更新日:2025年11月05日
噛むほど広がる旨味、絶品地鶏と焼酎で至福の宮崎晩酌
次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 骨付きもも肉をいただきに 丸万本店へ。 ちょっと早めに行って、 名前を書いたので3番目でしたが、 開店時間の17時5分前には 20人ほど待っている状態。 骨付きもも肉1600円 (きゅうり・スープ付き) 鶏のタタキ950円 夫と彼女ビール 私烏龍茶 息子コーラー 真っ黒ながら艶々のもも焼き。 ピンク色の部分がありますが、 結構しっかりと焼かれていました。 塩加減・脂のり・硬さが絶妙。 噛みきれない程の硬さが 噛む度に皮から脂と旨味が 増します。 タタキは表面は香ばしく、 中はレアでもも焼きのレアとは また違った歯触りとジューシーさ。 甘みがあります。 コロナ禍以来の丸万でしたが、 やっぱりここが一番かな。。。 強くお勧めです! #宮崎グルメ #宮崎ディナー #骨付きもも焼き
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
最高すぎて驚いた。宮崎駅から繁華街と逆の出口を出て10分程度ある。お店は風情がある日本家屋のようで駐車場も完備。カウンターの後ろは大きなガラスの窓になっており景色も最高。さて、少しすると違和感に気づくのですがどうやら予約の時間を間違えていた。30分遅刻してしまった。気付いて店主に謝罪をしました。一斉スタートではないから大丈夫と言ってくれ、快く握ってくました。ありがとうございました。 最初は山菜を使った先付けやお椀。その後にお皿にみかんなのか柑橘系がをこすってお刺身がそこに乗る。香りが良い。 また鮮やかな菜の花の緑にいくらが映えたすり流しも感動し焼き魚へ。 握りはどれもとろけるよう。アオリイカのねっとり感がすごく途中で甘味がきてからワサビが追いかけてくる。赤貝は分厚いのにサクッと噛める、これもシャリの柔らかさとのコントラストが最高。メジマグロはあぶらが少なく爽やかで良い。 握りはトロ、アジ、赤貝、アオリイカ、エビ、平目、メジマグロ、穴子の順。宮崎行くたびに訪れるべきお店だと思った。
ぐんけいのこだわりの味をいっぺん食うてみやらんですかー。
ご当地グルメが有名な街、宮崎で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはももとむねのブレンド焼きハーフ1,250円、鶏刺身3点盛り1,600円、チキン南蛮800円、とり皮揚げせんべい630円、鶏皮ぽん酢480円とお通し300円×2 合わせたお酒は、ハイボール149円×6からの千徳大徳利2,150円 た、た、た、大変です 地鶏を中心とした料理はどれも美味しいいからハイボールのグビグビが止まりません でもこの日のハイボールは税込みで149円だったから問題ナッシングー ピカピカに光る鶏刺し必ず頼むべきだけど、鮮度の問題があるので30分以内に食べきることを超絶オヌヌメヨウコ また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #炭火焼 #鳥刺し #宮崎
炭火の香りと鮮度を満喫できる地鶏料理の専門店
【宮崎出張編】 宮崎に行くにあたって、予約して伺いました。 平成13年に宮崎駅のガード下から始め、現在のお店にまでなったそうです。 地鶏の刺身に炭火焼き、チキン南蛮と鳥づくしを堪能しました! 炭火焼きは、親鳥とひなを食べ比べしてみましたが、私は親鳥の弾力のある食感の方が好みでした! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
肉屋直営!牧場直送特選級の宮崎牛と熟成厳選牛を堪能 ※全席喫煙店のため未成年不可
宮崎へのゴルフ旅行です。 初日のディナーに宮崎牛をと思い、こちらの店へ お邪魔させていただきました。 人気店と聞いていたので、期待してきましたが、 それ以上でした。 柔らかいけど、しっかりした肉感があって 美味しい。写真を忘れましたがタン、サガリは 肉厚で最高でした。 本当にご馳走様でした。
新鮮魚介と多彩な串焼きが楽しめる和食の名店
