自家製粉十割そばの看板に惹かれ入りました。 峠の蕎麦屋そのものの外観ですが、店内にはモーツァルトの交響曲が流れ、ピアノが置かれたカフェバーの様な雰囲気です。牡蠣の天婦羅、山女の塩焼き、ざる蕎麦を注文。 若そうなのに気難しそうな店主です。 外観と中の雰囲気が余りにも違うこともあり、この店大丈夫かなと思いましたがそれは杞憂でした。 十割そばが美味い。つなぎが無いのにモソモソせず、コシがある喉越しの宜しい蕎麦です。つゆも鹿児島で支持されている(私は苦手)甘ったるいやつではなく、辛い位の関東風のつゆです。 山女の塩焼きは表面は香ばしく、中はホクホクと焼き上がっており、猫が食べた後の様に平らげました。 牡蠣の天婦羅もふっくらと綺麗に揚がっております。塩が付いてくるのが嬉しいです。 本店は南薩の頴娃(えい)に在る様です。 頴娃は小さな港町ですが、「えい語」と呼ばれる誰も分からない方言を使う様です。 その昔、何かの産業が発展しており、他所の人々に機密が漏れない様にわざと言葉を分からなくしたと地元の方に聞きましたが、本当のことは分かりません。高田みづえの出身地でもあります。 食べ終わって店を出ようとしたら、店主がモジモジしながら「県外の方ですか?」と話しかけて来ました。そうですと答え、美味しかったことを伝えると、赤面しながら良い笑顔になりました。 照れ屋なだけだったのでしょう。 郊外に在るので便利ではありませんが味は確かです。 #甘くない蕎麦屋 #コシも強い
099-294-4445
鹿児島市、竜ヶ水駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
口コミ(1)
渕田家 招福そば 吉田インター前店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 099-294-4445 |
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住所 修正依頼
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■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 竜ヶ水駅(5.0km) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | PayPay決済可、おひとりさまOK |
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更新情報
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- Takahiro.M
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