今回の沖縄旅行の目的の一つが、ヤシガニを食べること。ここは行くつもりでしたが直前に見たレビューの評価が低く悩むが、行かずに後悔するよりは行って後悔しようと入店。ここでしか食べられそうにないものを中心に。
シャコガイの刺身 1800円 はじめてシャコガイを食べる。二枚貝ですがサザエのような巻貝の食感に近い。美味しかったですがちょい高いかな。
薬膳イラブ 2500円 イラブウミヘビの薬膳スープ。蛇ははじめて。味は、小骨が多く脂のない鶏肉といった感じ。一番近い料理はサムゲタンかな？ややスープに酸味があるのは蛇の出汁かな？臭みなく美味。興味のある人は是非。
ヤシガニ 100g1000円。500gの一番小さいのを注文。身はスカスカ、大きいのを注文しても身の構造的には大差ないかな？しいていてばカニよりイセエビの安いもののような味。しかしここまではネットで調べて想定内。ミソがたっぷり入っており、他のどのカニミソより苦く、脂肪分も強い。このカニミソこそがヤシガニの命、超濃厚！！絶滅が叫ばれ食べるのがタブー視されるヤシガニですが、どうにかして養殖できないか誰か研究してほしい。万人向けする味ではありませんがカニ好きは一度は食べてみるべき。
一人10000オーバーと安くはありませんが、ここでしか食べられないものばかりだからコスパ云々は野暮でしょう。金がかかってもいいから沖縄の珍味が食べたい人はイチオシ。
