別府タイ料理レストラントムヤムクン。

べっぷたいりょうりれすとらんとむやむくん
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 東別府駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
タイ料理
定休日
毎週月曜日
0977-23-6303

1日1組の完全予約制。抜群のセンスを持つ創作タイ料理のお店!!!ミシュランビブグルマン、日本人タイ料理人12選選出と凄いタイトルも沢山獲得しています‼️ 鹿児島産ヤイトガツオと大分県産野菜のサラダ。 クミンの香りが広がります。 春雨も入っていて、ヤムウンセンのようなエッセンスも感じます。 ヤイトガツオが厚切りで食べ応えがあり、 藁焼きの風味がいいアクセント！ 鮎のフリッターに 鮎のお出汁とレンコンのすり流しがけ。 底には紫芋ペースト。 塩気はナンプラーのみと言うのに、 どうしてこんなにも奥深い味がするんだろう。 レンコンのすり流しの美味しさには驚きでした！ 島根県産のカマスを アヒージョの状態でグリル。 そこにパプリカと唐辛子のハリッサ。 コリアンダーやクミン、ガーリックが香ります♪ 柔らかい焼き茄子が隠れていました♡ スペアリブの白ワイン煮込みと フュメドポワソンがベースの ほうれん草カレー。 大分黒米もち米と新潟産新之助のブレンド。 最高に美味しいカレーでした。 お肉はほろほろだし、ほうれん草カレーはもったり濃厚でした♡ 最後にえびせんと暖かいお茶でゆっくりして、 旅の最高の思い出になりました(^-^) また行きたいです。

N.MAYUさんの行ったお店

別府タイ料理レストラントムヤムクン。の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0977-23-6303
ジャンル
  • タイ料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大分県別府市浜脇２-２-３再開発ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 東別府駅 徒歩6分（430m）
JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 別府駅 徒歩17分（1.3km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

11席

（カウンター3席 テーブル2人がけ×1 テーブル6人がけ×1 ）

カウンター 有
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 2人 貸切可能人数上限（着席） 8人

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/bepputomuyamukun/
X(Twitter) https://x.com/bepputomu
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、お子様向けメニューあり、激辛メニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 ディナータイムのみ予約可
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能

0977-23-6303