魚が美味しそうなので3人で訪問、17000円でお腹いっぱいになりました(^_^)アジの刺身やクラゲなどかなりのクオリティーで食べられます。串焼きにネギまがあったのでいただくと、なんとマグロの串焼きで最初は鳥肉と間違えるほどでした。イチ押しはあなご焼きです。全員うなりました(^^)メニューに載ってなくて壁に貼ってたので、いつも有るのではないかもしれません。佐土原なすの田楽もかなり美味しいです。 天ぷらと寿司を食べそびれたので次回楽しみです。
旬の海山の幸を味わう、焼酎と料理のペアリングが光る和の隠れ家
宮崎市千草町1丁目の割烹『ふじ木』さんでの晩御飯です。毎年この時期の宮崎訪問では必ず寄せて頂く宮崎の名店です。今回とお任せで頂きます。先ずはてっぴからです。河豚の皮のお刺身ですね。次いで河豚の煮凝りです。この辺りでビールから焼酎に変わります。お椀は鯛の潮汁、お刺身は烏賊、雲丹、ヒラメ、鮪です。焼き筍の後は八寸でサザエの壺焼き、団扇エビ焼き、里芋味噌かけ、焼魚は鰆です。メインは猪鍋です。脂ののったお肉から旨みたっぷり出ています。柚子胡椒で味にアクセントつけます。〆は梅干し、ジャコのお茶漬けとお漬物、デザートは苺のアイスクリームでした。焼酎ソムリエの若旦那が料理にあった焼酎を薦めてくれるので美味しさも倍増でした。 #宮崎 #和食 #割烹 #日本料理 #ふじ木
飲んだ後にもするっと食べられる、宮崎らしいやわらか釜揚げうどんの名店
【〆は釜揚げうどん】 宮崎県宮崎市中央通、言わずもがなの 〆釜揚げうどんの名店。 『釜揚げうどん 卵入り(大)』をオーダー。 柚子の香りがする甘めのツユ。麺は細麺で、 柔らかさの中にもモチモチ感あり。 お腹いっぱいなはずなのに、不思議と スルスル入っていく♬ ラーメンと違って、罪悪感を感じさせない のも良い(^_-) ご馳走様でした! #宮崎の〆の定番 #釜揚げうどん
藁焼きカツオの薫りに心躍る、宮崎名物を駅前で気軽に味わえるお店
【絶品居酒屋】 宮崎駅直結のお店です! RETTY/親戚のレビューが高かったので訪問しました! 全て美味しかったですが、 特に『藁焼きかつお』『地鶏』が絶品でした。 席のみの予約が可能でした! 宮崎駅周辺で飲食される際は、是非行って欲しいお店です! #宮崎 #観光 #藁焼き #地鶏
宮崎の味を旅の締めくくりに、空港で楽しめる本格郷土料理
空港でランチ 飛行機乗る前に最後の宮崎ご飯 頼んだもの ・ツインタル南蛮 2種のタルタルが選べる! プレーンとカレータルタルにした! 南蛮酢ひたひた これこそチキン南蛮! カレータルタルって初めて食べたけど美味しかった♪ 全体的にボリューミーで飛行機乗る前に大満足できる!
潔さと美味しさが際立つ、餃子とビールだけの名スポット
宮崎出張の晩飯です。 18時の開店前から行列ができていました。 餃子のみしかメニューになく、皮はパリパリ、中はジューシーで、名店の名に恥じぬ美味餃子でした。
油津港に集まる海鮮と宮崎の郷土料理をおたのしみください。
日経新聞に地方料理の特集で、こちらのお店が載っていました。なんでも日南でしか食べられない珍しい料理、ごんぐり。キハダマグロの胃袋の事で、宮崎の人でもほとんど知りません。 ごんぐり煮は他でも数軒あるのですが、ごんぐりの唐揚げはここだけとの事で、ずっと狙っててようやく来れました。 店内は広くて座敷席もあります。予約無しで行ったんですが、偶然個室を案内されてラッキーでした。 迷わずごんぐりの唐揚げとごんぐり煮、そしてビールを。 ごんぐりの唐揚げは最初薄味かと思ったけど、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい〜(^^) これは酒に合いますね〜♪ ごんぐり煮もコリコリとした食感が楽しかったです。 もう一つの名物、魚うどん(ぎょうどん)は、白身魚や青魚のすり身を麺状にしたもので、まずこのカツオだしのスープがうま〜い! 麺はなんとも不思議な食感、これまた楽しい一品でした。 追加で生ホタテバターも頼んだら、これまたしっとりとして旨味たっぷりでした。 友達の頼んだ海老フライも大き過ぎるくらいのボリュームで、みんな大満足でした〜(^^) #
老舗で地頭鶏‼︎ 自社農園で飼育するこだわりの地頭鷄は柔らかいのに弾む歯ごたえ!
