大分で懐石料理ランチが楽しめる20店

2023年の振り返り。 今年の1月末、九州から四国にフェリーで渡ろうと訪れたのが大分県杵築市。そしてその杵築市の名物がこちらの鯛茶漬け。 創業300年以上の老舗料亭。建物は高級ホテルのようです。入口に予約した人の名前を書いてくれるのも嬉しいですね。 この日は平日かつ季節外れということもあってか、広い座敷を独り占め。これがまた贅沢な気分になります。 注文したのはランチのコース。目玉の鯛茶漬けの前までにも美味しい料理がたくさん！　すき焼きも茶わん蒸しも美味しい。 そしていよいよ鯛茶漬け。店員さんが直接目の前でお茶を注いでくれます。そしてその瞬間から広がる胡麻の香り。 鯛茶漬け「うれしの」。胡麻の風味と鯛がマッチする、何とも上品で幸せな味わいでした。 こうして満足した後、お店のすぐ近くの階段を登り、杵築城跡を散策できるというのも最高ですね。

娘ちゃんと夜ご飯に❣️ お刺身も新鮮で、天ぷらのエビもぷりぷりで美味しかったです。美味しい料理の前で、お喋りも弾みました(^^)v

【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすがミシュラン掲載店! 特に鱧ですが、刃物骨切りは下手にやると骨が気になって仕方がないのです、一切気にならない見事な腕! 何でも中津は骨切り発祥の地だそうで! 一万円以上のコースだと鱧の握りがつくそうで、それも気になるなぁ‥ 食事の後は女将が大分の食や筑紫亭のこだわりなどを熱く語ってくれました。 化学調味料は一切使わずに調理してるとか、女将の話は食についての話に興味のある人には大変有意義な時間になると思います。 自分も大分の食文化などについて知識が広がりました。 また中津によれば料理に舌鼓をうちに行きたい素敵なお店でし

大分市要町JR九州ホテルブラッサム内にある"庭の食卓 四季"さんへ。 ホテル8Fの朝食はソーシャルディスタンスばっちりのスタイルです。 バランスの良い「松花堂風」¥1900は目でも楽しませてくれます。 落ち着いた雰囲気で心地よい時間です。 #朝定食 #ホテルの朝食 #JR九州ホテル #大分駅 #松花堂弁当 #大分市 #要町 #大分県

大好きな梅の花大分店に久しぶりに行って来ました♪ 今回はランチ利用。梅の花の人気メニューの梅ランチにしました。運良く個室に通されて久しぶりに会えた友人とゆっくりランチをする事が出来ました。いつ行っても変わらずどれも美味しかったです。プラス450円でデザートをパフェに変更出来たのでパフェも。今回のパフェは抹茶パフェ！パフェの中のアイスも抹茶の味濃厚でとても美味しかったです。

数年ぶりに城下カレイを求めて的山荘に来ました。 今がシーズンの城下カレイ。この時を逃したら一年先になります^_^ フグにも似た見た目ですがフグより柔らかく風味豊か。絶品です！！ なお的山荘は日出城の三の丸後に別荘として大正4年に建てられ、国の重要文化財に指定されています。

5人で花てぼ弁当5個と地鶏焼きと豊後牛を2人前取りましたが、量がいっぱいで食べるの大変でした。大変美味しかったけど地鶏と豊後牛は1人前ずつでよかったかもしれません。

日田の豆田町という街並みの中に「チキン南蛮」と「お蕎麦」で有名な「新」へ。 天麩羅蕎麦、チキン南蛮をそれぞれ注文。 お蕎麦はのどごしがあってつゆと合う！天麩羅も野菜の旨味がすごいです。 チキン南蛮は今まで食べたどれよりも美味いです！ 一つ一つのチキンが並べてあるのではなく、長細い鶏肉をマルマルチキン南蛮化していて、プリプリしていてとても美味しいです！！

▼大分の日田駅、または日田バスセンターから車で10分程。高瀬川沿いに古民家をリノベーションして作られた旅籠かやうさぎは素晴らしい泉質の温泉をかけ流しで楽しめる名湯旅館。▼Rettyなので宿のことはともかく料理を。▼こちらの料理は地のものと旬の食材や高級食材を上手に取り入れていると思います。Rettyのグルマン達でも満足できる料理を出すのではないでしょうか？　▼今日は雲丹や和牛、鱧などの高級食材。山菜や筍など旬の食材。鯛、錦雲豚、山女などの地のもの。どれも素晴らしい素材の使い方でした。▼日田は水が良いので出汁も良いのでしょう。椀物、煮物にそれを強く感じます。▼そして日田に工場があるため直送のエビスビールが飲めます。これはジョッキ生で試して欲しいですねー。飲み口の軽さが全然違います^_^ ▼あとは朝食ですね。朝食の印象の方が強いかもしれません。写真撮るのも忘れて食べてしまいました。有田焼の炊飯器で炊かれたご飯に新鮮な卵をかけ日田醤油で味わう卵かけご飯、卓上の炭火で焼き上げる干物、美味しいお水でつくられたお味噌汁と、どれも素晴らしかったです。▼また来たくなる料理と温泉。すてきな温泉旅館だと思います。 #ハラクニさんお気に入り

大分県臼杵市江無田にある"やを傳"さんへ。 臼杵豆腐やふぐ料理など懐石のお店。法事で伺いました。 真名野コース¥5500は牛ステーキとふぐの懐石。 臼杵豆腐美味しかったです。 ふぐ刺しに牛ステーキと充実なコースでした。 要予約です。 お部屋もおもてなしも満足でした。 #ふぐ刺し #懐石 #要予約 #落ち着いた雰囲気 #臼杵市 #江無田 #大分県

