更新日：2024年05月14日
鹿児島誇るとろとろ黒豚を堪能！昭和53年創業「黒豚しゃぶしゃぶ」発祥店
【鹿児島の備忘〜少し前です】 黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店。ロケーションは天文館の中心地至近？懐石っぽい確りとした雰囲気の店内で、出汁ベースの黒豚しゃぶしゃぶを堪能出来ます。いや〜綺麗なお肉！ 折角なの…
名物の黒豚とんかつ以外にも豚料理がたくさん、ラーメンも食べられるお店
今まで、この人には全く敵わない、レベルが違うと感じたグルメな方が2人います。 両名共、関西出身の日本人で若い頃に日本を飛び出し、外国で所帯を持って暮らしています。 食への拘りと造詣は勿論、食べることの幸…
接待でも使える、ランチもディナーもおすすめなお肉屋さん
厚切りロースかつランチにエビフライをトッピングしました。厚め故に少し揚げがしっかりめでしたが、ジューシーで美味しかったです！ 塩より辛口ソースの方が相性が良かったです♪
鹿児島名物の黒豚を蕎麦つゆ仕立でいただく黒豚しゃぶしゃぶが人気のお店
何年ぶりだろ。たぶん10年ぶりくらいのいちにいさん。鹿児島の人に初めて連れてこられて、蕎麦つゆでたべるしゃぶしゃぶを教わり感動したものだ。いまは当たり前のようだが、当時は斬新に感じましたね。 そんな思…
そばつゆにつけて食べるスタイルが斬新な黒豚しゃぶしゃぶのお店
鹿児島出張の平日夜に。 1人だったので、黒豚しゃぶ(単品)3,000円を。 たっぷりネギとそばつゆで食べる肉は、甘みもあってかなり美味しいです。 肉の追加はハーフサイズもあるので、1人でも是非アグーと皮付きバラ…
黒豚しゃぶしゃぶを蕎麦つゆで頂くことで有名なお店
20年振りの訪問 鹿児島出張の時に連れて行ってもらい衝撃を受け、忘れられなかったお店。 蕎麦出汁でしゃぶしゃぶを食べるという発想。素晴らしいです。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい！ 安くて量が多く…
3種のソースで飽きずに食べられるトンカツが人気の専門店
行列のできる人気店と聞いて開店30分前に到着したのに人っこ1人いない。近くの喫茶店で時間を潰して10分前に戻ると並びは5人くらい。 開店と同時に入店し、上黒豚ロースカツ定食を注文。 ビールを飲みながら待つこ…
湯葉黒豚しゃぶサラダがとてもおいしい！店構えも内装も良好なお店
店構えも内装も良好。店員さんの気配りも文句無しです。そして、薩摩料理の数々も納得のグレードです。特に、刺身盛の美しさと美味さは格別です。魚から責めた結果、結局、黒豚料理にたどり着く前に満腹ギブアップ…
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