宮崎駅前にて。 有名店へ。 17時30分に行ったがガラガラ。もも焼きを頂きましたが柔らかくて美味しかった。提供スピードも早く満足。
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
帰省し、母とのグルメドライブ! 今回は、宮崎でも評判の此方に行って来ました。 行列店で、少し待ちましたが、お昼に行って、お昼の内に食べる事が出来たので十分です。(笑) 名前を書いて待ちますが、携帯電話の番号を書いておけば、順番になると、電話で呼び出してくれますので、車の中でゆっくり待つ事が出来ます。 呼ばれて、古民家風のお店に入ると、そこは、音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で、良い感じです。 上うな重(3900円)をお願いし、程なく配膳され、肝吸いは、お熱いのでご注意下さいと案内されたので、細心の注意で啜ると熱くない、 いや、ぬるい! そう言えば、出てくるのが早かったなと、後で気付いて納得。 作り置きは、鰻だけにして、吸い物は、熱々を提供して下さい。寒い日は、尚更です。残念です。 ただ、鰻は美味しいし、ご飯も美味しかったし、 何より、母が喜んでくれたので、良しとします。 ご馳走様でした。
コシの中太麺と旨味チャーシューが自慢のラーメン店
焼肉の後の〆に。福岡のラーメンに似ているが、違う。餃子もたのんだが、もう少し焼きが入っていた方が良いと私は感じました。 ご馳走様でした。
地鶏の旨みを堪能できる、ボリューム満点の鶏専門店
宮崎の夜、おひとりさまディナーにいきました。 ひとりでも入りやすい雰囲気ですね〜。 塩焼きとトマトサラダにビール、ハイボールで3300円!このクオリティーならばめちゃくちゃ安いですね〜 塩焼きはやはり本場宮崎だけあって、炭のいい香りにやわからい地鶏がたまりませんでした(^^)
モモ焼きやチキン南蛮、冷汁など、宮崎名物が食べられる居酒屋さん
Yoshihiroの酒場放浪記♪ 10数年ぶりの宮崎、その時は都城だったので宮崎市内は本当にホントの初めてです。 7時半にチェックインした後はわくわくモードMAXで一番の繁華街、ニシタチへ向かいます ( *`ω´) シャキーン さすが行動制限が解けた華金、ニシタチ通りは人で溢れかえってます。 一番街からニシタチ通りに入ると何とも良さげな居酒屋「丸万」や行きたいチェックしていたトリスバーの「赤煉瓦」等など後ろ髪を引かれる思いで1軒目に狙いを定めていた老舗居酒屋の「たかさご」を目指します! 8時ごろ到着するとほぼ満席状態で活気ある店内。ちょうど片付けが終わったカウンター席に通されます。 落ち着く間もなくアジア系の店員さんから注文をせがまれながらメニューを吟味します。 失敗は許されませんからね? (笑) そんなプレッシャーの中で壁に貼られたメニューの中から得々セット1,300円を見つけます✨ 生ビールにおツマミ2品、若鶏骨付きもも焼きとたけのこの天ぷらです ✨ 自分は生ビールはいらなかったのでセットのおツマミはシェアして黒霧島の水割りをお願いします。 先ずは初めての宮崎NIGHTに ヽ(* ̄◇ ̄)ノ□☆□ヾ( ̄◇ ̄*)ノ カンパーイ!! 若鶏骨付きもも焼きは十分なボリューム! お酒に合うようにちょっぴり塩気が強め、外はパリッと噛めば噛むほどうま味が広がります *.♡ そしてせせり焼きもゴリゴリの歯ごたえで麺類ばかり食べてる弱りきったアゴには良い刺激です? さすが地鶏大国の宮崎、最高ですね! (笑) でもココで食べすぎると次へ行けなくなるのでサクッと1時間で退散です。 ご馳走様でした。 ◆得々セット 1300円 ◆ちりめん大根 350円 ◆トマトスライス 400円 ◆セセリ焼き(ハーフ) 500円 ◆黒霧島一合 390円 ◆氷(小) 120円 (2023年5月12日訪問) #居酒屋 #大衆酒場 #ご当地グルメ #九州グルメ
旅の途中で出会える、ふんわり優しい郷土グルメ
【宮崎旅】 佐土原城跡 宮崎神宮 飫肥城 を巡って おび天 これ、本当美味しかった。 この手の食べ物で最高でした。 不思議な柔らかい食感。卵焼きみたいな感じでした。 佐土原城跡は山城と無料で入れる復元の二の丸。 山城用のお助け杖も貸してくれて至れり尽くせりでした。 九州は熊はいないものの、イノシシが昨日でたとの事で、本丸跡乗る帰り道、小さな可愛いウリ坊が逃げていく後ろ姿を見かけました。 宮崎神宮がG7の方々の参拝と会食で残念ながら立ち入れず、入り口での参拝。 入り口で御朱印はいただけたので感謝です。 この日の体験、振り返ると濃いなー。
地元の味と郷土料理を堪能できる居心地抜群の炉端焼き居酒屋
宮崎の味が一堂に味わえました! 会社のイベントで初宮崎。 地鶏にチキン南蛮、新鮮な魚介と宮崎自慢の料理が幅広く食べられました。 はやり食材が新鮮なのが一番。そしてリーズナブル。 一夜で宮崎の味を堪能できました ごちそうさまでした♪ #日向市の居酒屋
宮崎県川北エリア。化学調味料不使用の自家製麺という体に優しいラーメン店
味噌チャーシューをいただきました。こってり味噌かと思ったら、アッサリ味噌でスープ飲み干しました(^_^)チャーシューが4枚分厚くてお腹いっぱいになりました。1320円と価格は高いのでご褒美飯です。辛味噌頼むはずが普通の頼んでしまったので、次回のご褒美どきに食べてみます(^_^) ニャンコが出迎えてくれますよ、可愛かった。
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