【 沖縄ハイウェイ 】 沖縄といえばハイウェイ食堂。（と思っている）久々の那覇はどうやら、随分変わってしまって安っぽい現代的な店が増えてしまった、あまつさえ、あの公設市場がリニューアルである。変わることを拒んでいるわけではないが、いろいろそれなりに時間が必要なこともある。 ハイウェイ食堂は、折り目正しく沖縄の空気を纏う。観光客目当てではない、地元の人が、普通にご飯を食べるところ、である。なので、非常に正しく日常の飯が配膳される。 食券のベンディングマシンの前に立つ。目移りするなかで、シンプルにゴーヤチャンプルーのボタンを押す。出てきたそれは、しっかりした豆腐と、贅沢にあしらわれたスパムにいり卵が絡むゴーヤだ。 「これがゴーヤチャンプルーだよ」 誰しもがそうこぼすような。例えば、私は気取った蕎麦屋があまり好きではない、気取ったラーメン屋も同じくである。そういうもんやないやろうと、どこかに自分のこだわりみたいなのがあるのだろうか。そういう意味で、現代においてこれだけ飯感を出してくるゴーヤチャンプルーの定食、というものは、沖縄でも減りつつあるのではないか。そう、それは家庭料理として君臨しており、外で食べるものではないのかもしれない、彼らにとっては。 入り口の自動ドアは壊れているので自分の手でこじ開けなければならない。内装は謎のエコ主張で生い茂る擬木が天を支え、私の右手には枯れた泉があった。 ハイウェイ食堂。いつまでもそこにあり続けて欲しい、てらいなき、ただの食堂である。
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沖縄都市モノレール ゆいレール 美栄橋駅より徒歩5分程にある、食堂の【ハイウェイ食堂】 今回泊まったホテルの近所にあってひときわ目立っていたので行ってきました 笑 24時間営業しとって沖縄そばを中心にステーキとか伊勢海老を安く食べれる食堂ですよ〜。 今回はゴーヤ定食を注文！ ゴーヤの量にビックリ！！ スパムと豆腐と挽き肉で炒めてますよっと。 そこにスパムを焼いたのと卵焼きがあってマグロの刺身・ライス・味噌汁がついてますよ〜。 ゴーヤは苦味も全然なくて美味しいですよ〜。 ゴーヤが苦手って人でも全然食べれると思う！ マグロも美味しいし、スパム・卵焼きも美味しいよ〜。 深夜に定食系食べたなったら是非〜。
［沖縄3rd-144］【沖縄県】那覇市前島にある「ハイウェイ食堂」ディナー時にすでに何度も入店"ステーキ""Bランチ""牛肉野菜炒め""みそ汁""焼めし""サバ塩焼き""カレー""ゆし豆腐そば"など、定食屋として利用 どれももちろん慣れ親しんだ沖縄の味ですごい美味しい。 定食によっては刺身が付いたりするのもあります。 遅い時間帯だと、食材切れで、沖縄そば的なものしかない場合もあり、前島という場所にもかかわらず、駐車場があるのもメリット。 今は24時間ではなく1時ぐらいで閉めていると思う。 券売機制で、券売機の前で"中味汁""ゆし豆腐"ってなんですか？って聞いてますねー。 コンビーフ野菜、くーぶいりちーとかもわからないと思う。 地元民、観光客にも大人気のお店。 店内も独特な雰囲気。 #沖縄 #那覇 #那覇市 #那覇市前島 #前島 #Bランチ #うちなー食堂 #沖縄料理 #沖縄定食 #沖縄グルメ #那覇グルメ #ハイウェイ食堂 #24時間食堂 #人生には飲食店がいる
今朝もハイウェイ。一度やってみたかった朝からステーキ。200gのリブロース1,250円。まずスープとサラダと共にA1ソースが出てくる。赤身主体のお肉。よく焼けていて噛みごたえがある。ニンニクチップが乗った横にさらにすりおろしニンニク。A1ソースは酸っぱいので少し味見して、あとはテーブルにある胡椒と醤油で味つけ。ところどころ筋もあるが全体に柔らかい。決して上等な肉ではないけどなんだかうまい。
ホテル近くの24時間営業の食堂で朝食。朝からステーキ？も考えたけど、1番小さい200gが売り切れてた？ので、切り替えてゆし豆腐そば。鰹出汁のそばにおぼろ豆腐。豆の味藻しっかり味わえて飲んだ翌朝にも優しい味。紅生姜が結構大量についてるのを全部投入したらピンク色になった。
