更新日:2024年02月01日
日本の歴史を刻む料亭は有形文化財。上品で丁寧に飾られた料理を特別な日に
【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすが…
上質な空間で自慢の創作料理を堪能できる解析料理のお店
城下かれいが食べたくて伺いましたのは「壺中の天地」さんです。 飛行機の時間があったので、かれいはいただけなかったのですが、お料理はとても美味しかったです。 お酒の品揃えも良かったので、駅近でゆっくりご…
日出駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
数年ぶりに城下カレイを求めて的山荘に来ました。 今がシーズンの城下カレイ。この時を逃したら一年先になります^_^ フグにも似た見た目ですがフグより柔らかく風味豊か。絶品です!! なお的山荘は日出城の三の丸…
焼き郷土料理の美味しさを知ることができるお店
久しぶりに、職場の食友とランチに! 風情ある、竹林を抜けると昭和初期を彷彿とさせる古民家です。 山里料理を、編みかごに詰め合わせた 花てぼ弁当¥2500をオーダーです。 茶碗蒸し、味噌汁、白米に、山菜の天…
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと…
お庭の見える掘りごたつのお席でゆったり四季を楽しむ…
大分の老舗。臼杵ふぐと豊後牛がチョーうまい
カウンターも個室もある小洒落た雰囲気、鮮度抜群の海鮮料理
大分へ出張 (^∇^) 大分駅付近の繁華街 都町でご馳走様して頂きました。(*≧∀≦*) フグのコース ・フグ刺身 ・フグの炙り(自分で軽く炙って食べる) 本当に軽く炙って食べるのがウマイ‼️ ・フグの唐揚げ ・…
高級店にふさわしい店構え。美味しいふぐ料理の老舗料亭
白子の濃厚さなに…。てっさもお寿司もふぐからも美味で贅沢ディナーでした。 #東京ではありえないコスパ #贅沢にご褒美ディナー #ふぐ関係ないけど地味に白和えが美味しかった #個室でじっくり飲める #我々は庶民な…
大分の旬の食材をふんだんに使った本格料理を、五感で堪能できる唯一無二なレストラン
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