筑紫亭

ちくしてい
予算
～8000円
～6000円
最寄駅
JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 中津駅 徒歩6分（440m）
ジャンル
懐石料理 魚介・海鮮料理 テイクアウト
定休日
不定休
0979-22-3441

【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすがミシュラン掲載店! 特に鱧ですが、刃物骨切りは下手にやると骨が気になって仕方がないのです、一切気にならない見事な腕! 何でも中津は骨切り発祥の地だそうで! 一万円以上のコースだと鱧の握りがつくそうで、それも気になるなぁ‥ 食事の後は女将が大分の食や筑紫亭のこだわりなどを熱く語ってくれました。 化学調味料は一切使わずに調理してるとか、女将の話は食についての話に興味のある人には大変有意義な時間になると思います。 自分も大分の食文化などについて知識が広がりました。 また中津によれば料理に舌鼓をうちに行きたい素敵なお店でし

Y.Saikiさんの行ったお店

筑紫亭の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0979-22-3441
ジャンル
  • 懐石料理
  • 魚介・海鮮料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
大分県中津市枝町１６９２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 中津駅 徒歩6分（440m）
JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 吉富駅 徒歩20分（1.6km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://chikushitei.com/

0979-22-3441