沖縄市の「コザ」と呼ばれる地区。その国道330号線沿いに2018年オープンしたハンバーガー屋さん「Ralph's Burger Restaurant（ラルフズバーガーレストラン）」。那覇の市街地からだとバスで1時間ぐらいの距離感だ。ちょっとエイジドな感じで雰囲気のある看板、ミリタリー系の色使いが特徴の外観だ。 入ってすぐのカウンターで注文する形式。写真付きで紹介されていた「ラルフズスペシャルバーガー」がきになったが、最初だったのでチーズバーガー（1,100円）を。すべてのハンバーガーにはポテトが付いてくる。単品でビール（オリオン）もオーダー。 店内は入って左側がテーブル席。更に奥にはテラス席もある。右側は外に向かうハイスツールのカウンター席。そこそこ天高があって、開放的。落ち着いた色使いで、オープンして5年だが、ずっとここで営業してきたような、そんな雰囲気を出している。 瓶ビールを飲みながら待っていると、やってきたチーズバーガー。ポテトは一つがニコニコマークになっている。焦げ茶色のバンズ、とろけるチーズ。構成は下からレタス、トマト、パティ、チーズ、オニオンを使ったソース。という感じ。食べてみると、自家製バンズの甘さに驚く。レタスのシャキシャキ感も、パティの肉感もよいが、インパクトが強いのが玉ねぎ。バンズとは違った甘みがあって、これと肉の旨味の相乗効果がいいね！いいハンバーガーでした。 ハンバーガーは売り切れる場合もあるので、気をつけて。 コザ ハンバーガー
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
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