ざるそばにもずく天付けて頂きました。こちらもそばは自家製麺で腰があって美味い！沖縄の南、奥武島に渡る橋の手前にあります。

沖縄県／読谷村。17:30、まだまだ早い時間の夕食です。有名店ではありますが、沖縄の夜はもっと遅くからなので、いい感じで一番乗りという感じです。お出汁が素直でとっても美味しかったです。特製ゼリーが無料で提供されています。そばに？って感じでしたが、平日限定のサービスなんだそうです。 無化調のお店だと言うことで、いろいろこだわりがあるようです。勉強不足ですいません（≧∇≦） ごちそうさま

イオンマックスバリュー石垣店前にある #キミ食堂 ●牛丼とそばのセット/1000 そばは豚骨ベースに自家製の味噌を使ったもの。八重山そばで味噌は珍しい。 具だくさんで今まで食べた八重山そばと別物という感じでした。これはこれで美味しい。 そして牛丼ですが、石垣来てからここの牛丼が1番! っていうくらいここの牛丼美味かった!そばより牛丼に夢中になりました(笑) 沖縄離れる前にもう1回ここの牛丼食べたいなぁ 【★★★★】

那覇空港の中にもう一つくらい沖縄そばの店舗があった気がしますが、いつもこちらに行ってしまいます。 お腹が空きすぎて、スペシャルみたいなやつをオーダー。お肉もどっちも楽しめて大満足！ そんなに並ばなくてサクッと入れますが、おいしいです。 クレジットカードも使えます。 シンプルな沖縄そばで、時間ない時にも駆け込めるので重宝しています。

伊良部そば かめ。いろんな人がオススメしてたので行ってみました。30分前に行ったらすでに団体さんが並んでて、その後もひっきりなしにお客かんが来ていて大人気店でした。味もとても美味しい❗️写真はかめそばです。ジューシーもGOOD‼️

［沖縄3rd-235］【沖縄県】石垣市の南ぬ島石垣空港ターミナル1Fにある"八重山そば専門店 やいま村"ランチ時に入店し"アーサと海ぶどうそば"(税込950円)と"やいま串"(250円)をオーダー。 やさしい味わいのスープが特徴でストレート麺のそばにアーサ、ネギ、海ぶどうが乗った離島スタイルで美味しいです。 "やいま串"はいろんな野菜を使用したかまぼこでこれもすごい美味しかったです。他のメニューはソーキ、三枚肉、かまぼこが乗ったやいまそば、野菜そばなど イカ、魚の天ぷら、もずくの天ぷら、とりのからあげ、ジューシーおにぎり、ポーク玉子おにぎりなどもありました。 石垣空港ターミナル1Fは、フードコートのようになってます。 この日も多くの観光客が来ている感じでした。 #沖縄 #石垣市 #石垣空港 #新石垣空港 #八重山そば #沖縄ランチ #石垣ランチ #沖縄海鮮丼 #沖縄グルメ #石垣グルメ ⁡#やいま村 #海ぶどうそば #アーサ #石垣空港ターミナル