地獄めぐりの腹ごしらえはやっぱり地獄蒸し！ セルフの地獄蒸しが主流かもしれないですが どうせなら美味しくサクッといただきたい… というわけでRettyで見つけた日本料理屋さんへ！ セイロに入ったいろんな種類のお野菜や肉魚たち… 女子がすきなやつやでこれ…！ 女2人でうまいうまいと無我夢中で食べてしまいました笑 ポン酢ごまだれ塩とつけだれもいろいろあるのが楽しいですね^^

会食でお誘いされたので備忘です。個室で落ち着いた会席料理が楽しめ、日本酒などお酒の種類も多く接待で利用できます。20251002

大分県臼杵市野田にある"ふく亭別館"さんへ。 本亭は大分の都町にある料亭です。 今回は昼の「ふく懐石コース」です。 ふくは勿論全ての料理が優しい味付です。 中庭も手入されていて雰囲気良い空間です。 #ふく懐石 #ふく料理 #豊後水道 #料亭 #臼杵市 #大分県 #野田

11月に日田の豆田町を散策しました！ 廣瀬淡窓の咸宜園など見学し、お昼はごうや亭で！ なかなか豪勢なランチでした！*\(^o^)/* #薫長酒造 #ちらし寿司 #豆田町 #咸宜園 #廣瀬淡窓 #喰わずに死ねるか！ #行楽の秋キャンペーン

日本料理 刺身定食

前から気になってた場所国見町の『とう音寮 茶房さんがいや』さんへ〜(ू•᎑•ू❁) とう音寮は、国東半島の最北端、姫島と連絡している伊美港の近くにあります。 今から140年程前の橋本屋の主屋として天守閣に似た城造りの木造3階建てです。 この主屋を中心に5つの蔵と使用人の家が取り囲むように建っていたそうです。富みの象徴ですね✧‧˚✧‧˚ 国東半島の芸術、文化の交流の場になればという福田敏南氏の理解があって、傷んだ三階屋を丸２年を費やし全面的に修復復元したそうです。 今では、国東固有の文化に接する事のできる憩いの場として多くの人が訪れる場所になりました。 そんな時代を重ねた主屋の1階から3階までたくさんの作品が展示、販売していました〜、 ゆっくり作品を見た後に母と ☆たこめし御膳 1080円 ☆野立てコーヒー(ケーキ付き) 864円 ☆和風きな粉パフェ 648円 を頂きましたぁ〜✨ クーラーは、なかったですが自然の風が心地よく枯山水のお庭と緑を鑑賞しながらのお食事でした～、いつもとまた違ったランチを楽しむ事が出来ました«٩(✿´ ω `✿)۶» 近くにこんな所があるなんてと再発見した日になりました✧‧˚✧‧˚ そして、びっくりしたのはこちら建物を説明して下さったお店の方は私と同じ地元の後輩でした～ 家も結構ご近所さんでした～Σ(・ω・ノ)ノ！ ごちそうさまでした～_(_^_)_ #築140年✧‧˚✧‧˚ #美術と文化と憩いの場 #くにさき再発見 #お盆休みキャンペーン

ずっと気になっていましたが、野菜でお米食べれるのか⁉︎と疑心暗鬼でなかなか訪問できず笑。 でも、とても美味しく平らげてしまいました(≧∀≦) ここ行かなーい？と 夫に写真を見せた時、 野菜ぃ〜まぁいいけどぉ とあまり乗り気じゃなくて、 ギリギリまでピザ屋と迷いましたが、 行って良かった★ 合わせ箱の山をオーダー。 蓋を開けると 目にも鮮やかなお野菜たち♦︎ 合わせ箱って言うより、宝石箱！ お野菜が 一つ一つ 丁寧に調理されていて、 様々な味が飛び出てくるのが 楽しい♡ 1月だったので 栗きんとんや黒豆といった おせちのおなじみメンバーも。 お好みで、 と言われた出汁醤油も 塩味が円やか。 少しですが 豊後牛と冠地鶏が2切れずつ入っています。 豊後牛は脂が乗っていて ジュワッとジューシー♡ 冠地鶏は皮目がパリッと焼かれていて ここでも丁寧さを感じられます。 夫も「美味しかった！」と喜んでいました笑。

夫婦2人でしてるこちらのお店へ。 主に魚をメインに提供しているお店かなと思いますが、新鮮で味は濃くなく控えめに味付けされてます。 テイクアウトに、お弁当も作ってくれました。 デザートに手作りのガトーショコラケーキもあり、お持ち帰りOK！ これは明日のオヤツに頂こうかなと。 カウンター８人くらい、４人がけが４つくらいあり、今日はほぼ埋まってました。 お刺身、さざえはもちろんのこと、ナスの味噌田楽がとても美味しかったです。 また行きたいと思うお店です。

15周年記念豊後牛丼を注文。 2700円で温泉も付いてます♨️ お肉はすごく柔らかくて美味しい！ 湯葉のスープと湯豆腐、豆乳ソフトクリームも付いていました！ テーブルに置いてあった、柚子胡椒ふりかけも美味しいです✨ 窓際の席だと景色も良くて最高です。 #ホワイトデーキャンペーン #湯布院#デート

ステーキ御膳 ￥1,800 ハンバーグ御膳 ￥1,500